Pravilna berba reznica grožđa u jesen i skladištenje do proljeća
Uzgoj grožđa rezanjem reznica dobija sve veću popularnost. O berbi u jesen i njihovom skladištenju do proljeća raspravljat će se u ovom članku.
Zašto ubrati reznice grožđa u jesen za zimu
Kako rezati grožđe u jesen? U proljeće ili jesen, sadnice odabrane sorte grožđa sade se na parcelama kod kuće. Za dobijanje sadnica, reznice se prethodno beru. Orezuju se sa dobro razvijene i ojačane loze preko ljeta. Njega grmlja uključuje jesenje orezivanje, neophodno za formiranje biljke i uklanjanje suvišnih izdanaka, čime se sprječava preopterećenje usjeva.
U proljeće neće uspjeti rezati čibuke od grožđa oguljenog u jesen, zimi - vrijeme hibernacije, ne dolazi do razvoja izdanaka. Osim toga, tokom zime veliki broj očiju i vinove loze ugine zbog mraza. Iz tog razloga, reznice se skladište na kraju sezone. Ovo se mora uraditi prije mraza.
Proces berbe čibuka kombinira se s jesenskim obrezivanjem vinove loze, čiji je cilj formiranje grma i uklanjanje suvišnih grana. Prisutnost reznica omogućava očuvanje kultivirane sorte, jer se niko neće obavezati da predvidi vremenske nepogode i opstanak u teškim uvjetima biljke koja voli toplinu.
Kako pripremiti sadnice u jesen
Da bi reznice dobro podnosile uslove skladištenja i brzo se počele razvijati nakon sadnje, potrebno je uzeti u obzir pravila za berbu.
Kako odabrati vinovu lozu za berbu reznica
Za rezanje čibuka biraju se zdravi plodni grmovi. Vinova loza sa koje se planira odabir izdanaka mora biti ujednačene boje (tamna slama) bez znakova oštećenja od bolesti ili insekata. Prečnik 5-8mm. Tanke i debele izdanke se ne preporučuju za berbu, prednost ne treba dati staroj, ali dobro zreloj grani.
Zrelost možete provjeriti jodom. U otopini od 1% potrebno je spustiti rez i vidjeti kako se njegova boja mijenja. Nezreli primjerci će ostati svijetlozeleni, a odgovarajući će dobiti ljubičasto-crnu nijansu. Za rez se odabire srednji dio grane, jer je vrh premlad i nedovoljno razvijen. Čubuci se prave od 4. oka, iz takvih praznina rastu jaki i plodni izdanci.
Iskusni vinogradari savjetuju da za rezidbu odaberete vinovu lozu koja se razvila na sunčanoj strani, grane iznikle u hladu lošije rastu. Ne preporučuje se korištenje masnih izdanaka i izdanaka za reznice.
Orezivanje se vrši nakon što lišće opadne za oko 2-3 sedmice (kraj septembra - oktobar).
Načini rezanja reznica grožđa
Možete odrezati za skladištenje dugu granu od 6-8 očiju, od kojih u proljeće vrše rezidbu za klijanje. Također možete pripremiti jednu od sljedećih opcija:
- skraćeni izdanak za 1-2 oka (češće se koristi za kalemljenje);
- obrezivanje srednje dužine za 3-4 oka (ova metoda je najpopularnija);
- duge reznice za 5 ili više očiju.
Za rezidbu koristite dezinficiranu vrtnu rezidu.
Dezinfekcija sadnica
Prije nego što chibouke pošaljete na skladištenje, morate ih dezinficirati. Na ostacima mogu biti mikroorganizmi i bakterije, koje će se u uvjetima vlage i vrućine intenzivno početi razmnožavati. Ovo će uništiti sav sadni materijal.
Obradu treba izvršiti odmah nakon rezanja izdanka. Ako to nije moguće, preporuča se umotati radni komad u film ili suhu, čistu salvetu.
