Koja je razlika između univerzalnih pasmina svinja od drugih vrsta produktivnosti
Održavanje mesnih i svinjskih pasmina svinja je vrlo isplativo, jer uz minimalne troškove hrane možete dobiti maksimalan profit. Osim toga, njihovi predstavnici su najčešće nepretenciozni u njezi, ali u isto vrijeme imaju prerano sazrevanje i potencijal da dobiju veliku tjelesnu težinu.
Trenutno je širom svijeta rasprostranjen veliki broj raznih mesnih i lojnih rasa sličnih i različitih karakteristika. Većina ih je dobivena kao rezultat rada uzgajivača. Ovaj članak će vam reći zašto je isplativo držati takve životinje, koje su njihove razlike, kako odabrati najprofitabilnije vrste i osigurati dobar prihod.
Generičke karakteristike tipa
Pasmine tipa mesne masti odlikuju se činjenicom da kada se uzgajaju uz minimalne troškove, možete dobiti dobar prinos mesa i masti. Njihovi predstavnici imaju originalne vanjske karakteristike, zahvaljujući kojima ih je lako razlikovati od bilo kojih drugih:
- veliko široko tijelo;
- široka prsa;
- kratak debeli vrat i mala glava;
- pune, velike šunke.
Značajan nedostatak vrste je kratak period aktivnog rasta mišićne mase - do šest do sedam mjeseci od rođenja. Istovremeno, rast masnog tkiva može se izvršiti vrlo brzo čak i bez posebnog tova. Međutim, treba napomenuti da je meso takvih pasmina sočnije i manje hranljivo od mesnih proizvoda lojnih rasa.
Popularne pasmine
Trenutno postoji mnogo pasmina mesno-masnog univerzalnog tipa. Međutim, samo nekoliko njih se široko koristi u cijelom svijetu. O masnim rasama svinja možete pročitati ovdje.
Velika bijela
U zemljama ZND-a, svinje velike bijele rase počele su se pojavljivati u devetnaestom stoljeću. A sada se smatra najčešćom sortom. Vrsta ima oko stotinu vlastitih linija i podvrsta i odlikuje se izvrsnom karakteristikom produktivnosti. Prosječna težina veprova je oko tri stotine kilograma, ali ponekad doseže i petsto. Istovremeno, krmače imaju dobru proizvodnju mlijeka i višestruku gravidnost, donoseći do petnaest prasadi po prasenju.
Uz kvalitetnu ishranu, prosječni prirast mladih životinja je sedamsto grama dnevno. Tako za šest mjeseci životinje dobiju sto kilograma žive težine, u periodu tova - sto dvadeset.
Velika bijela svinja odlikuje se dobrom prilagodljivošću predloženoj krmi i klimatskim uvjetima.
Yorkshire
Jorkširska pasmina svinja uzgajana je sredinom devetnaestog veka u Engleskoj. Njegovi predstavnici imaju široko izduženo tijelo i kratke udove. Životinje imaju miran karakter i dobre karakteristike produktivnosti. Dakle, prasad u dobi od mjesec dana dostižu masu od dvadeset kilograma, a sa šest mjeseci - sto kilograma.
Istovremeno, odrasle životinje teže u prosjeku od dvije stotine do tri stotine kilograma. Za slaninu se mogu koristiti mlade životinje do godinu dana, ali starije jedinke obično proizvode masne mesne proizvode.
Svinje su nepretenciozne za hranu i uslove pritvora. Ženke su višerodne i donose u prosjeku deset do dvanaest prasića po prasenju.
Jorkširske svinje su velike
ukrajinska stepa
Pasmina je uzgojena u Ukrajini križanjem velike bijele s lokalnim sortama kako bi se dobile životinje otporne na sušu. Masa divljih svinja ove pasmine može prelaziti tri centna, ženki - dva i pol. Istovremeno, krmače donose i veliko leglo do petnaest prasadi i odlikuju se dobrom proizvodnjom mlijeka.
Ukrajinske stepe su nepretenciozne u hrani i održavanju, ali hladnoća je za njih nepoželjna. Stoga je prilikom uzgoja u hladnim regijama važno uzeti u obzir vjerovatnoću upale pluća i prehlade u nedostatku dodatnog grijanja u jatima ili prisutnosti hladnog poda, propuha u prostoriji.
Ukrajinsku stepsku svinju karakterizira jaka konstitucija, dobro podnosi oštre uvjete stepskih zona
Mangalitsa
Mađarska svinja Mangalitsa smatra se rijetkom i elitnom. Cijena jednomjesečne svinje, ovisno o regiji kupovine, može varirati od dvije do dvadeset hiljada rubalja. Istovremeno, meso ovih životinja odlikuje se izvanrednim svojstvima okusa i mramora.
Osim toga, mangali se po izgledu značajno razlikuju od predstavnika drugih pasmina, jer imaju gustu, dugu, ravnu ili valovitu kosu na tijelu.
Ona je ta koja čini životinje neranjivim na hladno vrijeme, a srodni korijeni divljih svinja omogućavaju hranjenje svinja ove pasmine jeftinom hranom, uključujući pašnjak.
