Sok od rotkvice: koristi i štete
Od davnina se sok od crne rotkve koristio ne samo kao hrana ili lijek. Još u staroj Grčkoj uzgajao se korijenski usjev, ukrašavan njime na stolu, korišten u prinosima bogovima. Danas rotkvica nije izgubila svoju poziciju - i dalje se koristi za pravljenje salata, grickalica, ali i kao efikasna tradicionalna medicina. U ovom slučaju posebno je popularan sok od rotkvice.
Sastav i nutritivna vrijednost soka od rotkvice
Napitak od ovog povrća sadrži ogromnu količinu vitamina, minerala i mikroelemenata neophodnih za ljudsko zdravlje. Sadrži puno proteina, ugljikohidrata, minerala, glikozida i eteričnih ulja. Pored toga, sadrži vitamine B, A, E i C, kao i magnezijum, kalijum, natrijum, kalcijum, jod, fosfor i gvožđe. Istovremeno, 100 g rotkvice sadrži samo 16 kcal. Zdrav i niskokaloričan napitak bit će odličan način da poboljšate svoje zdravlje i izborite se s mnogim bolestima.
Prednosti soka od rotkvice
Postoji nekoliko vrsta ovog gorkog povrća, ali se najčešće u medicinske svrhe koristi sok zelene rotkvice ili crne rotkve. Prednosti su potvrđene vekovima upotrebe u tradicionalnoj medicini i istraživanjima savremenih naučnika. Sastav je blizak tako poznatim ljekovitim biljkama kao što su bijeli ili crni luk. Baktericidna svojstva ove biljke mogu biti još izraženija.
Razlog korisnih kvaliteta korjenastog usjeva je u ogromnoj količini eteričnih ulja i glikozida. Osim toga, u gorkom povrću postoji poseban element koji se zove lizozim. Djeluje protiv raznih mikroba, pomaže protiv streptokoka, stafilokoka, difterije i velikog kašlja, mikobakterija. Uz pomoć rotkvice možete očistiti organizam, zaštititi ga od bakterija, virusa i toksina. Kalijum u njemu pomaže da se riješite edema.
Prednosti soka od crne rotkve su sljedeće:
- jača organizam, tonizira i daje energiju;
- doprinosi normalizaciji probave;
- ima baktericidno dejstvo;
- je prirodni antibiotik;
- normalizira visoki krvni tlak;
- pomaže da se riješite kamenca u bubrezima i mjehuru;
- bori se protiv prehlade;
- pomaže da se riješite parazita;
- ublažava oticanje;
- pospješuje zacjeljivanje rana.
Ne može se svaka biljka pohvaliti tolikim brojem korisnih svojstava. To je ono što povrće čini tako vrijednim u tradicionalnoj medicini.
Kako napraviti sok od rotkvice
Rotkvica se koristi u narodnoj medicini, najčešće u prešanom obliku. Postoji mnogo načina da se napravi sok od crne rotkve. Često se šećer ili med koriste za ekstrakciju soka od povrća. Pomiješaju se s naribanim korjenastim povrćem ili se stave u povrće, u kojem je izrezana posebna rupa.
Kako iscijediti sok iz rotkvice
Postoje dva načina da se rotkvica iscijedi iz ovog prilično tvrdog povrća. Mora se oprati, oguliti i izrendati na što sitnije rende. Nakon toga, naribano povrće stavlja se na gazu, presavijenu u nekoliko slojeva, ili pamučnu tkaninu. Sok možete iscijediti rukama ili tako da masu stavite pod teret, stavite je u cjedilo.
Možete koristiti jednostavniji način - napraviti sok od rotkvice u sokovniku. Važno je zapamtiti da ovo povrće nije previše sočno, pa ga prije stavljanja u sokovnik morate isjeći na male komadiće.
Pravila skladištenja
Ne vrijedi odmah pripremati puno ljekovitog napitka - vitamini i elementi u tragovima se razgrađuju u zraku, a korisne osobine postaju slabije. Da bi lekovita svojstva bila što veća, bolje je da kuvate samo onoliko koliko ste spremni da konzumirate tokom dana.
Rotkvicu je bolje čuvati u obliku korjenastog usjeva - na taj način može ostati u hladnjaku do mjesec dana i ne izgubiti svoje kvalitete.
Kako uzimati sok od rotkvice
Okus ovog zdravstvenog napitka nije baš prijatan, specifičan. Možete ga sami piti i davati djeci, glavna stvar je da ga koristite tek nakon jela. Na prazan želudac ne može biti korisno, ali opasno.
Način primjene ovisi o tome koju bolest treba izliječiti. Ako pijete sok za poboljšanje zdravlja, dovoljno je jednom dnevno. Neki ga koriste nakon doručka ili večere. Ako je njegovo ljekovito djelovanje potrebno za borbu protiv ozbiljne bolesti, biće potrebno više.
Da li je moguće cediti sok od crne rotkve tokom trudnoće
Uprkos svim korisnim svojstvima soka crne rotkvice i njegovom djelovanju na organizam, vrijedi zapamtiti da on nije samo povrće, već i lijek. I svaki lijek ima kontraindikacije.
