Kada ukloniti luk iz bašte radi skladištenja
Čini se: berba luka je najjednostavniji od svih vrtlarskih poslova, jer repu treba izvući iz zemlje i podrezati perjem. Ali nije sve tako lako kao što se čini na prvi pogled. Najteže je odrediti vrijeme kada treba iskopati luk. Ako počnete sa berbom nešto ranije ili, obrnuto, propustite pravi trenutak, to će sigurno utjecati na očuvanje kvalitete lukovica - povrće možda neće izdržati do sljedeće sezone.
Kada se luk ukloni sa gredica, kako spasiti usev repe iskopavanjem u pravo vreme - odgovori u članku.
Kada ubrati luk
Vrijeme berbe usjeva kao što je luk ovisi o nekoliko faktora odjednom. U ovom slučaju, potrebno je uzeti u obzir takve stvari kao što su:
- Sorta povrća. Uostalom, luk nije samo luk, u Rusiji se često uzgaja poriluk, ljutika ili porodična sorta, ne treba zaboraviti ni sevku iz koje će rasti sljedeći usjev.
- Stopa sazrevanja kulture. Redovne sorte luka sazrijevaju u prosjeku za 70-75 dana.
- Vremenski uslovi takođe mogu uticati na brzinu zrenja, jer će u hladnom ljetu repa duže ostati zelena, a intenzivne vrućine, naprotiv, brzo će isušiti perje, ubrzavajući vrijeme berbe.
- Vlažnost tla je važna. Zalijevanje gredica luka mora se prekinuti 10-14 dana prije očekivanog datuma berbe. Ako je u regiji posljednji mjesec ljeta obično kišovit, baštovan treba da bere prije početka kišne sezone.
Općenito, vrlo je teško tačno odrediti kada ukloniti luk iz vrta za skladištenje. Pregled sijalice, ispitivanje okusa ili neke druge metode ovdje neće pomoći. Glavno pravilo baštovana, u slučaju luka repe, glasi: “Perje će vam reći kada da uklonite luk iz bašte.”.
To znači da baštovan treba više pažnje da obrati na nadzemni deo, a ne da pregleda samu lukovicu. Kada se približi vrijeme berbe, perje se manifestira na ovaj način:
- Počni da žuti i suši se.
- Lezi na zemlju.
Dakle, čim zeleni dio luka požuti i umjesto okomitog položaja zauzme horizontalni, vrijeme je da se repa izvuče iz zemlje.
Optimalno vrijeme za berbu luka
U različitim regijama zemlje, trenutak požutenja perja repe može se pojaviti u različito vrijeme. Tome doprinose i vremenski uslovi - mogu uticati i na brzinu sazrevanja lukovica.
U većini regija vrijeme berbe repe poklapa se sa posljednjim danima jula. Kišna sezona po pravilu počinje u avgustu, noćnim zahlađenjem, što dovodi do truljenja lukovica i infekcije biljaka gljivičnim oboljenjima.
Jedno se može reći, ako je prohladno i oblačno vrijeme, a perje luka još zeleno i neće pasti, možete pričekati do kraja avgusta. Važno je samo da ne propustite kada izvadite luk iz bašte, a za to ćete morati redovno pregledavati biljke i pratiti vremensku prognozu.
Šta učiniti ako luk ne požuti
Ponekad se dogodi i da je vrtlar već spreman ukloniti luk, a čini se da je došlo vrijeme, ali perje ne požuti i ne suši se, naprotiv, stoji u ravnomjernoj zelenoj formaciji. U ovom slučaju, luk-repa treba malo pomoći, jer je repa u predviđenom vremenu trebala biti zasićena svim korisnim tvarima i "obučena" u jaku ljusku.
Ako se perje ne suši, a jesen je već na nosu ili se predviđaju kiše, možete pokušati sljedeće:
- iskopajte zemlju ispod lukovica vilama i malo podignite repu;
- rezati korijenje biljaka oštrom lopatom;
- grabljati zemlju od lukovica, otkrivajući glavice;
- potkopati luk rukama, uskraćujući korijenima kontakt s hranjivim medijem.
U ovom slučaju, važno je shvatiti da je korijenje ono koje treba podrezati, ni u kojem slučaju ne smijete odsjeći ili kositi nadzemni dio biljaka. Pogrešna taktika dovest će do infekcije lukovica, dok uskraćivanje ishrane korijena doprinosi sušenju vrhova i odlivu hranjivih tvari iz nadzemnog dijela biljke u podzemlje.
