Paradajz je biljka iz porodice velebilja. Njihova domovina je Južna Amerika. Šitomatl, kako su ga zvali Indijanci, još uvijek se nalazi tamo, u divljini. Težina takvog paradajza je samo 1 g. Kao i svaka druga biljka, glavni cilj paradajza je razmnožavanje, t. e. cvetanja i plodonošenja. Za to grmovi moraju biti jaki i akumulirati puno zelene mase. Može biti malo voća. Vekovima su uzgajivači radili na tome da paradajz daju veliku žetvu, a ne da povećavaju lisni aparat. Ali prirodu biljke nije lako promijeniti. Tako pastorčadi uzgajaju paradajz, a vrtlari neumorno formiraju biljke, postavljajući ih za berbu.

Na slici je usev divljeg paradajza.
Ako se ne izvrši štipanje i pustimo paradajz da raste kako hoće, onda se dobijaju neprekidni šikari u kojima nije lako pronaći paradajz. Dakle, divlji paradajz raste u svojoj domovini. Klimatski uslovi omogućavaju im da daju dobru žetvu čak iu nedostatku njege i formiranja. Ali veličina njihovih plodova je sićušna. Više su kao ribizle. Da, i otpornost na bolesti kod divljeg paradajza je određena na genetskom nivou. Sorte bez odgovarajuće njege i štipanja neizbježno će se razboljeti od kasne plamenjače, a onda jedva čekate žetvu.

Veliki izbor sorti paradajza. Svaki baštovan uzgaja svoj omiljeni i više puta dokazan. Briga za različite grupe sorti je različita, kao i formiranje.
Prema jačini rasta paradajz se dijeli na visoke, srednje i niske.
Prema vrsti rasta mogu se razlikovati sljedeće grupe paradajza:
Takav paradajz je otporniji i dobro odolijeva bolestima.
Izuzetak su samo južni krajevi, u kojima, uz odgovarajuću podvezicu na otvorenom terenu uspješno uzgojeni i indeterminantni paradajz.
Način formiranja ovisi o vrsti rasta rajčice i sastoji se od nekoliko operacija:
Pastorčad rastu u pazuhu lista paradajza i njegov su generativni organ.


Posinku je potrebna hrana. Ako ga ne planiraju ostaviti da formira usjev, uklanjanje se mora izvršiti bez greške i na vrijeme. Kada je najbolje vrijeme za uklanjanje pastorčadi? Najbolje vrijeme je kada njihova veličina nije manja od 4 cm i ne veća od 6 cm.
Zašto ne izbrišete prije ili kasnije? Uz ranije uklanjanje, neće biti moguće ostaviti panj od oko 3 cm. To je potrebno kako bi se spriječio rast novog posinka iz ovog sinusa. Kasnijim uklanjanjem grm je oslabljen, jer rast nepotrebnog dijela troši hranu potrebnu za formiranje plodova. Biljka je pod stresom.
Biljka mora biti potpuno suha, inače se fitoftora ne može izbjeći.
Pravila za uklanjanje suvišnih listova su ista kao i za štipanje. Vrijeme će pokazati potpuno formiranje četke i prve znakove njene zrelosti.

Paradajz nakon uklanjanja listova.

Ovaj događaj je neophodan za uklanjanje četkica koje nemaju vremena za sazrijevanje. Prilikom štipanja biljaka ostavite po 2 lista iznad svake četke. Pravila za rad sa paradajzom su ista kao i za štipanje.

Ono što određuje način formiranja niskog rasta paradajza na otvorenom tlu? Ovdje postoji nekoliko faktora.
Izbor vrste paradajza zavisi od toga koliko brzo baštovan želi da dobije zrele plodove i kakav urod očekuje. Sve standardne sorte karakterizira prezrelost, daju ranu berbu, ali budući da sam grm ne raste dugo, ova rana berba brzo završava.

Ali tada morate uzgajati više sadnica.
Formiranje standardnog grma vrši se samo kada postoji želja da se paradajz proba vrlo rano. U svim ostalim slučajevima ove paradajze nije potrebno formirati.
Dobitak u smislu sazrevanja može biti do 14 dana.
Uzgaja se superdeterminantni paradajz bez štipanja, ali moraju biti vezani. Maksimalno što se može učiniti s njima je ukloniti nekoliko nižih pastoraka, ako ih ima. Uklonite nekoliko donjih listova.

