Grah šparoga - uzgoj i njega
Špargla je jednogodišnja poljoprivredna biljka, pripada mahunarkama. Voće je ukusno, hranljivo i zdravo. Kultura je nepretenciozna, jednostavna za uzgoj, zahtijeva uobičajenu njegu, kao i za druge povrtarske kulture. Članak govori kako odabrati sortu, uzgoj i njegu šparoga, preporuke za sadnju.
Opis pasulja
Mahune šparoga su dobile ime po ukusu pasulja. Zreli plodovi se beru od mlečne zrelosti. Imaju ukus kao špargla.
Šećer (šparoge) pasulj se uzgaja za ishranu. Pasulj se može konzumirati sa mahunama. U pilingu nema trajnog sloja. Grah ima korisno svojstvo: može ukloniti višak tečnosti iz tijela.
Popularne sorte:
- Ždral od šparoga. Grmovi biljke su mali, zrele mahune imaju strukturu bez vlakana, grah ima delikatan ugodan ukus;
- Karamela. Otporan, rano zreo pasulj. Sorta se smatra jednom od najslađih. Otporan na napade štetočina i bolesti;
- jelen kralj. Rana sorta, sa visokim prinosom;
- Bilješka. Srednjosezonska vrsta pasulja šparoga, mekog uljastog ukusa;
- zlatni nektar. Produktivna sorta ranog sazrevanja;
- Fantazija. Srednjosezonska sorta grma;
- Octave. sorta pasulja ranog sazrevanja. U oktavama, grm naraste do 40 cm u visinu;
- Hell Rem. Grmovi kovrdžavog pasulja, vlakna zrelih plodova su ružičaste boje, bob ima ukus pečuraka.
Karakteristike pasulja šparoga
Koju sortu odabrati za sadnju ovisi o klimatskim uvjetima regije.
Zahtjevi lokacije
Grah šparoga - nepretenciozan povrtarski usev. Za slijetanje potrebno je odabrati osvijetljeno i grijano mjesto. Kućicu treba zaštititi od vjetra i propuha. Biljka dobro raste na černozemskom tlu, neutralne kiselosti.
Bean garden
Preporučljivo je mijenjati mjesto za pasulj svake godine, možete se vratiti na prethodni krevet nakon 4 godine.
Dobri prekursori za mahunarke su:
- Patlidžan;
- Kupus;
- Potato;
- Šargarepa.
Nepoželjno je saditi pasulj šparoga ako se prije toga uzgajao u vrtu: luk, grašak, bijeli luk.
Ako se sadi penjačka sorta šparoga, potrebno je unaprijed postaviti nosače ili rešetke za podupiranje biljke. Grah se može uzgajati u nizu krompira ili kupusa.
U jesen odabrano mjesto za pasulj obogaćuje se organskim i mineralnim đubrivima. Prije kopanja, zemlja se može prekriti humusom. Kao mineralni dodaci koriste se kalijumsko gnojivo i superfosfati.
Napomenu. Ako područje karakteriziraju ljetni mrazevi, na primjer, u sjevernim regijama zemlje, onda je bolje posaditi grah u stakleniku ili stakleniku. Biljka slabo podnosi hladno vrijeme. Sa oštrim malim mrazevima blijedi.
Razmnožavanje kulture, datumi sadnje
Pasulj se razmnožava sjemenom ili sadnicama. Sjeme se preporučuje da se kupuje u provjerenim trgovinama ili da se pravilno bere samostalno.
Sjemenke šparoga
Vrijeme sadnje pasulja ovisi o načinu sadnje. Možete odmah posijati sjeme u otvoreno tlo ili pripremiti sadnice.
Sadnja sjemena u vrtu se vrši ranije. Ali temperatura vazduha treba da se zagreje na najmanje 20 stepeni. U centralnoj Rusiji sadnja sjemena počinje sredinom maja; u sjevernim regijama, početak juna se smatra najboljim vremenom. Na jugu se pasulj šparoga sije u drugoj polovini aprila.
Glavni uvjet za odabir vremena za sadnju sjemena na otvorenom tlu je odsustvo mraza. Ako temperatura noću padne na 0 stepeni i niže, sve sadnice mogu umrijeti.
Priprema sjemena za sadnju u otvorenom tlu
Sjeme se sije na mjesto suho ili klijavo. Za pripremu sjemena prije sadnje, ono se prethodno tretira.
Sjetveni materijal se mora sortirati, ostavljajući samo održivo sjeme koje će niknuti. Suvo sjeme se tretira kalijum permanganatom, tako se pasulj dezinficira.
Tretiranje sjemena prije sadnje
Da biste to učinili, morate pripremiti slabu otopinu kalijum permanganata, spustiti sjemenke u posudu. Neupotrebljiva zrna isplivaju na površinu vode. Možete ih bezbedno baciti. Nakon postupka, preostalo sjeme isperite čistom vodom, osušite na papirnom ubrusu i možete početi sa sadnjom.
