Marinovsky sorta grožđa - specifičnosti uzgoja bez pokrića
Većina sorti grožđa je prilično osjetljiva na hladnoću. Izuzetak su sorte koje ne pokrivaju ili su otporne na mraz. To uključuje grožđe Marinovsky, koje može izdržati mraz do -30 C.
Marinovsky dobiven dugotrajnim odabirom nekoliko sorti. Vrlo je nepretenciozan: nezahtjevan prema sastavu tla, dobro reagira na zalijevanje, ali i toleriše sušu, ne treba često hranjenje. Njegove bobice nisu prevelike, ali su dobrog ukusa, dugo se čuvaju i savršeno se transportuju. Marinovsky je vinska sorta, ali većina vrtlara amatera uzgaja usjeve za svježe bobice.
Opis sorte nepokrivenog grožđa Marinovsky
Grožđe je južna biljka i voli sunčana duga ljeta, tople jeseni i odsustvo jakih mrazeva zimi. Ovo ozbiljno ograničava područje uzgoja usjeva. Uzgajivači neprestano razvijaju nove sorte grožđa koje mogu izdržati hladnoću i kišu. Ovoj kategoriji pripadaju sorte koje ne pokrivaju. O otkrivenim sortama slatkog grožđa za područje Moskve možete pročitati ovdje.
Ime su dobili po visokoj otpornosti na mraz. Biljke prezimljuju bez obaveznog skloništa. Istovremeno, ni loza ni oči nisu oštećeni, a grmovi ostaju plodni. Međutim, svi su umjetno uzgojeni hibridi, jer je po prirodi kultura termofilna.
Nepokrivena sorta Marinovsky podnosi hladnoću do -30 C, što je više nego dovoljno za srednje geografske širine.
Hibridi Isabella smatraju se biljkama najotpornijim na mraz. Biljka je u stanju da izdrži mrazeve do -40 C.
Sorta je uzgojena dugotrajnom selekcijom provedenom u NVNIISH-u po imenu Ya. I. Potapenko. Prvo su ukrstili hamburški muškat i sjeverni - na taj način dobili su novu sortu nazvanu jul. A onda su ga oprašili amurskim grožđem kako bi hibrid dali otpornost na mraz.Grožđe je otporno. Grmlje nije potrebno prekrivati za zimu, osim za najmlađe, ne morate brinuti o zalivanju, kao ni o odvodnji viška podzemnih voda. Grožđe raste u rekordnom roku, tako da u isto vrijeme može poslužiti i kao pokrivač za sjenicu ili luk.
Marinovskiy grožđe - dugovječna sorta. Posađen na ličnoj parceli i bez ikakve brige, lako će živjeti nekoliko decenija, oduševljavajući vlasnike ukusnim bobicama.
Svojstva
Nepokriveno grožđe Marinovsky - izvorno vinska sorta. Zapravo, uzgaja se kao univerzalno: bobice se konzumiraju svježe, koriste se za konzerviranje i, naravno, za pravljenje vina.
Okus Marinovskog bobica opisuje se kao prilično jednostavan, ali skladan. Ovo je pravi omjer slatkoće i lagane kiselosti, što je glavna atrakcija desertnih sorti. U isto vrijeme, bobice zadržavaju ne samo okus, već i aromu dugo vremena. Bobice Marinovsky dobro se čuvaju i transportuju bez gubitka izgleda.
Ukus grožđa je određen stepenom zrelosti. Marinovsky je klasifikovan kao srednje kasna sorta, pa se, uprkos prelepoj bogatoj boji bobica, grožđe može brati tek u oktobru.
kalorija
Marinovsky pripada tamnim sortama grožđa, a potonje uvijek imaju veći sadržaj kalorija od zelenih. Indikator za grožđe Marinovsky je 62-65 kcal / 100 g. Vrijednost zavisi od stepena sazrevanja i količine nakupljenog šećera.
Korist i šteta
Marinovsky ima sve prednosti i nedostatke tamnih sorti grožđa. Ali, s obzirom na to koliko je teško uzgajati grožđe na sjevernim geografskim širinama, jednostavnost okusa i mala veličina bobica nisu odlučujući faktor ako želite jesti slatke, ukusne bobice.
Marinovsky ima prosječnu otpornost na plijesan i sivu trulež - 3 boda, što smanjuje broj tretmana vinograda.
Prednosti sorte uključuju sljedeće:
- tamne sorte grožđa bogatije su lako svarljivom glukozom, pa su nezamjenjive u prehrani oslabljenih ili bolesnih osoba;
- Marinovsky se, zbog visokog sadržaja bioflavonoida, posebno preporučuje ženama, jer poboljšava funkciju hematopoeze;
- kao i druge tamne sorte grožđa, indiciran je za bolesti jetre;
- Marinovsky pomaže u smanjenju nivoa holesterola u krvi, što veoma pozitivno utiče na rad srca i krvnih sudova;
- bobičasto voće ima slab diuretski učinak i može smanjiti visoki krvni tlak;
- stalna konzumacija tamnog grožđa smanjuje rizik od raka, sprječava rast stanica raka;
- Količina antioksidansa u tamnom grožđu je 12 puta veća nego u svijetlom grožđu. Marinovsky se posebno preporučuje starijim osobama, oslabljenima, sklonim prehladama.
Nedostaci:
- s pogoršanjem želučanih bolesti, posebno gastritisa i čira, bobice treba odbaciti;
- tamno grožđe ima malo gvožđa i donekle niže nivoe gvožđa. Ovo treba uzeti u obzir za osobe sklone anemiji;
- kalorijski sadržaj voća nije toliko visok da bi zabranio da ga koriste osobe s prekomjernom težinom. Ali za pacijente sa dijabetesom, bolje je koristiti zeleno grožđe.
Više o dobrobitima i štetnostima grožđa za organizam pročitajte ovdje.
Kiselost
Sa sadržajem šećera koji ne prelazi 21%, kiselost doseže 4-5 g / l. Ovaj omjer čini grožđe Marinovsky odličnom sirovinom za stono vino.
Karakteristike grma
Grmovi grožđa su snažni, daju obilnu zelenu masu, vrlo brzo se šire po lokaciji. Ova karakteristika vam omogućava da koristite sortu kao dekorativnu - za zaklon sjenica, pergola, terasa. Grožđe Marinovsky ima vrlo lijep i neobičan list za grožđe, a mladi izdanci su crveni, što može poslužiti kao dodatni ukras za sjenice, lukove, balkone itd.d.
Grožđe je zaista jako lijepo. Listovi su srednje veličine, graciozni, svijetlozeleni do kasne jeseni, loze su bogate crvene, a same bobice su crne i ljubičaste. Ova kombinacija je vrlo atraktivna.
Vine
Glavna karakteristika vinove loze je vrlo visoka reprodukcija. S jedne strane, to osigurava žetvu u bilo kojem vremenu, s druge strane čini veliko opterećenje na grmu. Kada su preopterećene, bobice postaju manje, grozdovi postaju lakši i labaviji. Iskusni vrtlari preporučuju rezanje grožđa i ostavljanje ne više od 4-6 očiju na izbojku. U ovom slučaju, broj grozdova će biti manji, ali će njihova veličina biti veća, a okus bobica će biti slađi.
Bunch
Grozdovi Marinovskog imaju konusno-cilindrični oblik, prilično gusti, što olakšava berbu. Prosječna težina grozdova je 260-300 g, međutim, prilikom formiranja vinove loze možete dobiti grozdove od 500 g, pa čak i od 1 kg.
Bobice su srednje veličine - ne više od 12 mm u prečniku, ovalnog oblika, boje - plavo-crne. Koža je gusta, ne mogu je oštetiti ose, meso je sočno i mesnato. Sok dobiven od grožđa Marinovsky nije obojen.
Grozd je srednji, prosječne težine 220 g, cilindričan, sa snažno razvijenim jednim ili dva režnja.
Bobice mogu akumulirati šećer bez obzira na broj sunčanih dana. Čak i pod najnepovoljnijim uslovima, sadržaj šećera ne pada ispod 19%.
prinos
Grožđe je produktivno: vrtlar u prosjeku ukloni do 10 kg bobica sa 1 grma. Plodovi se dobro čuvaju na niskim temperaturama, ali ih je besmisleno ostavljati na lozi: sorta ionako kasno sazrijeva.
Visoki prinosi često dovode do preopterećenja grma, što utiče na ukus bobica i rok trajanja. Ne treba juriti za maksimalnim brojem grozdova, važnije je nabaviti veće i ukusnije bobice.
uzgoj
Nepretencioznost sorte izuzetno olakšava proces brige o njoj, što, međutim, ne isključuje neke standardne postupke.
Marinovski ima dobru otpornost na mraz. Međutim, to se odnosi na odrasle, dobro razvijene biljke. Mlade grmlje treba pokriti za zimu.
Period sadnje
Marinovski se razmnožava sadnicama, što je tipično za sve hibridne sorte. Sadnice treba kupovati od provjerenih rasadnika, jer otpornost biljaka na bolesti nije previsoka i postoji opasnost od zaraze grožđa.
Slijetanje se vrši prema najobičnijoj shemi. Međutim, preporučuje se da se tlo pripremi unaprijed.
- U jesen kopaju rupe za sadnice - najmanje 60 * 60, jer bi korijenje biljke trebalo slobodno stati u rov. Najbolje tlo je plodno, srednje kiselosti, ali je pogodna i pješčana ilovača. Sa visokim sadržajem gline, možete mešati zemlju sa peskom.
- Nanesite organska đubriva i prekrijte slojem zemlje.
- U proljeće se sadnice sade nakon stalnog zagrijavanja - na temperaturi zraka od najmanje +19 C. Po pravilu, to se dešava krajem aprila - sredinom maja.
- Sadnica se spušta u jamu, posipa zemljom, nabija.
- Ispod svakog grma se sipa kanta tople vode ako je zemlja suha.
Period zrenja
Grožđe Marinovsky klasificira se kao srednje kasno, grožđe sazrijeva za 135-150 dana. Berba se može obaviti krajem septembra - sredinom oktobra.
Period zrenja grožđa direktno zavisi od sorte i prosječne mjesečne temperature. Najpovoljnijom temperaturom za sazrijevanje grožđa smatra se od +2S° do +32S°. U slučaju temperaturnih kolebanja, berba će biti kasnija.
Vrijeme zagrijavanja ovisi o temperaturi zraka. Dakle, snižavanje temperature ispod +20 C produžava period zrenja za 1-2 sedmice.
Care
Briga o biljci je prilično jednostavna. Marinovsky ne zahtijeva često hranjenje, obilno zalijevanje ili obavezno uklanjanje viška vlage. Neophodni elementi njege uključuju samo rezidbu i prevenciju bolesti.
Zahvaljujući precima "Amur", biljka ima mokraćne korijene, koje se nalaze blizu zemlje. Ova struktura uzrokuje dobru reakciju grožđa na zalijevanje.
Prevencija bolesti
Relativna otpornost sorte na sivu plijesan i plijesan olakšava njegu. Osim toga, bobice praktički ne oštećuju insekti i ptice zbog guste, čak i grube kože. Ali morate se boriti protiv oidijuma.
Oidijum je gljivična bolest. Micelijum prezimljava u napukloj kori, u pupoljcima i smrzava se samo u najjačim mrazevima. Kao što znate, oidium, u principu, preferira vinske sorte grožđa i Marinovski nije izuzetak.
- Najefikasnije sredstvo protiv pepelnice je mljeveni sumpor. Supstanca se prska, pažljivo ih prekriva lišćem, vinovom lozom, jajnicima, kao i zemljom oko debla. Kupke za grozdove napravljene su od koloidnog sumpora - potpuno su uronjene u posudu sa supstancom.
- U rano proleće, čim se loza dobro provetri, vinograd se prska specijalizovanim fungicidom - Azofos, Topaz, Skor.
- U jesen se preporučuje tretiranje grma 3-5% otopinom vitriola - bakra ili željeza.
Shemu prerade grožđa od bolesti i štetočina možete pronaći u ovom članku.
Obavezno pregledajte grmlje, uklonite osušeno lišće i izdanke. Ako se otkrije bolest, sve oštećene dijelove biljke treba spaliti.
orezivanje
Marinovski raste vrlo intenzivno, njegovi grmovi lako dosežu visinu od 2 m i dobro rastu. Osim toga, grožđe je sklono preopterećenju.
- U proljeće se izdanci moraju odrezati, ostavljajući ne više od 4-6 očiju. Ako se rezidba vrši u jesen, onda sačuvajte do 8-9 očiju u slučaju da su neke oštećene mrazom.
- Trebalo bi da pazite na grm nakon pojave jajnika. S prekomjernim brojem grozdova, potonji se razvijaju lošije, formiraju manje bobica. U tom slučaju potrebno je odrezati višak jajnika.
- Ljeti se mladi plodovi loze orezuju kako bi se hranjive tvari preusmjerile na bobičasto voće.
- Povremeno uklanjajte osušene listove i izdanke. U avgustu se uklanja višak lišća sa donjih slojeva grma kako bi se omogućio pristup suncu.
Više o proljetnoj rezidbi grožđa pročitajte ovdje.
Ako se grožđe koristi i u dekorativne svrhe, rezidba se vrši uzimajući u obzir ovaj faktor. Prije svega, oslobađaju otvore vrata i prozora sjenice od vinove loze, uklanjaju dodatne izdanke koji blokiraju luk itd.
Video
Ovaj video govori o sorti grožđa Marinovsky i njezi o njoj.
zaključci
- Marinovskiy grožđe (opis) - hibridna sorta dobijena dva unakrsnog oprašivanja. Tako je bilo moguće postići dobre prinose i visoku otpornost na mraz.
- Grmovi grožđa ove sorte tolerišu mraz
- Ne zahtijeva stalno gnojenje i zalijevanje.
O karakteristikama zalijevanja grožđa možete pročitati u ovom materijalu.
