Zelena rotkvica: korisna svojstva i kontraindikacije
Dovoljno rijetko na policama supermarketa, trgovina mješovitom robom možete pronaći ovo povrće, nije u velikoj potražnji i uzalud. Korisna svojstva zelene rotkvice su neprocjenjiva zbog bogatog mineralnog, organskog sastava, velike količine vitamina.
Nutritivna vrijednost i sastav zelene rotkvice
Svako treba da prouči zdravstvene prednosti i štete od zelene rotkvice pre nego što je uvrsti u svoj jelovnik. Odlikuje se složenim vitaminsko-mineralnim sastavom, impresivnom količinom vitamina, niskim sadržajem kalorija. Jedinstveni sastav određuje većinu korisnih svojstava.
Koji se vitamini nalaze u zelenoj rotkvi
Zelena rotkvica zaista ima mnogo vitamina. Važan element u sastavu korjenastog usjeva je B2, koji je odgovoran za vidnu oštrinu, za zdravlje vidnog organa u cjelini. Proizvod sadrži B1 koji pozitivno utiče na stanje nervnog sistema, a retinol i tokoferol su antioksidansi, čije su prednosti ubrzavanje procesa regeneracije kožnog tkiva.
U sastavu zelene rotkvice dominira askorbinska kiselina, koja blagotvorno djeluje na ljudski imunitet. Njegova korisna svojstva mogu učiniti tijelo otpornim na virusne, bakterijske bolesti.
Kalorije zelene rotkve
Kalorijski sadržaj 100 g proizvoda je 32 kcal. Zelena rotkvica je poznata po svojim blagotvornim svojstvima, niskom sadržaju kalorija, a često se koristi i kod gojaznosti. Korijen će koristiti onima koji žele izgubiti nekoliko kilograma viška bez štete za tijelo.
Sadržaj BJU u zelenoj rotkvi
Organski sastav proizvoda ima veliki uticaj na korisna svojstva proizvoda. Sadržaj proteina, masti, ugljenih hidrata:
proteini (g) | mast (g) | ugljikohidrati (g) |
2 | 0.2 | 7 |
Zbog relativno niskog sadržaja ugljikohidrata u zelenoj rotkvi, često se preporučuje za dijetetski unos osobama sa gojaznošću, prekomjernom težinom. Nježan ukus, nizak sadržaj kalorija, blagodati korijena zelene rotkvice su visoko cijenjeni u ishrani.
Šta je korisna zelena rotkva za ljudski organizam
Zelena rotkvica, čije su prednosti i štete stručnjaci dugo proučavali, ima veliki broj korisnih svojstava. Zbog uravnoteženog hemijskog sastava i proporcionalnog sadržaja organskih materija, korisna svojstva korjenastog usjeva su sposobna za:
- pozitivno utječu na oštrinu vida, ublažavaju razne očne bolesti, jačaju mrežnicu;
- poboljšati apetit, što je posebno važno nakon operacije, prijenosa teških bolesti;
- ubrzati metabolizam, očistiti crijeva od toksina, toksina;
- normalizirati rad srčanog mišića, ubrzati protok krvi;
- smanjiti arterijski i intrakranijalni tlak;
- riješite se glavobolje;
- pojednostaviti menstrualni ciklus;
- smiruje živce, ublažava nesanicu, neurozu, depresiju;
- dezinficirati usnu šupljinu;
- liječiti respiratorne bolesti, eliminirati kašalj;
- smanjiti želju za nikotinom;
- normaliziraju razinu šećera u krvi, poboljšavaju proizvodnju crvenih krvnih zrnaca;
Prednosti zelene rotkvice za ljudski organizam su neosporne, iako se ne cijene. Pojava širokog spektra lijekova natjerala je mnoge ljude da zaborave na postojanje sigurnih narodnih lijekova.
Šta je korisna zelena rotkva za muškarce
Prednosti zelene rotkvice za muškarce su sadržaj vitamina B2, koji pozitivno utiče na brzinu debljanja, formiranje mišićnih vlakana. Proizvod je poznat po otklanjanju ovisnosti o pušenju.