Proklijajte sjeme namakanjem u vodi. Nabrekli pasulj brže klija. Namočen u otopljenoj vodi, možete dodatno dodati stimulator rasta.
Organski stimulansi:
- Humus;
- Ash;
- Med;
- kaša.
Savjeti za klijanje sjemena:
- Položite gazu na ravan tanjir ili držač za lonac, rasporedite grah;
- Prelijte grah slojem gaze i prelijte pripremljenim rastvorom;
- Ostavite na tamnom mestu jedan dan.
Kako posaditi sjeme na otvorenom
Proces sjetve sjemena pasulja je jednostavan. Tokom sezone možete obaviti nekoliko sadnji graha. Ako je vrtna gredica pripremljena od jeseni, gnojiva su nanesena na tlo, onda možete jednostavno olabaviti tlo i početi saditi sjeme.
Sjetva sjemena, uputstvo:
- Napravite žljebove u vrtu;
- Redove prelijte hladnom vodom;
- Na lakim zemljištima sjeme se produbljuje za 5 cm. Ako je gredica sa ilovastom zemljom, onda se sije na dubinu 3-4 cm;
- 1-2 zrna graha mogu se ubaciti u jednu ćeliju;
- Ostavite razmak između ćelija od približno 20 cm;
- Ostavite 40-50 cm između žljebova;
- Žljebove pospite zemljom, ubijte rukama;
- Zalijte gredicu sjemenkama;
- U početku se preporučuje prekrivanje kreveta filmom.
Kada sadnice ojačaju, sklonište se uklanja.
Grah možete saditi uz druge hortikulturne kulture. Na ovaj način možete uštedjeti mnogo prostora. Uz pasulj možete saditi bundevu, patlidžan, biber, kupus. Pasulj šparoga je odlično zeleno đubrivo. Hrani tlo dušikom, koji je neophodan za aktivan rast drugih biljaka.
Briga o sadnicama
Da bi pasulj dao dobru žetvu, biljci je potrebna odgovarajuća njega.
Agrotehničke manipulacije za uzgoj i njegu šparoge:
- Zalijevanje. Grah je biljka koja voli vlagu i ne razvija se dobro u suhom i tvrdom tlu. Ako sadnice ne dobiju dovoljno vlage, one usporavaju rast. Preporučljivo je zalijevati nakon zalaska sunca, vlažeći biljku ispod korijena;
- Weeding. Preduslov za normalan rast pasulja je redovno plijevljenje korova. Nakon plijevljenja, tlo se može dodatno orahliti vrtnim alatom do dubine od 5 cm. Gredicu treba dobro očistiti od korova dok sadnice ne narastu do 10 cm visine. Ako se korov ne ukloni na vrijeme, onda se ne može očekivati dobra žetva;
- Malčiranje. Nakon plijevljenja i zalijevanja vrši se malčiranje piljevinom ili trulim stajnjakom. Postupak vam omogućuje održavanje vlage u tlu i ne dopušta rast korova;
- Gnojivo i prihranjivanje. Tokom formiranja pupoljaka graha, prihrana se nanosi na tlo u obliku mineralnih ili organskih gnojiva;
- Redovni pregled zrna šparoga na bolesti i parazite. Mahune mogu da zahvate puževi, žižak, lisne uši, paukove grinje, pepelnica i druge gljivice. Ako je vrtlar primijetio bube ili puževe na lišću, onda ih se jednostavno može prikupiti, a zahvaćeni listovi se odmah uklanjaju. Za suzbijanje štetočina koriste se pesticidi ili fungicidi.
Napomenu. Zakorovljena trava nakon plijevljenja može se dobro iskoristiti. Da biste to učinili, kanta se do pola napuni nasjeckanim korovom i prelije vodom. Ostavite da se rastvor kuva 1 nedelju, nakon čega možete zaliti pasulj.
Sadnja pasulja za sadnice
U južnim regionima i centralnoj Rusiji (Moskovska oblast) nema potrebe za uzgojem sadnica. Ali u sjevernim regijama (Sibir), vrtlari radije sade već uzgojene sadnice na otvorenom tlu kako bi na vrijeme dobili usjev.
sadnica pasulja
Sjeme boranije možete posijati za rasad u stakleniku, plasteniku ili kod kuće. Sjeme je najbolje posaditi u papirnatu ili tresetnu čašu. Tresetne posude mogu se potpuno zakopati u otvoreno tlo, korijenje biljke niče kroz biorazgradivu ljusku. Ovako uzgojene sadnice nisu ozlijeđene prilikom sadnje na mjestu i dobro se ukorijene. Možete koristiti plastične čaše ili kutiju. Ali ove dvije opcije su pogodne samo za iskusne vrtlare.
Sadnju sjemena potrebno je započeti mjesec dana prije očekivanog datuma sadnje na otvorenom tlu. Tačno vrijeme sadnje ovisi o odabranoj sorti pasulja (rani, srednji, kasni). Provizorno ga počinju saditi u zemlju krajem maja, odnosno pasulj se može saditi nakon 20. aprila.