Činjenica je da eterična ulja koja čine njegov sastav mogu dovesti do povećanja tonusa maternice, a time i - prijetnje prijevremenog prekida trudnoće. Stoga je za trudnice bolje da ne jedu crnu rotkvu i da ne koriste njen sok. Ako je potrebno, možete preferirati bijelu rotkvicu - u njoj nema toliko eteričnih ulja, a korisna svojstva su gotovo jednako dobra kao crna.
Tretman sokom od crne rotkve
Liječenje narodnim lijekovima je nježnije od terapije lijekovima. Međutim, ne zaboravite da se mora provoditi strogo prema uputama.
Liječenje frontitisa sokom od rotkvice
Frontitis se može liječiti na različite načine, oblozi se smatraju najprikladnijim. Pamučni jastučići navlaženi sokom ili posebnim štapićima stavljaju se na sinuse 10-15 minuta. Ako je peckanje od obloge prejako, smanjite trajanje postupka. Također, ponekad se sok koristi za ukapavanje u nos, ali za to se mora razrijediti fiziološkom otopinom. U svom čistom obliku može izazvati opekotine nazalne sluznice i tešku nelagodu.
Kako uzimati sok od crne rotkvice kod žučnog kamenca
Napitak od gorkog povrća najbolji je način da se riješite stagnacije žuči i kolelitijaze. Tok liječenja u ovom slučaju ne treba započeti naglo. Bolje je piti sok u malim porcijama tri puta dnevno. U predjelu jetre, u prvim fazama uzimanja soka od rotkvice, kamen u žuči može uzrokovati nelagodu - to je očekivano i potvrđuje učinkovitost liječenja. Da biste ublažili bol, možete staviti topli jastučić za grijanje na desnu stranu.
Kako uzimati sok od rotkvice za jetru
U slučaju bolesti jetre potrebno je pridržavati se određenih uputa za uzimanje lijeka:
- Pijte kašičicu napitka od rotkvice nakon svakog obroka. Postepeno se količina uzetog lijeka mora povećavati sve dok ne dostigne pola čaše nakon svakog obroka.
- Bol i nelagoda u predelu jetre je očekivana nuspojava čišćenja organizma.
- Nakon postizanja maksimalne doze soka od crne rotkve za jetru, možete dodati par kašika kolača prije jela.
- Tokom lečenja, ishrana treba da bude dijetalna i uravnotežena.
U procesu liječenja vrijedi obratiti pažnju na svoje stanje. Mala nelagodnost je normalna, ali ako se pogorša, trebali biste prestati uzimati.
Sok od crne rotkve za giht
Sok od rotkvice također može pomoći u suočavanju s tako neugodnom bolešću kao što je giht. U ovom slučaju, oblozi su efikasni. Da ih pripremite, uzmite komad gaze i preklopite ga nekoliko puta. Nakon toga se gaza navlaži u soku i nanosi na bolni zglob cijelu noć. Trajanje liječenja određuje se pojedinačno. U pravilu se nastavlja dok se ne riješe neugodni simptomi.
Prednosti soka od rotkvice za kosu
Napitak koji dobijamo od crne rotkve može se koristiti i kao kozmetički proizvod. Ovaj lijek pruža sljedeće prednosti za kosu:
- jača korijen kose, štiti od gubitka kose;
- pomaže u uklanjanju prekomjernog sadržaja masti, težine i nezdravog sjaja kose;
- pomaže da se riješite seboreje i peruti;
- obnavlja kosu po cijeloj dužini;
- aktivira opskrbu folikula dlake korisnim tvarima;
- čini kosu mekom i sjajnom.
Sastav uključuje vitamine, lipide, fitoncide, organske kiseline i minerale. Ne može se svaki šampon pohvaliti tako bogatim sadržajem.
Važno je zapamtiti da se sok od zelene rotkvice za kosu može nanositi samo na zdravo i cijelo vlasište. Ako imate pukotine, rane na koži, bolje je izbjegavati takav kaustični lijek. Također je potrebno pratiti svoje osjećaje prilikom nanošenja maske i isprati je što je prije moguće ako postoji jak osjećaj pečenja.
Jedna od najpopularnijih opcija je maska za opće jačanje kose. Pravi se od soka, čičkovog ulja i meda. Sastav se miješa i nanosi na kosu cijelu noć, pokrivajući vrh ručnikom. Ujutro isperite masku šamponom. Za potpuni efekat, postupak će se morati ponoviti najmanje sedam puta.
Za gubitak kose sok se pomiješa sa uljem jojobe, žumanjcima i malom količinom konjaka. Nanesite ovaj alat ispod posebne kapice, dodatno prekrivene ručnikom. Nakon dva sata ili više, maska se ispere, važno je kosu ne sušiti fenom, već ostaviti da se osuši prirodnim putem.
Ograničenja i kontraindikacije
Unatoč činjenici da je sok od rotkvice vrlo koristan, ima kontraindikacije. Osim standardne - individualne netolerancije - ovaj lijek ne možete koristiti u fazi pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno gastritisa i čira. Osim toga, sok stimulira proizvodnju plinova. Nemojte uzimati lijek za one koji pate od ozbiljnih srčanih bolesti ili su nedavno doživjeli srčani udar. Prije početka liječenja sokom od rotkvice, bolje je konsultovati se sa ljekarom.
Zaključak
Sok od crne rotkve je jedna od najzdravijih namirnica ako se pravilno koristi. Pomaže u rješavanju mnogih bolesti, samo trebate slijediti upute i pažljivo pratiti svoje zdravlje.
