Potpuni opis sorte jabuke pepin šafran
Pepin šafran je jedna od najčešćih i najčešće uzgajanih sorti stabala jabuke. Vole ga vrtlari u mnogim regijama zemlje zbog bogate žetve i odlične otpornosti na mraz.
Opis sorte Pepin šafran
Sorta jabuke Pepin šafran uzgojena je 1907. godine od strane naučnika i uzgajivača I. V. Michurin ukrštanjem hibrida:
- kineski;
- Renette od Orleansa;
- Pepinki litvanski.
kineski
Renette d`Orleans
Pepinka litvanka
To je samooplodna sorta zimske jabuke. Drveće malog rasta, u prosjeku oko 3 metra. Kruna ima zaobljen i gust oblik, viseće grane sa izduženim zeleno-sivkastim listovima. Stabljike sadnica su tanke i dugačke, kora je zelena, s vremenom postaje siva.
Ovo je jedna od najčešćih sorti stabala jabuke koja se uzgaja u mnogim regijama Rusije, od centralnog dijela do istočnosibirskih i zapadnosibirskih regija. Takođe uobičajeno u zemljama ZND.
Oplemenjivači koriste fizičku osobinu ove sorte za razvoj novih vrsta drveća. Do danas je uzgojeno 20 sorti stabala jabuke, od kojih su najpoznatije:
- prijateljstvo naroda;
- Suvenir sa Altaja;
- Jesenska radost;
- Altai baršun.
Altai baršun
Suvenir sa Altaja
prijateljstvo naroda
Karakteristike voća
Plodovi srednje veličine težine do 140 g. Oblik je ovalno-konusnog oblika sa glatkom površinom i debelom kožom. Unutar jabuke, pulpa je krem boje, mekana slatko-kiselog ukusa. Pepin šafran jabuke su začinjene vinske arome, bogate korisnim mikroelementima i supstancama.
boja jabuke - žuto-crvena, sa jasnim potezima i prugama u području sunčeve svjetlosti. Imaju srednju lijevkastu cijev i jaku stabljiku kojom jabuke čvrsto drže stablo. Nema aksijalnih šupljina.
Prednosti razreda
Među prednostima sorte su:
- Atraktivna izgled ploda;
- Suptilnog voćnog ukusa, pogodno za kućnu kuhinju;
- visoko produktivnost;
- Rani ulazak u voće;
- Dobro zimska otpornost;
- Light transport;
- Mala lomljivost i dugo skladištenje;
Kako i gdje čuvati jabuke zimi?
Uz pravilnu njegu, šafran pepin počinje da daje plodove na 5-6 godina uzgoja. Svake godine, dajući obilnu žetvu. Drveće mlađe od 10 godina donosi 80 kg jabuka, a starije od 10 godina - do 200 kg. Bere se krajem septembra - početkom oktobra, potrošačka zrelost nastupa nakon 2 mjeseca skladištenja.
Skladištenje voća zahtijeva poštivanje sljedećih pravila:
- Sakupite pažljivo, izbjegavanje oštećenja fetusa;
- jabuke su bolje čuvaju u drvenim ili plastičnim posudama;
- Za njihovo razdvajanje koristi se papir, strugotine ili paus papir impregnirani voskom;
- Sobna temperatura mora biti između 0 i +2;
- Skladištenje je samo cela bez čipsa, puca i mrlje jabuke.
Pravila za sadnju sadnica jabuka
Najbolje je kupiti sadnice za sadnju na specijalizovanim mestima, u prodavnici ili na tržištu. Potrebno je pažljivo pregledati mlado stablo, izbjegavajući kupovinu sadnice s oštećenjem ili rastom. Važno je da korijen bude vlažan i da drvo ima zdrav zelenkast izgled sa jasnim tragom cijepljenja.
Sadnice se sade u proleće ili jesen. Poželjno je to učiniti u proljeće, kako bi drvo imalo vremena da raste i ojača prije zime.
Pridržavajte se pravila za sadnju sadnica u različito doba godine
Pravila za sadnju sadnica u proljeće
U jesen kopaju rupu širine 1,5 metara i dubine 80 cm. Tlo se gnoji:
- stajnjak ili kompost;
- drveni pepeo;
- Azofoska;
Gnojiva se miješaju i sipaju u jamu, zatim dobro zatvorite, čime se sprečava ulazak kiše ili snega. U proljeće će tlo biti spremno za sadnju sadnica.
Pravila sadnje u jesen
Ako se slijetanje odvija u jesen, tada se trebate pobrinuti za udobno zimovanje mladog stabla. Pepin šafran se sadi na osunčanim, unapred pripremljenim mestima. Pogodno za đubrivo:
- Kompost;
- Kalijeva sol;
- Superfosfat;
Za puni rast i plodonošenje, pepin šafranu je potrebna površina od 14 kvadratnih metara.m., budući da je slobodoljubiva sorta koja ne voli blisku blizinu drugim stablima. Prije sadnje, korijenje sadnice potopi se u vodu 2-3 sata, zatim staviti u glinenu smjesu i tek onda u jamu pripremljenu za sadnju. Korijenje treba ispraviti, dužina vrata iznad zemlje treba biti 6-7 cm. Zatim stablo jabuke vežu za klinove i prave rupu u koju se ulije 25-30 litara vode.
njega drveća
Ubuduće se zalijevanje vrši 1 put tjedno, 5 litara ujutro i uveče. Odrasli pepin šafran se može zalijevati po potrebi, ovisno o vlažnosti tla. Najviše vlage drvo treba u julu i avgustu, jer je to vrijeme kada rastu plodovi i formiraju se pupoljci za narednu sezonu.
