Vlasac: šta je to, fotografija, opis, uzgoj i njega na otvorenom, sadnice

Vlasac je zeljasta trajnica sa vrijednim nutritivnim i ljekovitim svojstvima. Nije teško uzgajati usjev u vrtu, uz pridržavanje osnovnih pravila sadnje i daljnje njege.

Šta je vlasac

Vlasac, skoroda ili vlasac, je zeljasta biljka iz porodice Luk, poznata u kulturi od 16. veka. Prijatnog je svijetlog ili blago ljutkastog okusa, koristi se za hranu u mladoj dobi do tri sedmice.

Kultura je popularna među vrtlarima zbog povećane izdržljivosti i otpornosti na mraz. Listovi biljke imaju ne samo hranu, već i dekorativna svojstva. Vlasac se često sadi u vrtu kao medonosna biljka ili kao dio umjetničkih kompozicija.

Kako izgleda vlasac

Vlasac je srednje velika trajnica sa duguljastim ili jajasto-konusnim lukovicama do 25 mm dužine u smeđkastim papirnatim ljuskama. Ima cilindrično gustu stabljiku do 60 cm visine. Trećina ili do sredine izdanka je "obučena" lisnim omotačima, same ploče su zelene s voštanim premazom, fistulaste, prečnika do 6 mm.

Jedan odrasli grm koroda može istovremeno proizvesti do osam izdanaka

Od maja do avgusta vlasac cvjeta blijedoružičastim ili ružičasto-ljubičastim kuglastim pupoljcima. Biljka obično ulazi u dekorativni period u drugoj godini nakon sadnje. Od juna daje plodove - kutije sa sjemenkama.

Karakteristike vlasca

Vlasac ima vrlo visoku izdržljivost i lako podnosi temperature do -35°C. Možete ga uzgajati na otvorenom tlu ne samo u srednjoj traci, već iu Sibiru, na Dalekom istoku, pa čak i na krajnjem sjeveru.

Pažnja! Mladi izdanci vlasca preživljavaju na -8 °C, tako da kultura rijetko umire od povratnih mrazeva.

Prinos biljke zavisi od specifične sorte i uslova uzgoja. No, vlasac je u prosjeku sposoban proizvesti do 7 kg listova sa 1 m² i do 600 g jestivih ploča sa jednog odraslog grma. Tokom sezone, usjev se može pobrati nekoliko puta - biljka se brzo oporavlja nakon rezanja.

Za razliku od mnogih vrtnih kultura, vlasac ne zahtijeva godišnju transplantaciju. Dozvoljeno je uzgajati na jednom mjestu 3-4 godine, a ako obavlja samo dekorativne funkcije na mjestu, do devet godina. Kultura je vrlo otporna na štetočine i gljive, pa čak i pomaže u zaštiti susjednih zasada od bolesti.

Sorte vlasca

Vlasac je zastupljen velikim brojem sorti sa vrijednim dekorativnim i nutritivnim svojstvima. Nekoliko njih je posebno traženo.

Bohemia

Produktivna sorta omogućava vam da uklonite do 200 g zelenila sa grma odjednom. Biljka rijetko pati od bolesti, uspješno se razvija na jednom mjestu nekoliko godina. Prvi rez se može obaviti tri sedmice nakon formiranja listova.

Okus vlasca Bohemia je pikantan, ali prilično blag

medonosna biljka

Otporna na zahlađenje i loša tla, sorta vlasca Medonos tokom cijelog ljeta donosi tamnozelene listove ugodnog začinskog okusa. Razlikuje se po lijepom cvjetanju, često se nalazi u umjetničkim kompozicijama u krajoliku. Prema nazivu, biljka je dobra medonosna biljka i privlači pčele na lokalitet.

