Kruška pastrmka
Letnje vikendice su, po pravilu, skromne veličine. Stoga se voćke za baštu biraju male, lijepe i plodne.
Karakteristike sorte
Kruška pastrmka - savršena voćka za malu parcelu. Najviša stabla nisu viša od 6 m. Deblo kruške ima klasičnu tamno smeđu boju. Sivkasto-smeđe grane formiraju raširenu krunu. Posebnost sorte pastrmke su mali listovi bogate zelene sjajne površine, žute žile koje izgledaju kao zamršen dekor.
Prvi cvjetovi pojavljuju se početkom aprila. Kruška pastrmke nije samooplodna. Prva berba se može uzeti nakon 3-4 godine. Može se pretpostaviti da je upravo zahvaljujući elegantnoj boji krušaka ova sorta nazvana Pastrmka. Žuta boja i obilje jarko crvenih tačaka daju plodovima pastrmke šareni izgled. Kožica krušaka je tanka i glatka, a sami plodovi težine 130-150 g imaju tradicionalni izduženi oblik. Opis ploda: meko i sočno belo meso, slatkog ukusa sa primesama cimeta.
S berbom kruške pastrmke možete početi od sredine septembra, i to bez čekanja da plod potpuno sazri. Obrani plodovi se lako čuvaju oko mjesec dana.
Sletanje i njega
Za sadnju odaberite sadnice kruške pastrmke, najbolje od jedne do dvije godine. Prilikom odabira stabla sorte pastrmke posebnu pažnju treba obratiti na grane stabla: moraju biti bez vidljivih oštećenja, netaknute. Uz malo truda, grančice se savijaju, a ne lome. Optimalna dužina korijena je 60-80 cm.
Međutim, ne biste trebali saditi krušku na golom području, puhanom sa svih strana, jer sadnice ove sorte ne vole jake vjetrove.
Najpogodnija lokacija za pastrmsku krušku je južni ili jugozapadni dio vikendice.
Prilikom formiranja vrta moraju se uzeti u obzir dimenzije buduće krune kruške. Stoga se, kako bi se isključio bliski kontakt sa susjedima, pastrmka sadi na udaljenosti od 4 m od najbližih stabala.
Također je poželjno isključiti područja s visokim položajem podzemnih voda. Što se tiče kvaliteta tla, pastrmka nema posebnih zahtjeva. Pogodna su čak i glinena tla. Ali, naravno, siromašna zemljišta se prethodno gnoje, po mogućnosti u jesen.
Sadnja sadnice
Za gnojidbu tla prilikom kopanja mjesta u jesen preporučuje se korištenje organskih spojeva. Na osnovu kvadratnog metra površine, uzmite 3 kg stelje / stajnjaka, 3,5 kg komposta, 1 kg pepela.
Ima smisla iskopati rupu za sadnicu kruške na jesen: dubok metar i prečnik oko 80 cm. Štoviše, gornji plodni sloj tla se polaže zasebno. Pravo vrijeme za pripremne radove je nakon opadanja lišća i prije prvog mraza.
Ako u jesen nije bilo moguće pripremiti tlo i iskopati rupu, tada se u proljeće izvode sljedeći radovi:
- dvije sedmice prije sadnje iskopa se rupa odgovarajuće veličine i u nju se sipaju dvije kante pijeska i humusa, čaša superfosfata i 3 žlice. l kalijum sulfat;
- kreč se razblaži u deset litara vode i rastvor se sipa u jamu.
Prije sadnje sadnice kruške treba držati na hladnom, sjenovitom mjestu.
Točka reza se pažljivo obrađuje vrtnom smolom. Neposredno nakon ovih manipulacija, drvo se stavlja u kantu s vodom, gdje se drži najmanje sat vremena.
Sletne faze
- Plodni dio tla se miješa sa vodom i pepelom. U dobivenu smjesu spuštaju se korijeni kruške sorte pastrmke.
- Na dnu jame se postavlja drenaža (kamenčići, grančice, šljunak). Dio plodnog tla se izlijeva na vrh drenažnog sloja u obliku brda. Drveni kolac je zabijen blago u stranu od sredine jame.
- Sadnica ove sorte kruške spušta se u rupu, korijenje se pažljivo ispravlja. Jama se prvo napuni plodnim sastavom, a zatim uobičajenim.
- Čim se popuni dvije trećine jame, potrebno je sipati kantu vode. Kada se voda upije, potpuno napunite rupu preostalom zemljom.
Nakon skupljanja zemlje, vrat sadnice sorte pastrmke treba da bude u nivou tla. Zakopavanje nije dozvoljeno.
U područjima sa visokim položajem podzemnih voda (na udaljenosti od metar od površine) potrebno je napraviti debeo sloj drenaže, otprilike 40 cm.
formiranje krune
Potrebno je pet do šest godina da krošnja sorte pastrmke dobije svoj konačni oblik. U ovom trenutku drvo već ima 5 skeletnih grana.
