Kupus se smatra veoma korisnim i popularnim povrćem među Rusima. Dobro se uzgaja i koristi se za ishranu. Ova kultura nam je došla iz zapadne Evrope, još u 5. veku pre nove ere.uh.
Kupus sadrži mnogo vitamina C, D, A, kao i karoten, kalijum, magnezijum, fosfor. Ima lekovita svojstva. Koristi se za jelo sirovo, u salatama, varivima, fermentacijama, marinadama, u dijetalnim i mnogim drugim jelima evropske kuhinje.
Glavni kriteriji za dobar razvoj ove kulture u našim klimatskim širinama su dobra njega i pridržavanje rokova sadnje.
Da biste dobili dobru žetvu, morate znati kada posaditi kupus na otvorenom tlu u predgrađu.
Vrijeme sjetve grmlja kupusa na grebenu u bašti ovisi o njegovoj sorti. Češći tip se smatra beloglavim, što se dešava:
Da li će biti zdrave žetve, odlučite o pravovremenim datumima sadnje.

Uzgoj kupusa
Rani kupus se sadi sredinom maja, srednje sazreo - poslednjih dana maja, kasnozreli kupus sadi se prvih dana juna, ponekad i do 15. U sjevernim geografskim širinama ovi periodi se kreću 1-2 sedmice, ovisno o vremenskim prilikama, a južnija područja mogu saditi 10 dana ranije od standardnog vremena.
Zanimljivo. Narod vjeruje da je vrijeme sadnje kupusa za cvjetanje ptičje trešnje. Ovaj znak je opravdan činjenicom da do ovog trenutka noćni mrazevi mogu pogoditi i uništiti sadnice.
Neki uzgajivači povrća gledaju na datume kada sade kupus na otvorenom tlu, preporučene u lunarnom kalendaru. Sadrži posebne napomene za slijetanje u Moskovskoj regiji i drugim područjima. U ovom slučaju i dalje morate uzeti u obzir vremenske pokazatelje i da li su sadnice spremne.
Kada saditi kupus u moskovskoj regiji prema lunarnom kalendaru:
Od narodnih znakova, bolje je saditi u srijedu ili petak, a nepoželjno je saditi četvrtkom. U baštu je potrebno presaditi dobro raspoloženje i pozitivne misli.

sadnica kupusa
Preporučljivo je prenijeti sadnice u tlo tokom oblačne ili slabe kiše. Nemojte to raditi na ekstremnoj vrućini i visokom suncu. Bolje je saditi uveče, posle 18.00.
Kada saditi kupus na otvorenom tlu sa sadnicama u moskovskoj regiji? Prilikom sadnje sadnica iz kuće u baštu potrebno je, osim perioda, voditi računa iu stanju samih sadnica. Grmovi kupusa moraju biti zdravi, sa već formiranim korijenskim sistemom, očvrsnuti. Sadnica treba da ima 4-5 listova, visina joj je 15-20 cm. Ovakvo stanje rasada nastupa od dana sjetve sjemena za 40-45 dana za sadnice rane i srednje sezone. Kasne sorte najbolje je presaditi nakon 45-50 dana.
Tokom perioda uzgoja kupusa na otvorenom tlu, kako u Moskovskoj regiji, tako iu drugim područjima, važno je ne samo ispravno vrijeme za setvu sadnica u bašti, već i dobro obezbeđen pregled.
Važno je uzgajati sadnice i posaditi ih kako bi kasnije dobro rasle. Čak i ako se pravilno poštuje rok za sjetvu kupusa, ali se pogrešno pomjeri u zemlju ili bez brige raste dalje, berbe neće biti.
Posijajte sjeme ne dublje od 1 cm, bolje je koristiti tresetno-humusno, prethodno obilno zalijevano tlo. Posuda sa sjemenkama je prekrivena filmom ili papirom kako voda ne bi isparila. Vazduh u zatvorenom prostoru - ne viši i ne niži od +20°C.