Perje vlasca Medonos raste vrlo brzo - do 20 cm sedmično

Proljeće

Rana sorta vlasca omogućava vam da uklonite listove za samo tri sedmice nakon nicanja. Biljka pokazuje visoku otpornost na mraz, u proleće jedna od prvih klica u bašti. Formira visoke i prilično moćne grmlje, prinos je oko 6 kg po metru zasada tokom sezone, ovisno o poljoprivrednim praksama.

Sorta proljetnog vlasca je blagog, blago ljutkastog okusa

Chemal

Niska sorta vlasca proteže se do samo 40 cm. Okus listova je oštar i svijetao, prinosi su visoki - u nekoliko rezova možete sakupiti oko 7 kg sočnog perja.

Nedostaci sorte Chemal uključuju slabu otpornost na pepelnicu

Crocus

Vlasac rano sazreo pogodan za rezanje već 14 dana nakon rasta lista. Prijatnog je ukusa i dobro podnosi prolećne mrazeve na otvorenom polju. Istovremeno, prinos sorte je prosječan - oko 600 g perja može se sakupiti sa metra zasada.

Crocus vlasca zahtijeva redovnu transplantaciju, inače će se prinos biljke smanjiti

Prednosti i štete vlasca

Jestiva biljka vlasac ima brojna lekovita svojstva:

poboljšava apetit i ubrzava probavne procese;
jača imunološki sistem i potiče oporavak od prehlade;
smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze;
sprečava nastanak beri-beri;
ima antimikrobni i protuupalni učinak;
pomaže u uklanjanju šljake, toksina i parazita iz tijela;
poboljšava vidnu oštrinu;
smanjuje krvarenje desni;
širi krvne sudove i reguliše krvni pritisak;
blagotvorno djeluje na stanje genitourinarnog sistema kod muškaraca i žena;
poboljšava pokretljivost crijeva kod usporene probave.

Pored vrijednih svojstava, vlasac ima kontraindikacije. Ne preporučuje se upotreba biljke:

s ulceroznim lezijama želuca i crijeva;
s pogoršanjem pankreatitisa;
s kroničnim bolestima srca i krvnih žila;
s hepatitisom i cirozom jetre;
sa individualnom netolerancijom;
sa čestim migrenama.

Vlasac ima negativan učinak na organizam uglavnom prekomjernom upotrebom. U prevelikim količinama oštro perje izaziva žgaravicu i mučninu, dijareju, glavobolju i alergijske osip.

Kako posaditi vlasac

Uzgoj vlasca je prilično jednostavan - kultura spada u kategoriju nepretencioznih. Biljka se može sijati direktno u otvoreno tlo ili u zatvorene posude kod kuće.

Uzgoj vlasca iz sjemena na otvorenom

Vlasac možete sijati na gradilištu u proljeće na početku vegetacije ili u jesen neposredno prije hladnog vremena. Mjesto za biljku odabrano je umjereno osvijetljeno, s blagom sjenom. Kultura tla zahtijeva rastresito, obogaćeno vapnom, sa dobrom drenažom.

Nekoliko mjeseci prije sadnje odabrano područje se prekopava i čisti od korova. U tlo se dodaje kanta humusa ili 500 ml komposta na 1 m², sipajte malu količinu uree i superfosfata, nakon čega se supstrat pomiješa. Nekoliko dana prije same sadnje usjeva, na mjesto se dodaje i 20 g amonijum nitrata po 1 m 2²i obilno zalijevajte zemlju vodom.

Postupak sjetve vlasca u otvorenom vrtu izgleda ovako:

Sjeme biljke se natapa jedan dan u toploj vodi, povremeno mijenja tekućinu, a zatim se osuši na papirnom ubrusu.
Na gradilištu se pripremaju male rupe do 2 cm dubine, ostavljajući razmak od 5 cm između njih.
Tretirano sjeme se polaže u rupe i prekriva zemljom odozgo.
Kreveti se obilno prskaju sprejom.

U prvoj sezoni ne preporučuje se rezanje mladih listova - biljci se daje prilika da ojača. Ako se poštuje ovo pravilo, grmlje će donijeti obilnu žetvu u drugoj godini.

