Repa sa medom protiv kašlja za djecu i odrasle: kako kuhati, kako uzimati

Prije nego što se krompir pojavio u Rusiji, repa je bila drugi kruh. Njegova široka upotreba objašnjena je činjenicom da usjev brzo raste, pa čak i za kratko ljeto može dati dvije žetve. Dugo se čuva i ne gubi korisna svojstva i vitamine do proljeća. Tako se korijenski usjev koristio i za hranu i za liječenje bolesti. Repa s medom danas može zamijeniti mnoge lijekove.

Sastav i nutritivna vrijednost

Kalorijski sadržaj repe je samo 32 kcal na 100 g proizvoda. Najviše od svega sadrži vode - 89,5%. Istina, tokom skladištenja korijenski usjev gubi tečnost, ali ipak prevladava u sastavu. U procentima, pored vode, proizvod sadrži:

• ugljeni hidrati - 6,2;
• dijetalna vlakna - 1,9;
• proteini - 1,5;
• pepeo - 0,7;
• masti - 0,1.

Sadržaj vitamina (u mg na 100 g):

• C - 20;
• nikotinska kiselina - 1,1;
• RR - 0,8;
• beta-karoten - 0,1;
• E - 0,1;
• B1 - 0,05;
• B2 - 0,04;
• A - 0,017.

Među makro i mikroelementima ističu se (u mg na 100 g):

• kalijum - 238;
• kalcijum - 49;
• fosfor - 34;
• magnezijum - 17;
• natrijum - 17;
• gvožđe - 0,9.

Osim toga, u korijenskom usjevu pronađeno je sljedeće:

• steroli;
• karotenoidi;
• masna kiselina;
• fosfatidi;
• antocijani;
• izotiocijanatna jedinjenja;
• s-glikozidi.

Korisna svojstva repe s medom

Kada se postavi pitanje koliko je repa s medom korisna za organizam, prije svega treba obratiti pažnju na visok sadržaj kalija. Neophodan je za normalno funkcionisanje nervnog sistema, kardiovaskularnog, uključen je u metabolizam ćelija. Kalcijum je potreban za zube i kosti.

Korijen ima diuretička svojstva, protuupalno, zacjeljuje rane, analgetik, koleretik. Njegova redovna konzumacija pospješuje peristaltiku crijeva i lučenje želudačnog soka.

Unatoč činjenici da su med i repa potpuno različiti proizvodi, njihov kemijski sastav je djelomično isti. Sadrže vitamine grupe B, A, PP, približno istu količinu proteina, bez masti.

Kada se repa jede ili kuva sa medom, prednosti proizvoda se povećavaju. I da, mnogo je boljeg ukusa. Repa sa medom od kašlja za djecu je više poslastica nego lijek, a nije uvijek moguće dobiti krišku korjenastog povrća da ih pojede. Glavna stvar je da nema alergije na pčelinje proizvode.

Zanimljivo je da naši preci korijenski usjev nisu čistili nožem, već zubima - odmah ispod kore je najukusniji slatki sloj, koji sada obično odlazi u smeće. Možda je to jedan od razloga zašto su prabake i djedovi imali sjajne zube i nisu imali pojma ko je zubar.

"Crna repa" kašalj

Često na internetu traže recepte za crnu repu s medom od kašlja. Neki čak i pronađu. Ali nema crne repe. Nemojte ga brkati s rotkvicom - iako su korijeni rođaci, njihov kemijski sastav je drugačiji, i to vrlo.

Ko i dalje smatra da su repa i rotkvice iste, neka ih kupi, isječe na komade i pojede. Razlika će odmah postati jasna. Iz nekog razloga niko ne tvrdi da su paradajz i slatka paprika ili patlidžan isto. Ali "crna repa" se može naći stalno. U prirodi toga nema. Barem za sada.

Ako repa ima malo kontraindikacija, onda bi moderni stanovnici metropole trebali koristiti rotkvice u malim dozama i s oprezom. Svi imaju kronične bolesti koje su direktna kontraindikacija za korištenje crnog korijenskog usjeva, čak i u oskudnim porcijama. Naravno, repa se ne može uzimati s istim tegobama kao i rotkvica, već samo tijekom pogoršanja i u velikim porcijama.

Prednosti repe sa medom za kašalj

Oba proizvoda imaju protuupalna svojstva, a med je prirodni antibiotik. Njihova kombinacija je odlična za kašalj.

Budući da repa i rotkvice s medom djeluju na sličan način na prehladu, mnogi ih smatraju zamjenjivim. Daleko je od toga. Rotkvica brže pomaže, ali ima toliko kontraindikacija da joj se može obratiti samo zdrava osoba koja se slučajno prehladi. Mala djeca to nikako ne mogu jesti, a školarci bez konsultacije sa ljekarom nakon takvog tretmana mogu "zaraditi" čitavu gomilu gastrointestinalnih problema: gastritis, kolitis itd. d.

