Plava laguna rajčice: opis sorte, fotografija, recenzije
Polemika oko takozvanog ljubičastog, odnosno plavog paradajza na internetu ne jenjava. Ali "plava" selekcija postepeno pronalazi sve veću naklonost među vrtlarima zbog ukusa, otpornosti sorti i korisnih svojstava paradajza. Upravo ovim sortama pripada paradajz Plava laguna. Koje su njegove jedinstvene kvalitete - detaljno u članku.
Opis sorte paradajza
Sorta paradajza Blue Lagoon klasificira se kao visoka ili neodređena, uzgajali su je uzgajivači posebno za uzgoj u staklenicima, filmskim staklenicima. Izvornik sorte Plava laguna je moskovska kompanija Gavrish - 2018. sorta je uvrštena u Državni registar Ruske Federacije i preporučena za uzgoj u svim regijama zemlje. Proizvodna kompanija se fokusira na činjenicu da je dobijanje sorte bilo povezano sa tradicionalnim metodama oplemenjivanja, stoga nije GMO.
Tomato Blue Lagoon ima debelu stabljiku. Biljka ove sorte ima razgranati snažan korijenski sistem. Listovi paradajza su mali, boja im je tamnozelena. Lišće grma je srednje.
Prema periodu zrenja, sorta Plava laguna je klasifikovana kao srednje rana: vrijeme pojave zrelih plodova od trenutka nicanja je 100 - 120 dana.
Opis plodova (oblik, boja, veličina, težina, obim plodova)
Plodovi sorte Blue Lagoon na grmu su išarani grozdovima, paradajz je pljosnato okrugli, formiran od 6 do 8 komada. sa svake četke. Masa paradajza je od 160 do 190 g.
Zreli paradajz je slatkastog ukusa, sa aromom bogatom laganim voćnim notama.
Po dogovoru sorta Plava laguna je klasifikovana kao salata. Voće se preporučuje konzumirati svježe u salatama i u kiselim krastavcima.
Plava laguna paradajz duguje svoju neobičnu plavu boju pigmentima antocijana. Njihovo prisustvo daje ljubičasto-plavu boju patlidžanima, borovnicama i plavom kupusu. Povećano interesovanje za paradajz netipične boje povezano je ne samo sa bojom, već i sa njihovim lekovitim svojstvima.
Visok sadržaj antocijana u paradajzu postignut je dugotrajnom selekcijom kako bi se poboljšala njihova antioksidativna svojstva i povećala zaštitna sposobnost od slobodnih radikala. Pomaže kod razvoja karcinoma, problema kardiovaskularnog sistema, senilne demencije.
Prednosti plavih plodova su i povećanje roka trajanja do dva puta u odnosu na crvene, kao i činjenica da je smanjena aktivnost enzima koji omekšavaju kožicu tokom zrenja.
Dakle, plodovi paradajza Plava laguna pogodni su za transport na velike udaljenosti.
Određivanje zrelosti plodova sorte vrši se vrhom: njegova žuta boja ukazuje na početak faze tehničke zrelosti, a crvena - biološke.
Glavne karakteristike
Budući da je sorta Blue Lagoon klasifikovana kao neodređena prema vrsti biljke, to znači da nema ograničenja u rastu, pa je treba formirati i vezati za oslonac.
Otpornost sorte Plava laguna na bolesti povezana je i sa visokim sadržajem antocijana, koji mogu smanjiti omekšavanje plodova kada su prezreli. Ovo zauzvrat povećava otpornost biljke na tipičnu bolest velebilja kao što je siva trulež (Botrytis cinerea).
Činjenica je da infekcija gljivicom sive truleži doprinosi "oksidativnoj eksploziji" u mekim tkivima voća. U ljubičastim rajčicama, zbog njihovog antioksidativnog kapaciteta, takva oksidativna reakcija je lokalizirana i zbog toga se zaustavlja širenje gljivica.
Fotografija pokazuje eksperimentalno utvrđenu osjetljivost crvenih područja plodova, gdje nedostaje ključni enzim antocijanin, na omekšavanje i oštećenja sivom truležom:
Prevencija sive truleži i kasne plamenjače, koja je u svakom slučaju neophodna, provodi se posebnim preparatima prema uputama.
Prinos paradajza Plava laguna
Prinos sorte Blue Lagoon karakteriše visok i uz redovno zalivanje i prihranjivanje iznosi 10-12 kg po grmu.
Od pojave prvih izdanaka u martu do početka berbe u julu prođe 3,5 - 4 mjeseca.
Ljubičaste sorte paradajza mogu da daju plod do jeseni: od jula do kraja avgusta.
Prednosti i nedostaci
Prednosti sorte paradajza Blue Lagoon uključuju:
- otpornost na bolesti;
- prijatan, bez kiselosti, sa notama voća, ukus paradajza;
- sposobnost voća da se dugo čuva;
- visok sadržaj antioksidansa;
- idealne karakteristike za konzerviranje.
Relativni nedostaci sorte Blue Lagoon mogu biti:
- namijenjeno samo za uzgoj u staklenicima;
- neke poteškoće u određivanju zrelosti.
Općenito, poboljšane karakteristike sorte paradajza Plava laguna postignute metodama oplemenjivanja su njihova nesumnjiva prednost.
Pravila za sletanje i njegu
Pravila poljoprivredne tehnologije za paradajz Plava laguna su da obavljaju sljedeće aktivnosti:
- Kvalitet sadnica mora biti visok.
- Ne biste trebali štedjeti na prostoru: grmlje će dobro rasti s dovoljno prostora.
- Periodično osipanje paradajza stvorit će uslove za dovoljno dovod zraka u korijenje.
