Grožđe bez sjemenki posebno je popularno među vrtlarima. Postoji dosta sorti grožđica, neke od njih su namijenjene samo za jug, druge su pogodne za uzgoj u umjerenoj klimi.
Grožđe bez sjemenki, koje se nazivaju i sultanije, sorte su koje nemaju sjemenke u pulpi ili su još uvijek sadržane, ali ostaju vrlo male ili su u povoju. Uobičajeno je razlikovati četiri kategorije:
Najvrednije su sorte prve i druge kategorije. Takvo grožđe odlikuje se visokim sadržajem šećera i desertnim okusom voća. Kišmiš treće i četvrte kategorije nije baš popularan - sjemenke u njemu su male, ali previše uočljive, same bobice su male veličine i izražene kiselosti.
Kišmiš ima mnoga korisna svojstva:
Kišmiš se koristi za pripremu najukusnijih sokova i mekih grožđica. Sorte bez sjemena rjeđe pate od gljivica i štetočina od onih sa sjemenkama.
Prije sadnje usjeva na mjestu, morate proučiti fotografije i opise sorti grožđa bez sjemenki. Među njima su crne i bijele, rane i kasne sorte sa visokim sadržajem šećera ili blago kiselkastom.
Jedna od najboljih vrsta grožđica bez sjemenki je rano zrelo Radiant. Grozdovi dostižu 2 kg težine, dok su same bobice male, u prosjeku do 2 g, ali brojne. Oblik ploda je izdužen, boja je svijetlo ili tamno ljubičasta, ovisno o stepenu zrelosti.
Radiant je veoma sočan i ima note muškatnog oraščića. Pogodan za prodaju, jer lako podnosi transport.
Kishmish Radiant donosi žetvu u prosjeku 125 dana nakon cvatnje
Sultana iz srednje sezone daju prilično velike zelenkasto-žute bobice do 8 g težine svaka. Plodovi se skupljaju u grozdove do 900 g, oblik četkica je kupast. Kožica je tanka i ne osjeti se pri konzumiranju, meso je gusto i ugodno hrskavo. Sultana bez sjemenki ima delikatan okus muškatnog oraščića, podjednako pogodan za svježu upotrebu i za pravljenje grožđica ili vina.
Grožđe Century počinje da daje plod nakon 130 dana od početka vezivanja bobica
Rano grožđe sazrijeva u prosjeku za 120 dana. Daje guste male kistove težine do 450 g, zaobljene bobice teže samo 4 g svaka. Plodovi sorte Kesha su veoma nežni, sa dosta soka, sa tankom kožicom, zelenkaste ili ćilibarno-peščane boje.
Sa jednog grma grožđica Kesha može se ubrati do 6,5 kg voća
Bijelo grožđe bez sjemenki smatra se najslađim. Sorte iz ove kategorije najčešće se konzumiraju svježe i dodaju se u voćne deserte.
Raznolikost krupnog zelenog grožđa bez koštica proizvodi masivne grozdove do 1,6 kg u prosjeku 140 dana nakon formiranja jajnika. Odlikuje se dobrom očuvanošću, ne gubi svoj izgled dugo vremena i mirno podnosi transport. Žućkaste bobice su krupne, do 12 g, ne mrve se kada dostignu zrelost, slatkog su ukusa i sočnosti.
Kishmish Arsenievsky podnosi mrazeve do -23 ° C
Rano grožđe sazrijeva 115 dana nakon početka pucanja pupoljaka. Pokazuje dobre plodove, oko 95% izdanaka učestvuje u formiranju useva.
Grozdovi su kompaktni, do 550 g, srednje gustine. Sastoje se od velikih, blago izduženih bobica težine do 3 g s tankom bijelo-žutom kožicom. Pulpa ploda je prijatnog ukusa, voćna, semenke se gotovo nikada ne nalaze, samo se ponekad naiđu manji rudimenti.
Sortu Neptun možete brati od početka avgusta
Bijeli plamen spada u kategoriju ultraranih vrsta i sazrijeva za samo 90 dana. Donosi teške grozdove do 2,3 kg, pojedinačne svijetle bobice imaju masu od oko 5 g. Grožđe je slatkog ukusa, sa cvetnim notama, kora je prijatno hrskava.
Nedostatak sorte se smatra niskim kvalitetom čuvanja. Bijeli plamen ne podnosi dobro transport, bolje je iskoristiti žetvu za vlastite potrebe.
Sorta Bijeli plamen toleriše mrazeve do -20°C
Kišmiš nije samo bijeli, već i crvenoljubičast. Tamne sorte karakteriše blago trpki ukus sa izraženom slatkoćom, sorte se često koriste u pripremi vina.
