Koje su prednosti jabuka i da li postoji šteta za ljudski organizam?
Svaka osoba od malih nogu to razumije jesti jabuke je veoma zdravo! Međutim, ne znaju svi zašto su ovo voće toliko korisno.
Jabuka je voće ili bobica?
Bobice i voće vole i djece i odraslih! Raznolikost voća i sitnih bobica čini da se gotovo svaki čovjek divi okusu ove božanske hrane koju je čovječanstvu predstavila sama priroda!
Mnogi su se više puta pitali na šta se odnosi lubenica, jabuka, šljiva? Šta od navedenog je bobica, a šta voće?
Voće je sočno jestivo voće drveta ili grmlja.
Bobica je sorta voća sa visokim sadržajem semena. Po pravilu, bobica je mesnatija od ploda.
Ako uđete u botaniku, onda je stablo jabuke plodno rozaceasto drvo iz porodice Rosaceae. Pripada odjelu kritosjemenjača, klasi dvosupnica.
Jabuka je najčešća voćka na svijetu. U modernom svijetu postoji ogroman broj sorti stabala jabuka koje se razlikuju po sljedećim karakteristikama:
- berba (ljetne, jesenje, zimske sorte);
- boja ploda (zelena, blijedožuta, svijetlo i tamnocrvena, itd.).);
- po prečniku (veliki, srednji i mali plodovi);
- po ukusu i mirisu.
Svaka od sorti je vrijedna zbog svog vitaminskog sastava. Neke su bogate vitaminom C, neke imaju puno šećera, a neke gvožđa.
Sadržaj kalorija u voću
Jabuka je jedan od neizrečenih simbola izvrsne figure, personificira pravilnu prehranu. Sve je to zbog činjenice da Ovo voće sadrži veliku količinu nutrijenata i vrlo malo kalorija!
Gotovo nijedna dijeta nije potpuna bez uključivanja sočnih jabuka u prehranu. Kalorijski sadržaj jabuke ovisi o njenoj sorti i veličini.
zelena jabuka je najniža kalorija. Na primjer: sorta jabuke "Granny Smith" sadrži samo 47,5 kcal., iu sorti jabuke "Semerinko" - 40 kcal.
crvene jabuke nešto više kalorija, na primjer: sorta jabuke Idared sadrži 50 kcal.
Koliko kalorija ima u žutim jabukama? žute jabuke najkaloričniji, na primjer: plodovi zlatne jabuke sadrže 53 kcal.
pečene jabuke (bez dodatnih sastojaka) ni na koji način nisu inferiorni u kalorijama u odnosu na svoje svježe parnjake, stoga se efikasno jedu i kao dijetalni obrok.
sušene jabuke mnogo hranljivije od svežeg! Energetska vrijednost sušenih jabuka: od 200 do 236 kcal. Na bazi 100 g., zavisno od vrste voća.
Energetska vrijednost 1 jabuke može se povećati proporcionalno njenoj veličini. Koristite vagu za preciznije brojanje kalorija!
Korisni sastav: vitamini i druge prednosti
Ovi plodovi, posebno oni koji su tek pobrani, sadrže velike količine vitamina i minerala.
Svaka jabuka se sastoji od:
- voda;
- vlakna;
- organske kiseline;
- ugljikohidrati;
- dijetalna vlakna;
- proteini;
- masti;
- pektini.
Bogata jabuka i vitamini:
- PP;
- beta karoten;
- vitamin A;
- B1 (tiamin);
- B2 (riboflavin);
- B5 (pantotenska kiselina);
- B6 (piridoksin);
- B9 (folna kiselina);
- vitamin C;
- vitamin E;
- H (biotin);
- K (filokinon).
Minerali, sadržano u voćnjaku i divljim jabukama:
- kalcijum;
- kalijum;
- željezo;
- cink;
- magnezijum;
- fosfor;
- sumpor;
- klor;
- bor.
Jabuke: hranu ne možete baciti, program „Živi zdravo!”
Koje su koristi i štete za ljudski organizam
Zbog velike količine vitamina, minerala i drugih korisnih materija koje se nalaze u jabukama, sadrže gotovo sve što je ljudskom tijelu potrebno.
U mnogim sortama jabuka korisne tvari ostaju čak i nakon dugotrajnog skladištenja.
Prednosti soka od jabuke: može uništiti klice koje uzrokuju dizenteriju. Zbog visokog sadržaja pektina u plodovima jabuke, ovo voće se može nazvati borcem holesterola.
Jabuke korisno ne samo u sirovom obliku, ali i u obliku pripremljenih jela od njih.
Svojstva pečenog voća
Prilikom pečenja jabuka mikro i makro elementi se ne uništavaju. Ako takvim jabukama dodate med, tada će jelo postati još zdravije, ali će se povećati sadržaj kalorija.
