Salata od smaragda: sa kivijem, sa piletinom, sa grožđem

Salata Emerald placer smatra se odličnim ukrasom svečanog stola. Ime je dobio po nijansi koja se postiže uz pomoć kriški kivija. Jelo se priprema u slojevima, u njega obavezno dodajte meso ili piletinu. Kao preljev se koristi majonez ili pavlaka.

Kako napraviti Emerald Scatter salatu

Posipanje smaragda se ispostavilo kao prilično zadovoljavajuća i atraktivna praznična poslastica. U procesu njegove pripreme poslastice uopće nisu potrebne. Svi sastojci su besplatno dostupni za svaku domaćicu. Ponekad se umjesto kivija na vrh stavlja zeleno grožđe. Daje jelu karakterističnu kiselost i prelepu smaragdnu boju.

Salata se može pripremiti na standardni način - u obliku kruga ili u obliku prstena. Druga opcija uključuje polaganje proizvoda na posudu oko čaše. Okus smaragdnog placera je prilično neobičan. To je zbog kombinacije mesa sa voćem.

Da bi jelo bilo ukusno i poslužilo kao ukras za svečani stol, morate obratiti posebnu pažnju na izbor proizvoda. Plod mora biti prilično zreo, bez vidljivih oštećenja na površini. Od toga zavisi i boja njihovog mesa. Jaja moraju biti kuvana. U suprotnom, jelo će imati tekuću konzistenciju.

Majonez je najčešće korišteni preljev. Možete ga zamijeniti i kiselom pavlakom bez masti. Da bi ukus jela bio pikantniji, u preliv se dodaje beli luk propušten kroz prešu ili crni mleveni biber.

Recept za klasičnu smaragdnu salatu

Komponente:

• 200 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• 250 g pilećih prsa;
• 1 paradajz;
• hrpa zelenog luka;
• 2 kivija;
• majonez - po ukusu.

Proces kuvanja:

1. Pileća prsa se kuvaju dok ne budu potpuno kuvana, a zatim seče na sitne kockice.
2. Jaja se skuvaju, ohlade i oljušte. Zatim se trljaju na krupno rende.
3. Voće i paradajz narežite na male komadiće.
4. Sir se izgnječi pomoću rende.
5. Stavite grudi u prvi sloj. Preliven sitno seckanim lukom.
6. Na to se stavlja sir, a na njega paradajz. Sljedeći korak je dodati još malo luka.
7. Završni sloj uključuje ribana jaja i sir.
8. Svaki sloj obilno premažite prelivom od majoneze. Po vrhu rasporedite kriške kivija.

Salata će biti ukusnija ako je prije serviranja držite u frižideru

Salata Smaragdni posip sa kivijem i piletinom

Sastojci:

• 400 g pilećeg filea;
• 2 paradajza;
• 3 jaja;
• 2 kivija;
• 1 luk;
• 100 g tvrdog sira;
• sol, biber - po ukusu;
• majonez sos - na oko.

recept:

1. File se kuva pola sata. Nakon hlađenja seče na kockice.
2. Tvrdo kuvana jaja. Paradajz se dobro opere pod mlazom vode.
3. Stavite pileći file u prvi sloj u činiju za salatu. Na to se stavlja sitno nasjeckani luk. Nakon svakog sloja pravi se mreža od majoneze.
4. Sljedeći korak je da rasporedite naribani sir, a na njega pažljivo stavite paradajz.
5. Na kraju se rasporede sitno iseckana jaja, a sve se ukrasi kriškama kivija.

Kivi se može rezati na bilo koji prikladan način

Salata Smaragdni posip sa grožđem

Komponente:

• 150 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• grozd;
• 1 pileća prsa;
• 100 g oraha;
• preliv od majoneze.

Proces kuvanja:

1. Jaja i piletina se kuvaju dok se potpuno ne kuvaju.
2. Meso se podijeli na vlakna i namaže prvim slojem zelene salate. Preliven dresingom.
3. Zatim rasporedite sjeckana jaja na rende. Da ne budu suhe, ponovo stavite majonez.
4. Orasi se pažljivo zgnječe oklagijom, a zatim izlože u novi sloj.
5. Po vrhu pospite rendanim sirom.
6. Grožđe se prepolovi, odvoji od koštice i pažljivo ukrasi posudom.

Prije serviranja, poslastica se može ukrasiti začinskim biljem

Salata Smaragdni posip sa piletinom i maslinama

Komponente:

• 2 svježa krastavca;
• 100 g oraha;
• 2 kivija;
• 1 pileća prsa;
• 1 staklenka maslina;
• 100 g sira.

recept:

1. Kuvana piletina i iseckana na male komade. Polaže se kao prvi sloj salate.
2. Na vrh se stavljaju sitno iseckani krastavci.
3. Masline bez koštica prepolovite i stavite u sljedeći sloj.
4. Jelo je posuto rendanim sirom i premazano majonezom. Također je potrebno rasporediti preljev na svaki sloj.
5. Salata ukrašena sitno seckanim orasima. Polažu tanke slojeve kivija.