U djetinjstvu

Repa je tako dobrog ukusa, a zajedno sa medom se pretvara u poslasticu. Dijete će rado jesti takav lijek za prehladu. Ovdje je bitno ne prehraniti se, uostalom, med ne treba nekontrolisano konzumirati, pogotovo za djecu.

Zajedno sa proizvodima, djetetov organizam dobiva vitamin C, prirodne antibiotike i niz drugih korisnih tvari. Oni ne samo da će pomoći da se nosite sa prehladom, već će i ojačati tijelo.

Za odrasle

Kod kašlja i drugih prehlada, repa će pomoći onima koji mogu imati med, ali viburnum, limun, crna rotkva su kontraindicirane. Rezultat neće biti lošiji.

Gorčice, kiseline i eterična ulja repe sadrže mnogo manje od ostalih proizvoda koji se koriste za kašalj i prehladu. Njegovo djelovanje je mekše, ali ne tako brzo.

Kako kuhati repu sa medom protiv kašlja i još mnogo toga

Za pripremu repe s medom od kašlja potrebno je uzeti samo cijeli korijen pravilnog oblika, bez vidljivih oštećenja, elastičan, boje karakteristične za sortu. Prvo se dobro operu četkom ili tvrdom čistom krpom, a zatim po potrebi čiste. Kora se u potpunosti uklanja jer će biti gorka.

Med za liječenje uzima se samo prirodan. Postoje recepti sa i bez termičke obrade. Postoje različita mišljenja o zagrijavanju meda. Neki tvrde da je nemoguće ne samo prokuhati, već i dopustiti da temperatura proizvoda poraste iznad 48 ° C. Drugi se prisjećaju da su naši preci kuhali mnoga jela s medom u pećnici i bili mnogo zdraviji od nas.

Pitanje možete razumjeti dugo vremena, navodeći puno argumenata u korist svakog mišljenja. Svako mora sam odlučiti koji će recept koristiti, jer ne samo da možete peći repu s medom u pećnici, već i pomiješati svježe sastojke.

Klasični recept za repu sa medom protiv kašlja

Najlakši recept:

1. Korijen oguliti, izrendati, ostaviti da odstoji 15-20 minuta.
2. Bilo koji prikladan način za cijeđenje soka.
3. Pomiješajte sa medom u jednakim dijelovima.
4. Insistirati nekoliko sati (bolje ostaviti preko noći).
5. Uzimati 3 puta dnevno: odraslima 1 supena kašika, deci je potrebna 1 kašičica.

Repa pečena u rerni sa medom

Repa kuhana po ovom receptu s medom u pećnici bit će ukusna i zdrava:

1. Prvo operite i ogulite 1 veću repu ili 2 manje, narezane na kockice.
2. U posudi sa debelim dnom otopite kašiku putera, dodajte isto toliko meda i limunovog soka, sklonite sa vatre.
3. Dodati seckano korjenasto povrće, promešati.
4. Pećnica se zagrije na 180°C, u nju stavite posuđe, prekriveno poklopcem ili folijom za hranu.
5. Spreman sat vremena. Za to vrijeme jelo se mora dva puta promiješati kako bi kriške bile zasićene dresingom.

Možete skuhati malu porciju repe pečene sa medom ili povećati količinu sastojaka tako da bude dovoljno za cijelu porodicu.

Recept za parenu repu u rerni sa medom i orasima

U ovom receptu za parenu repu sa medom u rerni, orasi se mogu zameniti suvim grožđem.

Sastojci:

• repa - 1 kom.;
• med - 1 kašika. l.;
• puter - 1 kašika. l.;
• seckani orasi - 3 kašike. l.;
• vode - dovoljno da pokrije korijenski usjev za 1/3 ili 1/2.

kuhanje:

1. Oguliti i nasumično nasjeckati korijenski usjev: kockice, slamke, krugovi.
2. Otopite puter u malom loncu ili loncu.
3. Tu stavite kriške pomiješane sa medom.
4. pospite orasima.
5. Napunite 1/3 ili 1/2 vodom.
6. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C.

Repa je gotova kada se dovoljno dinsta da se ne zalepi za viljušku.

Kako napraviti izvarak od repe sa medom od kašlja

Ako pacijent ima problema s gastrointestinalnim traktom i boji se da može doći do pogoršanja (na primjer, u proljeće), možete napraviti izvarak:

1. Repa se oguli, nariba na rende.
2. Uzmite 2 žlice. l. mase i prelijte čašom kipuće vode.
3. Kuvajte na laganoj vatri 15 minuta.
4. Insistirajte 1 sat, filtrirajte.
5. Dopunite prokuhanom vodom do količine koja je bila na početku.
6. Dodajte 1-2 sata. l. med.
7. Popijte tokom dana 4 doze.

Kako napraviti repu sa medom za nesanicu

Odvar će vam pomoći da zaspite nakon napornog dana, bez obzira na to što je izazvalo napetost - jak umor ili stres. Pripremite ga tačno onako kako je opisano u prethodnom receptu. Pijte toplo 1/3 šolje sat vremena pre spavanja.