Posebnost svinja ove pasmine smatra se gusta kovrčava dlaka
severnokavkaski
Sjevernokavkaska pasmina svinja rezultat je mukotrpnog rada uzgajivača, u kojem su ukrštane lokalne kubanske vrste, Berkshire, kratkouha i velika bijela sorta.
Kao rezultat, dobivena je rasa svinja dobre plodnosti i ranosti, otporne na temperaturne promjene. Životinje imaju jake kosti i masivne velike šunke. Veprovi na običnoj hrani dostižu težinu od tri stotine i pedeset kilograma, ženke - dvjesto pedeset.
U isto vrijeme, mladunčad već šest mjeseci nakon rođenja dobivaju masu od stotinu kilograma. Tabela težine svinja predstavljena je u ovom materijalu.
Latvian
Pasmina je registrovana relativno nedavno. Nastao je sredinom dvadesetog veka kao rezultat ukrštanja velikih belih, kratkouhih i lokalnih sorti. Po konstituciji i eksterijeru životinje su slične svojim precima - Velikoj bijeloj pasmini.
Zbog toga imaju dugo, snažno i široko tijelo i dostižu masu veću od tri centna. Osobe koje su navršile sedam mjeseci starosti sa dnevnim prirastom većim od sedamsto grama imaju težinu od sto kilograma uz normalno hranjenje.
Pročitajte i o mesno-masnoj pasmini svinja Livenskaya.
Letonska pasmina se koristi za tov slanine i mesa.
Kada se križa s Landraceom, letonska pasmina stječe nove produktivne karakteristike, postaje izdržljivija i nepretenciozna.
Mirgorodskaya
Predstavnici ove pasmine, koji su se pojavili kao rezultat križanja velike bijele, ukrajinske, Temvois i Berkshirea, nešto su manji od svih prethodnih. Dakle, odrasli nerastovi i krmače dostižu masu do dvjesto pedeset kilograma.
Međutim, u isto vrijeme, stopa povećanja tjelesne težine kod mladih životinja gotovo je identična: u jednom danu uz normalno hranjenje, prasad dobiju do sedam stotina grama.
Svako leglo krmača može imati od sedam do jedanaest prasadi. U isto vrijeme, ženke imaju dobru proizvodnju mlijeka. Životinje se do danas aktivno koriste u uzgoju.
Svinja Mirgorod je prepoznatljiva po svojoj nepretencioznosti, visokoj otpornosti na stres i odličnom zdravlju.
Kemerovo
Da bi dobili kemerovsku rasu svinja, sibirski uzgajivači su ukrštali berkširsku, veliku bijelu i crnu pasminu, kao i neke kasnozrele.
Dužina tijela životinja doseže sto sedamdeset centimetara, a masa je tri centna. Životinje imaju tamnu nijansu kože i vune, što ih može spasiti od ekstremne hladnoće.
Kemerovska pasmina smatra se univerzalnom, ali postoje i svinje s mesom i samo mesne svinje.
Preporuča se kupnja rasnih mladih životinja za držanje i uzgoj samo na specijaliziranim farmama. Na isti način treba ažurirati stočni fond kako bi se spriječio incest.
Osobine održavanja i ishrane
Najčešći i najoptimalniji način držanja svinja mesnih i lojnih rasa je miješani. Uključuje kombinaciju zatvorenih i otvorenih metoda. Dakle, u zimskoj sezoni svinje se drže u izoliranim svinjcima od drveta, cigle ili blokova, ljeti - u prostranim mrežastim torovima s nadstrešnicom.
No, bez obzira gdje se životinje drže, potrebno je redovno čistiti prostorije od otpadnih tvari i prljavštine, nakon čega slijedi zamjena posteljine. Kako bi se spriječile gljivice i infekcije, zidovi i podovi se tretiraju kaustičnom sodom jednom u jednu do dvije sedmice.
Osnova prehrane većine mesno-masnih pasmina su kombinirana hrana. Uz njihovu pomoć svinje se brzo tove za meso i mast. Ovaj meni upotpunjuje svježe i kuhano sezonsko i stočno povrće, voće, začinsko bilje, mliječni proizvodi. Korisna je i besplatna ispaša u toploj sezoni. Postoje i specijalizovani suplementi za svinje za rast.
Da bi se održalo zdravlje svinja, potrebno je blagovremeno provoditi higijenske postupke i vakcinacije, kao i osigurati ravnotežu krmnih smjesa.
Video
U ovom obliku govorimo o rasi svinja Large White.
zaključci
- Mesno masne pasmine svinja smatraju se univerzalnim i pogodnim za držanje i uzgoj, jer donose i masnoću i meso, čak i kada se hrane jeftinim proizvodima.
- Većina pasmina mesnog tipa je nepretenciozna u njezi, otporna na temperaturne promjene i izdržljiva.
- Predstavnici pasmina u većini imaju prerano sazrevanje i u odrasloj dobi dostižu masu do tri centna ili više.
- Gotovo sve krmače su plodne. U stanju su donijeti više od deset prasadi po leglu.
Pročitajte o značajkama izgradnje svinjca za 50 glava vlastitim rukama.