Smaragdni placer se može poslužiti u apsolutno bilo kojoj posudi, ali najbolje izgleda u ravnoj

Recept za salatu Smaragdni placer sa kivijem i orasima

Karakteristične karakteristike pripreme smaragdnog placera uključuju odsustvo potrebe za polaganjem komponenti u slojeve. Pomiješaju se u zdjeli za salatu, a zatim jednostavno začine. Ovaj recept se brzo priprema.

Sastojci:

• 1 šargarepa;
• 3 jaja;
• 3 čena belog luka;
• 100 g oraha;
• 250 g sira;
• 50 g grožđica;
• 3 kivija;
• pavlaka bez masti - na oko.

Koraci kuhanja:

1. Jaja i šargarepa se kuvaju na srednjoj vatri dok se potpuno ne skuvaju. Nakon hlađenja, proizvodi se ogule i narežu na kockice.
2. Grožđice se isperu tekućom vodom, zatim preliju kipućom vodom i inkubiraju 15 minuta.
3. Kivi narezan na male kockice.
4. Orašasti plodovi se drobe nožem i lagano prže u tiganju.
5. Svi sastojci se pomešaju u prelepoj činiji za salatu, a zatim začinite. Pobiberite i posolite po ukusu.

Voće se može staviti na vrh ili pomiješati sa drugim sastojcima

Salata Smaragdni posip sa ananasima

Komponente:

• 400 g pilećeg filea;
• 1 konzerva ananasa iz konzerve;
• 100 g sira;
• 1 luk;
• 4 jaja;
• 3 kivija;
• 4 paradajza;
• majonez - po ukusu.

recept:

1. Meso se kuva najmanje pola sata i iseče na sitne kockice.
2. Oguljeni luk se popari kipućom vodom, nakon čega se sitno nasjecka.
3. Sir se drobi krupnim rendenjem.
4. Tvrdo kuvana jaja. Mogu se iseckati i nožem i rendanjem.
5. Ananas i kivi narezati na uredne kriške. Uradite isto sa paradajzom.
6. Na posudu stavite sloj pilećeg mesa. Na to se stavlja sitno nasjeckani luk. Po vrhu premažite smjesom sira.
7. U četvrtom sloju u salati se polaže paradajz. Po njima se rasporede luk i jaja. Voće se koristi za ukrašavanje jela.
8. Svaki sloj proizvoda obilno je premazan majonezom.

Orasi se često koriste za ukrašavanje poslastica

Salata Smaragdni posip sa dimljenim sirom i šampinjonima

Komponente:

• 300 g kiselih šampinjona;
• 150 g pilećeg filea;
• 1 paradajz;
• 150 g dimljenog sira;
• 1 krastavac;
• mljevena paprika, majonez - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pečurke narezane na male komadiće.
2. Pileći file se skuva do kraja, ohladi i iseče na sitne komade.
3. Krastavac i paradajz se iseckaju na isti način.
4. Tinder za sir na rende.
5. Sve komponente se pomešaju u dubokoj posudi za salatu.
6. Dobijenu smjesu rasporedite na posudu i prekrijte kriškama kivija.

Optimalno vrijeme namakanja je 30 minuta

Ukusna salata Smaragdni placer bez jaja

Za pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg smaragdnog placera nije potrebno dodavati kuhana jaja. Poslastica se pokazala prilično uspješnom i bez njih. Ova verzija jela je savršena za osobe koje su alergične na ovaj proizvod.

Sastojci:

• 2 paradajza;
• 400 g pilećeg filea;
• 2 kivija;
• 1 luk;
• 100 g sira;
• 100 g majoneze;
• sol, biber - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Fileti se kuvaju 30-35 minuta. Nakon što se izvadi iz tiganja, seče na kockice. Zatim se meso polaže na ravan tanjir.
2. Na vrh stavite seckani luk.
3. Sledeći sloj je seckani paradajz. Po njima se rasporedi rendani sir.
4. Svaki sloj je obilno podmazan preljevom od majoneze.
5. Poslastice su ukrašene velikim kriškama voća.

Salata se može ukrasiti sjemenkama nara

Zaključak

Salata Smaragdno raspršivanje ne samo da pomaže u brzom suočavanju s glađu, već je i odličan ukras za svečani stol. Svaki gurman će pronaći najprikladniju varijaciju recepta za sebe. Glavna stvar je koristiti samo svježe proizvode i slijediti shemu kuhanja.

"Salata od smaragda: sa kivijem, sa piletinom, sa grožđem"

Salata od crvenkapice: recepti sa paradajzom, piletinom, govedinom, narom

Salata malahitna narukvica sa kivijem: 10 korak po korak recepata sa fotografijama

Salata od crvenkapice: recepti sa paradajzom, piletinom, govedinom, narom

Salata malahitna narukvica sa kivijem: 10 korak po korak recepata sa fotografijama