Herefordska pasmina krava: opis i karakteristike, uzgoj
Uzgoj goveda kod kuće je isplativ i jeftiniji od uzgoja peradi i svinja. Ali kako bi donio veliki i stabilan prihod, važno je odabrati prave životinje. A među najpogodnijim rasama goveda je i Herefordska krava, koja je jedna od najstarijih među onima koje su preživjele do danas. Njegova bitna karakteristika je prisustvo kvalitativnih i kvantitativnih karakteristika mesa, kao i njegov ukus. Elitni mramorni odresci pripremaju se od Hereford govedine. Sama pasmina je nepretenciozna u držanju i ishrani, međutim, kako bi se postigla maksimalna produktivnost i kvalitet mesnih proizvoda, važno je pridržavati se osnovnih pravila uzgoja i uzeti u obzir neke karakteristike životinja. O tome će biti ovaj članak.
Porijeklo Herefordske krave
Herefordska rasa goveda nastala je u Herefordširu u Velikoj Britaniji sredinom devetnaestog veka. Zbog odličnih performansi i kvalitete mesnih proizvoda, životinje su brzo postale rasprostranjene i popularne gotovo u cijelom svijetu. Stoka je došla u SSSR tridesetih godina dvadesetog veka. Saznajte više o rasi krava Schwyz ovdje.
Pasmina se savršeno prilagođava gotovo svim klimatskim uvjetima. Danas se njeni predstavnici sastaju u Rusiji, Evropi i Severnoj i Južnoj Americi.
Opis i karakteristike herfordskog goveda
Danas se Herefordska pasmina smatra jednom od najčešćih pasmina goveda. To je zbog odličnih karakteristika produktivnosti i nepretencioznosti u sadržaju.
Vrsta stočarske produktivnosti - meso
Glavni pravac je meso. Telad ove pasmine rađaju se težine oko trideset kilograma, ali brzo dobijaju na težini, tako da za dva mjeseca već teže oko centner, a za godinu dana - oko pola tone. Odrasle krave dobijaju na težini do osamsto kilograma, ovisno o uvjetima držanja i hranjenja, bikovi - do jedne i pol tone. U ovom slučaju, smrtonosni prinos može biti do sedamdeset posto ili čak i više.
Pokazatelji mlijeka su relativno niski, ali dovoljni za normalan tov teladi. Krave ne daju više od jedne i po tone mlijeka godišnje. Sadržaj masti u proizvodima je oko četiri posto. Glavna prednost pasmine je mramorna govedina.
Izgled
Predstavnici pasmine Hereford izvana izgledaju kao tipična goveda, s karakteristikama koje podsjećaju na sličnu kazahstansku bijeloglavu. Životinje mogu biti niske, srednje i visoke. Sve tri vrste su varijante norme. Glavne karakteristike izgleda:
- pravougaono, blago izduženo, mišićavo tijelo;
- koža je mekana, elastična;
- glava je jaka, najčešće bijele boje;
- noge su kratke, široko razmaknute;
- prsa su zaobljena sa masivnim podlogama;
- vime malo, zaobljeno.
Glavna boja odijela je crveno-braon. Krave ove rase su dugovečne i mogu se držati do osamnaest godina. Pročitajte o kostromskoj pasmini krava u ovom članku.
Herefordsko govedo tamnocrvene boje.
Dugotrajno držanje stoke ove pasmine može dovesti do pogoršanja okusnih karakteristika mesa.
Prednosti i nedostaci pasmine
Herefordska pasmina se smatra jednom od najboljih za tov u prirodnim uvjetima. Njegove glavne prednosti:
![]()
odlična produktivnost mesa;- visoko kvalitetno meso (elitna mramorna govedina);
- nepretencioznost u njezi i hranjenju;
- popustljivost;
- brzo dobijanje na težini;
- otpornost na tuberkulozu i druge ozbiljne bolesti;
- brzo prilagođavanje uslovima sredine.
odlična produktivnost mesa;Glavni nedostatak stoke je preveliki unos hrane. Da bi se godinu dana prehranilo petnaest krava i održala njihova dobra težina, potrebno je požnjeti oko dva centna sijena. U isto vrijeme, u toploj sezoni, hrana uopće nije potrebna, jer se životinje osjećaju odlično na pašnjacima.
