Hurma od ogrozda

Ima li baštovana koji ne uzgaja ogrozd na svojoj parceli? Ovu bobicu nazivaju i "sjevernim grožđem" i poželjna je zbog svoje nepretencioznosti i redovnog plodonošenja. Osim toga, ogrozd ima ugodan okus, koji kombinuje slatkoću sa umjerenom kiselošću. Jede se i svjež, a pripremaju se razni deserti. Popularne sorte uključuju datule ogrozda.

Gooseberry Datum

Istorija sorte

Ogrozda je u Rusiju stigla iz Evrope, posebno iz Francuske. Ovdje se ovaj grm uzgaja od trinaestog stoljeća, u 19. stoljeću Britanci su napravili proboj u uzgoju i uzgoju ogrozda, klimatski uslovi ove zemlje omogućili su uzgoj više od jedne sorte bobica. Od tada se počeo širiti ne samo širom Evrope, već i Amerike.

Nažalost, to je bio razlog zašto je ogrozd počeo da pogađa bolesti poput pepelnice i sferoteke. Sortni ogrozd uzgojen ukrštanjem sa divljim ogrozdom otporan je na ove bolesti, što se ne može reći za urmu. Ova sorta se uzgaja dugo vremena, a kako nema tačnih podataka o njenom porijeklu, smatra se "detetom" narodne selekcije.

Kako izgleda gooseberry date?

Za one koji žele da znaju kako izgleda ogrozd Date, predstavićemo opis sorte. Ne biste trebali misliti da će palma biti opisana - ne radi se o palminim hurmama, već o običnom ogrozda s imenom Date. Grm raste visoko, ponekad može doseći i do dva metra visine. Ima raširene, zasvođene grane na kojima se nalaze trnje. Istovremeno, korijenski sistem je također snažan i može duboko ući u zemlju do dva metra.

Listovi grma imaju različit oblik, ovisno o tome na kojim izbojcima se nalaze. Cvjetovi su srednje veličine, imaju male latice i blijedozelene boje. Nalaze se na granama jedna po jedna, rijetko dvije.

Zrele bobice imaju ovalno-okrugli oblik i teže do 20 grama. Boja bobica - zelena sa ljubičastom nijansom. Ako se grm nalazi na sunčanoj strani, tada boja kože može biti mnogo tamnija, sve do crne. Sočnog su ukusa, prijatnog, kiselog ukusa.

Cvjetovi ogrozda su blijedozeleni

U kulinarstvu se bobičasto voće koristi za pravljenje želea, džema, vina i marinada. Istovremeno, period od kraja jula do sredine avgusta smatra se najoptimalnijim vremenom za konzerviranje bobičastog voća. Zbog činjenice da je kora ogrozda gusta, lako se može transportovati.

Zanimljiva činjenica. U slučaju upotrebe svježeg ogrozda, može se dugo držati na grmu, jer ne otpada nakon pune zrelosti tri sedmice.

Glavna karakteristika sorte

Sorta ogrozda Datum se odnosi na kasnozrele sorte i, u zavisnosti od toga na kom području raste, bobice sazrevaju sredinom ili krajem avgusta. Jajnik se formira čak i ako postoji prašina sa cvjetova istog grma. Istovremeno, možete sakupiti do trinaest kilograma bobica sa jednog grma godišnje. Ali ogrozd počinje u potpunosti roditi tek u dobi od pet godina.

Važno je da ogrozd raste na mjestima sa rijetkom sadnjom, inače je zahvaćen bolešću sferoteka. Istovremeno, ne boji se mraza i može izdržati čak i temperature od -30 stepeni. Snažan korijenski sistem, koji leži dva metra duboko, omogućava grmu da toleriše sušu, a istovremeno ne podnosi višak vlage. Iz tog razloga je važno saditi ga na mjestima gdje su podzemne vode duboke.

Grmovi ogrozda se sade na udaljenosti od dva metra jedan od drugog

Zanimljiva činjenica. Datula ogrozd može u potpunosti rasti i davati plodove dvadeset i više godina.

Pozitivna karakteristika ogrozda leži u činjenici da ova biljka omogućava unošenje organskih đubriva poput humusa i stajnjaka ispod korenovog sistema. Osim toga, većina vrtlara prakticira uzgoj usjeva na stabljikama ili koristi rešetke. Ovo olakšava berbu. Osim toga, grm ima uredan njegovan izgled i skladno se uklapa u unutrašnjost vrta.

Uzgoj i njega

Da bi ogrozd dobro rastao i dao maksimalan prinos, za njegovu sadnju treba dodijeliti veliku površinu zemlje. U ovom slučaju, potrebno je odabrati mjesto gdje će dobiti puno svjetla. Na taj način se može spriječiti zaraza bolestima ili će biti zahvaćeni samo vrhovi izdanaka. Zemljište treba dobro pođubriti organskim đubrivima. Prilikom odabira mjesta i područja važno je uzeti u obzir činjenicu da grm raste visok i raširen, kao i karakteristike korijenskog sistema, kojem je također potreban prostor.

