Salata od morske zvijezde: sa crvenom ribom, kavijarom, škampima

Salata od morske zvijezde smatra se ne samo ukusnom, već i izuzetno korisnom dekoracijom svečanog stola. Njegova glavna karakteristika je ukras u obliku zvijezde i sadržaj morskih plodova. Originalnost jela ukrasit će apsolutno svaki događaj.

Kako napraviti salatu od morske zvijezde

Salata sa više sastojaka ima visoku nutritivnu vrijednost. Može uključivati ​​cijeli koktel morskih plodova. U procesu ukrašavanja jela dobrodošli su let mašte i nestandardni pristup. Postoji nekoliko opcija za salatu. Svaki od njih zaslužuje posebnu pažnju, jer koriste najneobičnije kombinacije.

Glavni sastojci jela su crveni kavijar, rakovi štapići, škampi i riblji file. Neki recepti uključuju dodavanje mesa ili piletine. Kako bi svečano jelo bilo ljepše, u njega se dodaje pirinač ili krompir. Kao preljevi koriste se majonez, pavlaka ili sos. Dekor može biti zelje, crveni kavijar, susam, kriške limuna i masline.

Posebnu pažnju treba obratiti na izbor morskih plodova. Moraju biti što svježije. Da biste jelo napravili u obliku zvijezde, možete koristiti poseban obrazac.

Klasični recept za salatu od morske zvijezde

Tradicionalni recept za jelo smatra se najisplativijim i jednostavnijim za pripremu. Glavni sastojak su štapići ili meso rakova. Režu se na male komadiće i polažu na ravnu ploču u slojevima.

Komponente:

• 5 jaja;
• 2 krompira;
• 200 g mesa rakova;
• 1 konzerva kukuruza u konzervi;
• 150 g sira;
• 1 šargarepa;
• majonez - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Povrće i jaja se kuvaju dok se potpuno ne skuvaju. Nakon što se ohlade, ogule se i iseku na kockice.
2. Meso rakova iseckano je na komade iste veličine.
3. Sir se izgnječi na krupno rende.
4. Otvara se tegla kukuruza, nakon čega se sipa tečnost.
5. Sve komponente su raspoređene u slojevima bilo kojim redoslijedom, ali je poželjno da na dnu ima krumpira. Kroz svaki nivo, jelo se premaže majonezom.
6. Odozgo je ukrašena tankim pločama rakovih štapića.

Svaki sloj jela se po želji može posoliti

Recept za salatu Morska zvijezda sa crvenom ribom i sirom

Jedna od najuspješnijih kombinacija u prazničnim poslasticama je crvena riba sa bilo kojim sirom. Najprikladnija opcija bila bi pastrmka ili losos. Za ukrašavanje jela možete koristiti masline i kriške limuna.

Sastojci:

• 2 krompira;
• 150 g crvene ribe;
• 150 g tvrdog sira;
• 5 jaja;
• 1 šargarepa;
• majonez - na oko.

Proces kuvanja:

1. Tvrdo kuvana jaja. Povrće stavite na vatru bez guljenja.
2. Dok se pripremaju ostali proizvodi, sir se izgnječi.
3. Riba se reže na tanke slojeve, a zatim se položi na dno tanjira u obliku morske zvijezde.
4. Preostali proizvodi se nasjeckaju na male kockice i raspoređuju u slojevima. Nakon svakog od njih premazati majonezom.
5. Jelo je preliveno ribom.

Za ljepotu, dno posude za salatu prekriveno je listovima zelene salate

Salata Morska zvijezda sa štapićima od rakova

Dodavanjem štapića od rakova i piletine, morska salata ispada vrlo zadovoljavajuća i neobična.

Sastojci:

• 150 g kiselih krastavaca;
• 300 g pilećeg filea;
• 5 jaja;
• 200 g šargarepe;
• 200 g surimi;
• 2 krompira;
• 2 čena belog luka;
• sos od majoneza - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pileći file se odvoji od kože i kostiju, a zatim stavi na vatru. Ukupno se meso kuva 20-30 minuta.
2. Povrće i jaja se kuvaju dok se potpuno ne skuvaju.
3. Surimi iseći na male komade. Isto uradite i sa ostalim sastojcima.
4. Ren češnjaka se propušta kroz presu i dodaje u majonez.
5. Piletina se polaže na posudu kao prvi sloj, istovremeno čineći oblik morske zvijezde. Na to se stavlja masa od jaja, šargarepa, a zatim krastavci i krompir. Svaki sloj je premazan sosom.
6. Salata je prelivena narezanim štapićima rakova.