Korak po korak kako uzgajati sadnice kod kuće:
- Sjeme koje ste sami odabrali ili kupljeno u trgovini preporučuje se dezinficirati u slabom rastvoru mangana i ostaviti pola sata. Zatim isperite čistom vodom;
- Tlo koje se koristi je lagano. Za sadnice možete uzeti travnjak pomiješan s kompostom. Dodajte pijesak, pepeo, malo mineralnih đubriva;
- Navlažite tlo hladnom vodom;
- Možete posaditi 1-2 sjemenke u svaku čašu na dubinu od 4 cm, posuti zemljom odozgo, zaliti;
- Posađeno sjeme stavite na dobro osvijetljeno toplo mjesto. Da biste stvorili efekt staklenika, sve možete pokriti filmom ili staklom;
- Kada se pojave izdanci, mogu se otvoriti, film se uklanja. Počinju aktivno rasti 2 sedmice nakon iskrcavanja.
Sadnice se sade na lokaciji kada nastupi toplo vrijeme. Svaki izdanac treba da ima 3-4 prava lista. Slabe sadnice se odmah uklanjaju i ne sade u vrtu. Sedmicu prije sadnje na otvorenom tlu, sadnice se mogu očvrsnuti tako što se kratko izlažu ulici.
Ako se sadnice uzgajaju u tresetnim ili papirnim čašama, sadnice nije potrebno uklanjati prilikom sadnje. Ako koristite plastične čaše, tada morate pažljivo ukloniti sadnice kako ne biste oštetili stabljiku i korijenje.
Prednosti sadnje sadnica:
- Sposobnost trenutnog odabira slabih klica;
- Sadnice zasađene u otvorenom tlu razvijaju se brže i počinju davati prinos;
- Način uzgoja rasada pogodan je za uzgoj povrća u sjevernim regijama;
- Uzgoj presadnica omogućava vam da dobijete ranu berbu vaših omiljenih sorti pasulja šparoga.
briga o kulturi
Mahune šparoga ne zahtijevaju posebnu pažnju. Briga o usjevu je ista kao i za ostale biljke u bašti. Zalijevanje, gnojenje, rahljenje, rezidba i kontrola štetočina.
Da bi se pasulj dobro razvijao i rastao, za njega se prave rešetke i preko njih se navlači žica. Kako biljka raste, stabljike se vežu za žicu.
Prihrana se obavlja sa pojavom prvih listova. Prvo se mogu uneti mineralna đubriva, a zatim se koristi kalijumova so. Kada dođe vrijeme za formiranje plodova, tlo se posipa drvenim pepelom.
Napomenu. Dušična đubriva za pasulj se ne koriste, jer ih biljka proizvodi sama. Uz višak dušika u tlu, zelene stabljike i lišće će se aktivno razvijati, a usjev će rasti oskudan.
Kako bi spriječio razvoj bolesti u zrnu šparoga, vrtlar mora provoditi stalne inspekcije na prisustvo štetočina i zahvaćena područja biljke. Štetočine se po mogućnosti uklanjaju, oboljelo lišće i mahuna se režu i bacaju. Preparati koji sadrže bakar koriste se za borbu protiv bolesti bakterijskog i gljivičnog porijekla.
Berba
Mahune od šparoga mogu se koristiti za salate, variva od povrća, jela od mesa. Pasulj je bogat nutrijentima i vitaminima A, B, C, E.
Sadrži vitalne elemente za zdravlje:
- Kalijum;
- fosfor;
- cink;
- Folna kiselina.
- Protein šparoga je lako svarljiv.
Berba
Berite mahunu graha tokom cijele sezone. Što se češće beru, to bolje za biljku. Nakon rezanja mahuna formiraju se novi jajnici.
Prva berba se može ubrati mjesec dana nakon cvatnje. Prosječna dužina mahuna je do 20 cm. Masovna berba pasulja šparoga se ne vrši, mahune se moraju brati kako sazriju. Sorta mahuna se odlikuje činjenicom da se rod bere u periodu mliječne zrelosti.
Napomenu. Ako su neke mahune očvrsnule, treba ih ostaviti da sazriju u bašti. Oštrice se moraju potpuno osušiti. Nakon što se suve mahune odrežu i ostave da se same osuše jedan dan. Ekstrahirano sjeme se koristi kao sadni materijal za sljedeću sadnju pasulja šparoga.
Urod je bolje čuvati zamrznut, jer se svježi pasulj šparoga brzo pokvari. Kako bi bilo zgodno čuvati usjev, mahune se mogu izrezati na komade željene veličine i staviti u zamrzivač. Jednostavno isperite vodom prije upotrebe.
Grah šparoga - mahunarka, skladište vitamina i korisnih elemenata u tragovima. Svaki baštovan ga može uzgajati. Uzgoj i njega na otvorenom tlu za biljku nije teško. Ukusni pasulj možete brati od sredine jula do prvog mraza. Delikatan ukus hranljivog pasulja svideće se svim članovima porodice.
https://www.youtube.com/embed/qgHRz1YkYj8
