Poljoprivrednici Zapadnog Sibira i Urala, koji uzgajaju slatke paprike na svojim parcelama (u staklenicima ili staklenicima), najčešće preporučuju vrtlarima početnicima da obrate pažnju na rane sorte ove kulture. To se argumentira činjenicom da u ovim klimatskim zonama proljetno zagrijavanje po pravilu kasni, a hladna kišna jesen s prvim mrazevima može doći sredinom listopada. Međutim, da li je to zaista tako i zašto rane sorte paprike zasađene u otvorenom tlu ponekad daju lošije prinose u odnosu na srednje i kasne.

Počevši da traže "ono što im treba", vrtlari žure na Internet za informacijama, tražeći željenu sortu u brojnim knjigama Državnog registra povrća. Međutim, mnoge sorte i hibridi uključeni u registar i namijenjeni za uzgoj u nestabilnoj klimi Urala samo su teoretski prikladni za dobivanje dobrih i stabilnih prinosa.
Prilikom odabira najbolje slatke paprike za regije Urala, morate se usredotočiti na zimsku otpornost sorte, njenu prilagodljivost određenoj svjetlosnoj zoni i kratko hladno ljeto. Sve to u početku mogu uzgajivači ugraditi u hibrid, ali sami vrtlari moraju poštovati osnovne uslove za slatku papriku koja voli toplinu.
Evo samo nekoliko preporuka farmera Urala koji na svojim parcelama primaju ranu i srednju sezonu uralske slatke paprike:
Klijanje sadnog materijala

Unatoč nekim preporukama proizvođača da sjeme treba klijati i stvrdnuti u februaru, za uralska tla ovaj događaj se mora provesti najkasnije do 20. marta. Čim se sjeme izlegne, odmah ih posijajte.

Sjeme koje se izleže se sije u neprozirne čaše. Budući da je korijen paprike preslab i lako se ozljeđuje, bolje je da se sadni materijal sadi u jednokratne posude za treset. Drugo pravilo - ni u kom slučaju ne dopustite da se sadnice osuše, redovno zalijevajte sadnice. Temperatura vazduha u prostoriji u kojoj klice paprika ne bi trebalo da padne ispod 25-260WITH.
Obavezno pripremite gredice za prenošenje sadnica na otvoreno tlo. Ako je tlo pravilno pripremljeno i izolirano, zagarantovana je garancija visokih prinosa. U vrijeme kada su sadnice već pripremljene za prenošenje, potrebno je na gredice staviti zagrijane plastične boce za vodu ili prirodni kamen, koji noću daje toplinu, a danju se zagrijava na suncu.

Isto važi i za temperaturu vazduha. Presađujte paprike na otvorenom samo kada se garantuje da temperatura neće pasti ispod 14-160WITH. U procesu rasta, cvatnje i plodonošenja idealan temperaturni režim je 260WITH.Srednje i rane sorte paprike za Ural vole neutralna tla. 2,5 sedmice prije prenošenja sadnica u otvoreno tlo, gnojite tlo kompostom.
Nije tajna da slatke paprike vole redovno zalivanje i direktno prirodno svetlo. Malčiranje je najefikasniji način zadržavanja vlage u zemljištu. Odmah nakon prenošenja sadnica na stalno mjesto rasta - malčirajte gredice. Sloj malča ne smije biti niži od 20 cm, tako da tokom cijelog perioda cvatnje i plodonošenja obavezno dodajte svježi malč ispod grma.Paprika ne bi trebala rasti pod otvorenim užarenim suncem, već joj je jednostavno potrebno osigurati prirodno svjetlo tokom cijelog dana.

Najbolje sorte paprike za Ural zahtijevaju redovno štipanje. Kako bi grm bio moćan i biljka rasla, uklonite prvi cvijet koji se pojavi na njemu. Pincanje će se također morati obaviti nakon formiranja tri ili više grana, međutim, mora se obaviti nakon što se sadnice potpuno prilagode na otvorenom polju i ukorijene.
Formiranje željenog useva je takođe važno. Nema potrebe ostavljati sve jajnike na grmu, jer će biljka dati snagu uzgoju voća. Biće dosta paprika, ali nema garancije da će sve imati vremena da sazriju pre početka hladnog vremena. Ostavite plodove koji su se već pojavili na grmu, ostatak jajnika, ako ih ima puno, uklonite. Obratite pažnju i na visoke sorte paprike - listovi se moraju ukloniti s donjeg dijela stabljike tokom procesa rasta.