Da biste pripremili otopinu za dezinfekciju, morate otopiti žličicu bakar sulfata u čaši vode. Velikodušno poprskajte tekućinom ulivenom u bocu sa raspršivačem i ostavite da se prirodno osuše. Dezinfekcija će zaštititi sadni materijal od stvaranja plijesni i gljivica tokom skladištenja.
Priprema za skladištenje u podrumu ili frižideru
Pripremni proces uključuje zasićenje drške vlagom kako se ne bi osušile tokom zimovanja. Da biste to učinili, rezani izdanci se urone u posudu s vodom i drže u njoj jedan dan. Nakon toga, sadni materijal se dezinfikuje u rastvoru kalijum permanganata 30 minuta.
Umjesto kalijum permanganata, možete koristiti 3% sastav bakar sulfata. Ovako obrađene reznice umaču se u papirnati ubrus i polažu na papir da se osuše.
Pravilna priprema povećava šanse za očuvanje materijala za sadnju. Čuvajte praznine u dobro umotanoj foliji na hladnom mjestu.
Kako sačuvati reznice grožđa zimi do proljeća
Reznice se čuvaju u podrumima ili hladnjačama na temperaturi od 2 do 6 stepeni. Neki vrtlari koriste način skladištenja u kojem se pripremljeni čibuci ukopavaju u zemlju. Važno je odabrati pravo mjesto tako da u jesen tlo tamo ostane suho, a nakon što se snijeg otopi ne pretvori u močvaru. Dubina uranjanja materijala za slijetanje je najmanje 25 cm.
Reznice koje se čuvaju u podrumima ili frižiderima se periodično proveravaju (otprilike 1 put mesečno). Ako se otkrije plijesan ili sušenje praznih dijelova, moraju se poduzeti hitne mjere za njihovo spašavanje. Ako nema dovoljno vlage, reznice treba spustiti u posudu s vodom 6 sati i osušiti kao u pripremi materijala. A u slučaju stvaranja plijesni, izdanci se temeljito isperu i dezinficiraju otopinom kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata.
Metoda skladištenja reznica, opisana u knjizi o uzgoju grožđa, je popularna. Za reprodukciju se odabiru jednogodišnji izdanci sa zdravim pupoljcima (razmak između njih treba biti 20 ili više cm), promjer grane je 5-6 mm. Nakon dezinfekcije i sušenja, reznice se umotaju u rolnu polietilenom i slojem parene piljevine. Čvrsto vezana rola se stavlja u vrećicu i šalje na čuvanje u frižider (temperatura 2-6°C). Prilikom periodične kontrole treba obratiti pažnju na boju izdanka, treba da ostane svijetlo zelena.
Uzgoj čubuka kod kuće
Metod Radčevskog
Ovu metodu karakterizira jednostavnost tehnologije i proizvodnja brzorastućeg grma s visokim nivoom preživljavanja. Suština metode je sljedeća.
- U jesen se beru reznice dužine 60-90 cm. Nakon obrade, umotaju se u film i šalju na skladištenje u rov s pijeskom.
- U proleće se izdanci vade i režu 30-40 cm svaki, dok uklanjanje donjih očiju uopće nije potrebno.
- Reznice se namaču oko 2 dana u vodi. Kontejner s njima postavlja se na hladno mjesto (temperaturni režim 15-18 °).
- Nakon vlaženja, reznice se spuštaju u litrene tegle, napunjen vodom 2-3 cm. U jedan kontejner se stavlja do 10 izdanaka. Kontejneri sa reznicama postavljaju se na prozorsku dasku na sunčanoj strani. Kada postoji nedostatak svjetla, preporučuje se korištenje fluorescentnih lampi.
- Nakon 10-12 dana iz čibuka se formiraju mladi izdanci, a korijenje se pojavljuje nakon još nedelju dana.
- Nakon pojave korijena, reznice se presađuju u vrećice s mješavinom tla (zemlja, pijesak, humus). Prije sadnje potrebno je orezati, ostavljajući samo jednu, ali najjaču klicu (ako postoji kratka internodija, mogu se sačuvati dvije klice). Posipanje zemljom se vrši tako da na vrhu ostane 10-15 cm reznice.
