Salata sa bademima: 14 recepata sa fotografijama

Salata "Shishka" sa bademima - prekrasno praznično jelo. Sve vrste salata pripremaju se jednostavno, od dostupnih proizvoda - kako će se svidjeti učesnici gozbe. Možete kuhati nekoliko varijanti - od dijetalnih do bogatih mesnih i ljutih. Veličanstveni dizajn ove salate služi kao ukras za svečani sto, a njen ukus je jednostavno neuporediv. Za dekoraciju možete odabrati grane smreke, bora i jele, uključujući i umjetne, zelenu šljokicu, svježi krastavac narezan na trakice, grančice kopra i ruzmarina, crvene bobice.

Kako kuhati salatu "Shishka" sa bademima

Svaki recept zahtijeva kvalitetne sastojke. Posebnu pažnju treba obratiti na orašaste plodove - samo nekoliko primjeraka s plijesni ili užeglo ne samo da može pokvariti okus, već i uzrokovati trovanje.

Ovi savjeti će vam pomoći da uspijete:

1. Dimljeno meso ili piletina se oslobađaju kože, viška masnoće, žilica.
2. Pileći ili ćureći file prvo se mora kuhati sat i po. 30 minuta pre gotovo - posolite po ukusu.
3. Orašaste plodove dobro isperite, pržite na suvom tiganju dok tečnost ne ispari.
4. Povrće - krompir, šargarepu, ako su u receptu, potrebno je dobro oprati i kuvati pola sata. Spremnost za provjeru viljuškom ili nožem.
5. Kuvajte jaja u vodi 15-25 minuta. Ne bacajte ih u kipuću vodu - ljuska će puknuti. Nakon završetka, odmah ih prelijte hladnom vodom, kako biste ih lakše očistili.

Klasični recept za salatu "Shishka" sa bademima

Ovo je najlakši recept koji svaka domaćica pravi na svoj način.

Lista namirnica:

• pileći file - 0,45 kg;
• krompir - 0,48 kg;
• jaje - 6 kom.;
• kiseli krastavci - 0,43 kg;
• tvrdi sir - 350 g;
• majonez - 180 ml;
• bademi - 320 g;
• bilo koje zelenilo za ukras;
• sol, biber po ukusu.

Kako kuhati:

1. Krompir sameljite na rende ili blenderu, pomiješajte sa majonezom, posolite.
2. Stavite na ravnu posudu ili porcionirane tanjure podloge u obliku duguljastih čunjeva.
3. Meso rastaviti na vlakna ili sitno iseckati, staviti u drugi sloj, premazati sosom.
4. Zatim rasporedite krastavce narezane na kockice.
5. U zadnji sloj stavite rendana jaja pomiješana sa naribanim sirom i majonezom, mažući ih sa strana. Svaki sljedeći sloj je nešto manji od prethodnog kako bi dobio zaobljen oblik.
6. Bademe stavite u redove tako da se sledeći sloj malo preklapa sa prethodnim.

Svečana užina je spremna.

Zelenilo se može složiti u vijenac u krug ili rasporediti u zasebne grane

Salata "Božićni kornet" sa pečurkama i piletinom

Odlično jelo za one koji nisu ravnodušni na okus gljiva.

Proizvodi:

• pileće meso - 0,38 kg;
• šargarepa - 260 g;
• jaje - 4 kom.;
• holandski sir - 180 g;
• gljive iz konzerve - 190 g;
• ljuta paprika, sol po ukusu;
• majonez - 140 g;
• bademi - 0,32 kg.

Koraci kuhanja:

1. Meso i pečurke narezane na sitne kockice.
2. Šargarepa, sir, rendana jaja.
3. Rasporedite u slojevima, pobiberite i posolite, premažite sosom: piletina, pečurke, šargarepa, jaja.
4. Premažite mješavinom majoneza i sira, pažljivo ubacite orahe, počevši od tankog vrha.

Svježi ruzmarin je savršen za ukras

Salata "Sibirske šišarke" sa pinjolima i bademima

Ovo hladno jelo je odličnog ukusa.

Sastojci:

• šunka ili nemasna kobasica - 460 g;
• meki krem ​​sir - 0,65 kg;
• kiseli ili kiseli krastavci - 230 g;
• pinjoli - 120 g;
• bademi - 280 g;
• kopar - 30 g;
• majonez - 100 ml.

kuhanje:

1. Pomiješajte sir sa majonezom.
2. Šunku i krastavce, kopar sitno nasjeckajte, pomiješajte sa masom od sira i pinjolima.
3. Rasporedite u obliku čunjeva, odozgo ukrasite bademima.