Grožđe bez sjemenki otporno na mraz pogodno za uzgoj u većem dijelu Rusije. Podnosi temperature do -30 °C. Rađa sa zaobljenim ružičasto-crvenim bobicama do 3 g težine.
Grozdovi su srednje, cilindrične i srednje gustine, do 450 g. Okus grožđa je sličan sorti Isabella, pogodan za svježu potrošnju i za pravljenje sokova.
Kishmish Kenadis se može čuvati do četiri mjeseca nakon berbe
Dugačko grožđe bez koštica srednjeg zrenja donosi stožaste umjereno labave četke od 350 g. Bobice su crvenkaste boje, izdužene, sa gustom i slatkom pulpom. Pojedinačni plodovi su u prosjeku teški 4 g.
Sorta rijetko pati od gljivica i gotovo da nije pogođena štetočinama. Bolje ga je uzgajati na jugu, jer na temperaturama ispod -23 ° C grožđice mogu smrznuti.
Kišmiš Saturn obično sazrijeva za 130 dana
Relativno mlada sorta daje plavkastocrvene bobice do 4 g svaka. Plodovi se skupljaju u grozdove težine 300-600 g. Četke su uredne i guste, dobro pristaju. Pulpa je umjereno slatka, bez kiselosti i gorčine, bez sjemenki, aroma sorte je izražena muškatnim oraščićem.
Jupiter dobro podnosi teške vremenske uslove. U toplim i sunčanim ljetima sazrijeva za oko 125 dana.
Sa jednog grma kišmiša Jupitera možete pobrati do 5 kg usjeva
Crno grožđe bez koštica često se koristi za pravljenje crnog vina i ukusnih svježih sokova. Tamne sorte su vrlo korisne - sadrže veliku količinu resveratrola polifenola, koji sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti.
Sorta crne ribizle daje male zaobljene plodove plavo-ljubičaste boje sa primjetnim voštanim premazom. Kožica je tanka, meso je mirisno i dobre sočnosti. Plodovi se skupljaju u cilindrične četke srednje veličine.
Sorta se odlikuje dobrim sazrevanjem izdanaka i prinosom od 100 centi po 1 ha. Kišmiš je namijenjen za uzgoj u južnim regijama, ima dobar imunitet, ali može patiti od plijesni i oidijuma.
Crna ribizla sazrijeva u prosjeku 125 dana
Beautiful Midnight - ultra rani hibrid sa sočnim crnim ili blago crvenkastim bobicama. Vrstu karakteriše hrskavost i visok sadržaj šećera, ukus ploda je blag, bez izražene kiselosti. U južnim regijama sorta sazrijeva krajem juna.
Grozdovi su težine do 1,5 kg. Imaju dobru očuvanost i čuvaju se do tri sedmice na niskoj temperaturi.
Grožđe bez sjemenki Beautiful Midnight ne podnosi dobro mraz i nije pogodno za uzgoj na sjeveru
Grožđe bez koštica sa ovalnim crnim plodovima daje grozdove srednje gustine do 300-700 g. Ima hrskavo meso sa voćnom aromom i veoma slatkog ukusa. Odlikuje se dobrim sazrevanjem izdanaka do 75%, zbog čega daje velike i stabilne prinose.
Period zrenja sorte je u prosjeku oko 120 dana. U južnim krajevima možete žeti sredinom avgusta. Black Sultan pokazuje dobru otpornost na sivu plijesan i plijesan, a karakterizira ga visoka prenosivost.
Prosječna težina sultanovog voća Black Sultan je 2-3 g
Većina sorti suvog grožđa ima izražen slatki ukus bez jake kiselosti. Ali neke sorte imaju poseban sadržaj šećera.
Ekstra rano grožđe bez koštica daje krupne bobice težine do 5 g, plodovi su ovalnog oblika, ružičastocrvene boje. U pulpi nema sjemena, ali se mogu pojaviti rudimenti. Četke sorte su prilično velike, od 600 g do 2 kg, konusnog oblika i umjereno labave.
Veles sazrijeva za 100 dana od pojave prvih listova. Pogodno za srednju traku i južne regije.
Grožđe Veles bez sjemenki može izdržati temperature do -23°C bez zaklona
Berba grožđa sazrijeva za 115 dana i donosi zrele plodove do kraja jula. Formira velike kupaste grozdove od 700-900 g, mesnate bobice, tamnocrvene ili tamnoljubičaste koštice, težine do 3,5 g. Okus voća je harmoničan, sa blagim kiselkastim notama.