- Redovno zalivanje. Mlade sadnice zahtijevaju dnevni režim, a za odrasle biljke - od jednog do tri puta tjedno, ovisno o vlažnosti zraka. Biljke zalijevajte ispod korijena, izbjegavajući vlaženje listova.
- Potreba za podrškom. Neodređeni grm sorte Plava laguna zahtijeva vezu za rešetku, inače će razvoj i plodnost biljke biti otežani.
- Redovno hranjenje. Paradajz treba gnojiti humusom, pepelom, otopinom pilećeg gnoja.
Sjetva sjemena za rasad
Rok za setvu sjemena sorte Plava laguna za rasad je kraj februara - početak marta, otprilike 45 dana prije sadnje.
Za sadnju, sjemenski materijal se natopi vodom uz dodatak kalijum permanganata i drži 10-15 minuta. Ovaj postupak pomaže u dezinfekciji sjemena i odvajanju praznih sjemenki od punih: sjemenke koje su potonule na dno se umotaju u vlažnu krpu i ostave dok ne daju prve klice.
Za sjeme pripremite tlo s uključivanjem:
- 2 dijela treseta;
- 1 dio okućnice;
- 1 dio humusa ili komposta;
- 0,5 delova peska.
Osim toga, u sastav se dodaju sljedeći aditivi:
- drveni pepeo - 1 kašika.;
- urea - 10 g;
- superfosfat - 30 g;
- potašno đubrivo - 10 g.
Mješavina tla se prosijava, dezinficira kalcinacijom, tretira se otopinom mangana.
Nakon što klice iz sjemena dosegnu 3-5 mm (otprilike za tjedan dana), sade se u pripremljenu posudu. Za setvu se koriste dezinfikovani kontejneri od kaseta, kutije, čaše, saksije, sadilice, sanduci, a koriste se i tresetne čaše. Predviđeni datum - sredina marta. Kontejneri su napunjeni zemljom za više od trećine, sjemenke s klicama se polažu i prekrivaju slojem zemlje od 2 cm. Odozgo prekriti folijom ili staklom.
Čaše se ostavljaju na temperaturi vazduha od 22 ℃ i vlažnosti od oko 80%. Najbolje mjesto u stanu će biti mjesto pored sistema grijanja. Vrijeme pojave prvih izdanaka je oko nedelju dana.
Kada se pojave prvi izdanci paradajza Blue Lagoon, film ili staklo se uklanjaju. Sadnicama je obezbeđeno dodatno osvetljenje 16 sati dnevno, najčešće fluorescentnim lampama. Tlo se mora navlažiti kako se suši.
Berba se vrši u fazi prvog pravog lista. Da biste to učinili, biljke se razrjeđuju i presađuju u dodatne posude.
U videu možete jasno vidjeti kako uzgajati rasad paradajza:
Transplantacija sadnica
Posle mesec i po dana, sadnice paradajza sorte Plava laguna daće prve cvetne četke, a nakon još 10-12 dana, krajem aprila-početkom maja, sadi se u staklenik. Dakle, od sjetve sjemena do sadnje presadnica je otprilike dva mjeseca. Nakon nekoliko dana, biljkama će biti potrebna podvezica.
Sadnice sorte smatraju se visokokvalitetnim ako imaju jake stabljike, velike listove, razvijeno korijenje i razvijene pupoljke.
Tlo za sadnju paradajza Plava laguna je mješavina treseta sa baštenskom zemljom.
Za slijetanje odaberite nesolarni dan i slijedite algoritam:
- Iskopavanje sloja zemlje do dubine od 25 - 30 cm.
- Rupe se formiraju prema shemi 40x60 cm.
- Sadnice se postavljaju u rupe, produbljujući stabljike u tlu za 2 cm.
- Ukopati i lagano pritisnuti u tlo pri dnu.
- Zalijeva se toplom, staloženom vodom.
Nega paradajza
Nakon što rajčice dostignu pola metra visine, vežu se, oslonac je dobro ojačan radi pouzdanosti. Formiranje neodređenog grma vrši se u jednoj stabljici, uz uklanjanje svih pastoraka i donjeg lišća, a na kraju vegetacije tačka rasta se štipa.
Pastorci dužine 5 cm izbijaju ili izrezuju dezinfikovanim nožem. Postupak treba ponoviti najmanje jednom u dvije sedmice.
Osnovni zahtjevi za dalju njegu grmlja Plave lagune:
- učestalost zalijevanja sedmično je 1 - 2 puta, ujutro ili uveče;
- u stakleniku, paradajz treba imati dobar sistem ventilacije;
- preporučeni režim vlažnosti ne bi trebalo da prelazi 70%, temperatura - 16 - 18 ℃.
Nakon 1,5 sedmice od trenutka sadnje, vrši se prihrana, za koju se koriste granulirani superfosfati, možete koristiti i otopinu pilećeg gnoja. Drugo hranjenje se vrši nakon 2 sedmice nakon prvog.
Da bi se osigurala ujednačenost plave boje ploda, četke se bistre pola mjeseca prije berbe. Postupak osvjetljavanja grma sastoji se u rezanju listova koji se nalaze u sjeni: kako u dubini grmlja, tako i prema sjeveru: na taj način se postiže poboljšanje ventilacije biljaka. Ignoriranje ovog postupka može dovesti do djelomičnog bojenja rajčice ili izostanka plave pigmentacije: plodovi će biti crveni.
Zaključak
Tomato Blue Lagoon je originalna sorta ljubičasto-plave boje i poboljšanih uzgojnih karakteristika. Visok sadržaj antocijanskih pigmenata u plodovima obezbeđuje otpornost na bolesti, očuvanje kvaliteta i blagotvorna antioksidativna svojstva paradajza za organizam.