Odlično predjelo je spremno za sto.

Da biste uštedjeli novac, bademe možete prepoloviti, slagati s korom nagore

Salata u obliku korneta sa dimljenom piletinom

Ovo predjelo slanog ukusa zaista vrijedi pripremiti za praznik.

Potrebno je uzeti:

• dimljeni pileći file - 0,47 kg;
• krompir - 260 g;
• kiseli krastavci - 0,72 kg;
• jaja - 10 kom.;
• majonez - 0,6 l;
• bademi - 290 g;
• brusnice, ruzmarin, suvi nezaslađeni krekeri.

Kako kuhati:

1. Narendati krompir i jaja.
2. Krastavci i meso narezani na kockice.
3. Stavite na tanjir premazani majonezom, prvo krompir, pa meso, krastavce.
4. Na vrh “Bump” dodajte jaje pomešano sa majonezom, zalepite badem.

Gotovo jelo ukrasite bobicama, ruzmarinom, rasporedite krekere.

Umjesto brusnica možete koristiti brusnice

Salata "Shishki" sa bademima i konzerviranim krastavcima

Za pripremu salate "Bump" trebat će vam:

• meki krem ​​sir - 450 g;
• konzervirani krastavci - 420 g;
• krompir - 480 g;
• dimljeni pileći file - 0,38 kg;
• jaja - 7 kom.;
• luk repa - 120 g;
• sirće 6% - 20 ml;
• majonez - 190 ml;
• kopar, tvrdi sir za dekoraciju;
• bademi - 350 g.

Kako kuhati:

1. Luk oljuštiti, iseći na kockice, ostaviti u sirćetu 5-10 minuta, ocediti tečnost, iscediti.
2. Krompir i jaja sitno izrendati, krastavce iseckati ili nasjeckati na rende.
3. Premazati u slojevima, premazati majonezom - krompir, luk, meso, krastavci, jaja.
4. Umutiti krem ​​sir u mikseru sa sosom, premazati salatu "Shishka" odozgo i sa strane, staviti bademe u redove.

Gotovo predjelo ukrasite začinskim biljem, pospite naribanim žutim sirom na krupno rende.

U sredinu stavite "svijeću" od tanke kriške sira sa plamenom kuhane šargarepe ili suvih kajsija

Recept za salatu od šišarki sa grožđem

Salata "Shishka" sa grožđem je iznenađujuće sočna, a kari daje originalan pikantni ukus.

Potrebno je uzeti:

• pileći file - 0,54 kg;
• jaje - 6 kom.;
• kišmiš grožđe - 460 g;
• holandski sir - 280 g;
• bademi - 0,3 kg;
• majonez - 140 ml;
• ulje za prženje;
• sol, biber po ukusu;
• kari - 5 g.

Kako kuhati:

• Meso iseći na komade, pržiti na ulju dok ne porumeni.
• Odvojite bjelanca i žumanca, narendajte, kao i sir.
• Grožđe narezano na polovine ili četvrtine, ovisno o veličini.
• Žumanjke, sultanije, meso, sir pomiješajte sa majonezom i začinima, rasporedite kornete.
• Pomiješajte proteine ​​sa umakom, premažite salatu sa svih strana.
• Nežno zalijepite "vagu".

Ukrasite božićnim ukrasima i jelovim granama.

Ako nema grožđica, možete uzeti obično zeleno grožđe uklanjanjem sjemenki

Salata "Shishki" sa bademima i pilećim džigericama

Za one koji vole džigericu, postoji još jedna nevjerovatna verzija šiške salate.

Trebalo bi:

• kuvana pileća džigerica - 440 g;
• luk repa - 120 g;
• šargarepa - 320 g;
• grašak iz konzerve - 330 ml;
• krompir - 580 g;
• ulje za prženje;
• sol, začini po ukusu;
• majonez - 190 ml;
• bademi - 320 g.

Kako kuhati:

1. Svježu šargarepu i luk nasjeckajte kako vam odgovara, propržite na ulju dok ne omekša.
2. Krompir i džigericu sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte sve sastojke, posolite i pobiberite po ukusu.
4. Stavite 2 korneta na posudu, zalijepite bademe.

