
Mnogi ljudi obraćaju pažnju na breskve smokve, koje se inače nazivaju ravnim. Ovo neobično voće ima veliki broj hranljivih materija i može blagotvorno uticati na ljudski organizam. Osim toga, ova sorta je mnogo stabilnija od svojih zaobljenijih rođaka. Pogledajmo detaljnije njegov opis i karakteristike.
Mnogi misle da je smokva breskva tako nazvana zbog veze sa smokvama, ali to nije tako. Ova dva ploda povezuje samo sličan, spljošten oblik.
smokva breskva
figs
Uzgajivači tvrde da se breskva može ukrštati sa kajsijom, šljivom, ali ne i sa smokvama.
Još jedna zabluda je da je smokva breskva hibrid koji su stvorili naučnici, ali to ni u kom slučaju nije tačno. Prvo spominjanje pljosnatog voća pronađeno je u Kini, a vjeruje se da breskva smokve vodi porijeklo od divljih sorti breskve koje rastu u Aziji. Ova sorta je u evropski dio svijeta donesena krajem 19. stoljeća, dok se u azijskim zemljama već dugo aktivno uzgaja.
Zbog svog zanimljivog oblika ovakva breskva se naziva i "krofna". To je zbog činjenice da ako pažljivo uklonite košticu, plod će oblikom podsjećati na poznatu slastičarnu.
Postoji mnogo podvrsta smokve breskve, tako da vrlo često plodovi variraju po veličini i boji, ali svaka sorta zadržava odličan ukus i aromu. Takođe, takve breskve su vrlo otporne na mraz, dobro podnose zimske hladnoće i proljetne mrazeve.
Prosjek, plodovi narastu do 4-7 centimetara u prečniku, a njihova težina je 100-120 grama. Breskve imaju zaobljen, spljošten oblik sa blago utisnutim vrhom. Koža je prilično debela sa blagim pubescentom, raspon boja varira od žute do jarko crvene. Pulpa je slatka, sočna, kremaste ili žućkaste boje.
Smokva breskva sadrži ogromnu količinu nutrijenata.
| Makro i mikronutrijenti | Natrijum, kalijum, fosfor, kalcijum, hlor, sumpor, magnezijum, gvožđe, cink, bakar, fluor, mangan, hrom. |
|---|---|
| vitamini | grupe B, E, C, H, K, beta-karoten. Sjemenke voća sadrže veliku količinu vitamina B17, koji se, prema riječima stručnjaka, može boriti protiv raka i poboljšati metabolizam. |
| organske kiseline | |
| Pektin | |
| Esencijalna ulja |
Breskve smokve su dobre za dijetnu hranu. Uprkos slatkom ukusu ovog voća, ima malo kalorija.
100 grama proizvoda sadrži:
| kalorija | 60 kcal |
|---|---|
| Vjeverice | 4 grama |
| Masti | Nedostaje |
| Ugljikohidrati | 54 grama |
Zbog bogatog hemijskog sastava smokve breskve donosi velike koristi ljudskom organizmu.
U poređenju sa blagodatima breskve smokve, kontraindikacija je vrlo malo.
U poređenju sa običnom breskvom i nektarinom, smokva breskva ima veću otpornost na mraz, osim toga, cvjetni pupoljci su zaštićeni od smrzavanja tokom proljetnih temperaturnih promjena.
Iskusni vrtlari identificirali su takav obrazac da se smokva breskva dobro osjeća u onim područjima gdje raste grožđe.
Da bi se plosnati plod dobro ukorijenio i aktivno rodio, potrebno mu je osigurati veliku količinu sunčeve svjetlosti. U suprotnom, plodovi neće moći sazrijeti. Dakle drveće treba saditi u sjenovitim područjima.
Inače, princip brige o smokvinoj breskvi ne razlikuje se od ostalih kultura. Drvetu je potrebna pravovremena prihrana, stabilno zalijevanje i dezinfekcija od štetočina i bolesti.
Zanimljiva karakteristika sorte je i cvjetanje drveta koje počinje sredinom aprila, što je dosta kasno u odnosu na druge breskve. Plodovi sazrevaju krajem avgusta, stoga, područje za uzgoj mora nužno biti sa toplim i dugim ljetima.
Prije sadnje breskve, morate kupiti zdravu sadnicu koja se može brzo ukorijeniti na novom mjestu. Da biste to učinili, preporučuje se obratiti pažnju na sljedeće karakteristike:
Kompetentan izbor mjesta za sadnju bit će ključ za dobivanje obilnih berbi sočnih breskvi.
Sadnja breskve se vrši u martu ili krajem septembra - početkom oktobra. Prilikom proljećne sadnje, jama se priprema u jesen, a tokom jeseni 2-3 sedmice prije postupka.
Da biste to učinili, potrebno je iskopati jamu promjera i dubine od 50-60 centimetara. Zatim se plodni sloj tla pomiješa sa sljedećim gnojivima:
Prilikom sadnje drveta u plodno tlo (černozem) biće dovoljno primijeniti mineralna gnojiva.