Iskusni farmeri Urala koriste nekoliko glavnih vrsta mješavina i sastava za hranjenje. Tokom cijelog perioda rasta, grmovi se hrane 3-5 puta pepelom i oko šest puta bilo kojom bioinfuzijom pogodnom za ovu sortu. Ovo je sasvim dovoljno da kultura proizvodi stabilne i ukusne usjeve.
Pored ovih jednostavnih preporuka kada uzgajate produktivne sorte paprike u regijama Urala, obratite pažnju na redovnost i učestalost zalijevanja. Nikada ne dozvolite da se zemlja osuši.

Puna sezona rasta je manje od 100 dana od formiranja prvih izdanaka. Biljka je visok grm, u plastenicima i plastenicima naraste do 120 cm i više. Prilikom slijetanja na otvoreno tlo i u filmskim skloništima, potrebni su mu podupirači i podvezice.
Oblik ploda je blago izdužen, prosječne težine do 200 g. Koža je gusta, sjajna, u periodu biološke zrelosti ima jarko crvenu (bližu grimiznoj) boju. Debljina zida - 7-8 mm. Na Uralu se preporučuje za uzgoj u staklenicima, ali se dobro osjeća i na otvorenim površinama ako je osigurana filmska zaštita od vjetra.

Još jedna svestrana i rano zrela sorta koja je dobila zasluženo priznanje od vrtlara Urala. Prilagođeno za uzgoj pod filmskim skloništima i na otvorenom tlu. Biljka je nisko rastući grm, čija visina ne prelazi 80 cm, čak ni u stakleniku. Paprika kockastog oblika, debljine stijenke 10 mm, prosječne težine jednog ploda - do 200 g.
Prepoznatljive karakteristike sorte "Edino" - visok prinos čak i pri niskim temperaturama i visoka vlažnost tla povezana s obilnim kišama. Ovo je jedna od rijetkih sorti čije se sadnice ne moraju držati u zatvorenom prostoru. Na stabilno toploj temperaturi, sadni materijal se sije direktno u zemlju.

Pripada ranozrelim sortama, sa punom vegetacijom na otvorenom tlu - do 110 dana. Biljka je veoma mala. Grm se rijetko uzdiže iznad tla više od 35-40 cm. Plodovi sazrijevaju zajedno i izgledaju vrlo lijepo na grmlju u obliku grimiznih buketa. Masa jedne paprike Winnie the Pooh je 50-70 g, međutim, to ne utječe na odličan okus ove sorte.

Rano zrela sorta za uzgoj na Uralu. Od prvih izdanaka do berbe ne prođe više od 115 dana. Boja plodova slatke paprike "Amber" je narandžasta, odakle je sorta i dobila ime. Biljka je srednje veličine - 80-90 cm, u stakleniku su potrebni dodatni oslonci i podvezice.
Plodovi konusnog oblika, veliki. Težina jedne paprike je od 110 do 130 gr, a debljina stijenke 7-8 mm. "Yantar" se odnosi na visokoprinosne sorte, međutim, tokom cijelog perioda plodonošenja zahtijeva obavezno prihranjivanje mineralnim i organskim gnojivima.

Iznenađujuće lijepa grimizna paprika, koja daje rane i stabilne prinose u filmskim skloništima i na otvorenim površinama. Masa jednog ploda u periodu punog zrenja dostiže 120-140 grama, sa debljinom stijenke do 8 mm. Plodovi su sočni, odličnog ukusa, dobro podnose dugotrajno skladištenje i transport.