Gornji sloj se može praviti i u velikim slojevima i u sitno iseckanom surimiju

Salata od morske zvijezde sa crvenim kavijarom

Komponente:

• 200 g ohlađenih lignji;
• 1 šargarepa;
• 200 g mesa rakova;
• 3 jaja;
• 1 konzerva kukuruza;
• 2 krompira;
• 150 g sira;
• majonez, crveni kavijar - na oko.

recept:

1. Šargarepa, krompir i jaja se kuvaju dok ne budu potpuno kuvani. Nakon hlađenja, komponente se režu na kockice.
2. Od kukuruza se tečnost odvaja na bilo koji način.
3. Lignje se bacaju u kipuću vodu i drže u njoj ne više od 3 minute. Zatim se sitno isjeckaju zajedno sa štapićima rakova.
4. Sirni proizvod se drobi sitnim rendenjem.
5. Sve komponente se pomiješaju u dubokoj posudi, začinjene majonezom.
6. Površina svečane poslastice pažljivo se izravnava. Povrh toga širi se crveni kavijar u obliku morske zvijezde.

Zbog sadržaja crvenog kavijara, salatu pripremljenu po ovom receptu često nazivaju kraljevskom

Salata od morske zvijezde sa crvenom ribom i desertnim kukuruzom

Sastojci:

• 1 konzerva kukuruza;
• 1 šargarepa;
• 3 jaja;
• 250 g crvene ribe;
• 200 g mesa rakova;
• 2 krompira;
• 2 topljena sira;
• majonez - po ukusu.

recept:

1. Jaja i povrće se kuvaju na srednjoj vatri, ohladi, a zatim oguli i iseče na kockice.
2. Tečnost isceđena iz kukuruza.
3. Meso rakova narezati na male kockice. Sir se izgnječi srednje krupnim rendenjem.
4. Sastojci su raspoređeni u slojevima u obliku zvijezde, podmazujući svaki od njih majonezom.
5. Završni nivo stavite kriške crvene ribe.
6. Preostali prostor u tanjiru je ispunjen kukuruzom.

Prilikom odabira konzerviranog kukuruza važno je obratiti pažnju na njegov rok trajanja

Jednostavan recept za salatu od morske zvijezde sa rižom

Komponente:

• 150 g kuvanog pirinča;
• 5 jaja;
• 2 krompira;
• 1 konzerva kukuruza;
• 200 g štapića od rakova;
• majonez - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Sirova hrana se prethodno prokuva i ohladi. Zatim se ogule i iseku na kockice.
2. Krompir se stavlja u prvi sloj u zdjelu za salatu. Na vrh se stavlja masa od jaja.
3. Zatim rasporedite po sloju kukuruza, pirinča i štapića od rakova. Nakon svakog jela pažljivo premažite majonezom.
4. Odozgo ukrasite salatu po želji.

Uz pomoć dodatnih elemenata, jelo se može pretvoriti u pravo umjetničko djelo

Recept za salatu Morska zvijezda sa šunkom

Sastojci:

• 200 g šunke;
• 4 jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 200 g mesa rakova;
• hrpa zelenila;
• majonez - po ukusu.

recept:

1. Jaja se kuvaju tvrdo, preliju hladnom vodom, a nakon hlađenja ogule i iseku na kockice.
2. Meso rakova narezati na male komade.
3. Šunka se nasumično nasjecka.
4. Tinder za sir na rende.
5. Sve komponente se temeljito izmiješaju u zdjeli za salatu, nakon što im dodate majonez.
6. Dobivena masa se polaže na ravnu ploču u obliku morske zvijezde.
7. Odozgo je jelo ukrašeno pločama od rakova i začinskim biljem.

Prije serviranja poslastice se moraju držati u frižideru

Recept za salatu Morska zvijezda sa ananasom

Sastojci:

• 200 g ananasa;
• 1 konzerva kukuruza;
• 5 jaja;
• 200 g mesa rakova;
• majonez - po ukusu.

Proces kuvanja:

1. Jaja se skuvaju, ohlade i oljušte. Isjeckani su na sitne kockice u salati.
2. Pulpa ananasa i meso rakova se nasjeckaju. Svi sastojci se pomešaju u dubokoj činiji za salatu. Dodaju kukuruz i majonez.
3. Dobivenu smjesu za salatu pažljivo rasporedite u obliku zvijezde i ukrasite po želji.

Za dekoraciju možete koristiti sjemenke susama

Salata Morska zvijezda sa škampima i crvenom ribom

Salata od škampa je hranljivo proteinsko jelo koje će biti odličan ukras za svaki praznični sto.