Još jedan nedostatak je mala količina mlijeka koju daju krave ove rase. Međutim, sasvim je dovoljno da se nahrani telad. Nije moguće pomuziti ih za vlastitu potrošnju mliječnih proizvoda. Ovaj materijal će reći o crno-šastroj pasmini goveda.
Postoji i treći nedostatak. To je spor pubertet. Dakle, ženke daju potomstvo tek u dobi od dvije ili tri godine.
Odlikuje se mirnim raspoloženjem, dugim životnim vijekom (15-18 godina), uz održavanje debljine i plodnosti.
Karakteristike sadržaja
Općenito, održavanje krava Hereforda nije posebno teško ni početnicima ni iskusnim uzgajivačima.
Uzgoj
Krave rađaju svake godine. Telad imaju odličnu vitalnost i otpornost na bolesti. Mladu stoku krave doje po pravilu osam do deset mjeseci.
Na početku lova obično govori estrus i oteklina na labijama ženke. U slučaju neuspješnog parenja, ovaj period se ponavlja nakon tri do četiri sedmice. Krave se mogu oplođivati na uobičajen način ili uz pomoć vještačke oplodnje. Teljenje je obično lako i ne zahteva pomoć uzgajivača.
Kako bi brže dobijali na težini pri držanju teladi kod kuće, preporuča se navikavanje na sijeno ili zelenu travu s navršenih mjesec dana.
Za krave ove pasmine preporučuje se davanje prihrane u obliku hrane za goveda, možete pripremiti tečnu kašu na leđima.
Care
Predstavnici pasmine mogu biti na pašnjacima gotovo cijele godine. Međutim, važno je uzeti u obzir teritorijalni faktor - daleko od svih regija to je lako izvodljivo zbog klime. Istovremeno je moguće prebaciti stoku na sijeno kasnije zimi radi uštede.
Nije potrebno vlastitim rukama graditi posebne zatvorene i tople štale za stoku. Dovoljno je pripremiti štalu koja ne propušta kišu i propuh. Pod je najbolje raditi na blagom nagibu - lakše će se čistiti. Čistoća u jatima je veoma važna, stoga svakodnevno čistite stajnjak i mijenjajte posteljinu.
Ljeti se krave hrane same na pašnjaku, trošeći i do trideset kilograma zelenila. Dodatno, u periodu tova može im se dati tri kilograma slame i dvjesto grama kombinirane hrane po grlu. Približna dnevna zimska ishrana tokom perioda tova je sledeća:
- sijeno žitarica - do pet kilograma;
- Clover - do osam kilograma;
- silaža - pet do sedam kilograma;
- slama - do tri kilograma;
- kombinovana hrana - dvesta grama.
Obavezni stalni pristup jestivoj soli u obliku briketa. Može se kupiti u specijaliziranoj trgovini i instalirati direktno u štalu. O belgijskoj rasi krava saznajte na ovom linku.
Nije potrebno praviti poseban štand za svakog pojedinca, ali se preporučuje da se telad drže odvojeno od odraslih.
Bolesti
Hereford i Bestuzhev, za razliku od holandske pasmine, otporni su na tuberkulozu i infekcije. Međutim, za prevenciju je važno provesti dvije glavne aktivnosti: vakcinaciju i dezinfekciju. Važno je vakcinisati mlade životinje, posebno u regijama sa povećanim rizikom od epidemija. Korisno je vakcinisati telad protiv bjesnila i slinavke i šapa, kao i protiv bruceloze. Sanitarni tretmani se moraju obavljati svakog mjeseca ljeti i najmanje jednom u toku zime. Da biste to učinili, prilikom sljedećeg čišćenja morat ćete zidove i pod pokriti gašenim vapnom.
Unatoč otpornosti stoke na bolesti i hladnoću, važno je napraviti izolaciju poda kako bi se smanjila vjerovatnoća promrzlina i bolesti vimena zimi.
Video
Video prikazuje farmu goveda Hereford.
zaključci
- Herefordska pasmina krava je jedna od najstarijih i najproduktivnija od onih sorti koje mogu proizvesti elitnu mramornu govedinu.
- Pasmina se odlikuje izuzetnom mesnom produktivnošću i kvalitet mesnih proizvoda.
- Stoka je nepretenciozna u sadržaju i otpornost na zarazne bolesti i tuberkulozu.
- Za postizanje što većeg klaničkog prinosa važno je životinjama obezbijediti dovoljno hrane.
O kalmičkoj pasmini krava pročitajte ovdje.
