Bijela rotkvica: koristi i štete
Popularnost bijele rotkvice nema granica. Gotovo svaki baštovan mora uzgajati gredicu ovog zdravog povrća. Zdravstvene koristi i štete bele rotkvice su posledica bogatog hemijskog sastava i nutritivne vrednosti lekovitog korena.
Sastav i nutritivna vrijednost
Bijela rotkvica, čija su korisna svojstva i kontraindikacije prilično pristupačne za pregled, ima uravnotežen hemijski sastav. Proizvod se smatra niskokaloričnim, stoga ga aktivno koriste pristaše zdrave prehrane i oni koji žele smršaviti.
Sadržaj kalorija (kcal) | proteini (g) | mast (g) | ugljikohidrati (g) |
21 | 1.2 | 0 | 4.1 |
Sastavom dominira veliki broj makro- i mikroelemenata, kao što su gvožđe, magnezijum, kalijum, fosfor, kalcijum, magnezijum. Zahvaljujući ovim hemijskim elementima, proizvod ima mnogo korisnih svojstava. Kada se redovno uzima, deluje imunostimulativno, tonizujuće, antiinflamatorno na organizam.
Koji su vitamini u bijeloj rotkvi
Proizvod je široko rasprostranjen i reklamiran kao izuzetno vrijedno povrće sa brojnim korisnim svojstvima. I sve to zahvaljujući velikoj količini vitamina u sastavu.
vitamini | Količina na 100 g proizvoda |
A | 0.02 mg |
U 1 | 0.03 mg |
U 2 | 0.03 mg |
U 3 | 0.2 mg |
U 6 | 0.06 mg |
WITH | 29.0 mg |
RR | 0.3 mg |
Povrće ima mnoga pozitivna svojstva i preporučuju ga mnogi liječnici za poboljšanje općeg stanja organizma, kao i liječenje
Šta je korisna bijela rotkva za tijelo
Prednosti bijele rotkvice za ljudski organizam objašnjavaju se sadržajem vrijednih biološki aktivnih tvari u njenom sastavu, koje dugi niz godina čuvaju zdravlje, pružajući pravi kvalitet života i postaju izvrsni pomagači u raznim bolestima. Budući da su korisna svojstva korijenskog usjeva sposobna za:
- ojačati imunološki sistem, poboljšati cjelokupno zdravlje, ojačati tijelo;
- uništiti sve vrste bakterija, virusa s prehladom;
- imaju diuretički, koleretski učinak;
- aktivirati metabolizam, optimizirati aktivnost želuca, crijeva;
- sudjelovati u procesu oslobađanja od toksina i drugih opasnih tvari;
- povećati koncentraciju, stimulirati moždanu aktivnost;
- imaju pozitivan učinak na stanje kože, kose, noktiju;
- riješite se depresije, dugotrajnih kvarova.
Prednosti bijele rotkvice za muškarce
Duga bela rotkvica je veoma važna za zdravlje muškaraca, jer je sposobna za:
- povećati vitalnost;
- oduprijeti se razvoju upalnih procesa, uključujući genitourinarni sistem;
- poboljšati intimni život povećanjem potencije, seksualne želje;
- poboljšati rast kose, spriječiti gubitak kose, što je važno za muškarca sklonu ćelavosti;
- pomažu u ublažavanju simptoma mamurluka.
Muškarci koji konzumiraju bijelu rotkvicu imaju odličnu fizičku formu i rijetko ostaju neprimijećeni od strane lijepe polovice čovječanstva.
Koje su prednosti bijele rotkvice za žene
Svaka žena želi izgledati lijepo, za nju zategnut oblik, njegovan izgled smatraju se standardom ljepote. Stoga, u potrazi za idealnom figurom, dobrim zdravljem, morate dati prednost korisnim svojstvima bijele majske rotkvice, a zatim sa zadovoljstvom pogledati svoj odraz u ogledalu, jer je rotkvica sposobna:
- normalizacija nivoa hormona tokom menstrualnog ciklusa;
- efikasno pomaže u liječenju cistitisa;
- blagotvorno djeluju na žensku ljepotu, izbjeljivanje kože lica, uklanjanje staračkih pjega, pjega, jačanje korijena kose;
- ubrzavaju metaboličke procese u organizmu, zbog čega je razvijen čitav sistem mršavljenja za one koji žele da se oslobode viška kilograma.
Prednosti bijele rotkvice za žene pomoći će ne samo obogatiti osobu kompleksom korisnih tvari, već će i uvijek izgledati sjajno bez skupih farmaceutskih preparata.
Da li je bijela rotkva dobra za starije osobe
Prednosti i štete bijele rotkvice za zdravlje starijih je vruća tema koja zanima mnoge starije osobe. I ne uzalud, jer će jedenje zdravog korijenskog usjeva pomoći:
- poboljšati stvaranje krvi;
- aktivirati probavu;
- očistiti jetru, žučne kanale;
- spriječiti aterosklerozu;
- ojačati kosti.
Važno je uzeti u obzir da bijela rotkvica donosi ne samo koristi, već i štetu starijim osobama. Trebali biste ograničiti unos korijenskog usjeva kada:
- gastritis na pozadini povećane sekrecije;
- kršenje motiliteta žučne kese;
- neravnoteža crijevne mikroflore;
- čir na želucu;
- patologija srca i krvnih žila.
Korisna svojstva bijele rotkvice
Bijela rotkvica se s pravom smatra jednim od najtraženijih povrća. Koristi se u kulinarstvu, a njegova korisna svojstva koriste se i u kozmetologiji, službenoj, tradicionalnoj medicini.
U narodnoj medicini
Tradicionalni iscjelitelji pokazuju posebno interesovanje za povrće, jer je bijela rotkva dobra za ljudski organizam. Davno su ljudi počeli da primjećuju da bijela rotkvica ima veliki broj korisnih svojstava i da od nje prave ljekovita sredstva za borbu protiv raznih bolesti svih stupnjeva težine. Na primjer, prednosti soka proizvoda koriste se za liječenje kašlja. Uzimati po 15 ml dva puta dnevno, a za djecu dozu treba smanjiti na 10 ml.
Korisna svojstva korijenskog usjeva aktivno se koriste za inhalaciju. Da biste to učinili, naribajte povrće i pošaljite ga u posudu, zatvorite poklopac. Nakon sat vremena otvorite i nekoliko puta duboko udahnite. Ponovite postupak 7 puta dnevno.
Za liječenje reume, gihta, miozitisa i neuritisa mogu se praviti losioni. Da biste to učinili, morate pomiješati sok od korijena sa 10 g soli, navlažiti salvetu u rezultirajućem sastavu, nanijeti na oštećeno područje.
U kuvanju
Poseban, blago ljutkast ukus, sa blagom gorčinom, omogućio je bijeloj rotkvici da zauzme svoje mjesto u kuvanju. U modernoj kuhinji korjenasto povrće se služi na stolu kao salate. Može se isjeckati u obliku slamki, kolutića ili naribati, ovisno o gustini, sočnosti proizvoda. Bijela rotkva se odlično slaže sa puterom, pavlakom. Ljubitelje neobičnih jela zanimat će čips, pire krompir, kao i pečeni korijenski usjevi u pećnici s medom, mlijekom. Gurmani bele okrugle rotkvice dodaju limunov sok, šećer.
U dijetetici
Korisna svojstva, nizak sadržaj kalorija, nedostatak masti omogućavaju uspješno korištenje bijele rotkvice za mršavljenje. Konzumacija prije jela omogućava vam da jedete hranu s minimalnom količinom kalorija, jer povrće stvara dug osjećaj sitosti.
Zbirka recepata od bijele rotkve sa fotografijama.
hranljiva salata
Komponente:
- 400 g bijele rotkvice;
- 1 luk;
- 150 g kisele pavlake;
- sol.
Kako kuhati:
Bijelu rotkvicu isjeckati na ploške, sjediniti sa lukom, pavlakom, posoliti po ukusu i poslužiti.
Salata od povrća
Komponente:
- 1 PC. bijela rotkvica;
- 4 stvari. krompir;
- 1 PC. Luke;
- 4 st. l. biljna ulja;
- sol.
Kako kuhati:
Krompir skuvati, iseći i sjediniti sa seckanim lukom. Bijelu rotkvicu izrendati, posoliti, začiniti uljem.
Vitaminski smoothie
Komponente:
- 1 PC. bijela rotkvica;
- 1 PC. mrkva;
- 1–2 kašike. kefir bez masti;
- 1 st. l. med;
- 2-3 kriške limuna.
Kako kuhati:
Povrće nasjeckajte i usitnite blenderom, dodajte kefir, promiješajte. I dodajte med, limun u rezultirajuću kompoziciju. Koktel za figuru i zdravlje je spreman.
Ako se pridržavate pravila, možete maksimalno iskoristiti prednosti bijele rotkvice i izgubiti težinu. Štaviše, nutricionisti snažno preporučuju uključivanje povrća. Njegova korisna svojstva vratit će ukupni ton, figuru, dati moralno zadovoljstvo konačnim rezultatima.
U kozmetologiji
Jedinstveni hemijski sastav, korisna svojstva bele rotkvice omogućavaju joj da se koristi za pripremu kozmetike koja može:
- ukloniti pjege, staračke pjege na koži;
- povećati protok krvi, čime se osigurava prehrana površinskom sloju kože;
- ukloniti višak masnoće, mrtve čestice;
- ojačati kosu;
- riješite se peruti.
