Karmen luka: karakteristike sorte, načini uzgoja i primjene
Luke Carmen ima zanimljivu istoriju. Na domaćem tržištu ova sorta se pojavila iz Holandije, u ovoj zemlji su je prvi put počeli uzgajati. Ova sorta luka se uspješno ukorijenila zbog svog posebnog okusa, od ostalih se razlikuje po ugodnom i nježnom okusu.
Opis sorte
Ako odlučite da počnete sa sadnjom ove sorte, onda morate znati da luk sazreva za vrlo kratko vreme, za samo 2,5 meseca. Po boji listova možete reći kada je zreo. Ako imaju žućkastu nijansu, možete započeti berbu.
Sa jednog kvadratnog metra možete dobiti 2 kg luka, brojka je prilično visoka. Mnogi vrtlari, koristeći povoljnu klimu, dobijaju urod nekoliko puta godišnje. U slučaju uzgoja presadnica luka, on će sazreti u roku od 45 dana. Ovo spremno koriste iskusni farmeri.
Luk Carmen raste veoma brzo. stoga, nakon otprilike 2,5 mjeseca, već možete dobiti prvu žetvu
Kada koristite sadnice, morate biti izuzetno oprezni, jer se lukovice možda neće ukorijeniti.
Ako se detaljno zadržimo na opisu samog luka, onda svaki luk ima u prosjeku 80 g težine. Težina lukovice je određena mnogim faktorima, kao što su njega, upotreba gnojiva, plodnost tla. Ako se ozbiljno bavite uzgojem i slijedite sva pravila za brigu o sjetvi, možete dobiti dobru žetvu. Ako svi pokazatelji zadovoljavaju standarde, tada dobivamo luk u količini od 120 g.
Sijalica ima karakterističnu i veoma bogatu ljubičastu boju sa crveno-plavom nijansom. Zbog svoje boje ova sorta je dobila još jedno ime - Crvena, što u prijevodu znači crvena. Što se tiče oblika lukovice, možemo reći da je blago spljoštena. O prednostima i štetnosti crvenog luka možete pročitati u ovom članku.
Prosječna veličina lukovice je 120 g.
Karmen od luka mnogi vole zbog slatkog ukusa, a svako vlakno je sočno i mesnato.
Posebnosti
Luk Carmen, unatoč činjenici da se u Rusiji pojavio relativno nedavno, postao je široko rasprostranjen među poljoprivrednicima. Posebnost je u tome što se proces uzgoja odvija u nekoliko faza i traje otprilike 2 sezone. Poljoprivrednici započinju proces uzgoja sjemena luka u proljeće. Nakon što se sjeme uspješno ukorijeni, možete saditi Carmen setove. Iako neki radije kupuju gotove setove luka i dobiju žetvu.
Karmen
Bolje je slijediti preporuke i dobiti urod iz sjemena, jer u suprotnom možete se suočiti s gubitkom uroda.
Carmen se razlikuje od ostalih po tome što nivo prinosa skoro 90% zavisi od rada farmera i kvaliteta zemljišta. Ovu sortu karakterizira i dobra očuvanost, osim toga može se čuvati više od šest mjeseci.
Korisne karakteristike
Luk Carmen je popularan jer sadrži korisne tvari i minerale. Luk ove sorte sadrži dosta vitamina C, na primjer, jedna lukovica može imati oko 19,4 mg. Morate znati da se u slučaju toplinske obrade smanjuju sva korisna svojstva, pa je bolje koristiti sirovi luk.
Karmen se može bezbedno poslužiti deci, jer je luk slatkog ukusa, bez gorčine.
Luk sadrži i polisaharide, suhe tvari koje obogaćuju tijelo korisnim vitaminima. Dobar je pomagač za imunitet tokom virusnih sezonskih epidemija. Fitoncidi koji se nalaze u sastavu luka efikasno se nose sa bakterijama, ubijajući ih za vrlo kratko vreme. Sadrži magnezijum, željezo, saharozu i fruktozu. Luk je bogat kalijumom, pa ako u organizmu postoji nedostatak ove supstance, to se lako može ispraviti.
Mnoge domaćice, u nastojanju da izvuku maksimum korisnih svojstava, pirjaju luk na laganoj vatri i pripremaju razna jela za zimu.
uzgoj
Ova sorta nije baš hirovita kada se uzgaja. Ali ako želite dobiti dobru žetvu, bolje je znati jednostavna pravila. Rezultat ovisi o pravilnom izboru ne samo tla, već i sjemena. Takođe morate znati kako se brinuti i sakupljati lukovice.
Prvo se morate pozabaviti tlom, koje ne bi trebalo biti samo plodno, već i smješteno na sunčanoj strani. Luke Carmen voli sunce, pa obratite pažnju na ovaj predmet.
Luk Carmen najbolje je saditi na sunčanoj strani
Ako se odlučite za sadnju luka ove sorte, tada pripremite tlo u jesenskoj sezoni.
Savršena je parcela na kojoj su se uzgajali paradajz, mahunarke, krompir, kupus i krastavci. Parcela na kojoj se uzgajalo drugo povrće i voće postaje sve manje plodna. Takvo tlo se brzo iscrpljuje, a zasađeni luk neće moći primiti hranjive tvari za rast. Svi prethodnici luka predstavljeni su u ovom materijalu.
Izbjegavajte mjesto koje karakterizira jaka kiselost, jer možete izgubiti dobru žetvu. Neki farmeri koriste krečnjak, ali on ne daje uvijek dobar rezultat u uklanjanju kiselosti. Kod kuće je vrlo lako odrediti kiselost tla. Da biste to učinili, možete kupiti lakmus papir, koji je pokazatelj kiselosti. Napravite malo udubljenje u tlu, zatim sipajte malo vode i pričekajte. Nakon nekog vremena stavite papir u vodu, ako promijeni boju, tlo je kiselo. U takvom tlu luk se definitivno neće moći ukorijeniti, u početku će ljuske biti prekrivene truležom, a zatim će se proširiti na cijelu biljku.
