Recepti za salatu sa avokadom i štapićima od rakova

Moderna gastronomska raznolikost na policama trgovina ponekad stvara nevjerovatne kombinacije. Salata sa mesom rakova i avokadom je odličan izbor za ljude koji žele da diverzifikuju svoje kulinarske horizonte. Svojom nježnošću, kao i izvrsnim okusom, takvo jelo će iznenaditi čak i gurmane.

Klasična salata sa rakovima i avokadom

Kuharske knjige obiluju ogromnim brojem recepata za salate sa avokadom i štapićima od rakova. Neki od njih sadrže prilično specifične sastojke kao što su mango ili morske alge. Mnoge mogućnosti kuhanja omogućit će vam da odaberete najprikladnije prema vašim preferencijama ukusa.

Avokado je jedno od najpopularnijih voća danas. Njegove prednosti potvrđuju mnogi liječnici i nutricionisti. Nije iznenađujuće da ljudi koji brinu o svojoj ishrani pokušavaju da je što više unesu u ishranu. Osim toga, ovo voće ima jedinstven okus koji svaku salatu čini nenadmašnim remek djelom kulinarske umjetnosti. Za pripremu takvog jela trebat će vam:

• 2 avokada;
• 200 g mesa rakova;
• 1 krastavac;
• listovi zelene salate;
• zeleni luk;
• šećer;
• 1 st. l. biljno ulje;
• crni biber, sol;
• sok od limete.

Prvo morate pripremiti rakove. Da biste to učinili, prokuhajte lagano posoljenu vodu, a zatim u nju spustite kandže ili sirovo meso na nekoliko minuta. Ako već postoji konzervirani gotov proizvod - samo ocijedite višak tekućine iz tegle. Gotovo meso se nasjecka na sitne kockice.

Zatim pripremite preliv. Da biste to učinili, dodajte maslinovo ulje u sok od pola limuna. U dobijenu smjesu dodajte malu količinu soli i mljevenog bibera. Zatim dodajte malo šećera - to će omogućiti da se svi sastojci bolje otvore.

Plodu se uklanja kožica, a zatim se uklanja koštica. Krastavce treba dobro oprati, a zatim i narezati na kockice. listovi zelene salate isečeni na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke za salatu u velikoj posudi, a zatim prelijte pripremljenim dresingom. Dobiveno jelo ima skladnu strukturu, a oduševit će i neopisiv okus.

Salata sa avokadom, rakovim štapićima i jajetom

Prema receptu, dodavanjem pilećih jaja u salatu sa avokadom i štapićima od rakova, ukus će biti nježniji. U kombinaciji sa ostalim sastojcima, salata ispada neverovatno zasitna i veoma hranljiva. Za recept će vam trebati:

• 1 avokado;
• Pakovanje štapića od rakova;
• 1/2 crnog luka;
• 1-2 jaja;
• majoneza.

Jaja moraju biti tvrdo kuvana, zatim oguljena, narezana na kockice. Štapići se također isjeku na male komadiće. Kora i sjemenke se uklanjaju sa voća, nakon čega se režu na slamke srednje veličine. Da biste uklonili gorčinu iz luka, treba ga preliti kipućom vodom nekoliko minuta, ocijediti i sitno nasjeckati.

Sve sastojke pomešati u činiji za salatu, začiniti biberom i solju. Nemojte dodavati previše majoneza. Njegova količina bi trebala biti dovoljna da zajedno drži sve komponente.

Salata sa avokadom, rakovim štapićima, krastavcem i jajetom

Dodavanje krastavca u salatu sa štapićima od rakova omogućava vam da unesete svježinu. Osim toga, mnogi ljudi vole kada je u sastavu prisutno nešto hrskavo. Svježe povrće u ovom slučaju je odličan dodatak - vrhunac jela. Za kuvanje će vam trebati:

• 1 svježi krastavac;
• 1 zreli avokado;
• 1 pakovanje mesa rakova ili štapića;
• 2 kokošja jaja;
• sol, svježe mljeveni biber;
• majonez za dresing.

Avokado sa krastavcem se oguli, a zatim se meso iseče na kockice. Tvrdo kuvana jaja, pa iseckati na male komadiće. Štapići narezani na trakice. Svi sastojci su pomešani u šerpi, začinjeni majonezom. Posolite po ukusu i dodajte crni biber.

Salata sa mesom rakova, avokadom i crvenom ribom

Korištenje crvene ribe u kombinaciji s prirodnim mesom rakova omogućuje vam da dobijete jelo koje će cijeniti svi, od pravih gurmana do jednostavnih ljubitelja morskih plodova. Za pripremu takvog kulinarskog remek-djela trebat će vam:

• 100 g mesa pravog rakova;
• 100 g crvene ribe;
• 1 avokado;
• 1/2 limuna ili limete;
• 1 st. l. maslinovo ili laneno ulje.

Plodovi mora narezani na male kockice. Plod se oguli, iz njega se ukloni nejestiva kost. Pulpa se sitno nasjecka, a zatim pomiješa sa ribom i rakovima.

U manjoj posudi pomiješajte iscijeđeni limunov sok sa uljem. Dodaju crni biber i sol. Dobijeni dresing ulijte u sve sastojke, dobro ih promiješajte.

Recept za salatu sa avokadom, rakovim štapićima i kukuruzom

Dodavanje avokada tradicionalnoj salati sa kukuruzom i štapićima od rakova, koji je obavezan na svakoj gozbi, omogućava vam da joj dodate jedinstven štih. Takav polet će vam omogućiti da postignete nevjerovatan okus poznatog jela. Za kuhanje morate uzeti sljedeće proizvode:

• pakovanje rakova;
• 1 avokado;
• 3 kokošja jaja;
• konzerva slatkog kukuruza iz konzerve;
• sol, crni biber;
• majoneza.

Voće se mora oguliti, a zatim odstraniti koštica. Jaja i štapići narezati na kockice srednje veličine. Sve se pomeša u većoj činiji za salatu, zatim se doda kukuruz šećerac, malo bibera i kuhinjske soli. Zatim dodajte malu količinu majoneze, toliko da se svi sastojci jela lagano drže zajedno.

Salata od rakova sa avokadom i paradajzom

Paradajz daje izuzetnu sočnost, kao i sjajnost ukusa. Budući da recept pretpostavlja odsustvo majoneze, dobiveno jelo može se sa sigurnošću smatrati primjerom pravilne prehrane. Za njegovu pripremu potrebno je:

• 200 g rakova ili štapića;
• 2 paradajza srednje veličine;
• zreli avokado;
• 1 st. l. ekstradjevičansko maslinovo ulje;
• 1 st. l. sok od limuna;
• sol, svježe mljeveni crni biber.

Svi sastojci se iseku na male kockice, a zatim pomešaju u velikoj činiji za salatu. Od limunovog soka i ulja priprema se preliv koji se ulijeva u ostale proizvode. Gotovo jelo se promiješa, lagano popapri, posuti solju.

Salata sa avokadom, rakovim štapićima i pečurkama

Pečurke su odličan dodatak gotovo svakom jelu. Širok izbor i pravi izbor omogućiće vam da pripremite savršeno jelo kako za veliku gozbu tako i za mirnu porodičnu večeru.

Najbolje je dati prednost svježim šampinjonima ili šitake gljivama. U nekim slučajevima se koriste svježe gljive bukovače. Dakle, za kuvanje će vam trebati:

• 1 zrelo voće;
• štapići za pakovanje;
• 100-150 g svježih šampinjona;
• 3 jaja;
• glavica luka;
• majonez za dresing.

Luk se mora unaprijed oguliti, sitno nasjeckati, a zatim preliti kipućom vodom - to će smanjiti njegovu gorčinu. Pečurke pržene u tiganju sa malo ulja. Svi sastojci se iseku na sitne kockice, izmešaju u činiji za salatu, a zatim začine majonezom. Po ukusu možete dodati sol ili svježe mljeveni crni biber.

Salata sa štapićima rakova, avokadom i kineskim kupusom

Pekinški kupus je odavno ušao u kulinarski svijet zbog svoje lakoće i predivne teksture salate. Njegova kombinacija sa štapićima od rakova omogućava vam da postignete odličan balans i delikatan ukus. Za kuvanje će vam trebati:

• pola glavice pekinškog kupusa;
• Majonez za preljev;
• 200 g štapića od rakova;
• 3 jaja;
• zreli avokado;
• sol, svježe mljeveni crni biber.

Da biste dobili savršeno jelo, kupusu morate ukloniti gornje žilave dijelove listova. Seckani kupus na sitne komade. Meso, jaja i avokado iseći na kockice. Sve komponente se pomešaju, preliju majonezom, lagano popaprite i posolite po ukusu.

Salata sa mesom rakova, avokadom i kruškom

Dodavanje kruške omogućava vam da bolje otkrijete okus prirodnog mesa rakova. Osim toga, kruška daje dodatni slatkasti okus, koji će u kombinaciji sa ostalim sastojcima iznenaditi i najizbirljivije gurmane. Za pripremu takvog remek-djela potrebno vam je:

• slatke sorte kruške;
• 100 g prirodnog mesa rakova;
• avokado;
• krastavac;
• 100 g tvrdog sira;
• sok od pola limete;
• 1 st. l. maslinovo ulje;
• sol, svježe mljeveni crni biber;
• 2 čena belog luka;
• peršun kopar.

Voće se oguli i očisti od koštica, a zatim seče na male kockice. Krastavac, meso i sir se takođe iseckaju na kockice. Svi sastojci se pomiješaju i začine maslinovim uljem, sokom od limete, bijelim lukom i crnim biberom. Gotovo jelo se posoli po ukusu.

Salata sa avokadom, rakovim štapićima i pirinčem

Mnoge domaćice dodaju pirinač u poznato jelo kako bi povećale njegovu konačnu masu, ali i dodale sitost. U stvari, ako koristite određene vrste riže, onda konačni rezultat može nadmašiti sva očekivanja. Najbolji izbor bi bila upotreba sorti sa dugim zrnom. Opšta lista sastojaka je sljedeća:

• 100 g dugog pirinča;
• 1 avokado;
• 200 g štapića od rakova;
• 3 jaja;
• majonez za dresing.

Pirinač se mora kuvati dok ne postane mrvičasto i dobro isprati. Preostale sastojke izrežite na kockice srednje veličine, nakon čega se svi sastojci jela pomiješaju u manjoj posudi ili posudi za salatu i začine majonezom. Po želji možete dodati malo soli i svježe mljevenog crnog bibera.

Salata od rakova sa avokadom i algama

Morske alge daju neobičan štih gotovom jelu, što će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima morskih plodova. U kombinaciji s ostalim sastojcima dobiva se pravo kulinarsko remek-djelo. Za pripremu će vam trebati:

• 200-300 g morskih algi;
• Pakovanje štapića od rakova;
• konzerva kukuruza iz konzerve;
• 3 kokošja jaja;
• avokado;
• bulb;
• krastavac;
• majoneza.

Svi sastojci sitno iseckani. Zelena salata se skuplja u slojevima u manjoj šerpi sledećim redosledom - alge, avokado, kukuruz, jaje, krastavac. Svaki sloj lagano posolite i premažite majonezom. Zatim treba da preokrenete posudu tako da sloj alge bude na vrhu.

Salata sa avokadom, mesom rakova i mangom

Mango u kombinaciji sa soja sosom dodaje dašak azijske kuhinje ovom jelu. Rezultat će premašiti sva očekivanja i svidjet će se čak i najzahtjevnijim gurmanima. Za jelo će vam trebati:

• 150 g mesa rakova;
• 2 krastavca;
• 1 zreli avokado;
• 1 mango;
• 30 ml soja sosa;
• 100 ml soka od pomorandže.

Za preljev pomiješajte soja sos sa sokom od pomorandže, sol nije potrebna. Svi sastojci se iseku na kockice srednje veličine, izmešaju i preliju pripremljenim dresingom. Po želji ukrasite listom svježe mente.

Zaključak

Salata sa mesom rakova i avokadom je savršeno jelo za jednostavnu porodičnu večeru ili veliku gozbu. Ogroman broj mogućnosti kuhanja omogućit će vam da odaberete svoj jedinstveni recept s preokretom.

"Recepti za salatu sa avokadom i štapićima od rakova"

Recepti za salatu od tunjevine i avokada

Recepti za salatu od avokada i piletine

Recepti za salatu od tunjevine i avokada

Recepti za salatu od avokada i piletine