U povoljnim uslovima, zreli ogrozd ima tamnu boju

Proces slijetanja je sljedeći:

1. Mjesto slijetanja treba imati blago kiselo tlo. U suprotnom, mora se deoksidirati. Zatim se određuje nivo na kojem se nalazi podzemna voda, ona mora biti ispod dva metra dubine. Najbolje tlo za ogrozd je ilovača ili pješčana ilovača;
2. Redovi s ogrozdom trebaju biti smješteni na udaljenosti od dva metra jedan od drugog, u redu je najbolje kopati rupe na udaljenosti od jedan i pol metar. Istovremeno, poželjno je da voćke ne rastu na području gdje se uzgaja hurma. Inače će njihovo korijenje spriječiti rast korijenskog sistema grmlja. Kopaju se jame dimenzija 60x60x50 cm. Istovremeno, 50 centimetara je dubina;
3. Svaka rupa mora biti popunjena humusom ili stajnjakom. Istovremeno, morate ga uložiti ne manje od kante za jednu rupu. Uvode se i superfosfat i kalijum nitrat, koji se mogu zamijeniti pepelom;
4. Budući da plodno tlo doprinosi rastu korijena na površini, važno je da ogrozd u mješavinu gnojiva doda malo pijeska. To će doprinijeti prodiranju korijenskog sistema duboko u;
5. Nakon završene sadnje, ogrozd se obilno zalijeva. Da biste to učinili, koristite kantu vode po grmu;
6. U završnoj fazi radova na sadnji, ogrozd se mora malčirati kako bi što duže zadržao vlagu i spriječio oštećenje biljke od štetočina.

Bitan! Grm ogrozda se može saditi i u jesen i u proljeće. Ali tokom jesenje sadnje, biljka uspijeva da se ukorijeni i ukorijeni, a u proljeće ostaje samo da aktivno raste i razvija se.

Nakon što se ogrozd posadi u dobro pognojeno tlo, više se godina ne gnoji. Njega uključuje samo rezidbu, koju treba provoditi isključivo u jesen. U proljeće se grm oslobađa suhih grana i slabih izdanaka.

U proljeće se uklanjaju suhe grane i slabi izdanci

Ako se grm pravilno brine, tada će imati grane različite starosti. Istovremeno će se na njima formirati izdanci, koji će u budućnosti početi davati plodove. Glavne grane grma su izdanci koji su dostigli tri godine starosti. Grane starije od sedam godina moraju se ukloniti.

U proleće se grm "očvršćava" od bolesti i štetočina. Da biste to učinili, prelijte ga kipućom vodom. Takav tuš služi kao zaštita od oštećenja biljke pepelnicom i sfernom bibliotekom.

Naravno, nakon tretmana kipućom vodom, grm će i dalje biti pogođen bolestima, ali će ovaj proces i dalje značajno odgoditi njihov početak.

Stoga, u borbi protiv biblioteke sfera, treba poduzeti sljedeće mjere:

• nakon što se snijeg otopi, grm treba poprskati otopinom bakrenog sulfata i Bordeaux tekućine u omjeru 1: 1;
• u jesen se može tretirati otopinom uree, omjer je 60: 1;
• Infuzija stajnjaka u omjeru 1:10 pomaže u borbi protiv bolesti, dok se talog može primijeniti kao gnojivo.

Da bi ogrozd dobro rastao i razvijao se, tlo oko grma se mora redovno rahliti i uklanjati korov. Tako će vrtlar dobiti očekivanu žetvu i moći će izbjeći oštećenje grma od bolesti. Ako ga nije bilo moguće sačuvati iz biblioteke sfera, tada, prije svega, morate ukloniti zahvaćene izdanke, lišće i bobice. I tek nakon toga tretirajte biljku preparatima, pridržavajući se uputa. Osim toga, otopine pripremljene za tretman grmlja moraju biti svježe. Prskanje se prekida tri sedmice prije nego što bobice potpuno sazriju.

oboljeli grm ogrozda

Prednosti i nedostaci ove sorte

Prednosti koje ima hurmaš ogrozd su:

• izdašna žetva koju vrtlar dobija svake godine;
• odličan ukus i miris;
• mogućnost dugotrajnog skladištenja svježeg bobičastog voća;
• visoka otpornost na mraz i sušu;
• dug životni vek grma.

Ali, unatoč svim pozitivnim kvalitetama bobica, ima niz nedostataka, koji uključuju:

• sposobnost da budu pogođeni bolestima;
• kasno sazrevanje;
• potražnja za đubrivom.

Bitan! Kako biljka ne bi oboljela, treba je redovno prskati preparatima koji sprečavaju razvoj pepelnice i sferoteke.

Datula ogrozda je nepretenciozna u uzgoju, ali ipak, da bi se dobila izdašna žetva, potrebna su određena pravila njege, gnojidbe tla i prevencije bolesti. Kao i svaka druga biljka, zahvalit će vrtlaru ukusnim bobicama i ukrasiti dvorište.