Postepena faza formiranja krune može se definirati na sljedeći način:
- početkom jula izdvajaju se tri najjača izdanka, koji se nalaze u razmacima od 15-20 cm. Oni čine donji sloj krune. Prilikom rezanja pastrmske kruške treba imati na umu da središnji provodnik uvijek treba biti 20-25 cm viši od ostalih grana:
- zatim se provodi sanitarno obrezivanje - uklanjaju se slabe grane i izdanci usmjereni unutar krune-
![]()
- počevši od treće godine, počinju formirati krošnju sorte kruške pastrmke. Da biste to učinili, ne dirajte 3-4 grane koje se ravnomjerno protežu od krošnje (ovo su skeletne grane). Preostale grane se skraćuju za dvije trećine;
- u četvrtoj i petoj godini u podnožju skeletnih grana uklanjaju se bočne grane drugog reda koje rastu prema gore.
Smatra se da je krošnja sorte pastrmke konačno formirana ako ima jasno izražene skeletne grane, nema velikih paralelnih grana i nema grana koje se križaju. Općenito, stablo bi trebalo izgledati proporcionalno.
Postoji mišljenje da proređivanje sorte pastrmke ne utiče na prinos. Stoga se vrhovi nužno uklanjaju, a vertikalne grane se skraćuju i "pretvaraju" u one koje donose plodove. Da biste to učinili, grana se naginje i uvija ispod donjih grana. Ovu praksu možete primjenjivati od četvrte, pete godine nakon sadnje sorte Pastrmka.
Zalijevanje i đubrenje tla
U ljeto se preporučuje zalijevanje sadnice toplom vodom. Štoviše, potrebno je doslovno napuniti sortu pastrmke tako da se tlo slegne, a tlo dobro zasićeno.
Počevši od druge godine, zalijevanje kruške vrši se jednom ili dva puta mjesečno. Nakon zalijevanja, obavezno porahlite tlo, zaplevnite i malčirajte. Unutar kruga prtljažnika možete staviti slamu, piljevinu, pokošenu travu. Dovoljan sloj malča - otprilike 4-6 cm.
U jesen se dodaju superfosfat i kalijum hlorid. Također ne ometa unošenje drvenog pepela u tlo prilikom kopanja kruga debla.
Žetva
Plodovi pastrmke konačno sazrevaju krajem oktobra. Zrele kruške sorte Pastrva imaju žućkastu boju sa elegantnim crvenim mrljama (kao na fotografiji). U hladnim prostorijama mogu ležati oko mjesec dana, a na normalnoj sobnoj temperaturi kruške traju jednu i po do dvije sedmice.
Ako se želite opskrbiti voćem za zimu, onda se kruške od pastrmke obično uklanjaju nezrele. U ovom slučaju, ako se obezbede ispravni uslovi skladištenja, kruške će ležati oko šest meseci.
Priprema za zimu
Najvažnija faza radova u jesenskom periodu je izolacija pastrmske kruške za zimu. Tradicionalna metoda je formiranje "krznenog kaputa" za prtljažnik. U tu svrhu, filc, slama se omotavaju oko debla i fiksiraju mekom. Neki ljetni stanovnici prakticiraju omotavanje debla kruške krovnim materijalom, ali to ima smisla samo u regijama sa hladnim i malo snježnim zimama.
Ne zaboravite na zimske goste glodara. Za zaštitu krušaka od miševa, zečevi se mogu omotati oko debla metalnom mrežom ili smrekovom šumom (sa granama postavljenim iglicama nadole).
Bolesti i štetočine
Najčešće bolesti sorte pastrmke uključuju "trulež voća". Ova gljivična infekcija se posebno brzo širi po vlažnom i toplom vremenu. Plodovi se prekrivaju tamnosmeđim mrljama, trule. Štaviše, kruške ne otpadaju, već ostaju na peteljkama, zarazeći susjedne plodove. Kao preventivu potrebno je prskati kruške pastrmke Fitosporinom-M mjesec dana prije berbe. Obavezno uklonite oštećene plodove, grančice, lišće i spalite.
Krasta je gljivična bolest koja pogađa listove, izdanke, kruške. Pojavljuje se kao mrlje i crne tačke. Dovodi do osipanja cvijeća, lišća. Kruške su vezane male i ne razvijaju se. Kontrolne mjere - u jesen se pažljivo uklanja svo lišće, u proljeće, prije pucanja pupoljaka, drvo se navodnjava bordo mješavinom.
Glavna štetočina pastrmske kruške je lisna uš, koja siše sokove iz listova, mladih izdanaka. To uzrokuje opadanje lišća. Preporučljivo je u rano proljeće ovu sortu krušaka poprskati bordoskom tekućinom, izbijeliti deblo.
Elegantna kruška sorte Pastrmka adekvatno će ukrasiti svaku ljetnu kućicu. Spada u kasne sorte pa se u ukusnim plodovima može uživati u kasnu jesen. A uz pravilno skladištenje, pastrmska kruška će ukrasiti novogodišnji sto.
