Prednosti kombuče za dijabetes
Kombucha je simbioza kvasca sa sirćetnom kiselinom i drugim bakterijama. Sastav sadrži različite vrste i tih i drugih mikroorganizama. Izvana, podsjeća na zadebljani film, koji se na kraju pretvara u ravnu ovalnu ploču i ima žućkasto-smeđu boju s ružičastom nijansom. Na osnovu njega se priprema hranjiv i ljekovit napitak. Kombucha za dijabetes je indicirana za normalizaciju nivoa šećera u krvi.
Infuzija kombuče ima jantarnu boju
Sastav i vrijednost kombuche
Sadrži vitamine (PP, D, B), organske kiseline, razne saharide i enzime koji vam omogućavaju da brzo razgrađujete škrob, proteine i masti.
Napitak na bazi gljiva je od velike koristi: ima antibakterijska svojstva i brzo se nosi s upalnim procesima u tijelu. Takođe pomaže u poboljšanju probave, ubrzava regeneraciju ćelija jetre, jača kardiovaskularni sistem.
Prednost napitka je i u njegovom pozitivnom djelovanju na metabolizam. Uz pomoć infuzije možete lako očistiti tijelo od toksina i toksina, viška glukoze i kolesterola. Takav napitak je indiciran za one koji se žele riješiti viška kilograma, alergija, ojačati imunitet, nositi se s kroničnim umorom, poremećajima spavanja i glavoboljama.
Glikemijski indeks
Često ih zanima da li je moguće piti kombuču s dijabetesom. Glikemijski indeks takvog pića je prilično nizak (ne veći od 30). Ovo je isti pokazatelj kao neko voće (jabuke, breskve, šljive, trešnje), mlijeko, kikiriki. Kod dijabetesa ovisnog o inzulinu, gotova infuzija mora se razrijediti vodom, tako da se nemojte bojati štete od šećera. Dodatno, dijabetičari se mogu obratiti ljekaru koji će vam reći kako piti kombuču.
Je li kombucha dobra za dijabetes?
Jedna od njegovih glavnih funkcija je poboljšanje metaboličkih procesa u tijelu. Dakle, dijabetičari mogu značajno smanjiti nivo šećera u bilo kojoj vrsti bolesti. Uz stalnu upotrebu kombuche, poboljšanje dobrobiti se osjeća prilično brzo. Takođe je efikasan profilaktički lek. Vanjskom primjenom možete značajno smanjiti rizik od takozvanog dijabetičkog stopala.
Izvana, kombucha podsjeća na meduzu, zbog čega je često nazivaju meduzom
Prednosti kombuče kod dijabetesa su neosporne. Supstance uključene u sastav stimulišu regeneraciju kože, zacjeljuju pukotine i čireve. Napitak se pokazuje i onima koji imaju problema sa viškom kilograma. Takvi ljudi su uvijek u opasnosti, pa će infuzija pomoći u sprječavanju mogućeg razvoja dijabetesa.
Kako napraviti kombuču od fruktoze za dijabetičare
Ovo je jedno od najlakših pića za napraviti. Za to će biti potrebni sljedeći sastojci:
- crni čaj (2 žlice. l.);
- granulirani šećer (3 žlice. l.).
Proces kuhanja uključuje nekoliko faza. Potrebno je prethodno oprati odgovarajuću posudu, sterilisati je oko 15 minuta i ohladiti. Paralelno s tim pripremite slatki čaj i sipajte ga u posudu. Ovdje stavite gljivu, omotajte nekoliko slojeva gaze i ostavite na toplom mjestu nedelju dana. Najbolje je da sadržaj tegle ne dođe u dodir sa svjetlom. Povremeno se infuzija ocijedi, gljiva se mora oprati hladnom čistom vodom i cijeli proces se ponavlja.
U hladnoj sezoni kombucha za dijabetičare se može osvježavati svakih 6 dana, a ljeti napitak treba praviti češće.
Umjesto šećera, dijabetičari u čaj mogu dodati fruktozu, trebalo bi da bude upola manje od šećera. Ova supstanca se razlaže u jetri i ne utiče na nivo glikemije. Pod uticajem fruktoze, infuzija će imati visok sadržaj nekih kiselina (glukuronske i sirćetne). Preporučuje se i zaslađivanje hranljive podloge medom, što će doneti dodatne koristi. Sadrži jednostavne ugljikohidrate, baš kao i šećer, ali ne povećava toliko nivo glikemije. Vjeruje se da će u ovom slučaju med samo pomoći u snižavanju šećera u krvi.
Kako piti kombuču kod dijabetesa
Fermentirani napitak kombucha je nesumnjivo koristan, ali ako imate dijabetes, morate ga uzimati malo po malo. Maksimalna dnevna doza je jedna čaša. Njegov sadržaj se podijeli u tri približno jednaka dijela i pije u intervalima od 4 sata. Dijabetičarima se ne preporučuje povećanje ove doze, jer čaj sadrži veliku količinu etanola koji se ne bi trebao akumulirati u tijelu.
Za dijabetičare, kombucha ne bi trebalo da se konzumira više od jedne čaše dnevno
Osim učestalosti uzimanja, na konačni rezultat će uticati i konzistencija napitka. Koncentrirana fermentirana infuzija umjesto očekivane koristi donijet će štetu. Prije upotrebe kombuče za dijabetes, može se razrijediti mineralnom vodom bez plina ili biljnim čajem. Cijeli period uzimanja kombuche od strane dijabetičara treba da bude praćen redovnim provjerama nivoa šećera u krvi. Ako pijete nerazrijeđenu infuziju, ona će porasti. Neće biti dobro.
Pravila uzimanja kombuče za dijabetes tipa 1 i tipa 2
Mnoge zanima može li se kombucha koristiti za dijabetičare tipa 2 i tipa 1. U slučaju bolesti tipa 1, infuzija se pažljivo razrijedi vodom. Ovo će pomoći dijabetičarima da drže nivo šećera u krvi pod kontrolom. Ako je riječ o inzulinu neovisnom obliku (tip 2), koncentracija može biti jača. Najrazumnije je da ga dijabetičar odabere pojedinačno, nakon konsultacije sa endokrinologom.
Vrijedi napomenuti da je kod ove bolesti poremećen proces probave. Više od polovine dijabetičara ima smanjeno lučenje kiseline i enzima u želucu. Na toj pozadini uočavaju se različiti poremećaji: dijabetička dijareja, zatvor, disbakterioza, napadi mučnine i prekomjerno stvaranje plinova.
Kombucha je bogata esencijalnim kiselinama i probioticima. Njegova redovna upotreba je korisna: pomaže u normalizaciji funkcija želuca i crijeva. Zahvaljujući sirćetnoj kiselini, nivo glukoze je značajno smanjen i aktivnost enzima koji su direktno uključeni u metabolizam ugljenih hidrata uspešno potisnuta.
Prema recenzijama o kombuči i dijabetesu tipa 2, dolaskom u usnu šupljinu, infuzija sprječava razvoj gingivitisa i stomatitisa, kojima su dijabetičari toliko osjetljivi. Ako su se rane i pukotine već pojavile, tada je ljekovita tekućina korisna, značajno ubrzava njihovo potpuno zacjeljivanje.
Uzimajte kombuču jednu čašu dnevno, uz pauze od najmanje 4 sata. Postoji još nekoliko jednostavnih pravila koja treba uzeti u obzir tokom liječenja:
- Ne možete piti infuziju na prazan želudac, kako ne biste izazvali probavne smetnje.
- Nemojte samovoljno povećavati doze, neće biti koristi, ali možete napraviti štetu.
- U slučaju najmanjeg pogoršanja stanja ili pojave nuspojava koje nisu povezane sa dijabetesom, piće treba odmah baciti.
- Infuziju za dijabetičare možete piti samo nakon glavnih obroka, bez užina. Na taj način ćete izvući maksimum iz toga.
- Ako iz limenke čaja dolazi oštar neugodan miris kiselog, tada su se u tekućini počeli razvijati patogeni mikroorganizmi. Takvo piće je opasno po zdravlje, neće donijeti koristi, može uzrokovati trovanje.
- Nemojte piti kombuču neposredno prije spavanja, kao ni pomiješanu sa fermentisanim mliječnim proizvodima.
Kada ne treba piti kombuču za dijabetes?
Ako liječnik smatra da je neprikladno koristiti infuziju kombuče, onda je bolje napustiti ovu ideju. Takođe, nemojte koristiti infuziju za osobe koje muče:
- žgaravica i nadutost;
- čir na želucu ili dvanaesniku, gastritis;
- povećana kiselost;
- intolerancija na laktozu.
Infuzija se može piti samo 3 sata nakon uzimanja bilo kojeg lijeka.
Prije uzimanja kombuche za dijabetes, potrebna je konsultacija ljekara
Zaključak
Kombucha za dijabetes je prilično efikasan lijek. Njegova sposobnost normalizacije nivoa šećera u krvi dugo se koristi u liječenju ove bolesti. Da biste dobili maksimalnu korist, morate koristiti samo čisto posuđe i redovno ispirati gljive. Dakle, u tečnosti će biti prisutne samo korisne bakterije, koje će imati tačan efekat na problem.
