Trutovik: korisna svojstva i primjena, hemijski sastav

ime:Trutovik
tip: Uslovno jestivo

Ljekovita svojstva gljive tinder jedan su od uobičajenih razloga zašto se plodna tijela beru. Očuvanje njihove ljekovitosti ovisi o tome kako se beru, a zatim obrađuju i odlažu za skladištenje.

Hemijski sastav gljive

Trutovik je generalizovani naziv za grupu plodišta koja radije rastu na stabljici drveća. Nalaze se u breza, mješovitim zasadima. U šumama je ljekovita gljiva "urednik", poznata po svojoj sposobnosti da razgrađuje organska jedinjenja u mineralna.

Naučnici su identifikovali više od 1.500 gljivica, od kojih je većina klasifikovana kao uslovno jestiva

Hemijski sastav plodišta:

  • agarična kiselina može inhibirati ćelijsko disanje, koja se koristi za proizvodnju sredstava protiv raka;
  • buricolic acid;
  • ergosterol pomaže u zaustavljanju rasta ćelija raka i uništava ih;
  • polisaharid "lanofil" je stimulans jetrenih enzima koji razgrađuju masti;
  • metanol snižava prag boli;
  • natrijum piroglutamat, uništava ćelije raka, sprečavajući njihov rast i vitalnu aktivnost;
  • D-glukozamin je tvar koja doprinosi normalizaciji glukoze u ljudskom tijelu, stoga je uključena u lijekove protiv dijabetesa;
  • beta-glukani, supstance spadaju u polisaharide sa imunostimulirajućim i antikancerogenim svojstvima.

Ljekovita svojstva gljive tinder očituju se i zbog tanina, seskviterpena, polifenola i saponina koji se nalaze u njoj, kao i velike količine kiselina: limunske, fumarne, jabučne i drugih. Koncentracija smole u plodovima je 30%, ali se ta brojka povećava na 65-70% kako gljive rastu.

Među ostalim korisnim supstancama koje gljivama daju ljekovita svojstva su makro- i mikroelementi: germanij, kalcij i kadmij, željezo, mangan, bakar i drugi.

Šta je korisna gljiva tinder

Zbog višekomponentnog hemijskog sastava, gljive tinder mogu donijeti i korist i štetu ljudskom tijelu. Lijekovi od plodišta koriste se za disbakteriozu, artritis, cirozu jetre, čir na želucu i druga oboljenja.

Ljekovita svojstva:

  • normalizacija metaboličkih procesa, krvni pritisak;
  • izlučivanje otrovnih tvari i teških metala iz tijela;
  • normalizacija jetre;
  • antimikrobno djelovanje;
  • razgradnju masnog tkiva.
Bitan! Možete koristiti gljivicu kao sredstvo protiv raka, praveći od nje infuzije i dekocije.

Ljekovita svojstva gljive razlikuju se u zavisnosti od njene sorte:

  1. Ariš tinder je jedna od najčešćih vrsta, koja se smatra "univerzalnom". Koristi se u liječenju patologija želuca i crijeva, bolesti zglobova i drugih upalnih procesa.
  2. Aspen tinder gljiva preporučuje se za liječenje bolesti genitourinarnog sistema: adenom, enureza, prostatitis. Učinkovite infuzije iz njega za dijabetes i kile.
  3. Brezov tinder pomaže kod astme i tuberkuloze.
  4. Raznobojna gljivica se najčešće koristi u liječenju zglobnih patologija.
  5. Ljuskava gljiva ima visoka svojstva pročišćavanja krvi: sposobna je ukloniti otrove, živu, olovo ili arsen iz organa i tkiva, kao i druge tvari koje ulaze s izduvnim gasovima automobila. Gljiva se razlikuje ne samo po svojim ljekovitim svojstvima, već je i jestiva (mlada plodna tijela imaju slatkast okus).
  6. Plosnate gljivice se preporučuju za upotrebu u gastrointestinalnim patologijama: rak, čirevi. U prošlosti, iscjelitelji su koristili njegova ljekovita svojstva u borbi protiv velikih boginja.
  7. Ljekovita svojstva sumporno-žute gljivice oslobađaju se od leukemije. Gljiva se obično naziva knedle, jede se (mlada plodna tijela su ukusna, s blagom kiselošću).
  8. Zimska gljiva tinder razlikuje se od ostalih sorti po prisutnosti noge. Mlada plodna tijela se mogu jesti. Ljekovita svojstva gljive su u borbi protiv bolesti zglobova i koštanog aparata.

Poznato je i da pečurke pozitivno utiču na nervni sistem: povećavaju otpornost na psiho-emocionalni stres, uklanjaju simptome depresije, epilepsije.