Pažnja! Prilikom sadnje vlasca prije zime sjeme se uranja suvo u tlo bez prethodnog namakanja.

Preporučljivo je ostaviti 15-30 cm razmaka između redova vlasca

Uzgoj rasada vlasca

Sjeme vlasca možete prvo posaditi na sadnice kod kuće da biste ih kasnije prenijeli na otvoreno tlo. Tehnologija izgleda ovako:

Široka kutija dubine oko 20 cm napunjena je supstratom od humusa, vrtne zemlje, pijeska i drvenog pepela, ne dosežući 3-4 cm do ruba. Tlo se izravnava i obilno zalijeva.
Prethodno natopljeno sjeme biljaka polaže se u jame duboke 1,5 cm u razmacima od 2,5 cm. Odozgo se materijal prekriva zemljom i prska bocom s raspršivačem, a zatim se kutija prekriva filmom ili staklom.
Nekoliko dana sadnice se drže na toplom mjestu sa umjerenim osvjetljenjem. Nakon nicanja, sklonište se uklanja iz kutije, a mikrozeleni vlasac se premješta u svjetliju prostoriju sa temperaturom od oko 18°C.
U vrijeme formiranja prvog pravog lista, sadnice pikiraju.

Za vrijeme uzgoja kod kuće vlasac je potrebno redovno vlažiti. Sadnice se prebacuju u zemlju u prosjeku dva mjeseca nakon nicanja. Biljke bi do sada trebale imati 2 prava lista.

Svjetlosni dan za sadnice vlasca treba da bude najmanje 12 sati

vlasac care

Vlasac možete uzgajati iz sjemena u bilo kojoj klimi. Briga o kulturi nije posebno teška, ali neke točke zahtijevaju pažnju.

Zalijevanje

Vlasac zahtijeva obilno zalijevanje. Uz nedostatak vlage, biljka gubi svoj dekorativni učinak, osim toga, listovi postaju previše grubi i manje ukusni. Kultura se zalijeva staloženom blago toplom vodom, morate se usredotočiti na stanje gornjeg sloja tla. Zalivanje tla također predstavlja opasnost za skorodu, jer korijenje biljke može istrunuti.

Savjet! Ako vlasac postane grub zbog nedostatka vode, potrebno je odrezati dio perja, obilno zaliti preostale zasade i, uz daljnji rast listova, ne dozvoliti da se zemlja osuši.

prihrana

Gnojiva za vlasac počinju primjenjivati u drugoj godini. Prihrana biljke vrši se nakon prvog rezanja - prilikom zalijevanja u tlo se dodaje otopina ptičjeg izmeta ili infuzija divizma. Dozvoljeno je i posipanje kreveta suhim mineralima - nitrofoskom ili azofoskom 40-100 g na 1 m².

Kada koristite organsku hranu, biljku možete hraniti nakon svakog sakupljanja listova. Mineralna gnojiva se primjenjuju rjeđe - nakon 2-3 rezanja.

Otpuštanje i uklanjanje korova

Zreli vlasac formira gustu busen na površini tla i obično sam inhibira rast korova. Ali mlade biljke u dobi od 1-2 godine preporučuje se plijeviti i rahliti mjesečno. To će dodatno zaštititi korijen od štetočina i gljivica i poboljšati pristup kisika korijenu.

Priprema za zimu

Skorod biljka dobro podnosi jake mrazeve. Ali pravila za brigu o vlascu u jesen i dalje preporučuju zagrijavanje vrta. Obično koriste gusti sloj malča - tlo je prekriveno suhim lišćem, piljevinom i prekriveno granama smreke. U proljeće, s početkom odmrzavanja, sklonište se uklanja tako da ne ometa rast kulture.

Kontrola bolesti i štetočina

Vlasac rijetko pati od štetočina i bolesti, jer fitoncidi u biljci odbijaju insekte i uništavaju patogene mikroorganizme. Ali neke bolesti i dalje predstavljaju opasnost za brze:

pepelnica. Gljivična bolest se može prepoznati po blijedozelenim mrljama na listovima biljke i bjelkastoj prevlaci. Kod zanemarene bolesti, zahvaćena područja vremenom postaju smeđa, a ploče vlasca odumiru.
Pepelnica se javlja na vlascu u uslovima prevelike vlage
Rust. Još jedna gljivična bolest ostavlja smeđe-crvene tragove i otekline na biljci. Gljiva se brzo širi i za kratko vrijeme može uništiti cijeli vrt.
Rđa na biljci skorode razvija se sa viškom dušika u tlu

Borba protiv bolesti luka provodi se uz pomoć fungicida Topaz, Fitosporin i Baktofit. U roku od mjesec dana nakon prskanja, ne preporučuje se rezanje listova kulture za ishranu. Kao prevenciju gljivica, potrebno je održavati čistoću na lokaciji i na vrijeme uklanjati biljne ostatke u kojima prezimljuju patogeni mikroorganizmi.

Pažnja! S početkom jeseni potrebno je ukloniti, uključujući i ostatke lišća iz otvora skorode, kako se osušene ploče ne bi raspadale.

Od štetočina, opasnost za vlasac su uglavnom tripsi. Parazite možete ukloniti Aktarom ili Bordeaux tekućinom. Kako biste spriječili razmnožavanje tripsa na gredicama s vlascem, prije početka zime potrebno je očistiti prostor od trulih biljnih ostataka.

I odrasli insekti i larve tripsa hrane se tripsom

reprodukcija

Skorodu možete razmnožavati na mjestu dijeljenjem. To omogućava ne samo povećanje populacije biljke, već i pomlađivanje starih grmova koji više ne mogu pokazati visoke prinose.

Podjela vlasca vrši se u proljeće ili ranu jesen. Postupak se izvodi ovako:

Na odabrani dan, gredica sa biljkom se obilno zalijeva.
Skoroda se otkopava lopatom i pažljivo uklanja iz zemlje.
Listovi grma se režu na 15 cm, a korijeni - do 5-7 cm.
Ručno ili nožem, biljka se deli na nekoliko delova sa 8-10 lukovica na svakom.
Nastali mali grmovi se prenose na nova mjesta i sade na uobičajeni način.

Njega vlasca nakon dijeljenja obavlja se prema standardnim pravilima.

Vlasac se preporučuje za dijeljenje u dobi od 3-4 godine

Berba i skladištenje

Po prvi put, berba skoroda se vrši u drugoj sezoni nakon sadnje. Mladi sočni listovi se potpuno odrežu ili se sa biljke uzima samo nekoliko perja. Istovremeno, mali panjevi se ostavljaju iznad zemlje. Cvjetne stabljike tokom ljeta uklanjaju se odmah nakon nicanja kako bi se spriječila hrapavost listova i sačuvala njihova sočnost.

Od proljeća do kraja ljeta moguće je kompletan rez vlasca 2-4 puta, ovisno o sorti i brzini rasta. Posljednji put se listovi uklanjaju sredinom kolovoza i više ne ometaju brzinu prije hladnog vremena, tako da kultura ima vremena da akumulira zalihe hranjivih tvari prije početka zime. Perje rastegnuto do 25-40 cm visine ima najbolji ukus.

Vlasac se svjež može čuvati u frižideru do dvije sedmice. Ako je potrebno biljno perje pripremiti za zimu, potrebno ga je zamrznuti na negativnoj temperaturi ili osušiti. U oba slučaja, skoroda će zadržati maksimalnu korist i neće izgubiti ukus.

Zaključak

Vlasac je lijepa i korisna biljka sa dobrim prinosima. Kultura ne nameće visoke zahtjeve za njegu, ali vam omogućava da dobijete ukusno i sočno zelje nekoliko puta tokom vegetacije.