Za dekoraciju možete koristiti granu bora.

Neverovatno ukusna salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim

Salata "Spruce Cones" sa kukuruzom iz konzerve

Po ovom receptu dobija se veoma lepa i ukusna salata.

Treba uzeti:

• dimljeno ili pečeno pileće meso - 0,75 kg;
• kukuruz u konzervi - 330 ml;
• luk - 120 g;
• jaje - 7 kom.;
• meki krem ​​sir ili topljeni sir - 320 g;
• krompir - 0,78 kg;
• kiseli krastavci - 300 g;
• bademi - 430 g;
• majonez - 450 ml;
• krupne kukuruzne pahuljice - 120 g;
• svježi krastavci - 150 g;
• sol, biber po ukusu.

Proizvodnja:

1. Bademe sameljite u blenderu zajedno sa sirom i dijelom majoneza.
2. Meso i luk narežite, krompir i jaja narendajte.
3. Krastavce nasjeckajte na trakice ili kockice, ocijedite višak salamure.
4. Otvorite teglu kukuruza, ocedite tečnost.
5. U prvi sloj staviti krompir, posoliti, pobiberiti, premazati sosom.
6. Zatim stavite piletinu, luk, majonez, kukuruz pomiješan sa krastavcima.
7. Slijede jaja, sos i sve se premazuje smjesom orašastih plodova i sira.

Ukrasite "Kuse" redovima pahuljica, možete poslužiti.

Jelo ukrasite slamčicama svježih krastavaca

Recept za novogodišnju salatu "Shishki" sa orasima

Za one koji vole salate od orašastih plodova, namenjen je recept sa dvostrukim sadržajem ovog zdravog proizvoda.

Sastojci:

• pileći ili ćureći file - 480 g;
• meki sir - 140 g;
• krompir - 0,55 kg;
• luk - 130 g;
• orasi - 160 g;
• bademi - 230 g;
• jaja - 4 kom.;
• majonez - 170 ml;
• kopar - 100 g;
• šećer - 40 g;
• sol i začini po ukusu;
• sirće 6% - 80 ml.

Kako kuhati:

1. Luk narezati i marinirati u šećeru sa sirćetom četvrt sata, dobro iscijediti.
2. Sameljite bademe u brašno zajedno sa sirom i malom količinom sosa.
3. File izrezan ili rastavljen na vlakna.
4. Narendati krompir i jaja.
5. Ređati u slojevima, premazati sosom: krompir, meso, luk, jaje.
6. Na vrh i sa strane stavite smjesu orašastih plodova i sira, položite polovice oraha.

Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Možete napraviti jednu veliku "bump" na jelu ili pojedinačne porcije na tanjirima

Salata u obliku korneta sa bademima i graškom

Sastojci:

• pileće meso - 0,78 kg;
• grašak iz konzerve - 450 ml;
• krompir - 0,55 kg;
• šargarepa - 320 g;
• luk - 90 g;
• jaje - 6 kom.;
• majonez - 230 ml;
• bademi - 280 g;
• soli biber.

kuhanje:

1. Crni luk i fil iseckati, pržiti na ulju dok ne porumeni.
2. Povrće narendajte na krupno rende, jaja na sitno.
3. Ocediti tečnost od graška.
4. Pomiješajte sve sastojke sa začinima i umakom, stavite kornete.
5. Napravite ljuspice od badema.

Gotovu poslasticu stavite u frižider na pola sata, možete je poslužiti na stolu.

Prilikom ukrašavanja gotovog jela četinarskim šapama, moraju se oprati i osušiti na ručniku

Salata "Shishka" sa bademima i ananasom

Odlično dijetalno jelo za praznični sto.

Potrebno je uzeti:

• ananas iz konzerve - 0,68 ml;
• pileći ili ćureći file - 0,8 kg;
• šargarepa - 380 g;
• luk repa - 130 g;
• limunov sok - 20 ml;
• bademi - 320 g;
• majonez - 110 ml;
• kremasti meki sir - 230 g;
• ruzmarin.

kuhanje:

1. Ananas nasjeckajte, ocijedite višak soka.
2. Luk nasjeckajte, ostavite četvrt sata u limunovom soku, ocijedite.
3. Šargarepu narendati, meso sitno iseckati.
4. Sve pomiješajte sa polovicom majoneze, po potrebi - posolite, pobiberite, stavite na posudu u obliku korneta.
5. Umutite sir u blenderu sa preostalim sosom.
6. Premažite kornete sa svih strana, rasporedite ljuspice orašastih plodova.

