Sorte šljiva paradajza
Domaći i strani uzgajivači svake godine iznenađuju povrtare novim sortama paradajza različitih boja i oblika plodova. Međutim, postoje miljenici ove kulture, koje su mnoge domaćice odavno prepoznale. Riječ je o paradajzu od šljive, idealnom za konzerviranje, svježu potrošnju i bilo koju vrstu prerade.
Karakteristike paradajza od šljive
Krem spada u visokorodne sorte paradajza. Kultura je dobila ime po izduženim plodovima, koji po obliku podsjećaju na popularno voće. Krema ima drugu boju pulpe. U zavisnosti od sorte, kao i obični paradajz, plodovi mogu biti narandžasti, crveni itd. Iz nekog razloga, mnogi ljudi preferiraju ružičastu kremu. Gospodarice kažu da je takav paradajz najukusniji i najnježniji. Masa plodova u obliku šljive kreće se od 50-120 g. Povrće se odlikuje gustom pulpom i jakom kožicom koja ne puca od skladištenja i transporta.
Dugotrajno skladištenje kreme je zbog niskog sadržaja vlage u pulpi. Čak i ako plod slučajno pukne od mehaničkog naprezanja, on ne teče mnogo, kao što se vidi u drugim sortama mesnatih paradajza. Ovako visoka stopa prezentacije učinila je Slivku popularnom među trgovcima. Domaćice su se zaljubile u paradajz zbog odličnog ukusa i učinile povrće univerzalnim. Krema se koristi za soljenje, konzerviranje, zamrzavanje, pa čak i sušenje. Mali broj zrna u pulpi čini paradajz popularnim među ljubiteljima svježeg povrća.
Postoji mnogo varijanti kreme za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Neke gradske domaćice su prilagodile niske biljke na svojim prozorskim daskama i balkonima. Rokovi zrenja kreme su isti kao i za obični paradajz: rani - do 90 dana, srednji - do 120 dana, kasni - preko 120 dana.
Video pruža pregled sorte "Pink Cream":
Pregled paradajza od šljive
Ima dosta paradajza šljive namenjenog za otvoreno tlo i plastenike. U našem pregledu pokušat ćemo pokriti najpopularnije sorte i hibride ove kulture. Opis i fotografije pomoći će uzgajivačima povrća da se odluče za najbolji izbor paradajza za svoje mjesto.
krema od narandže
Sorta paradajza srednjeg perioda zrenja je poludeterminantna. Kultura je odlična za otvoreno tlo zbog otpornosti na hladnoću. Nagle temperaturne fluktuacije ne utiču na stabilnost plodonošenja. Biljka ima prilično izduženu stabljiku do 1,1 m visine. Ljepota kreme od narandže omogućava nam da kulturu smatramo dekorativnom. Paradajz raste mali, težak do 60 g, ali je, prema riječima domaćica, vrlo ukusan.
Sunbeam F1
Kultura se smatra staklenikom, uspješno se uzgaja u bilo kojoj vrsti staklenika. U pogledu zrenja plodova, hibrid se može pripisati srednje ranom paradajzu. Neodređena biljka sa karpalnim plodovima. Sunčano žuta krema raste malena, težine do 50 g. U četkici je vezano do 9 plodova. Hibrid je slabo pogođen fitoftorom.
velika krema
Ova niska krema je pogodna za uzgoj na otvorenom i u zatvorenom prostoru. Standardni grm naraste 35 cm u visinu, u stakleniku se može protegnuti do 60 cm. Rano sazrijevanje plodova omogućava sakupljanje ukusnih paradajza u posljednjim danima juna. Po nazivu možete suditi da paradajz sorte "Large Cream" raste veliki. Međutim, čak i ako pogledate fotografiju grma s plodovima, ovaj paradajz nije uvijek velik. Na biljci se nalazi velika količina kreme srednje veličine težine 90 g. Setvene komore unutar guste pulpe su veoma male.
Maryushka
Slaba krema sazrijeva za 115 dana. Vrlo lijepi grimizni plodovi teže maksimalno 70 g. Ako se uzme u industrijskim razmjerima, visoki prinosi su zahvaljujući pokazatelju od 110 t/ha. Odlučna biljka lako podnosi vrućinu i dugotrajnu sušu. Za otvoreno tlo u polju ova sorta šljive je dobar izbor.
Hope
Sorta se odlikuje uredno presavijenim kompaktnim grmom koji ne zahtijeva lomljenje izdanaka. Kada sazri, paradajz ravnomjerno poprima svijetlu grimiznu boju. Gusto meso nikada ne puca bez razloga. Maksimalna težina povrća 70 g. Paradajz na biljci zajedno sazrijeva i nakon 100 dana može se sve brati sa grma. Pulpa sadrži mnogo glukoze. Ovo objašnjava visoke kvalitete ukusa paradajza.
NASCO-2000
Uzgoj raznih vrsta paradajza šljive stekao je popularnost među domaćim farmama. Zreli plodovi se mogu brati ručno i mehanički. Kultura je prilagođena za otvoreno tlo i praktički ne zahtijeva održavanje, održava visoke prinose u toplim, suhim ljetima. Paradajz šljiva sazreva za 110 dana.
Krem gigant
Za paradajz od šljive plod koji teži više od 100 g smatra se velikim. Kulturu karakteriše obilno plodonošenje. Sa zrelim paradajzom, sorta će zadovoljiti uzgajivača za 115 dana. Pulpa kreme je toliko gusta da ponekad deluje suvo. Međutim, paradajz je veoma ukusan, slatko-kiseo sa suptilnim ukusom paradajza. Setvene komore unutar pulpe praktično ne sadrže zrna.
Adeline
Krema niskog rasta prilagođena je otvorenom uzgoju, ali dobro donosi plodove i prekrivena je filmom. Određeni grm naraste samo 40 cm u visinu, maksimalno se može protegnuti do 50 cm. Biljka zahtijeva minimalnu njegu, jer ne morate stisnuti izdanke i pričvrstiti stabljiku na oslonac. Prvi cvijet se pojavljuje iznad 5. lista. Paradajz raste ravnomjerno, glatko, težine do 90 g. Gusta crvena pulpa je slatko-kiselog okusa, ne puca pod laganim mehaničkim opterećenjem. Kultura je pogodna za uzgoj u polju, jer ne gubi sposobnost zametanja plodova po toplom i suvom vremenu.
Akvarel
Standardne biljke niskog rasta oduševit će vrtlare žetvom za 120 dana. Paradajz je namijenjen za otvoreni tip uzgoja u svim regijama. Odredite se biljka koja se proteže ne više od 50 cm u visinu. Izbojci se ne uklanjaju iz grma, a sama stabljika može držati usjev bez podvezice za potporu. Plodovi šljive rastu glatko i ravnomjerno, težine do 55 g. Prilično čvrsto crveno meso je ukusno i nije sklono pucanju. Prednost paradajza u slabom porazu od truleži.
amiški crveni
Sorta paradajza šljiva preporučuje se za otvoreni uzgoj. Poludeterminantna biljka naraste do 1,5 m visine. Stabljika se, kako raste, fiksira za oslonac, a dodatne pastorke štipaju. Značajka štipanja je formiranje grma sa 3 ili čak 4 stabljike. To vam omogućava da povećate prinos, ali paradajz je malo manji. U prosjeku, normalan paradajz teži oko 80 g. Gusto crveno meso nije sklono pucanju tokom termičke obrade.
Amulet
Paradajz šljiva smjera kiseljenja sazrijeva za 125 dana. Determinatna biljka namijenjena otvorenom uzgoju i pod filmom. Glavna stabljika naraste do 70 cm visine, grane su srednje raširene, gusto obrasle lišćem. Prvi cvijet se pojavljuje iznad 6. ili 7. lista. Za sorte paradajza šljive, plodovi ove kulture su prilično veliki, težine najmanje 100 g. Pulpa je crvena, gusta, odličnog je ukusa. Povrće nije sklono pucanju. Paradajz se može soliti, konzervirati, općenito, raditi bilo što s njim i neće izgubiti aromu i okus. Kod sadnje do 9 biljaka na 1 m2 dobiti do 7 kg prinosa. Prihvatljivost mehanizirane berbe čini paradajz popularnim među poljoprivrednicima.
Amur litica
Vrlo produktivna neodređena biljka zahvalit će uzgajivaču povrća ukusnim rajčicama, uz pravovremeno zalijevanje i uvođenje kompleksa mineralnih preljeva. Grm naraste do 1,4 m visine. Biljka zahtijeva štipanje izdanaka i pričvršćivanje stabljike na oslonac. Proces formiranja grma je da se ostavi 1 ili 2 stabljike, a svi ostali izdanci i donji listovi se uklone. Paradajz srednje veličine naraste do mase od oko 80 g. Cijene se kvalitete okusa crvenog vrhnja i visok prinos sorte.
roze grožđice
Sorta krupnoplodne slivke uzgaja se na otvorenim i zatvorenim površinama. Prema vrtlarima, slabe četke se uočavaju na vrhu biljke. Grm se odlikuje snažnom debelom stabljikom, krošnja je srednje obrasla lišćem. Kultura ima snažan korijenski sistem. Ne zalazi duboko u tlo, već se širi 50 cm u različitim smjerovima od stabljike. Obilno cvjetanje počinje nakon formiranja prvog cvijeta preko 6 ili 8 listova. Paradajz sazreva veoma rano. Do kraja 3 mjeseca, prva ružičasta krema može se iščupati iz biljke za testiranje. Dužina ploda oko 5 cm. Mali paradajz težine 50 g i veliki primjerci do 150 g mogu istovremeno rasti na grmu. Bez obzira na veličinu, plodovi ne pucaju, paradajz koji nije ubran sa grma ostaje dugo privlačan i ukusan. Pulpa je gusta, mirisna, sa 3 sjemenske komore.
Bikovo srce Minusinsk karpal
Paradajz iz Minusinska namijenjen je otvorenom i zatvorenom uzgoju, ali za srednju zonu optimalna je sadnja u stakleniku. Po zrenju sorta spada u srednje kasni paradajz. Formira se neodređena biljka sa 1 ili 2 stabljike i pričvršćena za oslonac. Zrela krema ružičaste boje je prilično velika. Neki paradajz naraste i do 300 g. Plodovi se formiraju četkicama. Unutra mesnat vrlo malo pulpe zrna. Paradajz šljiva zbog velike veličine ploda spada u salatni pravac.
Yaks F1
Paradajz šljive niskog rasta holandske selekcije uzgojen za otvoreni uzgoj. Determinatni hibrid daje plodove težine do 105 g. Nepretenciozna biljka radi bez posebne njege. Štipanje i vezivanje stabljike nije potrebno. Crvena krema se najčešće koristi za konzerviranje ili paradajz pastu. Kod sadnje do 8 biljaka na 1 m2 možete pobrati oko 7 kg usjeva. Zametanje plodova se javlja tokom čitavog perioda rasta biljke.
Zaključak
Paradajz od šljive savršeno prilagođen domaćim uslovima uzgoja. Na kućnom vrtu potrebno je uzeti barem nekoliko redova za ovo ukusno povrće.