Prednosti zelene rotkvice za žene
Zelena rotkvica, zbog velike količine vitamina i minerala u svom sastavu, može donijeti značajne koristi ženskom tijelu. Redovna upotreba korijenskog usjeva stabilizira menstrualni ciklus, smanjuje bol. Korisna svojstva korijenskog usjeva povećavaju nivo hemoglobina, ubrzavaju hematopoezu, cirkulaciju limfe.
Da li je moguće jesti zelenu rotkvicu tokom trudnoće
Ne preporučuje se konzumiranje korjenastog povrća u velikim količinama, posebno ako je glavni sastojak jela, jer višak vitamina može dovesti do ozbiljnih bolesti majke i fetusa. Preporučljivo je koristiti blagotvorna svojstva proizvoda u slučaju prehlade, crijevne opstrukcije kao lijeka.
Šta je korisna zelena rotkva za starije osobe
S godinama sve je više zdravstvenih problema s kojima se sve teže nosi. Preporučuje se održavanje tijela na normalan način prevencijom bolesti narodnim metodama.
Dijabetes melitus se smatra opasnim u starijoj dobi. Ispostavilo se da je rotkvica kod dijabetesa tipa 2 gotovo nezamjenjiv proizvod, njegova korisna svojstva treba s povjerenjem koristiti u kuhanju, bez straha za posljedice. Glikemijski indeks zelene rotkvice je prilično nizak, pa će njen učinak na organizam biti pozitivan.
Upotreba korisnih svojstava zelene rotkvice
Ranije su ljudi pokušavali da se riješe bolesti provodeći prevenciju koristeći korisna svojstva narodnih lijekova, jer nije bilo obilja lijekova, kao sada. Ali s progresivnim razvojem farmaceutske industrije, prednosti konvencionalnih proizvoda počele su se zaboravljati. Zelena rotkvica - proizvod koji zamjenjuje mnoge farmaceutske pripravke, vrijedi istražiti korisna svojstva, mogućnosti ljekovitog korijena.
U narodnoj medicini
Korisna svojstva povrća koriste se za liječenje prehlade pri kašljanju, teških upale grla. Potrebno je odrezati gornji dio korijenskog usjeva, napraviti malu udubinu, uklanjajući pulpu. U napravljenu rupu sipajte tečni med, stavite na toplo mesto preko noći. Sok će se izdvojiti iz povrća i pomiješati sa medom. Pijte tri puta dnevno po 1 kašičicu.
Korisna svojstva proizvoda koriste se za ublažavanje bolova, brzo zacjeljivanje u slučaju opekotina, modrica. Rotkvica se mora narendati na sitno rende, nanositi na oštećena mesta pola sata. Ovaj postupak se izvodi 2-3 puta dnevno.
Prednosti povrća za giht se aktivno koriste. Uzmite 120 ml soka, pomiješajte sa istom količinom votke. Sipajte 50 g soli, miješajte dok se potpuno ne otopi. Stavljajte obloge 30 minuta.
U slučaju dijabetesa, potrebno je samljeti 3 kg korijenskog usjeva u blenderu, preliti sa 550 ml votke. Ostavite da se kuva mesec i po dana, filtrirajte, pijte po 25 ml 4 puta dnevno.
U davna vremena, blagodati korijenskog usjeva korišteni su protiv edema. Mlinom za meso sameljite 500 g povrća, prelijte sa 1 litrom vode i sipajte 1 kašičicu. l. sol. Kuvajte 5-10 minuta, ostavite da se tečnost ohladi, pijte umesto vode.
Za mršavljenje
Korisna svojstva zelene rotkvice su neophodna za mršavljenje, zahvaljujući uravnoteženom mineralnom sastavu i niskom sadržaju kalorija. Nažalost, ne postoje dijete koje koriste rotkvu, voće se ne preporučuje konzumirati u velikim količinama. Proizvod se najbolje koristi za pravljenje salata, dodatak mnogim jelima za diverzifikaciju ne baš bogatog dijetalnog menija.
