Salata snježna kraljica sa štapićima od rakova: 9 najboljih recepata

Na praznicima želim da iznenadim svoju porodicu i prijatelje nečim zanimljivim, neobičnim. Salata "Snježna kraljica" ima neverovatno delikatan ukus. A ako dodate novogodišnju temu, dobijate prepoznatljivo jelo za svečani sto, koje će se jako svidjeti gostima i članovima porodice. Za pripremu i dekoraciju salate potrebni su vam proizvodi po pristupačnim cijenama, a potrebno je vrlo malo vremena. Iskusne domaćice čine recept raznovrsnim, dodajući svoj ukus vašem omiljenom jelu, ali Snježna kraljica je veličanstvena i u klasičnoj verziji.

Kako napraviti salatu Snježna kraljica

Salata "Snježna kraljica" je vrlo jednostavna za izvođenje. Za osnovnu verziju potrebno je samo prethodno skuhati jaja, sve ostalo se uzima svježe ili kuhano.

Vrijedi razmotriti ove praktične savjete:

1. Jaja se moraju preliti hladnom vodom i staviti na šporet. Lagano posolite. Nakon ključanja smanjite vatru na srednju, kuhajte 20 minuta. Ocijedite tečnost, odmah sipajte ledenu vodu dok se potpuno ne ohladi. To će ih olakšati čišćenje.
2. Ako recept zahteva piletinu, onda se prvo mora kuvati dok ne omekša. Najbolje je uzimati filete od prsa, ali i noge, oslobođene kostiju, sala i kože, također će raditi. Piletinu treba kuhati na laganoj vatri 1,5 sat, posoliti 30 minuta prije kuhanja.
3. Teletinu kuvati 2,5 sata u lagano kipućoj vodi, posoliti pola sata dok ne skuva, ohladiti.
4. Operite orahe, osušite u šerpi po ukusu.
5. Zelena salata mora biti položena u slojevima, pa je bolje koristiti odvojivi oblik. Prilikom formiranja salate, prvi sloj se polaže u obliku željene figure.

Klasičan recept za salatu "Snježna kraljica" sa štapićima od rakova

Nevjerovatno ukusan recept za salatu Snježna kraljica koja ne zahtijeva posebnu vještinu.

Proizvodi:

• jaja - 6 kom.;
• kisele jabuke - 0,38 kg;
• štapići od rakova - 0,4 kg;
• šunka ili nemasna kobasica - 390 g;
• meki ili topljeni sir - 0,38 kg;
• orasi - 120 g;
• zeleni luk, zelena salata;
• majonez - 130 ml;
• sol.

Kako kuhati:

1. Premazati sve slojeve, premazati malom količinom sosa.
2. Izložite polovinu krupno naribanog sira, stvarajući buduću figuru.
3. Zatim dodajte sloj žumanaca i nasjeckanog zelenog luka.
4. Rakovi štapići narezani na kockice, a zatim naribane jabuke.
5. Deo šunke ostavite za ukrase, ostatak izmrvite i rasporedite sledeći sloj.
6. Orašasti plodovi seckani nožem ili u blenderu, preostali sir.
7. Posljednji sloj su krupno naribane vjeverice.

Od par maslina napravite oči i nos, izrežite rep, šape i uši od kobasice. Ukrasite posudu po obodu salatom ili bilo kojim drugim zelenilom po ukusu.

Snježna kraljica izgleda neverovatno i ima neverovatan ukus

Delikatna salata "Snježna kraljica" sa teletinom

Za one koji više vole prirodno meso od kobasica, ova salata Snježna kraljica je savršena.

Sastojci:

• teletina - 0,48 kg;
• štapići od rakova - 0,45 kg;
• topljeni sir - 440 g;
• jaja - 13 kom.;
• kikiriki - 260 g;
• luk repa - 180 g;
• slatke i kisele jabuke - 320 g;
• majonez - 180 ml;
• biber, sol;
• zelje, paradajz, masline, sjemenke nara i crvena riba za dekoraciju;
• sirće 6% - 40 ml;
• šećer - 8 g.

Koraci kuhanja:

1. Rakovice i meso narežite na komade, pomiješajte sa malom količinom sosa u odvojenim posudama.
2. Odvojite žumanca i belanca, naribajte na krupno. Žumanca i polovinu proteina pomiješajte sa majonezom.
3. Crni luk sitno nasjeckajte, prelijte marinadom od sirćeta i šećera četvrt sata, dobro iscijedite.
4. Sir krupno izrendati, takođe začiniti sosom.
5. Kikiriki zdrobljen na prikladan način.
6. Rasporedite u slojevima: sir, žumance, luk, štapići rakova, rendana jabuka, meso, kikiriki, proteini sa sosom.
7. Po vrhu pospite preostalim snijegom od bjelanaca.

Gotovu "Snježnu kraljicu" ukrasite rešetkom od tankih traka slane crvene ribe, sjemenki nara, rozetom od kriški paradajza, zelenilom.

Veličanstvena "Snježna kraljica" ukrasit će svečani sto

Salata "Snježna kraljica" sa piletinom

Potrebno je pripremiti:

• šunka - 0,32 kg;
• pileći file - 230 g;
• štapići od rakova - 0,3 kg;
• jabuke - 160 g;
• jaja - 9 kom.;
• topljeni sir - 290 g;
• luk - 120 g;
• bilo koji orašasti plodovi - 170 g;
• majonez - 1 pakovanje.

Način kuhanja:

1. Luk oljuštiti, isprati, nasjeckati na kockice, preliti sirćetnom marinadom 6% i 0,5 h. l. šećera četvrt sata, a zatim iscijedite.
2. Sve proizvode slagati u slojeve, premazati sosom: pileće kocke, rendani sir, seckani štapići od rakova, kriške šunke (nešto ostaviti za ukras), žumanca, luk, jabuke.
3. Posljednji slojevi su sjeckani orasi i naribani proteini.

Izrežite antene, oči od maslina, rep, šape, uši od šunke. Od žumanaca napravite prasak, pa malo sipajte u uši.

Ovaj dizajn će zadovoljiti i odrasle i djecu

Salata "Snježna kraljica" sa piletinom i pečurkama

Novogodišnja salata "Snježna kraljica" za one koji vole pečurke u svim oblicima.

Trebalo bi:

• kisele pečurke - 320 ml;
• piletina - 0,55 kg;
• štapići od rakova - 0,4 kg;
• tvrdi sir - 0,42 kg;
• majonez - 180 ml.

Kako kuhati:

1. Pečurke bacite na cjediljku da tečnost iscuri, dio ostavite za dekoraciju, ostatak nasjeckajte na trakice.
2. Odvojiti bjelanca od žumanaca, izrendati.
3. Meso i štapiće narežite, sir naribajte na krupno rende.
4. Pomiješajte u činiji za salatu sve sastojke, osim proteina, sa sosom.
5. Stavite na tanjir, pospite snijegom od bjelanaca.

Za dekoraciju uzmite male pečurke i začinsko bilje po ukusu.

Pečurke se mogu uzimati bilo koje, uključujući i domaće

Salata "Snježna kraljica" sa šunkom

Divna, krepka salata "Snježna kraljica" za Novu godinu.

Trebalo bi:

• šunka - 550 g;
• štapići rakova - 450 g;
• topljeni sir - 0,4 kg;
• kikiriki - 230 g;
• jaje - 7 kom.;
• majonez - 230 ml;
• kisele jabuke - 290 g;
• zelenilo za dekoraciju.

Kako kuhati:

1. Sameljite šunku i štapiće, pomiješajte sa sosom. Također isjeckajte i izmiksajte oguljene jabuke.
2. Odvojiti bjelanca od žumanaca, izrendati. Odvojite polovinu proteina, ostatak pomiješajte sa majonezom.
3. Kikiriki samljeti u blenderu. Narendati sir.
4. Širite u slojevima: sir, žumanca, štapići od rakova, jabuke, šunka, kikiriki, proteini sa majonezom.

Po vrhu pospite rendanim vjevericama, ukrasite začinskim biljem.

Za dekoraciju je pogodno bilo koje zelenilo, uključujući grančice ruzmarina, mente, bosiljka, peršina, kopra

Salata "Snježna kraljica" sa celerom i piletinom

Originalna salata "Snježna kraljica" sa korenom celera.

pripremiti:

• konzervirane gljive - 380 ml;
• pileći ili ćureći file - 280 g;
• korijen celera - 180 g;
• jaje - 3 kom.;
• majonez - 80 ml;
• soli biber.

kuhanje:

1. Korijen isperite, ogulite, fino utrljajte.
2. Pomiješajte sa isjeckanim ili seckanim mesom, seckanim gljivama.
3. Dodati rendane žumance i pomešati sa sosom, posoliti i pobiberiti po ukusu, dobro staviti u kalup.
4. Pospite rendanim vjevericama.

Za dekoraciju možete uzeti zelje, crveni paradajz, masline.

Po završetku polaganja slojeva zelene salate, obrazac se mora pažljivo odvojiti kako ne bi oštetili ljepotu

Recept za salatu Snježna kraljica sa desertnim kukuruzom

Ukusna salata sa jednostavnim sastojcima.

Potrebno je uzeti:

• štapići rakova - 480 g;
• ananas iz konzerve - 340 ml;
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
• tvrdi sir - 260 g;
• topljeni ili krem ​​sir - 130 g;
• jaje - 8 kom.;
• majonez - 180 ml;
• sol.

Način kuhanja:

1. Ocijedite sirup od ananasa, nasjeckajte, položite prvi sloj.
2. Zatim - žumanca pomešana sa sosom, kukuruz, rendani tvrdi sir pomešan sa majonezom.
3. Sljedeći sloj su sitno nasjeckani štapići rakova pomiješani sa pola proteina, majonezom i naribanim mekim sirom.
4. Na vrh stavite rendane vjeverice, premažite salatu sosom.

Stavite u frižider da se slojevi steknu.

Salatu ukrasite peršunom

Salata "Snježna kraljica" sa mocarela sirom

Gosti će uživati ​​u originalnoj salati Snježna kraljica.

Sastojci:

• štapići rakova - 280 g;
• Mocarela sir - 0,4 kg;
• kiseli krastavci - 0,23 kg;
• nemasna kobasica - 0,43 kg;
• orasi - 0,18 kg;
• zeleni luk - 30 g;
• jaje - 8 kom.;
• majonez - 170 ml.

Kako kuhati:

1. Narežite kobasicu i štapiće na kockice.
2. Orahe usitnite u blenderu ili nožem.
3. Odvojite žumanca od proteina, narendajte na krupno, kao sir sa krastavcima.
4. crni luk.
5. Širite u slojevima u formu, premažite tankom mrežicom sosa, po potrebi posolite i popaprite: sir, luk, žumance, štapići rakova, krastavci, kobasice, orasi, polovina proteina pomešana sa majonezom.

Pospite salatu bjelanjcima.

Za dekoraciju koristite cvijeće od sira, štapiće od rakova, začinsko bilje i masline

Salata "Snježna kraljica" sa lignjama

Odlična salata od morskih plodova postat će omiljena u porodici.

Potrebno je uzeti:

• kuhane lignje, oguljene ili konzervirane - 0,8 kg;
• tvrdi sir - 230 g;
• meki sir - 240 g;
• jaje - 9 kom.;
• kiseli krastavci - 320 g;
• pinjoli - 280 g;
• Bugarska narandžasta paprika - 270 g;
• kuvana šargarepa - 180 g;
• majonez - 220 ml;
• limunov sok - 40 ml;
• soli biber.

Kako kuhati:

1. Paprike, krastavci, lignje narezane na kockice ili trakice. Morske plodove dobro poprskajte limunovim sokom.
2. Sav sir narendajte na krupno rende, posebno proteine ​​i žumanca, šargarepu, ostavite malo za dekoraciju.
3. Pomiješajte meki sir sa sosom.
4. Premazati u slojevima, premazati majonezom, posoliti i pobiberiti po ukusu: pola smese sira sa majonezom, pola lignje, šargarepa, krastavci, tvrdi sir, žumanca i meso, sloj orašastih plodova, mešavina sira i majoneze.

Sve pospite vevericama. Izrežite kazaljke na satu i krugove od šargarepe, položite ih u obliku sati, na pet minuta do dvanaest, napravite rimske brojeve, od grančica kopra.

Salatu Snježna kraljica ukrasite granama jelke, sitno nasjeckanim zelenim lukom

Zaključak

Salata "Snježna kraljica" jedna je od najukusnijih salata. Nježne je teksture i lijepog izgleda, taman za svečanu trpezu. Mnoge opcije recepata omogućavaju pripremu izvrsne grickalice od vaših omiljenih proizvoda. Za pripremu salate potrebno je u prosjeku pola sata. A sastojci koji zahtijevaju kuhanje mogu se pripremiti unaprijed.

Recenzije

"Salata snježna kraljica sa štapićima od rakova: 9 najboljih recepata"

Salata od pahuljica: recept sa fotografijom sa piletinom, sa štapićima od rakova

Salata sa bademima: 14 recepata sa fotografijama

Salata od pahuljica: recept sa fotografijom sa piletinom, sa štapićima od rakova

Salata sa bademima: 14 recepata sa fotografijama