Za determinante, formiranje se vrši ovisno o sorti, jačini rasta grma, pa čak i o tome hoće li ljeti biti toplo i sunčano. Postoji mnogo niskih sorti koje uzgajaju uzgajivači za lijene ili vrlo zaposlene vrtlare, štipanje nije potrebno.
Možete imenovati čitav niz sorti koje nisu pastorke Uralske selekcije: grimizna, ružičasta, zaobljena, malinasta, u obliku šljive, cilindrična, jantarna. Svi ovi paradajzi su kratki i rani. Nemojte posinak i sorte Eksplozija, Danko, Valuta, Sibirski adut, Peršun baštovan, Akvarel, Supermodel, Eldorado, Rano sazrevanje, Zlatni potok.

Prilikom odabira sorte paradajza pažljivo pročitajte sve što piše na pakovanju.
Ipak, većini determinantnih sorti je potrebno formiranje. Postoje dva glavna načina za uzgoj determinanti: u 1 i u 2 stabljike. U prvoj metodi, jedna glavna stabljika ostavlja se na paradajzu, uklanjajući sve posinke. Kod druge metode, usjev će se formirati na središnjem izbojku, a na jednom posinku, trebao bi biti direktno ispod donje cvjetne četke.

Odlikuje ih velika snaga rasta i oduzimaju puno hranjivih tvari biljci, usporavajući formiranje i sazrijevanje usjeva.
Sve četke su ostavljene na središnjem izdanu, a samo dvije na posinku. Potrebno je uštipnuti 2 lista nakon drugog kista.
Postoji još jedan način štipanje zakržljalih paradajza za otvoreno tlo. Centralna stabljika se priklješti kada se formiraju 3 četke, ostavljajući 2 lista; prvo. Ova metoda se zove - u jednom escape-u s nastavkom. Evo više načina za formiranje determinanti.

Od svakog pravila postoje izuzeci. Pod uslovom da je tlo dovoljno plodno, njega se provodi po svim pravilima, a ljeto raduje toplim i sunčanim danima, na paradajzu možete ostaviti dodatne pastorke.
Smisao štipanja nije samo u racioniranju roda u skladu sa mogućnostima paradajza, već i u stvaranju najboljih uslova za brzo sazrijevanje plodova. A to je moguće samo uz njihovo najmanje sjenčanje.

U istu svrhu provodi se još jedna poljoprivredna tehnika, koja je dio procesa formiranja biljke: lomljenje listova na paradajzu. Počinje tek kada se donja četka potpuno formira i plodovi počnu pjevati.
Ovaj postupak daje dvostruku pobjedu - rajčice na donjoj četki su više obasjane suncem i brže sazrijevaju, a grm je bolje prozračen, što smanjuje vjerovatnoću fitoftore, jer nema kontakta između listova i tla.

Posljednja operacija koja se izvodi za formiranje biljaka paradajza je štipanje vrhova. To rade u trećoj dekadi jula, odsecajući sve dodatne četke koje više nemaju vremena da urode plodom, ali će usporiti sazrevanje ostatka useva.
Video prikazuje kako profesionalni uzgajivač paradajza formira paradajz:
nedovoljno veliki paradajz prilično dobro za staklenik. Odrednice će u njemu dati odličnu žetvu, jer njihov razvoj traje duže. Naravno, prinos determinantnih sorti ne može se porediti sa indetesom, ali je s njima mnogo manje problema.

Formiranje rajčice niskog rasta u stakleniku nije ništa teže od formiranja determinantnih sorti na otvorenom polju i ne razlikuje se mnogo. Osim ako ne možete ostaviti više cvjetnih četkica, svi će imati vremena da formiraju plodove i daju žetvu. Neki vrtlari općenito ne štipaju paradajz u stakleniku, ali čak i ako paradajz ne štipa, grmlje je ipak potrebno osvijetliti, jer kasna plamenjača ne drijema.
Valery Medvedev će u videu reći o tome kako formirati determinantne sorte u stakleniku:
Pravilno formiran paradajz, uzimajući u obzir sortu, vrstu rasta i uslove uzgoja, dat će dobru žetvu svakog ljeta.