sjemenke kupusa
Prvi izbojci pojavljuju se nakon 5-7 dana, filmski poklopac se uklanja, a temperatura u prostoriji pada na 10 ° C. Na prozor se postavljaju kutije sa mladim sadnicama kako bi se navikli na sunčevu svjetlost. Nakon što nikne prvi jak list, temperatura se penje na 18° u sunčano doba dana, a po oblačnom vremenu ne bi smjela biti viša od 15-16°C, noću - najviše 10°C. Nakon 4-5 sedmica, sadnice treba očvrsnuti, ali tako da nema prodora vjetra.
Mladice jednu i pol do dvije sedmice nakon pojavljivanja prvog lista, zaroniti ako je sjetva bila u jednoj zajedničkoj posudi. Kako se pojavi 5-7 listova, a stabljika se rasteže do visine od 15-20 cm, premješta se u otvoreno tlo.
Napomenu! Zemljište na grebenu se prvo mora pripremiti. Parcela za kupus ne bi trebalo da bude prazna i osunčana tokom celog dana.
Tlo na grebenu mora se unaprijed pripremiti. Za rane vrste pogodna je ilovača i pjeskovito tlo. Što je veća kiselost u tlu, to je niža stopa preživljavanja kupusa. Mjesto u jesen treba iskopati, pognojiti humusom, drvenim pepelom, nitrofoskom.
Kupus se sadi prema šemi 30 x 40 cm za hibridne i rane sorte, 50 x 60 cm - za srednju zrelost, plus još 10 cm - za kasne.

Šema sadnje kupusa
Ne treba vam nikakvo posebno znanje o tome kako uzgajati kupus u predgrađu na otvorenom polju. Zahvaljujući osnovnim pravilima uzgoja kupusa, bez obzira na njegovu vrstu, možete dobiti zdrav i veliki rod.
Već ojačane sadnice se premeštaju u baštu u pognojenu zemlju zajedno sa zemljom iz čaše, obilno zalivaju. Naknadno zalijevanje se vrši nakon 5-6 dana uveče. Po toplom vremenu zalijevati svaka 2-3 dana. Nakon što se kultura zalije, vrši se malčiranje i osipanje.
Kupus se prihranjuje, budući da nije zasađen, kalijevim đubrivom (2 g.), superfosfat (4 g.) i amonijum nitrata (2 g.) na 1 litar vode. Još jednom - nakon 2-3 sedmice, ali već fermentirano tekuće gnojivo (1:10). Poslednji put se đubrivo primenjuje dva dana pre sadnje u bašti. Već u tlu ispod grma amonijum nitrat (10 g. za 10 l.). Kada su glavice kupusa počele da se vezuju, urea (4 g.), dvostruki superfosfat (5 g.) i kalijum sulfat (8 g.) na 10 litara vode.
Za zaštitu od štetočina, biljku se mora posuti prašinom od pepela i duhana. Da biste se riješili lisnih uši, puževa, gusjenica i drugih štetočina, biljku možete tretirati proizvodima iz trgovine ili samostalno pripremljenim infuzijama ili samo sapunom.

Đubrivo za kupus sa pepelom
Moskovska regija praktički se ne razlikuje od drugih regija u pogledu uzgoja kupusa i datuma njegove sadnje. Vrijeme sjetve se uzima u obzir, razlika će biti samo sa sjevernim regijama, u kojima je zbog prognoze hladnog vremena bolje uzgajati ranozrele sorte svih usjeva.
Na primjer, datumi sadnje sadnica kupusa na otvorenom tlu u Lenjingradskoj i Moskovskoj oblasti se ne razlikuju, kao i pravila za prelazak u vrt. Razlika će biti samo kada se uzgajaju različite sorte. I tako nema posebnih poteškoća u tome kako uzgajati kupus u moskovskoj regiji na otvorenom polju, bilo da je bijeli, karfiol ili brokula.