Kada trebate sakupiti luk, jasno je, sada morate odlučiti kako to učiniti ispravno.
Pravila za berbu luka
Luk repa će biti dobro uskladišten samo pod potrebnim uslovima:
- ako je pravilno sastavljen;
- ako je repa zdrava i dobro zaštićena ljuskom;
- ako su ispunjeni uslovi skladištenja.
Luk je potrebno ukloniti, slijedeći ove preporuke:
- Odaberite suh sunčan dan za čišćenje. Pa, ako je vrijeme, osim toga će biti vjetrovito.
- Pogledajte vremenske izvještaje za nekoliko sedmica unaprijed - ne bi trebalo biti kiše.
- Sa lakih tla, luk se lako može dohvatiti rukom, za to je dovoljno povući vrat. U gušćim i suvljim tlima, glave će se morati iskopati lopatom ili vilama.
- Ne treba kopati direktno u gredicu, morate odstupiti najmanje 10 cm od reda sa lukom - tako se glavice neće oštetiti.
- Iskopani luk se može ostaviti u bašti, savijene glavice na jednu stranu, ako vreme obećava da će biti suvo i sunčano. Inače, usjev treba uzeti pod nadstrešnicu, položiti na pod potkrovlja ili štale.
- Repa treba da bude dobro provetrena, tako da ima smisla napraviti promaju u skladištu i staviti usev na rešetku. Luk morate saviti u najviše tri sloja.
- Možete podrezati perje kada se vrat osuši. To će se dogoditi negdje 10-12 dana nakon berbe sa gredica.
- Luk isecite oštrim makazama, ostavljajući 8-10 cm vrata. Korijenje se također reže, ostavljajući izdanke od 1,5-2 cm. Dakle, sijalice će se čuvati što je duže moguće.
- Izrezani luk se još malo osuši i šalje na skladištenje.
Otkopani luk obično se čuva u drvenim kutijama, kutijama ili korpama. Pletenje pletenica od luka i vješanje sa stropa je vrlo efikasno - u ovom slučaju perje se ne reže tako kratko, ostavljajući najmanje 15 cm.
Definitivno se može tvrditi da je sijalicama potreban suh, hladan vazduh i minimum sunčeve svetlosti.
Kada ubrati druge sorte luka
Sve navedeno odnosi se samo na jednu vrstu kulture - luk. Ali vrtlari uzgajaju druge sorte, čija se pravila berbe mogu razlikovati.
Na primjer, poriluk se ne bi trebao sušiti, naprotiv, ova kultura se bere zajedno sa zelenim perjem, samo malo podrezujući njihove vrhove. Određivanje pravog vremena žetve je jednostavno - morate pročitati preporuke proizvođača sjemena, saznati trajanje vegetacije za određeni usjev.
Praziluk nema vanjske znakove punog zrenja, ova sorta može ostati u zemlji do prvih mrazeva. Čak iu ovom slučaju po prvi put možete koristiti pokrivni materijal, a po potrebi odabrati pravu količinu povrća.
Praziluk se prije skladištenja očisti od oštećenih listova i dobro opere, zatim se savija glava uz glavu i stavlja na hladno mjesto (hladnjak) u plastičnu vrećicu.
Luk se bere na isti način kao i obični luk. Posebnost je samo u maloj veličini seta i, shodno tome, u njegovom ranom sazrijevanju. Kada perje požuti i opadne, vrijeme je da izvadite sevok. Nakon toga, lukovice se prozrače, osuše, perje se reže, ostavljajući 2-3 cm, i šalje na skladištenje.
Porodična sorta raste u gnijezdima, lukovice su izdužene i male veličine. Ova sorta također sazrijeva nešto ranije od uobičajene sorte luka. Neki vrtlari pohranjuju takav luk u gnijezda, drugi ih dijele u zasebne lukovice - praksa je pokazala da to nije važno.
U berbi i skladištenju luka nema ništa teško, glavna stvar je da ne propustite pravi trenutak za berbu i temeljito osušite glavice prije nego što ih odložite u skladište.
Ako se bere prerano, ljuske se neće ukočiti i neće zaštititi glavice od hladnoće i oštećenja, kasnija berba može dovesti do truljenja lukovica u zemlji i zaraze ih infekcijama.
