Labud patlidžan
U modernim vikendicama i okućnicama, patlidžan odavno više nije mladi gost, već pravi dugovječni vlasnik. Vrtlari sve više preferiraju uzgoj ovog povrća bogatog korisnim svojstvima. Ovaj članak će se fokusirati na predstavnika bijele sorte patlidžana "Labud".
Opis
Patlidžan "Labud" u smislu zrenja voća je sorta srednje sezone. Period punog sazrijevanja plodova od trenutka pojave prvih izdanaka je 105-116 dana. Grmovi su kompaktni, srednje veličine, dostižu visinu od 50-70 cm. Sorta je pogodna za uzgoj kako u stakleniku tako i na otvorenom polju.
Plodovi su cilindričnog, blago izduženog oblika. U periodu tehničke zrelosti farbano u bijelo. Veličina jednog povrća je 18-20 cm dužine i 5-7 cm u prečniku. Težina jednog zrelog ploda kreće se od 200 do 250 grama.
Meso patlidžana sorte "Labud" je snježno bijelo, nježno, potpuno bez gorčine. Upravo ovo svojstvo čini sortu popularnom među velikim brojem vrtlara.
Prinos ove vrste patlidžana je visok. Sa jednog kvadratnog metra gredica možete sakupiti do 18 kg povrća.
U kulinarstvu je sorta vrlo popularna kao sirovina za pripremu kavijara, kiselih krastavaca i drugih jela.
Prednosti raznovrsnosti
Među ključnim prednostima patlidžana "Labud" treba napomenuti:
- visok prinos;
- odlična tolerancija na temperaturne ekstreme i glavne "hirove prirode";
- dobra otpornost na širok spektar bolesti specifičnih za patlidžan;
- odličan ukus i komercijalne kvalitete;
- široka primena u kulinarstvu.
Redovna konzumacija takvog patlidžana pomaže u prevenciji glavobolje, poboljšava probavu i zasićuje organizam vitaminima i mineralima.
Uzgoj i njega
Proces uzgoja i brige o biljci ne razlikuje se od reprodukcije tradicionalne ljubičaste sorte. Glavne procedure su sljedeće:
- Sjetva sjemena za rasad.
- Branje uzgojenih biljaka.
- Sadnja sadnica u vrtu ili stakleniku.
- Zalijevanje, plijevljenje, rahljenje, đubrenje i štipanje grma.
- Berba.
Sjetva sjemena za rasad se vrši sredinom marta.
U povoljnim klimatskim uslovima, sadnice patlidžana mogu se saditi u zemlju od sredine maja do kraja prve dekade juna.
Kada i kako pravilno ubrati patlidžan po prvi put, naučit ćete iz videa:
