Sorte crnog bibera
Za mnoge će biti otkriće da crni biber nije samo mirisni, gorak začin, već i paprika poznata vrtlarima, koja raste svuda u kućnim vrtovima. Da, da, obična paprika, ali neobične boje. Postoji dosta vrsta crnih paprika, ali ne znaju svi vrtlari za njih, a neki se jednostavno ne usuđuju uzgajati ih. Ali nema ništa teško u uzgoju sorte crnog bibera!
Setva semena
Sjetvu pocinju od sredine februara, ako nemate vremena sjetvu mozete odgoditi do prvih dana marta. Zemljište ubrano od jeseni mora se unijeti u toplu prostoriju, dati joj vremena da se dobro zagrije, olabaviti i preliti toplom vodom. Posijajte sjeme crnog bibera u posudu sa zemljom i pokrijte je filmom dok sjeme ne proklija.
Tada će niknuti čak i sjeme staro 3 ili 4 godine, a najviše desetog dana će se pojaviti prijateljski izdanci. Posuda za sjeme ne bi trebala stajati na bateriji, jer će se zemlja osušiti, a iznikle klice će jednostavno umrijeti. Dozvoljeno je pronaći ovu posudu u blizini baterije kako bi se stvorila potrebna temperatura za klijanje.
Radnje nakon nicanja
Kada sadnice postanu masivne, potrebno je smanjiti temperaturu oko paprike. Kako uraditi? Posudu sa sadnicama potrebno je izvaditi u staklenik, po mogućnosti zagrijanu, u kojoj je potrebno održavati temperaturu od oko + 15 ° C. Ovaj postupak se naziva otvrdnjavanje sadnica. Zatim temperaturu treba podići na oko 25 stepeni.
Berba sadnica
Nakon što se pojave dva ili tri prava lista, sadnice treba pokupiti u tresetnim posudama. Prije započinjanja ronjenja, tlo u posudi s paprikom mora se dobro zaliti, tako da prilikom uklanjanja sadnica ne oštetite i izvucite ih zajedno s korijenjem.
U ovoj fazi poželjno je prihranjivanje kompleksnim đubrivom. Morate paziti da se ne pojave štetočine kao što su lisne uši, paukove grinje ili bjeloglave. Kod prvih znakova štetočina potrebno je izvršiti obradu.
Ako se sadnice uzgajaju u skladu s ovim pravilima, onda nekoliko mjeseci nakon nicanja treba imati 12 dobro razvijenih listova, jaku stabljiku, a visina treba biti najmanje 25 cm.
Sadnja sadnica u zemlju treba biti nakon postavljanja stabilnog toplog vremena, tlo treba imati vremena da se zagrije do najmanje +10 stepeni. Bilo bi lijepo u to dodati humus ili kompost. Biljke ne treba saditi gusto, poštujući razmak od 35-45 cm. U svaku rupu možete baciti šaku drvenog pepela.
Kada se paprika ukorijeni, možete gnojiti u obliku kompleksnih gnojiva i uree. Ova procedura se obično radi dva puta u sezoni.
Ali ni punjenje nije dobro. Ako je napolju vruće, dovoljno je papriku dva do tri puta nedeljno zaliti ne hladnom vodom.
Nedavno su se pojavile mnoge nove sorte paprike svih duginih boja, među njima crne ili bliske crnoj boji.
Sorte crnih paprika
Zajedničko svojstvo crnih paprika je sličnost ukusa sa zelenim. Kada se peče, crni biber mijenja svoju prvobitnu boju prema zelenkastoj. Vrlo je dobar u salati ili pri pripremanju paprikaša od povrća.
"crni šećer"
Sorta paprike iz kategorije slatke (bugarske). Prilično rani hibrid, puna zrelost nastupa 100 ili 110 dana nakon nicanja. Ova sorta se odlično osjeća i u stakleniku i na otvorenom polju. Visina grma je oko 0,8 m, plodovi su u obliku konusa sa oštrim vrhom, težina ploda je oko 90 grama, debelih stijenki (do 6 mm). Boja se mijenja od tamnoljubičaste do tamne trešnje. Sočno i slatko po ukusu. U stakleniku daje oko 7 kg po kvadratnom metru.
"Ljubičasto zvono"
Vrlo rana sorta (75-85 dana od nicanja).
Dobro raste na otvorenom tlu, visina grma ne prelazi 80 cm. Plod je malo nalik na kocku, krupan, približne težine 170 grama, debljine stijenke do 7 mm. Sorta je otporna na virusne bolesti poput mozaika duhana i virusa krumpira.
"crni konj"
Odnosi se na ranozrele sorte (95-100 dana). Raste i na otvorenom vrtu i ispod filma. Raste dosta visoko i daje visok prinos (do 15 plodova po grmu), pa je potrebna podvezica na podupiraču. Plodovi su snažni, težina dostiže 0,25 kg / komad, boja se mijenja od tamnoljubičaste do tamnocrvene, zidovi su debeli (do 1 cm). Okus plodova je odličan, veoma su sočni i slatki. Ova sorta se prilagođava nepovoljnim vremenskim uslovima, otporna je na viruse. Žetva dostiže 7,5 kg po kvadratnom metru.
"Bagheera"
Jedno ime vrijedi! Vrlo lijepi, sjajni plodovi odličnog okusa dostižu težinu do 0,35 kg, debelih stijenki (do 0,9 cm), boja se mijenja od crne čokolade do crvene čokolade. Sorta je rana, grm je nizak - oko 50 cm. Uzgaja se pod filmom ili u otvorenom vrtu.
"mulat"
Srednjosezonski hibrid (oko 130 dana). Raste u stakleniku. Grm je prilično raširen, ima prosječnu visinu. Plodovi sjajnog sjaja, oblika izdužene kocke, težine ploda oko 170 grama, debljine stijenki oko 7 mm. Ima jaku aromu bibera. Sorta dobro podnosi blago zahlađenje.
"slatka čokolada"
Sortu su uzgajali sibirski uzgajivači. Kasno sazrevanje (otprilike 135 dana od nicanja). Visina grma oko 0,8 m. Plodovi su izduženo-piramidalni, težine 125 grama. Boja je prvo tamnozelena, zatim čokoladna, što je najzanimljivije, unutrašnja boja ploda je crvena. Odlično se osjeća i u stakleniku i na otvorenom vrtu. Dobar imunitet na bolesti paprike.
"Crni kardinal"
Sorta pripada srednjoj sezoni (oko 120 dana). Grm naraste do 0,6 m. Plod mijenja boju iz crne u svijetlocrvenu, oblikom podsjeća na krnje piramide. Okus paprike je sladak, sa sočnom pulpom. Prinos ove sorte je iznenađujući - oko deset kilograma po kvadratnom metru.
"ciganski baron"
neverovatno lepa biljka! Nizak grm (45-50 cm) sa zeleno-ljubičastim listovima i cvjetovima, kompaktan. Plodovi su mali, dugi samo 7-8 cm, plave do ljubičaste i crne boje, a kada sazriju, sedef. Paprike rastu na neobičan način - sa vrhovima podignutim u obliku elegantnog buketa. Izgleda veoma lepo u zimskim pripremama. Sorta je izuzetno produktivna (do 8 kg/m2).m)