Do kraja ljeta, zalijevanje se može zaustaviti na neko vrijeme. Tek nakon što lišće opadne, stablo jabuke se obilno prelije vodom za najudobnije zimovanje.
Visoki prinosi direktno zavise od redovne "ishrane" stabla organskim, kalijevim i fosfornim đubrivima. Dodaju se u tlo 3 godine nakon sadnje.
Kako rezati?
Sorta pepin šafran je sklona obraštanju grana, pa se krošnje moraju orezivanje svake godine. Jaka zaprljanost onemogućava prolaz zraka do debla drveta. Takođe, biće potrebno sistematsko orezivanje da bi se očuvali kvaliteti sorte i količine useva.
Obrasle krune dovest će do sljedećih posljedica:
- Često osipanje jabuka;
- Smanjenje veličine ploda;
- Širenje bolesti.
Pravila obrezivanja:
- Obrezivanje je najbolje održati u aprilu prije sazrijevanja bubrega;
- Treba podrezati duge grane koje vise do zemlje;
- Za poboljšanje useva i prevenciju bolesti stablu je potrebno proređivanje;
- Kao prvo uklonite krive i slabe izdanke. Potpuno se odrežu kako bi se formirala najbolja grana;
- Može se rezati samo na ¼ od ukupne zapremine stabla.
Bolesti i štetočine
Ova sorta stabala jabuke nije otporna na bolesti i štetočine, najčešće je zahvaćena krastavošću. Uglavnom slaba, neobrezana stabla su u opasnosti od bolesti. Po kišnom vremenu vjerovatnoća zaraze je posebno velika, pa je potrebno poduzeti preventivne mjere. Od kraste pomoći će prskanje stabla jabuke otopinom na bazi vitriola, sumpora ili Bordeaux tekućine 1%.
Metode suzbijanja štetočina:
- mramorni moljac-
Ovo je leptir veličine do 18 mm. Zimi samo u kori, pojavljuje se na kraju cvatnje, polažući jaja na lišće-
Borba protiv droga:
- Zolon;
- cidal;
- metadion.
Prskajte tri puta, sa intervalima od 12 dana, prema uputstvu.
- Štit u obliku zareza jabuke;
Insekt dug 2 mm, živi i razvija se u kori drveta. Prilično je teško uočiti štit. Njegovo prisustvo je praćeno ranim opadanjem lišća i stvaranjem crvenih mrlja na jabukama.
Nitrofen se koristi za suzbijanje ove štetočine, obrada se vrši prije pucanja pupoljaka.
- jabukova buba-
To je smeđi žižak. Jede samo pupoljke i cvjetne pupoljke, polažući potomstvo u njih.
Borba protiv droga:
- Karbofos;
- Votafos;
Prskanje se vrši prema uputstvu samo tokom pupanja.
Recenzije vrtlara o Pepin šafranu
Olga P.: “Za mene je pepin šafran najomiljenija sorta jabuka. Otkad znam za sebe, uvijek smo uzgajali ove jabuke u bašti. Njihov ukus je neuporediv, čuvaju se u podrumu skoro cijelu zimu. Pepin je dobar u bilo kom obliku, čak i natopljen, čak i osušen». Gardener`s ABC
Pavel R.: „Pepin uzgajam dugo, sviđa mi se ukus i zimska otpornost jabuka. Od njih najčešće pravimo kompote i pire krompir. Od minusa se može navesti gubitak s godinama ukusa i jaka podložnost bolestima. Stoga stabla jabuke zahtijevaju stalnu brigu i pažnju. Gardener`s ABC
Vladimir N.: „Ja sam baštovan amater, već dugi niz godina uzgajam različite sorte jabuka. Pepin šafran je dobra sorta, sočan, otporan na mraz. Beremo početkom oktobra, jabuke se čuvaju skoro do marta. Posebno mi se sviđa ugodna aroma i slatkast okus jabuke. Najvažnije je sakupiti jabuke ispravno, bez oštećenja, tada će sigurno ležati jako dugo. Vrt
Svetlana V.: “Uzgoj ove sorte je jednostavan, jedina mana za mene je podložnost krastama. Morate stalno obraditi i pratiti stanje stabla jabuke. I tako, veoma dobar izbor"
Pored navedenih prednosti sorte, može se razlikovati sposobnost regeneracije čak i uz značajna oštećenja stabla. Pepin šafran jabuke su odlične za pravljenje džemova, sokova i drugih domaćih preparata.