Ovakav način ishrane voća će se svideti osobama koje ne mogu da ga jedu sirovo (npr. zbog crevnih bolesti).
Pečene jabuke se mogu jesti za:
- poboljšati metabolizam;
- oporavak limfe;
- gubitak težine;
- poboljšanje stanja kože, povećanje njene elastičnosti;
- poboljšanje stanja kardiovaskularnog sistema itd.
Čime su bogati mokrim
Treba napomenuti da su natopljene, kisele jabuke prva metoda koja se koristila za kuhanje jabuka.
Ova metoda kuhanja voća također ne uništava vitamine i druge korisne tvari sadržane u njima.
Jedući natopljene jabuke, možete:
- poboljšati rad probavnog sistema;
- očistiti tijelo od toksina;
- poboljšati stanje pacijenata s krhkim kostima, smanjiti rizik od osteohondroze;
- pojačati imunitet.
Jesti jabuke u bilo kom obliku ima pozitivan efekat na probavni sistem. Zelene jabuke ne izazivaju alergijske reakcije. Pomažu osobama koje pate od niske želučane kiseline. Takođe su odlični za podizanje raspoloženja!
Da li je moguće jesti jabuke za trudnice, dojilje, djecu
Jabuke su važan dio prehrane trudnice, dojilje i djeca. Ove kategorije ljudi svakako bi trebalo da jedu ovo voće.
Uz njegovu pomoć, tijelo djeteta ili žene u stanju trudnoće, kao i dojilje, nabavite sve potrebne vitamine kako bi se osiguralo normalno funkcioniranje i rast.
Nutricionisti i pedijatri preporučuju uključite zelene jabuke u svoju prehranu za:
- smanjiti rizik od astme;
- zaštita djeteta od kožnih bolesti;
- smanjuju rizik od alergijskih reakcija kod male djece.
Koristan od kore do sjemenki?
Mnoga djeca vole jesti cijele jabuke, zajedno sa jezgrom. Roditelji se pitaju da li je to loše za zdravlje?
Kratak odgovor je ne. Sjemenke jabuke sadrže ogromnu količinu joda. Sjemenke jedne jabuke su u stanju da zadovolje ljudski organizam u dnevnim potrebama joda.
Ne možete jesti više od 5 komada sjemenki jabuke dnevno! Sjemenke jabuke sadrže amigdalin glikozid (otrov vezan za cijanide).
Kontraindikacije za konzumaciju sjemenki jabuke:
- trudnoća;
- djetinjstvo;
- hronične bolesti (period egzacerbacije).
Kora sadrži mnogo vitamina, više od pulpe jabuke. Također, samo ljuska sadrži antioksidans kvercetin, uz njegovu pomoć uklanjaju se teški metali iz tijela, te se vrši prevencija raka.
Proizvod dana. Apple. Program “O najvažnijim”
Kakvu štetu voće može nanijeti zdravlju?
Kao što znate, prednosti jedenja jabuka su neosporne. Jačaju imunitet, zasititi tijelo vitaminima i mikroelementima, pomoći stabilizirati razinu šećera u krvi, normalizirati rad kardiovaskularnog sistema i još mnogo toga.
Ali jabuke, osim korisnih svojstava, imaju i kontraindikacije.
Gastritis
Jabuke pomaže u normalizaciji kiselosti želuca ljudi koji pate od niske kiselosti. A šta je sa ljudima koji imaju povećanu kiselost želudačnog soka (gastritis)?
Mnoge sorte jabuka (posebno kiselih) jesti, za osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, gastritisa, čira na želucu i/ili dvanaestopalačnom crevu itd.d., kontraindikovana!
Ako ih zaista želite jesti, posavjetujte se sa svojim ljekarom prije jela!
Možda će vas zanimati sljedeće publikacije:
- Kako čuvati sušene jabuke kod kuće?
- 5 recepata korak po korak za karamelizirane jabuke.
- 5 načina da zamrznete jabuke kod kuće.
Ne zaboravite na pesticide i hemija koja prerađuje sjajne uvezene jabuke! Takvi plodovi mogu uzrokovati ogromnu štetu organizmu!
Bolje je igrati na sigurno i zaštititi sebe i svoje najmilije od ovakvih proizvoda! Pa, ako ste u nedoumici, onda voće operite četkom u toploj vodi sa dodatkom sapuna ili deterdženta za suđe.
Jabuke su svakako zdravo voće! Jedite ih kako treba. Jedite ovo voće na prazan želudac, 30 minuta prije obroka, ili nakon 2 sata. Ovo će vam omogućiti da apsorbujete više hranljivih materija.
Nemojte jesti velike količine njihovog sjemena. Birajte organsko voće. Nemojte zanemariti kontraindikacije!
