Zelena rotkvica (javanska): opis, recenzije, fotografija

Java rotkvica je nova vrsta proljetnog povrća koju svi vole, čija je glavna razlika odsustvo korijenskog usjeva. Zelena rotkvica ima svoje karakteristike, prednosti i nedostatke, pa je važno da svaki ljetni stanovnik sazna što više informacija o ovom novom proizvodu u povrtarstvu.

Šta je korisna rotkvica

Javanska zelena rotkvica nije ništa manje korisno povrće od uobičajenih sorti. Sadrži mnogo minerala i vitamina koji su potrebni ljudskom tijelu. Osim toga, ima sljedeća korisna svojstva:

• poboljšava rad crijeva;
• potiskuje patogenu mikrofloru;
• jača zidove krvnih sudova;
• blagotvorno djeluje na stanje zglobova;
• pomaže u poboljšanju imuniteta.

Opis Java radish

Rotkvica je vrlo egzotična kultura koja raste na ostrvu Java. Odrasla biljka u potpunosti je posuta zmijskim mahunama, zbog kojih se uzgaja kultura.

Kod kuće (tropska klima) javanska rotkvica može doseći veličinu malog stabla, na čijim granama vise mahune poput zmijskih repova. Njihova dužina varira unutar 60 cm, iako ponekad može doseći i cijeli metar. Zbog izgleda mahuna, povrće je dobilo nekoliko asocijativnih naziva odjednom - serpentinska rotkvica, drvo rotkvice, repasta rotkvica i štakorov rep.

U lokalnoj klimi mahune rastu skromnije - samo 12 - 15 cm. Imaju okus kao obične crvene rotkvice, ali glavna razlika je u prisustvu ljutog okusa koji se razlikuje od bilo kojeg drugog povrća.

Glavne karakteristike

Ova vrsta povrća ima nekoliko sorti koje se razlikuju po boji i veličini mahuna. Postoje duge i kratke zelene i ljubičaste (otočne) mahune koje mogu rasti ravno ili kao zmija. Na svakom grmu raste više od 40 mahuna.

Javanska rotkvica se može sijati u presadnice ili saditi u otvorenom tlu. Uslovi i pravila sadnje praktički se ne razlikuju od sadnje običnih sorti. Podnosi slabe mrazeve, ali je izuzetno osjetljiva na razne štetočine.

prinos

Prvi plodovi egzotičnog mahunastog povrća mogu se vidjeti već sredinom ljeta. Još nemaju previše ukusa kao obične rotkvice, imaju neutralnije note. Kada sazriju, mahune postaju gušće, deblje i hrskavije. Takođe imaju karakterističan ljutkast ukus. Plodovi se aktivno koriste u pripremi salata, kao dodatni sastojak za okrošku, za pojedinačne marinade i konzerviranje, prženje i jednostavno jedenje sirovo. Idealnom se smatra mahuna promjera 10 mm pri dnu.

Osim mahunarke u biljci, mogu se jesti i cvjetovi rotkvice.

Mahune se najbolje sakupljaju sa srednjih i donjih dijelova grmlja, a vrhovi su posinak. U tom slučaju, grane koje su već plodile počet će proizvoditi bočne izdanke na kojima će rasti i plodovi. Ako se pronađu stabljike koje se suše, sve mahune se moraju odrezati.

Na svakom grmu raste najmanje 40 mahuna, a žetva se može sakupljati od sredine ljeta do jeseni. Glavni uvjet za dobru žetvu je plodno tlo i dostupnost slobodnog prostora za rast, jer cijeli grmovi rastu iz malog sjemena, granajući se u različitim smjerovima.

Prednosti i nedostaci

Javanska rotkvica mahunarki je povrtarska kultura koja još nije poznata svim vrtlarima. Ima svojih prednosti i mana, kao i svaka druga biljka.

Prednosti sorte mahuna uključuju sljedeće:

• dobar prinos;
• visoka klijavost;
• svestranost primjene;
• nepretencioznost u uzgoju;
• kvaliteti ukusa.

Od nedostataka može se napomenuti samo to što je javanska rotkvica podložna raznim bolestima i napadima štetočina, kao i to što se sjemenke ovog povrća ne mogu kupiti u svakoj trgovini.

Pravila za sletanje i njegu

Da bi serpentinska rotkvica dala dobru žetvu, potrebno je pravilno pripremiti za njenu sadnju. Nema temeljnih razlika sa sadnjom običnih sorti, pa će se čak i početnik vrtlar nositi s takvim procesom.

Preporučeno vrijeme

Jer rotkvica je rano povrće koje se može saditi čim padne snijeg. Ako posadite javanske rotkvice ispod filma, tada je optimalno vrijeme sjetve mart-april. Prilikom sadnje kroz sadnice na otvorenom tlu, sadnja se vrši sredinom krajem aprila.

Odabir mjesta i priprema kreveta

Predstavnik mahuna ove povrtarske kulture voli svjetlost. Stoga bi mjesto za njegovo slijetanje trebalo biti na otvorenom prostoru. Vjetar i propuh nisu strašni za povrće, ali povećana količina vlage može uzrokovati mnoge bolesti. Stoga se mjesto za rotkvu mora odabrati uzimajući u obzir njegove potrebe.

Kao i svako povrće, rotkvice su osjetljive na plodno lagano tlo. Dobro tlo je ključ za bogatu žetvu. Stoga je prije sadnje javanske rotkvice potrebno gnojiti tlo mineralnim komponentama i organskom tvari. Najbolje je gnojiti prije zime tako što ćete na odabranu površinu sipati sloj svježeg stajnjaka od 5 centimetara.

Algoritam za sletanje

Rotkvice možete uzgajati i iz sjemena i iz rasada.

Prva opcija:

1. 20. marta posijajte sjeme rotkvice u pripremljene posude.
2. Vlaži.
3. Pokrijte folijom.
4. Nakon 5 dana trebali bi se pojaviti prvi izdanci, a zatim se film može ukloniti.
5. Zalivanje sadnica vrši se kako se tlo suši.
6. Početkom ili sredinom aprila (morate se osloniti na klimatske uslove i mjesto slijetanja - otvoreno tlo ili staklenik), možete saditi sadnice.
7. Potrebno je posaditi grmlje na udaljenosti od oko 15 - 20 cm jedan od drugog.

druga opcija:

1. Dan prije sjetve potopite sjemenke javanske mahunarke u toplu vodu na gazi.
2. Posijajte sjeme u pripremljene žljebove, trudeći se da se pridržavate propisanog intervala (možete koristiti ljepljivu traku).
3. Površite tankim slojem zemlje.
4. Lagano udarite.
5. prelijte.

Ako se sjetva vrši u rano proljeće, tada je krevet prekriven filmom. Kada prođe opasnost od mraza, sklonište se ne može koristiti.

Uzgoj zelenih rotkvica

Nakon sjetve, rotkvica zahtijeva određenu njegu, koja se ne razlikuje od brige za uobičajene sorte ove kulture.

1. Kada se pojave prve klice zelene javanske rotkvice (nakon 5-10 dana), biljku je potrebno zaliti.
2. Odmah je potrebno pripremiti oslonac na koji će u budućnosti biti vezani uzgojeni grmovi. To se može učiniti pomoću običnih drvenih klinova.
3. Nakon 20 dana možete dodati ureu razrijeđenu u vodi (1 čaša uree na 10 litara).
4. Kada se pojavi korov, mora se ručno ukloniti. Upotreba sjeckalice može oštetiti krhki korijenski sistem.
5. Zalijevanje mahunastog javanskog povrća treba obaviti dok se zemlja suši. Ako povremeno pada kiša, biljci nije potrebna dodatna vlaga.
6. Grm bi se trebao formirati 50 - 60 dana nakon pojave prvih izdanaka. U ovom trenutku biljka počinje cvjetati. Za bolje formiranje jajnika potrebno je gnojiti tlo bilo kojim organskim sredstvima.
7. Tokom formiranja plodova nemojte sipati rotkvice kako mahune ne bi dobile višak vlage.
8. Kada se grane počnu sušiti, sve mahune se odrežu. Mogu se sušiti da bi proizvele vlastito sjeme.

Štetočine i bolesti

Rotkvica, koja na fotografiji izgleda kao moćno drvo, podložna je brojnim bolestima i napadima štetočina. Najopasnije za javanske mahunarke su:

1. Mušica koja perforira listove. Opasno je za mlade izdanke, nakon cvatnje ne predstavlja opasnost za biljku.
2. Aphid. Često je odgovoran za smrt kupusa i rotkvice.
3. konjska muha.
4. Medvedka.
5. Gniloba i druge bolesti karakteristične za obične rotkvice.

Možete se riješiti problema koji su nastali i specijaliziranim sredstvima i narodnim metodama. Najefikasniji od njih je tretman javanske mahunarke svježim drvenim pepelom. Možete jednostavno posipati grm ili donijeti pepeo s vodom i pažljivo prosuti tlo.

Primjena u kulinarstvu

Capsicum Javanska rotkvica je svestrano voće. Može se koristiti u sljedećim područjima:

1. Pečenje. Male mahune pržene na ulju izgledaju kao hrskave sočne paprike jedinstvenog pikantnog ukusa.
2. Svježa upotreba. Zelena rotkvica se može dodati u mnoge salate, iseći na okrošku.
3. Soljenje i kiseljenje. Mahune za soljenje pomoći će da sačuvate vitaminsko povrće za cijelu zimu.
4. Kao prilog jelima od mesa.

Zaključak

Javanska rotkvica je egzotično povrće koje tek dobija na popularnosti u zemlji. Mnogi vrtlari su oprezni prema biljci koja voli toplinu, pa se plaše posaditi je u lokalnim klimatskim uvjetima. Ali recenzije onih koji su već pokušali uzgajati zelene rotkvice pokazuju da je kultura vrlo nepretenciozna.

Recenzije

"Zelena rotkvica (javanska): opis, recenzije, fotografija"

Lubenica rotkvica: opis, fotografija, recenzije

Rotkvica diego f1: opis, fotografija, recenzije

Lubenica rotkvica: opis, fotografija, recenzije

Rotkvica diego f1: opis, fotografija, recenzije