Prilikom sadnje, korijenski vrat sadnice ostavlja se 3-5 centimetara iznad nivoa tla. Dok jama zaspi, sadnica se povremeno protrese kako bi se izbjeglo stvaranje zračnih džepova.
Kada se posao završi, mlado stablo se zalije sa 2-3 kante vode i malčira do dubine od 5-10 centimetara.
Prilikom jesenje sadnje ili kada postoji opasnost od proljetnih mrazeva, sadnica se umotava agrofibrom.
Briga o stablu breskve sastoji se od nekoliko dijelova, prvo morate osigurati da se pravilno zalijeva. S početkom vrućine, jednom u dvije sedmice, ispod stabla se unosi 20-25 litara vode.
Iskusni vrtlari preporučuju korištenje sljedeće sheme primjene gnojiva:
U rano proljeće potrebno je pravilno formirati krošnju stabla, da biste to učinili, uklonite sve bočne grane, ostavljajući samo 3 skeletne grane, dok se središnje deblo odreže nešto iznad gornje grane skeleta.
Za breskvu smokve potrebno je formirati čašastu krunu.
Zatim se svake godine, u martu i oktobru, vrši sanitarna i podmlađujuća rezidba, kojom se uklanjaju sve bolesne, oštećene, suhe i smrznute grane. Također, kako bi se izbjeglo zadebljanje krošnje, sve grane se skraćuju tako da njihova dužina ne prelazi 50 centimetara. Nakon svakog rezanja, bolno mjesto se mora tretirati baštenskom smolom.
Oblikovano obrezivanje smokve u obliku lepeze breskve (1 godina)
Formirano stablo lepeze breskve smokve, proljeće
Oblikovana rezidba smokva breskva lepezasti oblik (2-3 godine)
Visoko drvo sa raširenom krunom počinje da daje plodove dovoljno rano i donosi dobru i stabilnu žetvu, pripada srednje kasnom periodu zrenja. Plodovi su teški oko 100 grama, spljošteni, žuti sa crvenim rumenilom, ukus breskve se smatra odličnim. Osim toga, imaju dobru prenosivost, a drvo lako podnosi mraz-
Drvo dostiže visinu od 2-2,5 metara, donosi ravne plodove težine do 110 grama i sa crvenim rumenilom. Pulpa se odlikuje prisustvom ružičastih vena, okus je sladak, med. Sorta se odlikuje slabom otpornošću na hladnoću i niskim, ali godišnjim prinosom-
Drvo srednje veličine donosi dobre prinose, ne boji se hladnoće i većine bolesti "breskvica". Plodovi dostižu težinu od 180 grama, kožica je izblijedjela, sa svijetlocrvenim stranama. Pulpa je kremasta, slatka i sočna-
Nisko drvo brzo počinje da daje plodove, karakteristika je ujednačeno sazrijevanje breskve u gotovo istom vremenskom periodu. Prinos sorte se smatra dobrim. Prosjek, plodovi su teški 140-150 grama, koža je bordo, a meso bijelo, slatko kiselo i vrlo ukusno-
Malo, rasprostranjeno drvo, najprikladnije za Rusiju. Jedna breskva dostiže masu od 100-110 grama, ukus je veoma prijatan i nježan.
Anna: Pokušao sam da posadim breskvu smokve u moskovskoj oblasti, u početku je sve bilo u redu, ali prvi plodovi nisu bili potpuno zreli, mislio sam da će možda sledeće godine biti bolje, ali, nažalost, pogrešio sam. Možda nisam odabrao pravu sortu, ili možda nisam pravilno pazio na nju, ali takvo čudo za mene nije zaživjelo.
Andrej: na jugu Rusije, sretan sam što uzgajam breskvu Saturn smokve, vrlo ukusnu i slatku, djeca je jednostavno obožavaju, osim toga, drvo ne zahtijeva složenu njegu.
Nina: Živim u Voronježu, stalno sam kupovao breskvu smokve na pijaci, ukusna je kao i obično, a možda i bolja. Ravan oblik i koštica koja se lako uklanja čine ovo voće još traženijim. Kada sam odlučila da ću uzgajati ovu sortu, moj muž je rekao da ništa neće uspjeti, ali ja sam ipak pokušala i nisam pogriješila. Moja breskva ima vec 10 godina i svake godine donosi veoma dobar rod i ne umire tokom mrazeva, iako je morate stalno umotavati i štititi od hladnoce.
Ksyusha: Zaista volim ravne breskve, odlučio sam da pokušam posaditi ravnu sortu Nikitsky i nisam izgubio. Zasadio sam drvo u južnom dijelu okućnice i nakon 4 godine ubrao sam prvu berbu ukusnih i vlastitih breskvi.
Dmitrij: nažalost, moja smokva breskva nije preživjela prvu zimu i potpuno se smrzla, morao sam iščupati drvo i zaboraviti na ideju gajenja breskve u regiji Volga.
Plosnata breskva je vrlo izdržljivo drvo koje daje ukusne i sočne plodove. Ako su dostupni potrebni uvjeti, čak i početni vrtlar može se nositi s uzgojem takve biljke.







