Kruška paradajza: karakteristike i opis sorte
U kom obliku nećete sresti paradajz! Pepper, klasično okruglo, u obliku banane, izduženo, spljošteno. Među ovom raznolikošću oblika, nijansi i sorti povoljno se ističe sorta paradajza "Kruška". Svačije preferencije ukusa su različite. Neki vole sočno voće, drugi su mesnati, treći kiseli. I gotovo svi vrtlari uzgajaju paradajz ne samo za svježu potrošnju, već i za zimsku berbu. Ne može se svaka sorta pohvaliti nepretencioznošću u uzgoju i njezi, odličnim ukusom i svestranošću u upotrebi.
Paradajz "Kruška" je dugo stekao popularnost među ljetnim stanovnicima upravo zbog svih gore navedenih karakteristika. Plodovi neobičnog oblika odlikuju se odličnim ukusom. A pravila za sadnju i njegu su toliko jednostavna da uzgoj rajčice neće biti težak čak ni za baštovana početnika.
Opis
Serija paradajza Pear je jedinstvena ne samo zbog neobičnog kruškolikog ploda, već i zbog karakteristika i opisa sorte. Plodovi svake sorte razlikuju se po karakteristikama ukusa, veličini i boji. Serija sorti "Kruška" uključuje sljedeće sorte:
- Crna;
- Crvena;
- Pink;
- narandžasta;
- žuta;
- smaragd.
Zasluženo priznanje među vrtlarima dobilo je prvih pet sorti. "Emerald" je još uvijek malo proučavan zbog svoje novosti. Svaka podvrsta, prema deklariranim karakteristikama, opis sorte paradajza "Kruška", kao i recenzije vrtlara, ima svoje prednosti i nedostatke.
Kratak opis serije
Paradajz "Kruška" se odnosi na sorte srednje sezone. Od trenutka sjetve sjemena do početka plodonošenja prođe 109-114 dana, što ukazuje na prosječnu brzinu zrenja.
Paradajz je interdeterminantna kultura. Njegova visina kada se uzgaja u staklenicima i plastenicima dostiže 160-180 cm. Kada se uzgaja u otvorenom tlu, ova brojka je nešto niža - 140-160 cm. Zbog visokog prinosa i visokog rasta potrebno ga je vezati.
Paradajz "Kruška" dobro podnosi vrućinu, ali se boji propuha i prodornih vjetrova. Dakle, kada sadite paradajz na otvorenom tlu, morate pažljivo odabrati pravo mjesto za njih.
Za postizanje visokih prinosa potrebno je formiranje grma u 1-2 stabljike.
Karakteristike voća
Plodove sorte paradajza "Kruška" odlikuje neobičan kruškoliki oblik. Težina plodova u prosjeku od 50 do 80 gr. Boja paradajza zavisi od podvrste.
Paradajz u obliku kruške ove sorte odlikuje se visokom gustoćom, minimumom sjemena i odsustvom šupljina. Od čitave serije krušaka, paradajz Black Pear karakteriše se kao najslađi, odličnog ukusa.
Prednosti i nedostaci
Prednosti ove sorte uključuju sljedeće:
- visoka otpornost na kasnu plamenjaču i mnoge druge bolesti karakteristične za porodicu velebilja;
- visoka klijavost semena;
- voće sadrži veliku količinu karotena;
- odličan ukus;
- dugo vrijeme plodovanja;
- visok prinos-
![]()
- dugi rok trajanja bez gubitka okusa i prezentacije;
- dobro podnose transport;
- širok opseg;
- paradajz visoke gustine.
Nažalost, paradajz ima i nedostatke:
- sorta je vrlo zahtjevna za sastav tla;
- potrebno je redovno štipanje i vezivanje;
- ne podnosi propuh.
Pravila za sletanje i njegu
Uzgajivači savjetuju sadnju paradajza kruške 4 biljke na 1 m². Da biste dobili obilnu žetvu, morat ćete slijediti sljedeća pravila za brigu o biljkama:
- obavezna podvezica;
- redovno zalijevanje i rahljenje tla;
- redovno hranjenje.
Paradajz treba zalijevati toplom vodom i to najbolje uveče kako sunčevi zraci ne bi oštetili biljke. Ako slijedite pravila poljoprivredne tehnologije, možete postići visok prinos i sakupiti više od 5 kg rajčice s jednog grma. Prema recenzijama vrtlara koji su već uzgajali paradajz Pear na svojim parcelama, nije tako teško postići prinos od 8-9 kg s jednog grma.
Metoda uzgoja bez sjemena
Paradajz "Kruška" možete uzgajati i na otvorenom iu stakleniku. Pravila sadnje su praktički ista kao kod sadnje tradicionalnih sorti paradajza. Prilikom uzgoja sadnica treba se pridržavati sljedećih preporuka:
- dvije do tri sedmice prije sadnje potrebno je pripremiti tlo. Paradajz veoma voli rastresito, plodno tlo. Prije pripreme tla, preporučljivo je primijeniti gnojiva na bazi fosfora i kalija. Možete koristiti drveni pepeo - pospite 2-2,5 kg pepela po m² i pažljivo prekopajte površinu predviđenu za uzgoj paradajza.
- Razmak između biljaka treba biti najmanje 35-40 cm, vodite računa o tome pri sjetvi. Zgusnuti zasadi - prvi razlog niskog prinosa paradajza Pear.
- Odmah nakon sadnje, mjesto se mora obilno preliti toplom vodom i prekriti filmom ili lutrasilom.
- Sletišta se mogu otvarati samo po toplom vremenu.
- Nakon nicanja, potrebno je prorijediti biljke (ako je potrebno).
![]()
- Naknadna njega sastoji se od pravovremenog prihranjivanja, plijevljenja, zalijevanja i rahljenja. U periodu aktivnog zrenja plodova potrebno je ograničiti zalijevanje paradajza Pear kako bi se izbjeglo pucanje plodova.
Treba napomenuti da je moguće uzgajati sorte paradajza serije Pear na otvorenom tlu samo u južnim regijama Rusije. U centralnim i sjevernim regijama treba ga uzgajati samo u staklenicima ili plastenicima.
- Kada dostigne visinu biljke od 40-50 cm, paradajz je potrebno vezati.
- Pastorke je potrebno redovno uklanjati.
Način uzgoja sadnica
Paradajz sorte "Kruška" treba saditi na sadnice 2 mjeseca prije planirane transplantacije biljaka u staklenicima ili otvorenom tlu. Kraj februara - početak marta je najpogodniji period za sadnju sjemena.
Sjeme kupljeno u trgovini već je prethodno tretirano i stoga ga ne treba pripremati za sadnju. Ali sjeme ubrano samostalno, ipak je bolje dezinficirati u slaboj otopini kalijevog permanganata 1,5-2 sata.
Za sadnju sjemena paradajza "Kruška" važno je obratiti posebnu pažnju na tlo. Mješavina tla je idealna za ovaj događaj - savršeno je izbalansirana i biljkama nije potrebno dodatno hranjenje u prvoj fazi.
Ako sami pripremate tlo, onda svakako vodite računa o dodatnim dodacima. Kao gnojiva možete koristiti:
- Gnojiva na bazi fosfora i kalija u umjerenim količinama;
- Ash;
- Sredstva za brzo klijanje i jačanje korijenskog sistema biljaka;
- Organo-mineralna đubriva.
Pravila za uzgoj sadnica paradajza "Kruška" praktički se ne razlikuju od uzgoja tradicionalnih sorti. Kao i kod svih paradajza velebilja, važno je osigurati pravovremeno zalijevanje, dobro osvjetljenje i mikroklimu.
Za klijanje semena temperatura vazduha se mora održavati unutar +25˚S + 27˚S. Nakon pojave prvih izdanaka, kutije sa sadnicama treba staviti na osvijetljeno mjesto i održavati na temperaturi od + 20˚S + 22˚S.
Sa nedostatkom rasvjete, podestima je potrebno osigurati dodatno osvjetljenje. Fluorescentne lampe treba postaviti na visini od 60-70 cm od biljaka.
Čim se formiraju 2-3 lista, potrebno je zaroniti budući paradajz. "Kruška" savršeno podnosi branje i presađivanje bez oštećenja biljaka.
Paradajz se može saditi u stakleniku ili otvorenom tlu ne prije nego što se zemlja zagrije do + 15˚S + 18˚S. Najčešće počinju sletati krajem maja - početkom juna. U prvih nekoliko dana važno je da biljke obezbede blage uslove. Po sunčanom vremenu stvorite sjenu za sadnje i zaštitite ih od propuha.
Shema gnojiva za paradajz serije Pear je sljedeća:
- Prilikom sadnje i ronjenja gnojite gnojivom na bazi kalija i fosfora za ukorjenjivanje i stvaranje snažnog korijenskog sistema ne više od 2-3 puta. Između prihranjivanja treba da prođe najmanje 3-4 nedelje.
- Prije formiranja jajnika, paradajz možete hraniti 2-3 puta dušičnim gnojivima, infuzijom koprive, pepelom za aktivni rast zelene mase.
![]()
- Čim se pojave prvi jajnici, suplemente dušika treba zamijeniti fosforno-kalijumovim. Do kraja plodonošenja, sadnice možete gnojiti 1-2 puta, ne više.
Nakon toga slijedite osnovna pravila za uzgoj paradajza: zalijevanje, labavljenje, štipanje, vezivanje.
Usklađenost s ovim preporukama ključ je za postizanje obilnih žetva.
Karakteristike biljke, kao i prinos, tajne uzgoja žute kruške rajčice možete saznati iz videa
Prepoznatljive karakteristike voća
Trenutno, zahvaljujući radu uzgajivača, serija paradajza Pear uključuje šest sorti: žuta, narandžasta, crna, crvena, ružičasta i smaragdna. Sve osim posljednje sorte vrlo su popularne među ljetnim stanovnicima. Zbog neobične boje ploda, ovaj paradajz još nije dobio priznanje vrtlara, pa još nema recenzija o njegovom ukusu i biljnim karakteristikama.
Naziv sorte određuje boju paradajza. Ali osim bogate palete boja voća, postoje i druge razlike.
ružičasta kruška | crvena kruška | crna kruška | narandžasta kruška | žuta kruška | |
visina biljke | 170-200 cm | 120-160 cm | 160-180 cm | 150-170 cm | Preko 2 metra |
Period zrenja | Rano | sredinom ranog | sredinom ranog | Rano | Rano |
boja voća | Pink | klasična crvena | Maroon do braon | jarko narandžasta | žuta |
Formiranje jajnika | Četke 4-6 kom | Četke 5-8 kom | Četke 5-8 kom | Četke 5-8 kom | Četke 5-7 kom |
Obrazac sletanja, kom po 1 m² | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Kvaliteti ukusa | Slatko | Slatko, blago kiselo | Veoma slatko | Slatko sa blagom kiselošću | Slatko |
Skin | gusto | gusto | gusto | gusto | gusto |
Prinos od 1 m² | 6-8 kg ili više | Više od 6-8 kg | 10-12 kg | 10-11 kg | |
Prosečna težina ploda | 40-50 grama | 45 - 65 grama | 55-80 grama | 60-80 grama |
Vrijedi napomenuti da se iz cijele serije paradajza u obliku kruške, plodovi "crne kruške" razlikuju po ukusu. Ali "narandžasta" - lako podnosi toplinu i male padove temperature, a može se čuvati i duže vrijeme bez gubitka okusa i prezentacije.
Svi plodovi predstavnika ove serije odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja, gustinom pulpe, malim brojem sjemenki i odsustvom šupljina.
Zahvaljujući ovim prednostima, paradajz "Pear" je zaista jedinstven. Iz tog razloga su vrlo popularni među vrtlarima.
Područje primjene
Opseg serije sorti paradajza "Kruška" je veoma opsežan.
Zbog svog neobičnog oblika, male veličine i guste kore, paradajz je savršen za konzerviranje cijelog voća. Paradajz različitih boja izgledat će lijepo u tegli.
Paradajz "Kruška" bilo koje sorte aktivno se koristi u pripremi praznina za zimu kao komponenta svih vrsta salata, lecho, kečap. Sokovi od paradajza su veoma gusti i bogati. Paradajz pasta od crvenog paradajza bit će gusta zbog guste pulpe i visokog sadržaja krutih tvari.
Zbog neobičnog oblika paradajza, površinska vezanost peteljke razlog je smanjenja otpada pri kuvanju. Paradajz serije "Kruška" koristi se u ishrani i svježem, kao i za rezanje, za pripremu svježih salata, ukrašavanje gotovih jela.
Paradajz se takođe široko koristi u pripremi drugih jela, pri pečenju raznih tepsija i pica, pečenju uopšte i punjenju. Savršeno zadržava ukus i aromu tokom zamrzavanja i sušenja.
Zaključak
Univerzalnost serije sorti paradajza "Kruška" je neosporna. Nepretenciozna njega, visoki prinosi, odličan ukus i širok spektar primjene - šta više možete tražiti? Zbog toga je serija paradajza osvojila zasluženo priznanje među ljetnim stanovnicima.