Recept za repu sa medom od beriberi

Ovaj recept, kao i prvi na listi, može se nazvati klasičnim, zamjenjivi su. Pripremite ga na sljedeći način:

1. Repa se dobro opere, rep se odstrani kako bi se mogao staviti na tanjir.
2. Od vrha prave kapu, odrežući oko 1/5 visine korijena.
3. Uklonite dio jezgre da napravite improviziranu posudu.
4. Napunite šupljinu 1/3 medom. Njegova količina ovisit će o veličini korijenskog usjeva.
5. Poklopiti "poklopcem", staviti u frizider preko noci (6-8 sati).
   Bitan! Repu je potrebno staviti na tanjir, jer može da se izdvoji toliko soka da će se proliti.
6. Uzmite 1 sat. l. 3-4 puta dnevno.
   Komentar! Na isti način se od crne rotkve dobija sok za liječenje kašlja i beri-beri.

Kako kuhati repu sa medom za hipertenziju

Ovaj recept ne samo da će pomoći u smanjenju pritiska, već će i regulisati stolicu.

1. Temeljito operite repu srednje veličine. Nos i vrh nisu odrezani.
2. Korijen bacite u posoljenu kipuću vodu, kuhajte na srednjoj vatri.
3. Čim se može probušiti šibicom, peć se gasi.
4. Ogulite koru, isjeckajte korijen vilicom ili zgnječite.
5. Dobijenu masu prelijte 1-2 žlice. l. med.

Svaki drugi dan pojedite 1 repu. Tok tretmana je mjesec dana, a onda svakako morate napraviti pauzu.

Kuvanje repe sa medom za čišćenje creva

Korijen se mora pripremiti prema jednom od gore opisanih klasičnih recepata:

• prethodno ceđeni sok pomešati sa medom 1:1;
• napravite improvizovanu posudu od repe, trećinu napunite medom, stavite u frižider dok ne pusti sok.

Pijte 1 sat sedmično. l. na prazan stomak, 20-30 minuta pre doručka.

Kako uzimati repu sa medom

Med i repa ne pomažu samo kod kašlja, već imaju kompleksno ljekovito djelovanje na organizam. Ljepota recepata je u tome što su ukusni. Ne treba ih forsirati, a nije problem kako se natjerati da pojedete kašičicu lijeka. Ovdje morate biti u stanju stati na vrijeme.

Kako uzimati repu sa medom protiv kašlja

Svježi sok pomiješan sa medom ima najbolja ljekovita svojstva. Odrasli za kašalj trebaju uzimati 1 tbsp. l. 3 puta dnevno.

Ako grlo boli, smjesu ne treba odmah popiti, već držati u ustima, progutajući malo. Možete nešto pojesti ili popiti za 10-15 minuta.

Pravila uzimanja repe sa medom od kašlja za djecu

Kod djece je tijelo osjetljivije nego kod odraslih, stoga bi doza trebala biti manja. Za kašalj je dovoljno da uzmu 1 sat. l. ukusan lek 3 puta dnevno.

Kod upale grla maloj djeci je teško objasniti šta znači „progutati“, lakše je dati pravu porciju u nekoliko kapi.

Ograničenja i kontraindikacije

Repa ima mnogo manje kontraindikacija od meda. Prije svega, riječ je o rijetkoj individualnoj netoleranciji. Direktne kontraindikacije uključuju:

• bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnoj fazi;
• žutica;
• neke bolesti centralnog nervnog sistema.

Osim toga, upotreba sirovog korjenastog povrća u velikim količinama može uzrokovati:

• nadimanje i nadutost;
• pogoršanje hroničnih bolesti bubrega, genitourinarnog sistema.

Osoba obično zna za kontraindikacije za upotrebu meda - ovaj proizvod je mnogo češći od repe. Najčešće se zabrana odnosi na alergičare i dijabetičare.

Prilikom pripreme i doziranja recepata za kašalj za djecu od repe i meda, morate se fokusirati na posljednji proizvod. I nemojte davati više od preporučenog za određeni uzrast.

Ako dijete nema kontraindikacije, dozvoljeno mu je da jede repu, kao što je krompir. Ali med je sasvim drugi proizvod, njegovo predoziranje može izazvati problem sam po sebi, i to ne samo kod djece.

Zaključak

Repa sa medom - ukusan lek za grlobolju, prehladu, beri-beri i nesanicu. Uz redovnu upotrebu, obavezno se posavjetujte s liječnikom, ali jednokratno, u malim dozama, smjesa se može koristiti samostalno. Naravno, ako nema direktnih kontraindikacija.

"Repa sa medom protiv kašlja za djecu i odrasle: kako kuhati, kako uzimati"

Crna rotkva sa medom od kašlja: 6 recepata

Kako kuhati kestene, šta je korisno

Crna rotkva sa medom od kašlja: 6 recepata

Kako kuhati kestene, šta je korisno