Hranjenje paprike jodom
Paprika, uprkos svojoj reputaciji hirovite i zahtjevne biljke, svaki vrtlar sanja o uzgoju. Uostalom, njeni plodovi sadrže šest puta više askorbinske kiseline od biljaka citrusa. A po ukusu retko koje povrće može da mu parira. Osim toga, bez ljute paprike, nezamislivo je kuhati razne adjike, začine, umake i povrće za zimu. Zapravo, uzgoj modernih sorti i hibrida paprike nije tako težak ako se biljkama osigura dovoljno topline i vlage. U područjima sa nestabilnim vremenskim prilikama moguće je koristiti dodatna folija zaklona. Biber je takođe veoma izbirljiv u ishrani. A u nepovoljnim uvjetima može biti osjetljiv na razne gljivične infekcije bolesti. Stoga će se vjerovatno teško nositi bez redovnog prihranjivanja i tretmana.
Istovremeno, mnogi vrtlari sada pokušavaju izbjeći upotrebu kemijskih gnojiva i lijekova kako bi dobili ne samo ukusne, već i zdrave plodove. Koji prirodni narodni lijekovi mogu pomoći u ovoj situaciji? U slučaju paprike može pomoći obični jod, koji se lako može naći u apoteci svakog doma. Uostalom, jod može poslužiti za biber ne samo kao gnojivo, već i kao stimulator rasta i sredstvo zaštite. Ali prvo stvari.
Jod i njegovo djelovanje na biljke
Jod je jedan od mnogih elemenata u tragovima koji je prilično čest u prirodi, ali se javlja u vrlo malim koncentracijama, stoga je relativno rijetka supstanca. U različitim regijama na različitim tlima, njegov sadržaj može značajno varirati.
Ali većina podzolskih tla, sivih tla i solončaka često nemaju sadržaj joda.
U isto vrijeme, eksperimenti provedeni posljednjih decenija pokazali su da jod:
- Može povećati sadržaj vitamina C u nekim usjevima, posebno u paprici.
- Blagotvorno utiče na produktivnost, jer stimuliše rast i razvoj baštenskih kultura.
- Pozitivno utiče na veličinu, boju i ukus uzgojenog voća.
Ovako višestruko djelovanje joda na biljke prvenstveno je posljedica činjenice da uz pomoć joda biljke poboljšavaju apsorpciju dušičnih spojeva. A dušik je jedan od glavnih elemenata koji su biljkama potrebni za dobar rast.
Dakle, upotreba joda kao preljeva za paprike je potpuno znanstveno potkrijepljena činjenica. Istina, potrebno je za normalan razvoj biljaka vrlo malo, stoga se ne proizvodi kao posebna vrsta gnojiva. Štaviše, nalazi se u stajskom gnoju i pepelu, koji se često koristi za ishranu biljaka.
Međutim, savršeno je moguće pripremiti i koristiti posebnu otopinu joda.
A to može biti vrlo korisno za zdravlje u modernom akutnom nedostatku joda u hrani.
Načini upotrebe joda za preljev od bibera
Zanimljivo je da se jod može koristiti u različitim fazama razvoja paprike.
Prerada sjemena i rasada
Jod se često koristi u fazi tretiranja sjemena. Za pripremu potrebnog rastvora dovoljno je rastvoriti jednu kap joda u litru vode. Sjemenke paprike se namaču u ovom rastvoru oko 6 sati. Nakon namakanja, sjeme se odmah sije u pripremljenu mješavinu tla. Ovaj postupak ubrzava klijanje i pojavu snažnijih i jačih izdanaka.
Za sadnice paprike možete koristiti i rastvor joda. Kada mlade biljke imaju 2-3 prava lista, zalijevaju se otopinom dobivenom otapanjem jedne kapi joda u tri litre vode. Jedan takav postupak bit će dovoljan prije sadnje sadnica u zemlju, kako bi stekla povećanu otpornost na razne gljivične bolesti.
Jod kao preljev za odrasle paprike
Nakon sadnje sadnica paprike u zemlju, biljke se mogu tretirati jodom i zalijevanjem ispod korijena i folijarnom prihranom - odnosno prskanjem cijelih grmova paprike.
Da biste koristili jod kao gnojivo, dovoljno je otopiti 3 kapi joda u 10 litara vode i dobivenom otopinom preliti grmlje paprike, koristeći jednu litru ispod biljke.
Kao rezultat toga, plodovi mogu narasti i do 15% veći nego bez prihranjivanja, a vrijeme njihovog sazrijevanja se smanjuje.
Ako vam je lakše koristiti folijarno prihranjivanje paprike, tada se 2 kapi joda razblaže u jednom litru vode. Dobivena otopina može se koristiti za tretiranje biljaka na otvorenom tlu svakih 10 dana. Dovoljno tri tretmana po sezoni. Kada raste paprike u plastenicima dovoljno je izvršiti dvije folijarne prihrane rastvorom joda sa vremenskim razmakom od 15 dana.
Upotreba joda kao sredstva za zaštitu paprike
Također folijarna prihrana koristi se za istovremeno zaštitu paprike od bolesti. Za profilaktičku zaštitu od kasne plamenjače i pepelnice veoma je efikasan rastvor pripremljen na sledeći način:
Uzmite 10 litara vode sobne temperature, pomiješajte sa 1 litrom surutke, 40 kapi tinkture joda i jednom žličicom vodikovog peroksida. Nakon dobrog miješanja, ovom smjesom se prskaju grmovi paprike, kako se ne bi zanemarile sve grančice i listovi, posebno na poleđini.
Postoji i drugi recept koji dobro pomaže kod kasne plamenjače, čak i ako je bolest već zahvatila paprike.
Potrebno je zagrijati 8 litara vode do ključanja i u nju uliti 2 litre prosijanog drvenog pepela. Nakon što se otopina ohladi na sobnu temperaturu, u nju se miješa sadržaj standardne bočice joda, kao i 10 g borne kiseline. Dobivena smjesa se infundira 12 sati. Prilikom hranjenja paprike uzima se jedna litra smjese, razrijedi se u kanti vode od 10 litara, a grmlje paprike se ovim rastvorom prelije ispod korijena. Tretman otopinom prema gore navedenom receptu zaustavit će razvoj bolesti kasne plamenjače, ali je bolje ukloniti zahvaćene dijelove biljaka.
Pravila za hranjenje paprike jodom
Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da je jod otrovna tvar. Upotreba samo 3 grama ovog elementa može dovesti do nepopravljivih posljedica za osobu.
- Stoga je potrebno striktno pridržavati se preporučenih doza u proizvodnji otopina joda za hranjenje paprike.
- Prilikom prskanja paprike otopinom joda, čak i najmanje koncentracije, preporučuje se da zaštitite oči posebnim naočalama.
- Za biljke je prekoračenje preporučenih doza također prilično opasno, jer može dovesti do izobličenja oblika plodova.
- Folijarno prihranjivanje paprike preporučljivo je provoditi samo po oblačnom vremenu kako ne bi došlo do opekotina na listovima.
- Kao i sva prihrana, prolijevanje jodne otopine ispod korijena treba izvršiti tek nakon prethodnog zalijevanja biljaka vodom.
Kao što vidite, dodatak jodu može biti od velike koristi pri uzgoju paprike, pod uvjetom da se poštuju sve mjere opreza.