Sastojci:

• 200 g mesa lignje;
• 5 jaja;
• 250 g crvene ribe;
• 200 g surimi;
• škampi - na oko;
• preliv od majoneze - po ukusu.

recept:

1. Jaja se kuvaju na srednjoj vatri, a zatim stavljaju u hladnu vodu da se ohlade. Oljušteno i sitno nasjeckano.
2. Lignje se preliju vrućom vodom i drže ispod poklopca ne više od 10 minuta. Škampi se kuhaju na isti način, ali samo 3 minute.
3. Surimi i lignje narezane na kockice.
4. Zdrobljeni sastojci se pomiješaju i začine bilo kojim sosom. Dobivena smjesa se polaže u obliku zvijezde na tanjir.
5. Salata je prelivena tankim kriškama ribe.

Da bi poslastica dobila slatki okus, gornji sloj ribe možete poprskati limunovim sokom

Salata Morska zvijezda sa piletinom

Komponente:

• 200 g štapića od rakova;
• 100 g topljenog sira;
• 4 jaja;
• 1 pileća prsa;
• majonez - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Jaja se skuvaju, ohlade i iseckaju na kockice.
2. Rakovi štapići se nasumično nasjeckaju.
3. Pileća prsa se odvajaju od kostiju i kože, kuvaju do potpune skuvanosti, a zatim se podele na vlakna.
4. Sirni proizvod tinder na krupno rende.
5. Salata Morska zvijezda rasporedite na tanjir u slojevima. Prvo rasporedite piletinu, a zatim preostale sastojke. Svaki sloj je premazan majonezom.
6. Rakovi štapići služe kao ukras jela.

Zeleni će savršeno zasjeniti riblji okus

Salata od morske zvijezde sa štapićima rakova i paradajzom

Sastojci:

• 4 paradajza;
• 5 bjelanaca;
• 1 konzerva kukuruza;
• 200 g mesa rakova;
• 150 g sira;
• sos od majoneza - po ukusu.

Paradajz možete iseći na tanke kriške ili kockice

recept:

1. Bjelanjci su tvrdo skuvani, ohlađeni i oljušteni. Zatim ih je potrebno sitno nasjeckati.
2. Meso rakova narezati na male komade.
3. Procijedite kukuruz da uklonite tečnost. Od sira pomoću rende napravite mrvicu.
4. Paradajz se isječe na komade srednje veličine.
5. Proizvodi se stavljaju u zdjelu za salatu u slojevima bilo kojim redoslijedom. Preliven paradajzom.

Salata od morske zvijezde sa lososom

Losos se može koristiti i kao glavni sastojak salate. Nije samo bogat izvor omega-3, već je i izuzetno ukusan proizvod.

Sastojci:

• 150 g kuvane šargarepe;
• 4 jaja;
• 150 g sira;
• 2 krompira;
• 250 g lososa;
• 1 pakovanje surimija;
• majonez - na oko.

Koraci kuhanja:

1. Jaja se kuvaju tvrdo kuvana i preliju hladnom vodom.
2. Surimi iseći na male komade.
3. Povrće i jaja se ogule i iseckaju na kockice. Tinder za sir na rende.
4. Sve komponente su pažljivo raspoređene u obliku zvijezde u slojevima. Osnova je krompir. Na to se stavlja meso rakova, zatim mešavina jaja, šargarepa i sir. Između njih namažite malu količinu majoneze.
5. Gornji sloj je ukrašen narezanim ​​lososom.

Sastojci se mogu slojeviti ili pomiješati i oblikovati u zvijezdu

Kako napraviti salatu od pomorandže od morske zvijezde

Sastojci:

• 4 žumanca;
• 150 g pomorandže;
• 1 konzerva kukuruza;
• 150 g tvrdog sira;
• 200 g mesa rakova;
• majoneza.

recept:

1. Sirova hrana se kuva dok se potpuno ne skuva.
2. U međuvremenu izrežite meso rakova. Zatim se dodaje kukuruz.
3. Sir se izgnječi pomoću rende. Zajedno sa kockicama jaja stavlja se sa ostalim sastojcima.
4. Narandže se takođe dodaju u činiju za salatu.
5. Proizvodi se miješaju dok se ne dobije homogena masa, prethodno začinjena majonezom.
6. Poslastica se polaže na ravnu ploču u obliku morske zvijezde. Njegov ukras su tanke kriške šargarepe.

Šargarepa koja se koristi za dekoraciju može se nasjeckati na rende

Zaključak

Salata Morska zvijezda se smatra uspješnim jelom, bez obzira na odabrani recept. Da bi bio što ukusniji potrebno je posebnu pažnju obratiti na svježinu proizvoda. Jednako je važno pratiti proporcije komponenti.

"Salata od morske zvijezde: sa crvenom ribom, kavijarom, škampima"

Salata božićno drvce za novu godinu i božić

Salata od smaragda: sa kivijem, sa piletinom, sa grožđem

Salata božićno drvce za novu godinu i božić

Salata od smaragda: sa kivijem, sa piletinom, sa grožđem