Kada izbaciti cveklu iz bašte radi skladištenja
Na teritoriji Rusije, repa je počela da se uzgaja u desetom veku. Povrće se odmah zaljubilo i kod običnih ljudi i kod plemstva. Od tada se pojavilo mnogo različitih sorti i vrsta korijenskih usjeva. Ovako širok izbor može zadovoljiti i najzahtjevnijeg vrtlara. Općenito, cveklu je prilično lako uzgajati. Povrće je cijenjeno zbog svoje nepretencioznosti i sposobnosti da dobro raste u gotovo svim vrstama tla. Međutim, ne znaju svi kada treba ukloniti cveklu iz bašte. U nastavku ćete vidjeti odgovor na ovo pitanje.
Karakteristike korijenskog usjeva
Uzgajivači su uspjeli razviti različite sorte repe koje mogu rasti i u najnepovoljnijim uvjetima. Čak i najnesposobniji vrtlari mogu se nositi s takvim zadatkom. Prilikom odabira sorte potrebno je uzeti u obzir klimatske karakteristike. Sljedeće činjenice će vam pomoći da napravite svoj izbor:
- u sjevernim krajevima zemlje, gdje je ljeto hladno i vrlo kratko, najbolje je uzgajati srednje i rane sorte. Takva repa raste ne više od 100 dana, tako da ćete do trenutka kada dođe hladno vrijeme sigurno imati vremena za žetvu;
- postoje sorte cvekle otporne na mraz koje se mogu saditi prije zime i odmah nakon spuštanja snijega. Berba repe takvih sorti vrši se krajem jula. Za razliku od rane repe, repa otporna na mraz se čuva mnogo bolje;
- ako trebate da cveklu održavate svježom tokom cijele zime, morate kupiti kasne i srednje sezonske sorte. U ovom slučaju, žetvu će biti moguće sakupiti tek u septembru. Koncentracija šećera u repi zaslužna je za sigurnost ploda. Do početka septembra ovaj pokazatelj će dostići normu.
Kada ukloniti cveklu iz bašte
Zrelost ploda možete odrediti prema sljedećim znakovima:
- Prvi korak je obratiti pažnju na karakteristike uzgojene sorte. Proizvođač na pakovanju navodi koliko dugo traje vegetacija ove repe. Obično ranozrele sorte sazrevaju za 2-3 meseca. Tako će do kraja jula - početka avgusta već biti moguće sakupljati mlade plodove. Ali srednje i kasne sorte sazrijevaju ne prije nego nakon 3,5 mjeseca.
- Imajte na umu da datumi navedeni na pakovanju možda nisu tačni. Mnogo zavisi od vremenskih uslova ili klimatskih karakteristika regiona. Ponekad je čak i bolje držati cveklu u bašti. Na primjer, u suhom i toplom vremenu u voću se nakupljaju razni vitamini i šećer. Ako je jesen vlažna i hladna, onda je bolje berbu odmah nakon zrenja. Dugi boravak cvekle u takvim uslovima samo će pokvariti kvalitet ploda.
- Možete odrediti zrelost ploda po vanjskim znakovima. Čim korijenski usjev sazri, gornji dio biljke će početi odumirati. Listovi blizu osnove ploda će početi žuti i sušiti se. Također je važno uzeti u obzir oblik i veličinu ploda. Ako zadovoljavaju deklarirane karakteristike, onda je vrijeme za berbu.
- Također je vrijedno odmah započeti berbu plodova ako uskoro dođu mrazevi. To se obično dešava samo kod kasnih sorti repe. Čak i ako povrće još nije zrelo, ipak se uklanja iz bašte. Činjenica je da čak i lagani mrazevi mogu naštetiti korijenskom usjevu, koji tada jednostavno počinje propadati.
- Ako mraz ne prijeti, bolje je ne žuriti s žetvom. Posljednje sedmice rasta su veoma važne za ovo povrće.
Kako sakupljati cveklu
Uzgajanje lijepe i ukusne cvekle je samo početak. Da bi se plodovi dugo čuvali i sačuvali sva korisna svojstva, morate znati neke suptilnosti:
- Prilikom odabira datuma berbe repe vodite računa o vremenskim prilikama. Ovo je najbolje uraditi po toplom i suvom vremenu. Vlaga pospješuje širenje truleži, pa čak i mala kiša može naštetiti usjevu.
- Najpouzdanije je korijenje povući rukama. Tako plodove sigurno nećete oštetiti ili posjeći. Ako je tlo previše gusto, morat ćete koristiti dodatne uređaje, kao što su lopata ili viljuška. Važno je da ne oštetite samu cveklu. Najmanji rezovi će izazvati širenje svih vrsta virusa i gljivica.
- Nakon kopanja, odrežite vrhove ubranih korijenskih usjeva. Da biste to učinili, koristite posebne škare ili škare. Listove je potrebno rezati prilično kratko, ostavljajući ne više od 1 cm. Zahvaljujući tome, zimi, cvekla neće ponovo klijati. Ako je korijen predugačak, onda ga također treba malo odrezati.
- Nakon toga, oguljeni plodovi se moraju osušiti. Možete jednostavno ostaviti cveklu na sajtu. Kada se vrh korijenskog usjeva osuši, može se okrenuti na drugu stranu. Ako vam vremenski uvjeti ne dozvoljavaju da ostavite usjev na ulici, onda bi bilo bolje da plodove raširite u jednom sloju u bilo kojoj suhoj prostoriji ili pod nadstrešnicom. Ovo mesto ili prostorija mora biti dobro provetrena.
- Prije stavljanja korijenskih usjeva u podrum, morate pažljivo sortirati i sortirati voće.
Kako čuvati cveklu
Pravilno pripremljen usjev može se dugo čuvati u odgovarajućoj prostoriji. Osim toga, važno je da uslovi pritvora budu odgovarajući:
- suhi podrum ili podrum je savršen za čuvanje voća. Ovo mjesto mora biti cool. Idealna temperatura je između 0 i 3°C. Glavna stvar je da indikator ne padne ispod. Pod i zidovi u prostoriji moraju biti čvrsti i pouzdani tako da ni vlaga ni glodari ne uđu unutra;
- može se ostaviti mala količina korijena hladnjača. Tako će svježe povrće uvijek biti pri ruci;
- u velikim skladištima, korijenski usjevi se stavljaju u posebne drvene kutije, vreće ili korpe. Takođe, plodovi se mogu posuti piljevinom ili pijeskom. Ako nema posebnih posuda, povrće se jednostavno raspoređuje po površini regala.
Zaključak
Kao što vidite, vrlo je važno pravilno odrediti kada treba ubrati korijenske usjeve. Od toga zavisi koliko dugo će ubrana repa biti uskladištena zimi. Teško je predvidjeti kada će se tačno plodovi trebati ubrati u 2017. godini, ali slijedeći gore opisane znakove i pravila, mi ćemo repu svakako ubrati na vrijeme.