Šteta za gljive

Prilikom upotrebe lijekova napravljenih od plodišta, moguće je razviti alergijsku reakciju koja se manifestira osipom na koži.

Uz nepravilnu pripremu lijeka ili njegovu primjenu, postoji visok rizik od trovanja organizma, što se manifestuje mučninom i povraćanjem, slabošću, vrtoglavicom, uznemirenom stolicom.

Bitan! Unatoč činjenici da su neke od sorti gljiva tinder jestive, nije preporučljivo jesti ih. Visok rizik od branja lažnih gljiva koje su otrovne.

Kako uzimati gljivicu tinder

Kako koristiti gljivicu tinder ovisi o tome s kojom se bolešću osoba želi boriti.

Narodni recepti:

  1. Plodove samljeti u prah, uzimati lijek 1-2 puta dnevno, 5 g prije jela, uz razmak od 2,5 sata, piti sirovu vodu. Trećeg dana terapije treba smanjiti unos na 3 puta dnevno u istoj dozi. Recept se koristi za pročišćavanje krvi, kod trovanja, bolesti jetre i infekcija. Tok terapije za postizanje terapijskog efekta je 1-2 mjeseca.
  2. Prema recenzijama, gljiva tinder je dobra za mršavljenje i liječenje respiratornih bolesti. Da biste to učinili, 15 g zdrobljenih sirovina dodaje se u 200 ml kipuće vode i drži u vodenom kupatilu pola sata. Na kraju pripreme, lijek treba insistirati 4 sata. Odvar uzimajte 4 puta dnevno prije jela.
  3. Za kožne lezije, 30 g gljive se ulije u 150 ml votke, a zatim se posuda ukloni na tamno mjesto 14 dana. Nakon isteka vremena, procijedite tinkturu, a zatim je koristite za predviđenu svrhu: podmažite čireve ili rane, posjekotine.
  4. Ljekovita svojstva gljive kod hepatitisa koriste se na sljedeći način: potopite gljivu 3-4 sata u vodu, a zatim nasjeckajte. U 1000 ml tople prokuvane vode dodajte 200 g sirovina i ostavite 2 dana u tamnoj prostoriji. Gotova infuzija se filtrira i uzima 450 ml dnevno, podijeljena u tri dijela.
  5. Ljekovita svojstva gljivične gljive protiv raka očituju se ako se od nje napravi sljedeća tinktura: dodajte 45 g gljive u 500 ml votke, čuvajte posudu 15 dana na tamnom mjestu. Nemojte filtrirati lijek, uzimajte ga po 10 ml 2 puta dnevno.

Spremnu infuziju preporučuje se čuvati u staklenoj posudi na tamnom mjestu

Vodene dekocije treba pripremati svakodnevno. Alkoholne tinkture se čuvaju tokom celog tretmana.

Bitan! Prilikom uzimanja dekocija i tinktura na bazi gljivica, nemoguće je istovremeno podvrgnuti liječenju antihipertenzivnim i antibakterijskim sredstvima, antikoagulansima, lijekovima za smanjenje šećera.

Kontraindikacije za gljivice tinder

Uprkos svojim korisnim svojstvima, gljiva tinder ima i kontraindikacije za upotrebu. Zabranjeno je uzimati tretman trudnicama i dojiljama, kao i osobama sklonim alergijskim reakcijama.

Ljekovita svojstva gljive naštetit će osobama koje pate od anemije, hemoragične dijateze, krvarenja iz materice. Gljivica razrjeđuje krv, pa je treba prekinuti 2 sedmice unaprijed i osobama koje se spremaju za operaciju.

Bitan! Zabranjeno je davanje tinktura gljiva tinder djeci mlađoj od 7 godina.

Sakupljanje i berba gljiva

Kako bi se što više očuvala ljekovita svojstva gljive, važno je pravilno je sakupljati i pripremati. Optimalno vrijeme za proceduru je od avgusta do novembra. Preporučuje se sakupljanje mladih plodišta, u starim gljivama je prikladan samo šešir.

Jestive sorte radije se jedu svježe, u medicinske svrhe se suše i samelju u prah. Da biste to učinili, nakon pranja i čišćenja, režu se na komade i polažu na lim za pečenje na pergament papiru.

Temperatura u pećnici ili sušilici ne smije prelaziti 50 °C.

Ako se krši tehnologija berbe gljiva, njihova se ljekovita svojstva smanjuju.

Pripremljene sirovine preporuča se razložiti u staklene posude ili papirne vrećice. Na sušenim gljivama treba izbjegavati vlagu.

Zaključak

Ljekovita svojstva gljive tinder su jedinstvena, ali da bi se postigao pozitivan učinak terapije, važno je pravilno pripremiti sirovine i pravilno koristiti lijek. Ako postoje kontraindikacije, upotreba gljiva je zabranjena.