Zatim se vrši umjereno zalijevanje i otpuštanje tla. U prvoj dekadi maja biljka se sadi u otvoreno tlo.
Kako klijati chubuki po Puzenko metodi
Ova metoda se naziva i svlačionica, jer se pripremljene reznice presavijaju na ormariću. Pripremni proces uključuje vlaženje guste tkanine i omotavanje oko ručke (svaka je umotana zasebno).
Donji dio snopa stavlja se u film, nakon čega se svi praznini postavljaju na ormarić u vodoravnom položaju. Vrhovi chibouka su usmjereni prema zidu ili prozoru, to će stvoriti optimalnu temperaturu za njih. Prekomjerna vrućina će izazvati intenzivno cvjetanje gornjeg dijela izdanka. Karakteristike metoda:
- periodično vlaženje tkiva;
- temperaturni režim do 25°.
Korijeni se pojavljuju nakon 3-4 sedmice. Kada njihova dužina dostigne 1-2 mm, bit će potrebna transplantacija u otvoreno tlo ili poseban kontejner. Ova metoda je pogodna za reznice čija je debljina najmanje 0,7 cm.
Metoda pravilnog klijanja u punilu
Ovu metodu karakteriše jednostavnost i povoljni uslovi za biljku, koja nije pod stresom tokom transplantacije.
Suština metode je da se reznica uroni u posudu napunjenu piljevinom s hidrogelom / pijeskom ili drugim alternativnim materijalom.
Komponente koje se koriste za punjenje posude moraju biti pripremljene:
- pijesak se očisti od ostataka, opere i prelije kipućom vodom;
- piljevina se također prelije kipućom vodom i stisne.
Ohlađena piljevina se pomiješa s pijeskom ili hidrogelom i pripremljena posuda se napuni dobivenom smjesom. U sredini, stabljika je uronjena u punilo i povremeno ga navlažite. Korijeni se pojavljuju nakon 2 sedmice, nakon čega se biljka presađuje na stalno mjesto.
Druge metode ukorjenjivanja
Način rutovanja pomoću kilchevaniya je također dostupan i jednostavan. Suština je utjecaj na izboj u isto vrijeme dvije različite temperature. To se postiže potapanjem većine reznica u zemlju, ostatak pospite piljevinom ili pijeskom, a zatim pokrijte filmom.
Korijenov sistem se formira na površini, dok se fragment uronjen u zemlju ne razvija zbog niske temperature. Čim se vitice korijena pojave na površini reznice, došlo je do ukorjenjivanja i čubuk se presađuje u zemlju.
Šta i kada raditi s proklijalim reznicama
Sadnja izniklih čibuka vrši se u proleće, kada se na sadnici formiraju 2-3 prava lista. Prethodno se posuda s grožđem prelije vodom i izdanak se izvadi. Korijenje se potapa u glinenu kašu prije zakopavanja. Takođe, za preradu se koristi voda od meda koja se priprema od 1 litre vode i 1 kašike meda. Proces sadnje se završava zakopavanjem reznice i postavljanjem klina kao oslonca. Tlo oko grma se preporučuje malčirati.
Sadnju chibouka u proljeće karakteriše visoka stopa preživljavanja materijala (do 95%). Takva biljka može donijeti plod sljedeće godine. Termini su određeni vremenskim prilikama, noćne temperature ne bi trebale pasti ispod 0°C.
Postoji mnogo načina za berbu i skladištenje reznica, od kojih možete lako odabrati najprikladniji. Tada neće biti potrebe da brinete o gubitku sorte kao rezultatu smrzavanja vinove loze. Tokom toplog perioda, sadnica će dobiti snagu i ojačati, što će mu pomoći da preživi oštru zimu pod pouzdanim skloništem. A onda se može klijati i razmnožavati.