Prilikom serviranja ukrasite grančicama ruzmarina.

Lijepo jelo će se svidjeti i djeci i odraslima

Salata "Shishki" sa kiselim lukom

Ukusna kombinacija mirisnog luka, izdašnog krompira i dimljenog mesa jednostavno je stvorena za svečanu gozbu.

Proizvodi:

• dimljeno meso - 320 g;
• luk - 220 g;
• krompir - 670 g;
• jaje - 7 kom.;
• majonez - 190 ml;
• sol i začini, kopar za ukrase;
• sirće 6% - 60 ml;
• šećer - 10 g;
• bademi - 210 g.

Kako kuhati:

1. Krompir krupno izrendati, meso sitno iseckati.
2. Narendajte jaje na krupno rende, pomešajte sa polovinom sosa.
3. Luk nasjeckati, marinirati u mješavini šećera i sirćeta 15 minuta, dobro iscijediti.
4. Staviti u slojevima, premazati sosom, krompirom, mesom, lukom.
5. Odozgo i sa strane smjesom od jaja, ukrasite listićima oraha.

Za imitaciju četinarskih šapa koristite grančice kopra

Salata u obliku korneta sa dimljenom svinjetinom

Ukusno, krepko predjelo koje izgleda kao pravo remek-djelo.

Proizvodi:

• dimljena nemasna svinjetina - 0,5 kg;
• krompir - 320 g;
• topljeni sir - 420 g;
• luk - 130 g;
• kiseli krastavci - 350 g;
• svježi krastavac - 200 g;
• bademi - 200 g;
• majonez - 180 ml;
• ulje za prženje;
• so, začini.

Kako kuhati:

1. Dio svinjetine isjeći na kockice, od ostatka izrezati krupnije pahuljice, pržiti na ulju dok ne porumeni.
2. Jaja i krompir narendajte na krupno.
3. Izmiksajte sir i bademe u blenderu.
4. Sitno iseckani kiseli krastavci i luk.
5. Salatu rasporedite u slojevima, posolite i začinite, premažite sosom: krompir, luk, meso, krastavci, jaja.
6. Podmažite sve mješavinom sira i orašastih plodova, položite ljusku mesa.

Ova "kvrga" izgleda neverovatno.

Kao zelene iglice možete koristiti svježi krastavac narezan na trakice

Salata "Shishka" sa prepeličjim jajima

Jednostavna i veoma ukusna verzija "Konesa".

Potrebno je uzeti:

• nemasna kobasica ili kobasice - 450 g;
• prepelica jaja - 7 kom.;
• pinjoli - 100 g;
• beli luk - 2-3 čena;
• meki krem ​​sir - 390 g;
• krompir - 670 g;
• majonez - 100 ml;
• bademi - 240 g;
• sol.

Način kuhanja:

1. Krompir naribajte, kobasicu narežite na sitne kockice ili trakice.
2. Propasirajte beli luk kroz blender zajedno sa sirom i jajima.
3. Sve komponente, osim orašastih plodova, pomiješati, posoliti po ukusu.
4. Formirajte čunjeve, zalijepite orahe u redove.

Glavno jelo je spremno, ostaje samo ukrasiti prije posluživanja.

Iznenađujuće ukusno jelo će se svidjeti i djeci i odraslima

Zaključak

Salata "Bump" sa bademima je umjetničko djelo koje će ukrasiti svečanu trpezu. Lako se pravi i ne oduzima puno vremena za pripremu. Ako u porodici ima male djece, rado će vam pomoći da ukrasite ovo odlično predjelo. Iz mnoštva recepata možete odabrati upravo one koji će odgovarati vašem ukusu i omogućiti vam da u potpunosti uživate u prazničnoj atmosferi.

"Salata sa bademima: 14 recepata sa fotografijama"

Salata od miša u siru: 8 recepata sa fotografijama

Sat za salatu za novu godinu: 12 korak-po-korak recepata sa fotografijama, video zapisima

Salata od miša u siru: 8 recepata sa fotografijama

Sat za salatu za novu godinu: 12 korak-po-korak recepata sa fotografijama, video zapisima