Stoga, lijepa polovina čovječanstva svakako mora uzeti u obzir informacije o kozmetičkim korisnim svojstvima bijele rotkvice. Neophodno je znati ne samo prednosti i štete bijele rotkvice, već i recepte za pripremu prirodne kozmetike, čija su korisna svojstva neosporna:
- Maska za podmlađivanje. Uzmite 2 žlice. l. rendane rotkvice i 1 kašika. l. sok od aloje i zeleni čaj. Pomiješajte sve sastojke i nanesite na lice. Isperite vodom nakon 15 minuta.
- Losion za staračke pege. Za proizvod morate pripremiti 50 g naribane rotkvice, preliti sa 250 ml stolnog octa. Dobiveni sastav se sipa u zasebnu staklenu posudu, hermetički zatvoren poklopcem ili plutom, stavljen na tamno, hladno mjesto 14 dana. Nakon isteka vremena, procijediti, dodati 1,5 litara hladne vode u tečnost. Da biste uklonili staračke pjege, potrebno je dva puta dnevno gotovim losionom obrisati kožu lica navlaženu vodom. Isperite nakon 10 minuta toplom vodom.
- Prirodni lijek za suhu kožu. Uzmite u jednakim omjerima rendanu rotkvicu, svježi sir, mliječnu pavlaku, kafu, žumance. Sve komponente pažljivo miješajte da dobijete homogenu masu. Koristite prema uputstvu, nanesite na kožu lica 20 minuta.
- Maska za tretman masne kože. Povežite 2 žlice. l. rendanog korjenastog povrća sa 1 bjelancetom. Dobijenu masu nanesite na 15 minuta, isperite hladnom vodom. Alat pomaže u odmašćivanju kože, sužavanju proširenih pora, ublažavanju upale. A ako u smjesu dodate 1 žlicu. l. limunov sok, tada će maska pomoći u posvjetljivanju kože, povećanju tonusa.
- lijek protiv pjega. Iscijedite sok od rotkvice, nakon što naribajte povrće na rende. Razrijedite biljnu masu prokuhanom vodom 1: 1 i obrišite problematična područja ujutro i navečer.
Prednosti i štete soka od bijele rotkvice
Sok od bijele rotkvice nije inferioran samom korijenskom usjevu po broju korisnih svojstava za tijelo, jer:
- pomaže tijelu u borbi protiv infekcija uzrokovanih gljivicama, bakterijama i virusima;
- bori se sa bolestima respiratornog sistema;
- oslobađa tijelo od viška tekućine, a sa njom i od opasnih tvari;
- aktivira aktivnost jetre, žučne kese;
- potiče ugodno opuštanje, oslobađanje od nesanice.
Sok od bijele rotkvice je kontraindiciran:
- osobe sa čirom na želucu, duodenalnim ulkusom;
- žene tokom trudnoće, u vrijeme dojenja;
- pacijenti s dijagnozom teške bolesti srca, zatajenja bubrega.
Prednosti i štete soka od bijele rotkvice zavise od načina na koji se koristi. Važno je pridržavati se doze, jer će visoka koncentracija aktivnih sastojaka dovesti do suprotnog efekta, pa je preporučljivo da se prije upotrebe prirodnog lijeka posavjetujete s liječnikom i odvažite prednosti i nedostatke.
Kontraindikacije za uzimanje bijele rotkvice
Korisna za ljudski organizam, bijela rotkvica može uzrokovati i štetu. Pogotovo kada se koristi u prevelikim količinama.
Kontraindikacije za prijem:
- Potrebno je ograničiti unos povrća osobama sa srčanim problemima, zatajenjem bubrega, jer njegov ukus može pogoršati postojeće patologije.
- Bolesnici sa bolestima gastrointestinalnog trakta ne bi trebali biti uključeni u jelovnik, jer tvari koje se nalaze u rotkvi mogu dovesti do lošeg zdravlja.
- Zabranjena je upotreba rotkvice za žene u vrijeme trudnoće zbog prisustva eteričnih ulja u sastavu korijenskog usjeva, što može poremetiti tonus materice, što može izazvati rani pobačaj i kasni prijevremeni porođaj.
- Alergija i individualna netolerancija također su razlog da se korijenski usjev isključi iz jelovnika.
Zaključak
Prednosti i štete bijele rotkvice za ljudsko zdravlje treba uzeti u obzir prilikom uvođenja u prehranu. Bez sumnje, korisna svojstva korijenskog usjeva mogu ublažiti mnoge bolesti i obogatiti tijelo korisnim tvarima, posebno u zimsko-proljetnom periodu. Ali vrlo je važno zapamtiti o kontraindikacijama.
