Recepti za boršč preljev za zimu sa kupusom

Svaka domaćica koja poštuje sebe štedi svoje lično vrijeme i na sve moguće načine pokušava ubrzati sve kućne procese kako bi posvetila više vremena rođacima i prijateljima. Jedna od ovih metoda je priprema preliva od ljeta kako bi se pojednostavila priprema prvih jela. Borsch dresing sa kupusom za zimu je brza priprema koja ne samo da će poboljšati okus jela i pružiti mu ugodnu aromu, već i zasititi tijelo vitaminima i mineralima potrebnim zimi za održavanje imuniteta.

Tajne kuhanja preljeva za boršč

Kada počnete da kuvate preliv za boršč, morate se upoznati sa receptima, kao i poslušati mišljenje iskusnih domaćica i poslušati njihove savete, koji su provereni godinama:

1. Ključ visokokvalitetnog spinovanja boršča je pažljiv izbor proizvoda. Potrebno je pažljivo pregledati sve plodove na oštećenja i ostaviti pokvarene.
2. Postoje određene metode za pravilno rezanje, ali svaka domaćica, bez obzira na recept, mora sama odlučiti kako će najbolje nasjeckati povrće kako bi jelo cijenili svi članovi porodice.
3. Preporučuje se dodavanje zelenila u bilo koje konzerviranje. Učinit će preljev za boršč za zimu ne samo ukusnijim, već i reprezentativnijim.
4. Prilikom pripreme proizvoda posebnu pažnju treba posvetiti kožici rajčice: ona može negativno utjecati na okus jela u cjelini, pa ga se treba riješiti blanširanjem.

Zapravo, rezultat ne zavisi samo od poznavanja recepata, tehnologije pripreme boršča za zimnicu, ili nekih posebnih savjeta o odabiru, pripremi sastojaka, već i od želje i motivacije da iznenadite rodbinu i prijatelje, da im pružite zadovoljstvo. nahranivši ih ukusnim toplim ručkom.

Klasičan recept za boršč dresing sa kupusom i povrćem za zimnicu

Zimi je teško pronaći prirodne proizvode za pravljenje boršča, a korištenje preljeva iz trgovine nije dobra ideja. Možete se pobrinuti za to unaprijed i od ljeta pripremiti preljev za boršč za zimu. Da biste to učinili, pripremite:

• 3 kg kupusa;
• 4 kg cvekle;
• 1,5 kg crnog luka;
• 1,5 kg šargarepe;
• 800 g paprike;
• 2 kg paradajza;
• 300 g peršuna;
• 4 stvari. lovorov list;
• 80 g šećera;
• 150 ml sirćeta;
• 100 g soli;
• 450 ml suncokretovog ulja;
• biber.

Recept za dresing za boršč:

1. Paradajz blanširajte, skinuvši kožicu, sitno nasjeckajte meso.
2. Cveklu nasjeckati na trakice, poslati u tiganj na zagrijanom ulju, pržiti 10 minuta, poklopiti i nastaviti dinstati.
3. Papriku narežite na trakice, šargarepu, kupus što sitnije, a luk na pola prstena.
4. Sve povrće sjediniti, začiniti uljem i začinima.
5. Sipati u šerpu i dinstati nešto manje od sat vremena, ne zaboravljajući mešati.
6. 5 minuta prije kraja kuhanja preliti sirćetom, spakovati u tegle, zatvoriti.

Preliv za boršč za zimu sa biberom i kupusom

Očuvanje preljeva sa kupusom za boršč za zimu ne oduzima puno vremena, sam boršč će se pripremati mnogo duže. A ako postoji prirodna priprema boršč-a, ovaj proces će se ubrzati, a dućanski proizvodi s bezbroj dodataka prehrani više neće biti na listi za kupovinu. Recept predviđa prisustvo određenih komponenti, koje uključuju:

• 2 kg kupusa;
• 500 g paradajz paste;
• 700 g cvekle;
• 500 ml vode;
• 500 g crnog luka;
• 450 g bibera;
• 450 g šargarepe;
• 200 ml suncokretovog ulja;
• 70 ml sirćeta.

Kako napraviti preljev za boršč za zimu prema receptu:

1. Operite svo povrće, sortirajte i uklonite kožicu i sjemenke.
2. Narendajte šargarepu, luk nasjeckajte na pola prstena, pošaljite u tiganj sa zagrijanim uljem.
3. Papriku i cveklu narežite na kockice, stavite na isto mesto i sve prelijte paradajzom, začinite začinima.
4. Pirjajte oko 30 minuta, zalijte sirćetom i držite na vatri još 4 minuta, a zatim spakujte boršč dresing za zimnicu u tegle.

Priprema za boršč sa kupusom i cveklom za zimu

Da biste skuhali mirisni bogati boršč, morate potrošiti većinu vremena na ovaj proces, a neće svaka domaćica odlučiti stajati za štednjakom pola dana za jedno jelo. Imajući tako korisnu prazninu na zalihama, možete dobiti prekrasan rezultat za samo 10-20 minuta. Recept će zahtijevati sljedeće proizvode:

• 1 kg cvekle;
• 1 kg paradajza;
• 500 g šargarepe;
• 500 g paprike;
• 500 g crnog luka;
• 500 g kupusa;
• 120 ml suncokretovog ulja;
• 20 g šećera;
• 20 g soli;
• 1 veći bijeli luk;
• 3 st. l. paradajz pasta.