Ranozrela sorta slatke paprike, uzgojena posebno za sjeverne regije zemlje. Grm u periodu zakržljanja ne prelazi 30 cm, kompaktan. Ova kvaliteta sorte omogućava vam da značajno zbijete sadnju sadnica u krevetima i staklenicima.
Plodovi "Koloboka" imaju ravnomjeran, zaobljen oblik, prosječne težine jedne paprike - do 150 g. Debljina zida 5-6 mm. Sorta ima visok i prijateljski prinos. Ovo je jedna od rijetkih sorti koje se mogu ubrati neznatno nedozrele kako bi se biljci dala snaga da se nosi sa sazrijevanjem i rastom preostalog usjeva.

Ranozrela sorta slatke paprike sa niskim raširenim grmovima i krupnim plodovima, obojenim u bogatu tamnocrvenu boju. Prosječna težina jedne paprike Dobrynya Nikitich je 130-150 gr, a debljina stijenke može doseći i do 10 mm.
Vegetacijski period - 110 dana od prvog pljuvanja sjemena. Biljka je otporna na TMV, trulež korijena i plodova. Dobro podnosi blagu sušu ili, obrnuto, prelijevanje tla na otvorenom tlu. Plodovi imaju sočnu mirisnu pulpu, univerzalni su. Dobro dokazano u konzerviranju i zamrzavanju za zimu.

Raznovrsne slatke paprike namenjene za tunelska skloništa i otvorene površine. Biljka je nisko rastući grm, visok 45-50 cm. Plodovi su konusnog oblika sa gustom sjajnom korom, obojeni u tamnocrvenu boju. Prosječna težina jedne paprike je 130-140 g, sa debljinom stijenke do 8 mm.
Posebnosti sorte "Vityaz" uključuju otpornost na virusne bolesti, blagi pad temperature na tlu, kratkotrajnu sušu.

Sorta paprike "Atlant" prilagođena je za uzgoj na otvorenom tlu i filmskim tunelskim skloništima. Period zrenja useva je od 110 do 125 dana. Plodovi su ujednačeni, kupastog oblika, u biološkoj zrelosti obojeni su crvenom bojom. Sorta spada u krupnoplodne - težina jedne Atlant paprike je od 200 grama i više, sa debljinom stijenke od 5-6 mm.
Posebnosti sorte slatke paprike "Atlant" - otpornost na nagle temperaturne fluktuacije, visok ukus.

Srednjosezonska sorta sa sezonom voća - do 130 dana. Plodovi su krupni, kupastog oblika. Prosječna težina jedne paprike Bogatyr je 200-250 gr, dužine 15-17 cm. Grm srednje veličine, raširen. U stakleniku se biljka preporučuje vezati.
Prepoznatljive karakteristike sorte - otpornost na TMV, gljivične infekcije tla, očuvanje kvalitetnih karakteristika i prezentacije tokom dugotrajnog skladištenja i transporta. Sorta je vrlo popularna među vrtlarima Urala, posebno ako se usjevi beru za konzerviranje ili prodaju.

Ovo su srednje sezonske sorte paprike, koje se razlikuju samo po boji ploda. Biber prizmatičan, veoma velike veličine. Masa jednog ploda u periodu punog zrenja može dostići 220 grama, sa debljinom stijenke do 8 mm. Vegetacijski period počinje 110-115 dana od kljucanja sjemena.
Crveni i žuti bik imaju visok prinos. Sa jednog grma u avgustu ili septembru možete ubrati do 8-10 kg useva.

Srednjosezonska sorta sa periodom zrenja do 120 dana. Grm je srednje visok, pa čak ni u uslovima staklenika ne raste iznad 90 cm. Cilindrični plodovi, mali. Težina jedne paprike "Merchant" je 100-120 gr.
Posebnosti sorte "Trgovac" su da se pri sadnji sadnica u zemlju sredinom ili krajem maja, usev može sakupljati od početka septembra do prvih zahlađenja na tlu. Biljka savršeno podnosi iznenadno zahlađenje i blagu sušu. Sa jednog grma se bere do 4-5 kg usjeva.
I još nekoliko korisnih savjeta za one koji uzgajaju biber u ljetnim vikendicama i povrtnjacima Urala:
Slijedeći sve potrebne preporuke za uzgoj slatke paprike na Uralu, možete postići prilično dobre rezultate i uzgajati ukusan i veliki urod. Za više informacija o sortama i uzgoju slatke paprike na Uralu, pogledajte video: