Sadnja korijandera i njega na otvorenom polju

Korijander, koji se naziva i cilantro, je zeljasta biljka koja pripada vrsti jednogodišnjih biljaka. Botanički, pripada porodici Umbelliferae. Uobičajeno je da se cilantro zove zeleni dio grma, a korijander njegov sjemenski dio.

Opće informacije

Cilantro se uzgaja posvuda. Ova začinska biljka koristi se tek ubrana i osušena kao dodatak velikom broju jela i umaka, čineći kulinarski proizvod slatkim po ukusu. Zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, zelje cilantro ima vrlo jaku aromu karakterističnu za začine. Seme se takođe široko koristi u oblasti kuvanja.

Bilješka. Korijander ima dobru otpornost na hladnoću, što karakteriše zime u srednjim geografskim širinama.

Japanci, koji su usavršavali proces sadnje cilantra više od 5.000 godina, tvrde da jedenje korijandera pozitivno utiče na očekivani životni vijek. Širenje korejskih nacionalnih jela osiguralo je popularnost ove zeljaste biljke u našoj zemlji.

Hemijski sastav cilantra uključuje sljedeće mineralne elemente:

  • esencijalna ulja;
  • kalijum;
  • kalcijum;
  • fosfor;
  • jod;
  • vitamin A;
  • vitamin E;
  • vitamin K;
  • vitamin B;
  • vitamin P;
  • vitamin PP.

Korijander

Cilantro, konzumiran svjež, pomaže u povećanju apetita i ubrzavanju razgradnje teške hrane.

Bolesti kod kojih su posebno korisni dijelovi lista i sjemena biljke:

  • smanjena moždana aktivnost;
  • pogoršanje rada srca;
  • sklonost histeriji;
  • potlačene države.

Postoji ogroman broj sortnih sorti korijandera. Njihova razlika leži u specifičnoj namjeni uzgoja biljke: za dobivanje sjemenskog usjeva predstavljena je jedna sorta, a za sakupljanje zelenila - potpuno različita od prve kategorije, usmjerena na dobivanje sjemena. Svi oni, kao i druge hortikulturne kulture, dijele se na sorte ranog zrenja, srednjeg zrenja i kasnog zrenja.

Potrebni uslovi za klijanje

Uzgoj takve zeljaste biljke kao što je sadnja korijandera i njega na otvorenom tlu za koje treba provoditi u uvjetima laganog zemljišnog materijala od ilovače ili pješčane ilovače sugerira da prije sadnje tlo treba pognojiti dodavanjem 2 kilograma humusa na parcelu. od 1 m2. Humus se može zamijeniti sa 30 grama mineralnih đubriva. Zemlja mora biti dovoljno suva.

Korijander u loncu

Mjesto za sadnju cilantra treba dobiti dovoljnu količinu sunčeve svjetlosti, tako da se staklenik ne preporučuje kao mjesto za trajni uzgoj. Biljci je moguće osigurati uslove svijetle polusjenice tako što ćete je posaditi u blizini grmlja ili u blizini ograde, koja će povremeno otvarati pristup direktnoj sunčevoj svjetlosti.

Bitan! Sadnja cilantra u hladovini drveta doprinijet će sušenju klica i trenutnom obraštanju cvjetnih stabljika. Sve će se to loše odraziti na kvalitet zelenila.

Greben bi trebao biti smješten na ravnom području, jer se u ravničarskim uvjetima usporava razvoj biljke i sposobnost daljeg nicanja, a nakupljanje vlage može dovesti do smrti sadnje.

Sljedeće kulture su pogodne kao prethodnice koje je najbolje sijati za potrebe plodoreda u uzgoju korijandera:

  • mahunarke;
  • krastavci;
  • kupus;
  • krompir;
  • višegodišnje bilje.

Kako razmnožiti korijander

Ova biljka se razmnožava sjemenom. Materijal za sjetvu može se prikupiti ručno ili kupiti u specijaliziranoj trgovini. Također, ovu travu karakterizira i samosjetna reprodukcija, u kojoj sjemenke koje su tokom zime bile pod snježnim pokrivačem mogu same niknuti s početkom proljeća - to će eliminirati potrebu za sadnjom ove biljke svake godine.

Samostalno prikupljanje sjemenskog materijala

Prvi korak je određivanje stepena zrelosti semena.

cvijet korijandera

Moguće je izvršiti ispravnu agronomsku analizu na osnovu spoljašnjeg stanja ploda:

  1. Zrele sjemenke su postale smeđe, lako se uklanjaju ručno. Možete ih prikupiti kada proces osipanja počne;
  2. Sposobnost klijanja sjemenskog materijala zadržava se najviše dvije godine, ako se ne posije odmah.

Priprema semena pre setve

Za još brže klijanje i sazrijevanje sjemena, pikantni cilantro treba namočiti u otopini stimulatora rasta prije početka sadnje prije uzgoja cilantroa.

Korisne informacije. Sok od aloe smatra se narodnim lijekom za ubrzanje rasta cilantra.

Vrijeme sjetve za sjeme korijandera

Možete sijati cilantro i na početku i na kraju baštenske sezone:

  1. Proljećno-ljetna sjetva na otvorenom terenu se obavlja krajem aprila. Pojava peteljki na biljci zasijanoj u periodu kada kalendarsko ljeto tek počinje, ili krajem maja, javlja se nakon 20 dana.

Korisne informacije. Do usporavanja razvoja sadnje cilantra dolazi smanjenjem dužine dnevnog svjetla.

Minimalno izbacivanje skretnice događa se od jula do početka jeseni - u ovo vrijeme zelenilo se razvija posebnim intenzitetom. Berba će biti moguća samo ako se poštuje uslov za pravovremeno uklanjanje cvjetnih stabljika u ranoj fazi razvoja ovog dijela biljke.

korijander u bašti

  1. Jesenja sjetva se obavlja do kraja oktobra ako je nemoguće dalje zagrijavanje. U ovom slučaju, rano klijanje sjemena dogodit će se sljedeće sezone na početku prvog zagrijavanja.

Savjet. Da bi se sakupljanje željenog sjemenskog materijala počelo u junu, poželjno je da se sadnja cilantra u otvoreno tlo sa sjemenkama u proljeće izvrši što je prije moguće.

Algoritam za sjetvu biljaka cilantro koje rastu iz sjemena u uvjetima otvorenog tla:

  1. Za površinu sadnje od 1 m2 pripremite oko 3 grama sjemenskog materijala;
  2. Posadite sjeme na dubinu od 2 centimetra;
  3. Proredite klice nekoliko puta.

Bilješka. Udaljenost koja se opaža pri sadnji biljaka u vrtu na otvorenom grebenu je 13 centimetara. Razmak između redova treba da bude približno 20 cm.

Prvi izdanci se pojavljuju mjesec dana nakon što počnete uzgajati korijander, međutim, određeni vremenski uslovi mogu doprinijeti ranijem klijanju korijandera.

Redovna žetva trave je moguća pri sjetvi svake dvije sedmice tokom tople sezone. Začinsku travu možete kositi 45 dana nakon sjetve. U okviru iste parcele može se uzgajati više serija useva.

Bilješka! Ponovna sjetva zahtijeva dodavanje nitroamofoske ili superfosfata u količini od 1 kašičice na 1 m2 zemlje.

Osim toga, cilantro se može sijati kod kuće na prozorskoj dasci, gdje može dati gotovo iste obilne prinose kao u vrtu:

  1. Pripremite posudu za sadnju, idealna opcija za koju bi bila kutija za sadnice ili kontejner;
  2. Pripremite materijal za tlo koji se može miješati neovisno od organskih komponenti ili kupiti gotovu zemlju na trgovačkoj platformi koja prodaje proizvode za vrtlare i vrtlare;
  3. Kupite ili sakupite sjeme unaprijed;
  4. Posijati sjemenski materijal;
  5. Stalno održavajte stabilan nivo sobne temperature u prostoriji;
  6. Osigurati potrebnu vlažnost tla;
  7. Produžite dnevno svjetlo korištenjem fluorescentne lampe.

Savjet. Ako je moguće, umjesto fluorescentne lampe, preporučuje se ugradnja fitolampe.

Njega na otvorenom

Gomila korijandera (korijander)

Novoizraslim biljkama potrebna je pažljiva njega. Korov, ako se ne ukloni na vrijeme, može uništiti krhke zasade. Prilikom uklanjanja slabih biljaka, greben se mora prorijediti.

Bilješka. Slabe mlade klice su pogodne za jelo.

Kada biljka korijandera naraste do oznake od 5 centimetara, u tlo se mora nanijeti gnojivo na bazi tvari koje sadrže dušik. Malčiranje tla će pomoći u održavanju nivoa vlage na potrebnom nivou, kao i usporiti rast korova.

Vodeći cilj aktivnosti kako pravilno saditi i negovati cilantro, te kako uzgajati cilantro kako bi berba bila u izobilju, je zaustavljanje prekomjernog rasta sadnje trave:

  1. Izbojke je potrebno redovno prorjeđivati;
  2. Najjače klice treba sačuvati;
  3. Navodnjavanje se vrši po potrebi;
  4. Pravovremeno uklanjanje korova;
  5. Povremeno otpustiti tlo;
  6. Malčiranje se vrši metodom korijena;
  7. Za gnojivo koristite prihranu kalij-fosfatom.

Bilješka. Prije nego što počnete saditi korijander na stalno mjesto, u tlo morate dodati mineralno gnojivo.

Kako zalijevati korijander

Redovni rad na navodnjavanju pomoći će da se dobije bogata žetva sočnog zelenila. Nedostatak vlage dovest će do pogoršanja kvalitete procesa formiranja lisne rozete i stvaranja viška dijelova prekidača. Za 1 m2 zasađenog sadnicama cilantra potrebno je 4 litre vode za navodnjavanje. Nakon prelaska u fazu pojačanog klijanja, zapremina tečnosti se udvostručuje.

Bilješka. Ako se sadnja cilantra i njega na otvorenom polju provode kako bi se dobio zeleni usjev, tada je potrebno redovno uklanjati cvjetne stabljike.

Prevencija bolesti i štetočina

Cilantro je sklon nastanku žarišta lezija sljedećih bolesti:

  • Ramulariasis;
  • pepelnica.

Pojavu ovih bolesti moguće je spriječiti pažljivim poštivanjem poljoprivredne tehnologije, izbjegavajući zalijevanje tla. Ako se pojave zahvaćena područja, potrebno ih je ukloniti, a zatim ih tretirati fungicidom.

Eterično ulje korijandera

Bilješka! Prilikom fungicidnog tretmana nije dozvoljeno rezati lisnati dio biljke, posebno u kulinarske svrhe.

Spisak štetočina insekata koji predstavljaju prijetnju zasadima korijandera:

  • nekoliko vrsta stjenica;
  • seme-eaters;
  • zimske lopatice;
  • kišobran moljac;
  • žičane gliste.

Bilješka. Prevencija od štetočina provodi se insekticidnim preparatima.

Kako se bere i bere

Kada se posječe više od trećine grmlja, njegov rast će se potpuno zaustaviti i zaustaviti. Osiguravanje razvoja biljke u dva uzastopna ciklusa moguće je samo pri berbi gornjeg dijela lista - izbojci koji se nalaze ispod moraju se ostaviti. Nakon što je nakon sadnje cilantra prešla u fazu cvjetanja, zeljasta sadnja korijandera prestaje pružati mogućnost rasta onih izdanaka koji se mogu koristiti u gastronomske svrhe. Sjemenke koje su zrele na vrijeme do početka jeseni mogu se koristiti u kuvanju i za izradu konzerviranih zalogaja. Osušeni plodovi se mogu koristiti kao sjemenski materijal za uzgoj korijandera za narednu hortikulturnu sezonu, ako se pravilno obrađuju.

Bilješka! Berba u svrhu dobijanja začinskog zelja i zrelog sjemena vrši se u različito vrijeme.

Korijander se u kuvanju koristi od strane mnogih nacionalnosti. Jednostavna poljoprivredna tehnologija, kako uzgajati cilantro, koja vam omogućava da posadite ovu biljku čak i na prozorskoj dasci u običnom stanu, znajući kada posaditi cilantro na otvorenom tlu, i nepretenciozna njega, uključujući kompatibilnost s nekim drugim vrtnim kulturama, omogućit će vam da uzgajajte ovu mirisnu biljku na bilo kojem dvorištu, kao što je privatna stambena zgrada ili vikendica. Takav krevet će dati žetvu korisnih ljekovitih biljaka koje mogu imati blagotvoran učinak na ljudski organizam i pomoći u liječenju mnogih bolesti - upravo je ova biljka dio ogromnog broja lijekova. Osim toga, korijander se može koristiti za pripremu bilo kojeg broja domaćih lijekova prema brojnim narodnim receptima.