Crveni kupus - uzgoj i njega na otvorenom polju

Ova sorta je sorta bijelog kupusa, od kojeg se razlikuje po ljubičastim, a ponekad i ljubičastim listovima. Ova boja je obezbeđena zbog sadržaja u tkivima proizvoda boje - antocijana.

Opis crvenog kupusa

Biljku karakterizira otpornost na mraz i toplinu. Kultura je rasprostranjena u mnogim regionima Rusije. Od bijelog kupusa razlikuje se i po kasnoj zrelosti, većoj otpornosti na bolesti i štetočine i nižim prinosima. Osim toga, crveni kupus se mnogo bolje skladišti bez gubitka svojih korisnih svojstava.

Sorte crvenog kupusa su vrlo raznolike, neke od njih su vrlo neobične (na primjer, sorta crvenog kupusa Kalibos, čije su glavice kupastog oblika.). Sorte mogu imati različite periode sazrevanja (rano, srednje, kasno, srednje kasno). Prepoznati su najbolji po ukusu i vremenu skladištenja: Rubin MS, Gako, pomenuti Kalibos kupus, između ostalog, odličan je za konzerviranje. S obzirom na glavne karakteristike svake od sorti, vrtlar će moći odabrati najprikladniju sortu crvenog kupusa za sebe.

crveni kupus

Uzgoj crvenog kupusa

Pripadnost određenoj sorti određuje vrijeme zaglavljivanja, koje varira od 105 do 200 dana. Na primjer, kada se uzgaja sorta Kalibos kupusa srednjeg zrenja, od sadnje do žetve prođe 105-120 dana. Sadnja useva može se izvršiti na dva načina: sjemenom i sadnicama.

Prva opcija uključuje upotrebu velikog broja sjemena, kao i pažljivu njegu klica na početku vegetacije. Stoga metoda sadnje izgleda ekonomičnije i lakše.

U južnim regijama sjeme se sije sredinom proljeća; u područjima sa hladnom klimom, datum sadnje se pomiče na april-jun.

Vrijedi napomenuti! Kultura nepretenciozna za uzgoj.

Setva semena

Nemojte žuriti da otvorite pakovanje sa sjemenkama. Za početak, trebali biste pažljivo pročitati pravila slijetanja navedena na njemu. Nadalje, prije sadnje sjemena treba ih dezinficirati i očvrsnuti. Da biste to učinili, potrebno ih je držati u kalijum permanganatu ili u vrućoj vodi dvadeset minuta, a zatim ohladiti. Za sadnju tretiranog sjemena koristi se plodno tlo. Između rupa, čija je dubina 4 cm, uočava se ista udaljenost (60 cm). U jednu rupu se stavljaju četiri sjemenke. Odozgo se preporučuje dodavanje malog sloja treseta s humusom i pepelom. Zahvaljujući ovoj proceduri, smanjit će se vjerojatnost zaraze buvama. Čim sadnice narastu i dobiju prve listove, potrebno je prorijediti slabe izdanke. Kada mladi kupus dostigne visinu od 15 cm, slabe klice se moraju ukloniti, ostavljajući najjače. Da bi se korijenski sistem uspješno formirao, vrši se nasipanje.

sjemenke crvenog kupusa

Sadnja sadnica

Mnogi vrtlari početnici zainteresirani su za pitanje kako posaditi crveni kupus na otvorenom tlu sa sadnicama. Da biste to učinili, morate se pridržavati sljedećih koraka i preporuka.

Klijajte sadnice u posebnim kutijama ili u saksijama. Potonji se mogu nalaziti na prozorskoj dasci, u stakleniku ili stakleniku, kao iu otvorenim rasadnicima. Sjeme se stavlja u kutije na isti način kao u prethodnom slučaju opisanom gore.

Preporučuje se dobro rastresito plodno tlo, čija kiselinsko-bazna ravnoteža prelazi 7 pH. Zemlja koja sadrži veliku količinu kiseline kategorički nije prikladna za crveni kupus.

Budući da biljka jako voli vlagu, sadnice treba često zalijevati malom količinom vode vlaženjem ili prskanjem.

Sadnice treba hraniti mineralnim đubrivima. Postupak se provodi na sljedeći način:

1. Prvo prihranjivanje se vrši kada se pojave 2-3 lista.
2. Drugi - nekoliko dana prije slijetanja u zemlju.

Sastav đubriva izgleda ovako:

• superfosfat;
• urea;
• kalijum hlorid;
• vode.

Klice morate posaditi kada se pojavi pet razvijenih listova. Do tog vremena visina mladih biljaka je u prosjeku 19 cm. Kako u procesu vađenja iz kutija klice ne bi bile naborane i oštećene, sadnice prije toga treba dobro navlažiti.

Bilješka! Biljke je potrebno uzgajati u dobro osvijetljenom prostoru. Klice se postavljaju u rupe u koje je prethodno sipano potašno đubrivo pomešano sa zemljom. Biljke se zalijevaju u količini od dva litra po klici.

briga o kulturi

Da bi se uzgajao visokokvalitetan usjev u velikim količinama, vrlo je važno poštivati ​​uvjete kompetentnog zalijevanja, provoditi procese labavljenja, osipanja, prihranjivanja, tretmana i prevencije bolesti i zaštite od štetočina.

Zalijevanje

Periodi kada kupusu posebno treba vlaga su:

• formiranje lisnih rozeta;
• aktivni rast lišća;
• naslov.

Bitan! Unatoč činjenici da je biljka kultura koja voli vlagu, ona kategorički ne podnosi stajaću vodu u tlu. Zalivanje treba da bude umereno i ujednačeno: ako se kupus dugo ne zaliva, a zatim ga u jednom trenutku zalije sa dosta vode, glavice kupusa mogu pucati.

Za crveni kupus savršen je način navodnjavanja kao što je prskanje, tokom kojeg kapljice vode hrane tlo, slijevaju se s lišća.

Otpuštanje i brušenje

Redovno se vrši brušenje, plijevljenje korova i međuhoda radi intenzivnog razvoja i poboljšanja korijenskog sistema.

prihrana

Nakon postavljanja sadnica u zemlju i ukorjenjivanja u tlo, treba dodati organsko gnojivo. Tokom razvoja listova, kupus se hrani gnojivima koja sadrže dušik, a tokom formiranja glavica kupusa - mješavinama potaše i fosfora.

prihrana

Štetočine

Glavna opasnost za bilo koji kupus, uključujući i crveni kupus, je kupusov moljac - gusjenica duga deset centimetara. U borbi protiv štetočina, rješenje Karbofosa se savršeno pokazalo. Zbog štetnosti lijeka, tretman biljaka se provodi najkasnije 1 mjesec prije berbe.

Još jedna opasna štetočina je kupusova žlica, koja je gusjenica svijetlozelene, ponekad smeđe boje. Šteta od toga je što insekt grizu pokrete u glavici kupusa. Kako bi se riješili nepozvanog gosta, koriste insekticide koji se prskaju po biljci.

Kupusova muha je prijetnja korijenju. Za zaštitu od bijelih ličinki u tlo se dodaje otopina bazidina. Učinite to što je ranije moguće - tokom perioda uzgoja sadnica.

Protiv kupusove lisne uši, koja živi u cijelim kolonijama na donjem dijelu lista, pomaže otopina metationa.

kupusove lisne uši

Žućkastozelene gusjenice bijelog kupusa (inače - kupusa) opasne su jer jedu listove. Dipel se koristi za zaštitu od njih.

Posljednja vrsta štetočina kupusa su zemljane buhe koje grizu rupe na listovima. Broj insekata se povećava u vrućem i suvom vremenu. Tretman biljke insekticidima pomaže u borbi protiv parazita.

Odlična opcija za sadnju u vrtu ili ljetnoj kućici je crveni kupus - uzgoj i briga za ovu kulturu na otvorenom polju neće zahtijevati mnogo truda i vremena. Pored svojih gastronomskih svojstava (proizvod je prisutan u mnogim receptima za kuhanje), crveni kupus je cijenjen zbog svog nestandardnog izgleda, zahvaljujući kojem ljetna kućica izgleda posebno lijepo. Ljubičasti, lila ili jorgovani listovi kupusa izdvajaju zelenu pozadinu vrta. Takođe, proizvod služi kao odličan ukras za trpezarijski sto i svako letnje jelo. Proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina i mikroelemenata, može se čuvati godinu dana (uključujući zimu) i ne gubi svoje korisne kvalitete.