Recept za dresing za boršč:

1. Operite i isjeckajte svo povrće na zgodan način.
2. U šerpu sipajte ulje, zagrejte, dodajte luk i kuvajte dok povrće ne dobije zlatnu nijansu.
3. Nakon 5 minuta dodajte šargarepu, papriku i paradajz. Kuhajte 20 minuta.
4. Poslati cveklu, začiniti sirćetom, posoliti, zasladiti i držati na vatri još 30 minuta.
5. Stavite kupus, paradajz pastu i beli luk, dinstajte 10 minuta i pakujte u tegle, dobro zatvorite poklopcima.

Recept za boršč dresing za zimu sa kupusom i paradajzom

Priprema boršča za zimu sa svježim kupusom i paradajzom uključuje sve sastojke koji su potrebni za stvaranje najukusnijeg i najhranljivijeg jela. Pogodno posebno za one domaćice koje više vole da provode većinu vremena van kuhinje. Recept uključuje sljedeći set sastojaka:

• 1 kg cvekle;
• 1 kg kupusa;
• 350 g crnog luka;
• 550 g šargarepe;
• 950 g paprike;
• 950 g plodova paradajza;
• 100 g peršuna;
• 1 bijeli luk;
• 10 ml sirćeta;
• 5 st. l. sol;
• 6 st. l. Sahara;
• 1 litar vode;
• začini, začini.

Koraci pripreme recepta:

1. Cveklu i šargarepu skuvajte posebno, ostavite da se ohlade, a zatim iseckajte.
2. Kupus nasjeckajte, a luk i biber narežite na kockice. Blanširajte paradajz, uklonite kožu, pošaljite u blender.
3. Vodu posebno prokuvati, posoliti, zasladiti.
4. Sve povrće sjediniti, preliti sa salamurim, kuvati 5-10 minuta, rasporediti u tegle.

Borsch začin za zimnicu sa kupusom i pasuljem

Zanimljiv i originalan recept koji će vam pomoći da diverzificirate dnevni jelovnik u hladnoj sezoni. Preljev za boršč uz upotrebu graha savršen je za kuhanje posnih jela. Priprema za boršč upotpunit će salate, učiniti glavna jela zadovoljavajućima.

Set komponenti:

• 2 kg crnog luka;
• 1 kg paprike;
• 2 kg šargarepe;
• 700 g graha;
• 500 ml vode;
• 4 kg paradajza;
• 2 kg cvekle;
• 500 ml suncokretovog ulja;
• 4 kg kupusa;
• 150 g soli;
• 30 ml sirćeta.

Korak po korak recept:

1. Luk isjeckajte na bilo koji način. Stavite lonac napunjen uljem na srednju vatru, zagrejte i dodajte luk, pržite dok se ne stvori zlatna korica.
2. Narendajte šargarepu, paradajz uvijte u mašini za mlevenje mesa, dodajte oba sastojka u posudu, kuvajte 5 minuta, a zatim pošaljite seckani kupus, cveklu. Nakon 10 minuta dodati biber.
3. Začinite začinima i držite na laganoj vatri 20-25 minuta.
4. Prelijte sirćetom, dodajte prethodno skuvan pasulj, promešajte i spakujte u tegle.

Priprema za boršč za zimu sa kupusom bez sirćeta

Recept za preljev za boršč za zimu sa kupusom je ekonomična i ukusna opcija, mnogo ukusnija od proizvoda iz trgovine. Uz pomoć takvog zalogaja možete skuhati izdašno prvo jelo s naznakama ljetnog okusa koje će oduševiti sve članove porodice u hladnim danima. Odsustvo sirćeta imat će veliki učinak na zasićenost i očuvanje svih karakteristika okusa svakog sastojka.

Set proizvoda:

• 1,5 kg kupusa;
• 2 kom. lovorov list;
• 3 kom. Bugarske paprike;
• 1,5 litara soka od paradajza;
• soli biber

Kako napraviti po receptu:

1. Opranu papriku ukloniti sjemenke, peteljku, narezati na trakice.
2. Kupus nasjeckajte, pomiješajte sa sokom od paradajza i dobro promiješajte.
3. Dodati biber, začine, kuvati na laganoj vatri do ključanja.
4. Kuvajte 5 minuta, pošaljite u tegle, zatvorite poklopcima, ostavite da se ohladi.

Pravila za čuvanje dresinga za boršč

Borš dresing može se čuvati najviše dve godine i samo u optimalnim uslovima. Kao prostoriju možete koristiti podrum, podrum, ostavu, u ekstremnim slučajevima je prikladan čak i hladnjak. Temperaturni režim bi trebao biti od 5 do 15 stepeni, odstupanja od norme nisu dobrodošla, ali očuvanje neće uzrokovati mnogo štete. Važan aspekt pri skladištenju preljeva za boršč je vlažnost, treba je smanjiti.

Zaključak

Borsch dresing sa kupusom za zimu idealna je opcija za konzerviranje, koja će, ako se pravilno pripremi, poslužiti kao odličan dodatak i prvim i drugim jelima. Glavna stvar je pažljivo proučiti recept i odabrati odgovarajuću metodu kuhanja koja će vam pomoći da u potpunosti uživate u ukusnom, mirisnom boršu.

"Recepti za boršč preljev za zimu sa kupusom"

Solyanka za zimu s maslacem i kupusom: ukusni recepti sa fotografijama

Preljev za kiseli krastavčić za zimu: najbolji recepti u teglama

Solyanka za zimu s maslacem i kupusom: ukusni recepti sa fotografijama

Preljev za kiseli krastavčić za zimu: najbolji recepti u teglama