Zaporožje daje do 30 kg prinosa od odraslog grma s dovoljno vlage i sunčeve svjetlosti. Pogodno za svježu upotrebu, pića ili grožđice.
Grožđe Zaporožje karakteriše visoko sazrevanje vinove loze do 95%
Popularno grožđice sa grozdovima srednje gustine od oko 600 g daje plodove sa ovalnim bobicama ćilibara težine do 5 g. Prijatnog je ukusa sa blagom aromom jagode. Obično sazrijeva sredinom avgusta, usev se konzumira svjež ili prerađen za proizvodnju vina.
Sorta Marquis otporna na mraz, ali u srednjoj traci zahtijeva sklonište za zimu. Slabo je zahvaćen gljivičnim oboljenjima, ima jak imunitet na većinu bolesti.
U šećernom grožđu Marquis gotovo da nema sjemenki, ali mogu biti prisutni rudimenti
Kišmiš sa krupnim plodovima tradicionalno pokazuje maksimalnu sočnost i prijatan izbalansiran ukus. Postoji nekoliko sorti bez sjemena sa posebno masivnim bobicama.
Veliko grožđe bez koštica ima ovalne, blago zašiljene bobice prekrasne ružičasto-crvene nijanse. Pojedinačni plodovi teže do 6 g, a masa četkica 500-700 g. Usev se ne mrvi dugo i ima dug rok trajanja, ukus je sladak. U pulpi nema kamenčića, iako se mogu naći njihovi rudimentarni ostaci.
Premijerno grožđe pokazuje umjerenu otpornost na plijesan i slabo pati od osa. Za dobre prinose treba obratiti pažnju na redovne tretmane protiv gljivica.
Kada prezre, grožđe Premier dobija note muškatnog oraščića
Sorta grožđa bez sjemenki otporna na mraz podnosi hladnoće do -27 ° C. Daje male plavo-crne bobice do 3 g, sakupljene u male grozdove sa prosječno 200 g. Ima dobar ukus i prijatnu aromu, kožica ploda je debela. Sorta je cijenjena uglavnom zbog visokog stepena bez sjemena - u pulpi uopće nema rudimenata i sjemenki.
Potrebno je do 120 dana da sorta Venus potpuno sazri
Crni AZOS daje labave velike četke od 700 g, koje se sastoje od velikih tamnoljubičastih bobica od 6 g svaki. U pulpi nema semenki, grožđe je mesnato i veoma sočno, sa gustom kožicom. Praktično nije oštećen od insekata i gljiva, jedan grm donosi 7-8 kg usjeva.
Ocena degustacije sorte Cherny AZOS je više od osam bodova
Bilo koje grožđe najbolje uspeva na jugu, gde su temperature blage čak i zimi, a sunčani dani preovladavaju ljeti nad oblačnim. Unatoč tome, neke sorte su pogodne za uzgoj u umjerenoj klimi srednje trake.
Zimski otporna sorta grožđa bez sjemenki s ranim sazrijevanjem za 110 dana pogodna je za moskovsku regiju. Dobro sazrijeva i uz malo ljetnog sunca. Toleriše zimske hladnoće do -28 ° C, u slučaju jakih mrazeva zahtijeva visokokvalitetno sklonište.
Kišmiš bez sjemena ima prosječan sadržaj šećera, plodovi su slatko-kiseli. Četke su u prosjeku teške 400 g, a pojedinačne bobice dostižu težinu od 12 g.
Mađarski kišmiš se takođe može naći pod imenom Kišmiš 342
Rusko grožđe bez koštica sazrijeva u roku od 110 dana. Plodovi su bijeli, ovalni, zlatne boje kada se uzgajaju na suncu. Masa pojedinačnih bobica dostiže 2,5 g. Vrsta pokazuje dobru otpornost na gljivice i podnosi dug transport.
Četke od grožđa Rusbol mogu doseći 1,5 kg težine
Sitno grožđe bez koštica donosi male četke od 300-400 g, koje se sastoje od bijelo-zlatnih sitnih bobica do 1,5 g. Kožica duguljastih plodova je tanka, meso je blago hrskavo sa slatkim ukusom i blagom kiselkastom notom. Sorta podnosi mrazeve do -20 ° C i dobro podnosi blage zime u moskovskoj regiji, ali zahtijeva sklonište u teškim hladnoćama.
Super rani Seedless dobija posebnu slatkoću nakon blagog prezrenja
Grožđe bez koštica pogodno je za upotrebu kao desert, za grožđice i za preradu u proizvodnji vina. Razlikuje se od običnih vrsta po povećanoj sočnosti i slatkoći. Kišmiš se može razmnožavati samo vegetativno.



