U kozmetologiji
Nedavno su mnoge djevojke zainteresirane za narodne metode za poboljšanje stanja kože. Dobar učinak može se postići korištenjem blagotvornih svojstava zelene rotkvice izradom raznih maski. Posebno će prednosti ovih proizvoda pomoći ženama u godinama s kožom koja je sklona promjenama.
- Hranjiva maska. Da biste ga pripremili, potrebno je isjeckati povrće na sitno rende. Povežite 3 žlice. l. dobijenu masu sa istom količinom kiselog vrhnja, 1 h. l. med, dobro promešati. Dobijeni sastav nanesite na lice i pričekajte 7 minuta, u nedostatku alergijske reakcije nanesite drugi sloj, držite 8 minuta. Isperite toplom vodom.
- Maska za podmlađivanje. Korisna svojstva maske su zbog jedinstvenosti sastava, koji uključuje 4 žlice. l. rendanog korjenastog povrća, 2 žlice. l. jakog zelenog čaja, 2 žlice. l. sok od aloje. Sve komponente treba dobro izmiješati. Nanesite masu na lice, držite 20 minuta, isperite toplom vodom.
![]()
- Maska za masnu kožu. Potrebno je umutiti tri pileća žumanca, dodati 3 žlice. l. seckane rotkvice, dobro promešati. Nanesite na lice, obrišite nakon 30 minuta vatom umočenom u zeleni čaj.
- Prednosti proizvoda u uklanjanju viška masne kose. Da biste to učinili, morate prokuhati 1 litar vode, sipati 2 žlice. l. kopriva, neka se skuha. Procijediti, sjediniti sa sokom od korijena. Utrljajte masu u korijen kose, stavite kapu, umotajte u ručnik, isperite nakon 30 minuta. Da biste dobili najveću korist, postupak treba izvoditi dva puta sedmično.
U kuvanju
Zelena rotkvica se rijetko koristi u kulinarskoj industriji. U osnovi, da bi se dobila maksimalna korist, ukusne salate pripremaju se od proizvoda kao što su krastavci, kupus, šargarepa, limun, jabuke. Da biste se riješili jakog osjećaja gladi ujutro, jutro bi trebalo započeti salatom od prepeličjih jaja, rotkvice, kuhane piletine. Za večeru napravite gulaš od zelene rotkvice.
Povrće je odlično kao prilog mesnim jelima. Ne treba ga kombinovati sa majonezom, pavlakom, veliku korist će doneti ako ga napunite maslinovim uljem.
Sok od zelene rotkvice: koristi i štete
Sok iscijeđen iz zelene rotkvice pozitivno utiče na rad mnogih organskih sistema. Njegova prednost leži u sposobnosti da:
- poboljšati proizvodnju žuči;
- ubrzati probavu;
- ukloniti višak tečnosti iz organizma;
- normalizirati rad crijeva;
- osloboditi se prehlade;
- ojačati kosu, riješiti se njihovog gubitka;
Unatoč brojnim korisnim svojstvima soka, proizvod se ne smije zloupotrijebiti, u velikim količinama može negativno utjecati na rad kardiovaskularnog sistema, uzrokovati upalu crijeva. Povrće je kontraindicirano tokom trudnoće zbog opasnosti od pobačaja.
Kontraindikacije za uzimanje zelene rotkvice
Fotografija zelene rotkvice, čija su korisna svojstva i načini upotrebe već predstavljeni, ima kontraindikacije i može naštetiti tijelu. Ne treba ga koristiti ako:
- povećana kiselost želuca;
- prekomjerno stvaranje plinova u crijevima;
- srčane patologije;
- bolesti jetre;
- problemi sa mokraćnim sistemom, bubrezima.
Proizvod se ne preporučuje u trudnoći, jer može značajno smanjiti tonus materice nego izazvati pobačaj.
Zaključak
Korisna svojstva zelene rotkvice imaju osobine koje morate znati i koristiti za svoje potrebe. Prije nego što proizvod dodate svojoj prehrani, morate se uvjeriti da nema kontraindikacija i saznati njegove prednosti za razne bolesti.