Kontrola kiselosti tla pomoću pH testera
Da biste započeli aktivnosti pripreme tla, morate se opskrbiti gnojivima.
Zimi se tlo gnoji humusom, ali u proljeće u pomoć dolazi bakreni sulfat ili drveni pepeo.
- Humus, ili kako ga zovu - humus, može se kupiti u trgovinama namijenjenim vrtlarstvu. Humus će povećati nivo plodnosti tla, što će dugo oduševiti farmera. Ovo gnojivo vam omogućava da zadržite vlagu, što je vrlo važno za biljku, uključuje ogromnu količinu ugljičnog dioksida, što omogućava biljci da se hrani. Posebnost gnojiva je da odbijaju krtice, što može ozbiljno oštetiti usjev.
Humus povećava nivo plodnosti tla
- Drveni pepeo uključuje korisne organske tvari koje potiču rast biljaka. Takvo prirodno gnojivo pomoći će luku da ojača, ima sposobnost da se bori protiv infekcija. Ovim jednostavnim radnjama možete dobiti zdravu žetvu.
- U ruralnim područjima moguće je koristiti prirodno đubrivo - stajnjak, koji po svojim nutritivnim svojstvima nije inferioran u odnosu na druge vrste đubriva.
Nakon što je tlo spremno za sadnju, odaberite sjeme. Ako koristite sjemenke, možete uzgajati ne samo luk, već i luk Carmen. Može se koristiti za dalji uzgoj. Da biste dobili dobre sadnice za sljedeću godinu, morate znati kako skladištiti luk prije sadnje. Oslobodite se viška vlage i vlage u luku tako što ćete ga staviti na toplo mjesto. Zatim čuvati na +20 stepeni. Ako se takav luk drži u podrumu, tada temperatura ne bi trebala biti ispod 18 stepeni. Pridržavajući se svih ovih preporuka i savjeta, žetvu možete sačuvati do proljeća.
Slijetanje mora početi prije početka hladnog vremena. Da biste zaštitili sadnice od mraza, možete položiti treset oko 10 cm i ostaviti ga u tom položaju neko vrijeme.
Sjemenke luka Carmen
Treset će pomoći u održavanju temperature tla i istovremeno ima vrijedna svojstva, što je vrlo važno za dobru žetvu.
Kada počne hladnoća, možete posaditi lukovice, ukloniti treset, a zatim ponovo pokriti ovom supstancom. Da biste dobili dobru žetvu, svaka lukovica mora biti pažljivo odabrana tako da na njoj nema truleži. Ovdje je opisana sadnja luka prije zime.
Zapamtite da prije sadnje trebate uzeti plavi vitriol, zatim pripremiti otopinu ili koristiti poseban alat i navlažiti lukovice njima.
Gotova rješenja mogu se kupiti u posebnim trgovinama.
Vrijeme sadnje igra vrlo važnu ulogu u postizanju dobrog rezultata. Prije slijetanja vremenski uslovi moraju odgovarati temperaturi ne nižoj od +16 stepeni. Zemlja mora biti topla. Najbolje vrijeme za iskrcaj je od aprila do početka maja. Pripremite tlo, za to napravite udubljenje, razmak između ovih redova treba biti najmanje 20 cm. Dubina svake rupe treba da bude približno 3 cm, a razmak između rupa od 5 do 7 cm. Potrebno je ostaviti takvu udaljenost kako bi biljka mogla u potpunosti disati i razvijati se.
Luk se sadi u gredice, razmak između kojih nije manji od 20 cm
Tlo se mora stalno paziti, uklanjati nepotreban korov, redovno zalijevati, jer ova sorta voli obilno zalijevanje.
Aplikacija
Luk Carmen popularan je ne samo zato što je sorta nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu njegu, već i zbog svog ugodnog okusa. Mnoge domaćice koriste luk Carmen u procesu pripreme salata i jela za zimu.
Ovaj luk uključuje mnoge korisne i hranjive tvari, pa se koristi ne samo uz jela, već se konzumira i svjež. Luk čisti organizam od virusa i mikroba koji izazivaju nastanak raznih bolesti.
Od njega se pripremaju tinkture, sok od luka ima antibakterijski učinak. Ne znaju svi da luk ima antitumorsko djelovanje. U slučaju upale pluća i bronhija, možete dodati malo soka od luka u vruću vodu i inhalirati. Redovnom upotrebom ove metode možete se lako riješiti sputuma za vrlo kratko vrijeme.
Ako patite od prehlade ili curenja iz nosa, upotrijebite jednostavan savjet. Ukapajte sok od luka u nos pomoću posebne pipete. Primijetite poboljšanje nakon upotrebe. Sok se može koristiti i za prevenciju. U tom slučaju, vaše tijelo neće moći oslabiti infekciju.
Video
zaključci
Ovaj članak je prikupio sve korisne informacije o sorti Carmen. Luk ima pozitivne osobine i razlikuje se od ostalih sorti po tome što ne zahtijeva mnogo truda tokom sadnje.
Urod luka Carmen rijetko je izložen bolestima ako se pridržavate pravila i savjeta. Zdrav usjev, lišen truleži, može ležati dok se ne zagrije, a da pritom ne izgubi svoja korisna svojstva. Pravilno skladištenje omogućit će vam da dugo uživate u okusu luka Carmen. Zašto luk trune tokom skladištenja možete pročitati na ovom linku.
