Exsidia šećer: fotografija i opis
| ime: | Exsidia šećer |
| latinski naziv: | Exidia saccharina |
| tip: | Nejestivo |
| Sinonimi: | Tremella spiculosa var saccharina, Tremella saccharina, Ulocolla saccharina, Dacrymyces saccharinus |
| sistematika: |
|
Exsidia šećer - nejestiva vrsta porodice Exsidia. Raste na suhom drvetu, u umjerenim područjima. U crnogoričnim šumama može se naći od ranog proljeća do prvog mraza.
Kako izgleda šećerna eksidija?
Mladi primjerci izgledaju kao male smolaste kapljice, koje starenjem rastu i poprimaju nepravilan, uglast oblik. Naborana površina je sjajna, jantarne, svijetlosmeđe ili karamelne boje.
Kod starijih predstavnika plodište potamni i postaje tamno smeđe ili crno. Pulpa je gusta, želeasta, podnosi temperature do -5 °C. Tokom odmrzavanja dolazi do oporavka i nastavlja se rast i razvoj.
Sloj koji nosi spore nalazi se na cijeloj površini, a tokom plodonošenja gljiva poprima prašnjav izgled. Reprodukcija se odvija mikroskopskim, bjelkastim sporama.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Zbog tvrde pulpe i nedostatka okusa i mirisa, ovaj predstavnik šumskih darova ne koristi se u kulinarstvu, smatra se nejestivim.
Gdje i kako raste
Exidia šećer preferira da raste na suhom drvetu četinara. Vrsta je rasprostranjena u regijama s umjerenom klimom, počinje svoj životni put od ranog proljeća do kasne jeseni. Plod se ne boji blagih mrazeva, nakon zagrijavanja se odmrzava i nastavlja rasti i razvijati se.
Blizanci i njihove razlike
Exidia šećer, kao i svi stanovnici šumskog carstva, ima blizance. To uključuje:
- Drhtavo lisnato - nejestiv primjerak, doseže 20 cm ili više. Površina je glatka, sjajna, obojena smeđom ili tamnonarandžastom bojom, kako sazrijeva, boja potamni i može postati tamnosmeđa ili crna. Želatinasta pulpa je elastična i gusta, nema ukus i miris.
![]()
- Narandžasta - površina je glatka, sjajna, prekrivena vodenastim režnjevima jarko narandžaste boje. Pulpa je poput želea, gusta, bez mirisa i ukusa. Raste od avgusta do kraja oktobra na suvom tvrdom drvetu. U evropskim zemljama ovaj se primjerak jede, ali za ruske berače gljiva ta je vrsta nepoznata i nema veliku vrijednost.
![]()
Zaključak
Šećerna Exsidia je nejestiva vrsta koja radije raste na suhom drvetu četinara. Gljiva počinje rasti i razvijati se u rano proljeće i nastavlja se do kasne jeseni. Zbog prelepe boje i neobičnog oblika interesuje kolekcionare.
