Karakteristike i opis sorti krompira žukovski
Krompir je jedno od najpopularnijih povrća. Postoji ogroman broj vrsta krompira, uključujući i sortu pod nazivom "Žukovski". Rana sorta, visokog prinosa, otporna na bolesti.
Posjeduje dobre potrošačke kvalitete. Pulpa je bela, ukusna, ne skuva tokom kuvanja, ne potamni na rezovima.
Istorija izgleda
Krajem prošlog stoljeća, ukrštanjem dvije sorte, bilo je moguće uzgajati otporan na bolesti i sušu Zhukovsky. Namijenjen je uglavnom za umjerenu klimu. Uzgoj u različitim regionima pokazao je odlične rezultate. Pogodno za bilo koju klimu u Rusiji.
Godine 1993. sorta je uvrštena u Državni registar sorti Ruske Federacije.
Karakteristično
Sadržaj škroba u Žukovskom je otprilike 10-15%.
Masa gomolja varira okolo 100-150 grama. Prema svojstvu, gomolji mogu dostići masu od 170 grama uz odgovarajuću negu i povoljne prirodne uslove. Prinos 3,5 kg/m2.
Sorta je odličnog ukusa.
Opis sorte
"Zhukovsky" je polu-rašireno grmlje srednje veličine s tamnozelenim listovima. Prema opisu, cvatnja je obilna, ali kratkotrajna. Grmovi izgledaju veoma elegantno. Krompir se razmnožava gomoljima, jer se jajnik ne formira nakon opadanja cvjetova.
Gomolji su uglavnom veliki, formirani 10-12 komada ispod grma. Gomolji ovalnog oblika, ugodne ružičaste ili bež boje sa svijetlim očima.
Posebnosti
"Zhukovsky" je posebno uzgajan u Rusiji, uzgajan na različitim tlima. Rano je i donosi žetvu 2 mjeseca nakon sadnje.
otporan na bolesti. Odlično se osjeća po hladnom vremenu, dobro podnosi sušu.
Prednosti i nedostaci
Među prednostima ove sorte:
- Brzo sazrijeva
- Dugo čuvana
- Ne zahtijeva posebnu njegu
- Otpornost na rak krompira, nematode, krastavost
Nedostaci Žukovskog:
- Kao i sve rane sorte, sa neblagovremenom berbom, ukus se pogoršava krompir
- Uz česte kiše, zahvaćena je kasna plamenjača
uzgoj
Proces uzgoja je isti kao i kod ostalih vrsta ranog krompira. "Zhukovsky" ima nekoliko karakteristika.
Poljoprivredna tehnologija
Ova sorta nije zahtjevna za kvalitetu tla, stoga se uzgaja širom Rusije.
Slab rod se dobija na kiselim, osiromašenim zemljištima. Ukusnost krompira je smanjena kada se uzgaja na takvim tlima. Gomolji inficiraju bolesti.
Prije sadnje povrća važno je pripremiti tlo. Pripreme počinju na jesen. Iskopajte tlo, optimalna dubina je 25 cm. Poželjno je na tlo primijeniti gnojiva - pepeo, kompost.
S dolaskom proljeća primjenjuju se dušična đubriva, tlo se rahli i izravnava.
Metode uzgoja
U zavisnosti od vrste tla i prirodnih uslova, biraju najbolji način uzgoja krompira.
Najčešći među njima:
- Flat fit
- Crest
- Trench
Ravno slijetanje
Ravno slijetanje je metoda uzgoja kada se gomolji stave u rupe i ravnomjerno prekriju zemljom, bez stvaranja klizača.
Dubina ugradnje u tlo - 8cm.
Crest
Metoda pod nazivom "češalj" savršena je za regije Sibira, gdje postoji opasnost od hlađenja, poplava.
Gomolji se ukopavaju u tlo za 5 cm, nakon nicanja moraju se prskati, tako da klica bude potpuno prekrivena zemljom.
Kada se klica ponovo pojavi iznad zemlje, ponovo obrišite. To se radi sve dok klica ne dostigne 15 cm.
Trench
Trench metoda je pogodna za suhe regije. Iskopajte rov do dubine od 10 cm. Nanesite gnojivo.
Gomolji su naslagani klicama prema gore i posuti zemljom. Površina zemlje je prekrivena malčom, koji pomaže u zadržavanju vlage u tlu.
Klijanje gomolja
Krompir "Zhukovsky" dobro podnosi niske temperature, može se saditi sredinom proleća. Sjemenski gomolji se pripremaju za klijanje od sredine do kraja marta.
3 faze klijanja:
- Pripremite sjemenski materijal. Gomolji se pažljivo pregledavaju, biraju se oni najbolji koji nisu zahvaćeni bolešću
- Krompir se polaže u plitke posude ili se jednostavno izlije na pod
- Dovoljna temperatura za početak klijanja +5 stepeni. Sjemenim gomoljima je potrebno difuzno svjetlo, periodično vlaženje i ventilacija
Gomolji su spremni za sadnju kada pokožica pozeleni i izdanci budu dugi 1 cm.
Krompir s tankim klicama nije prikladan za sadnju, takav sjemenski materijal može se sigurno baciti.
Slijetanje
Za zaštitu gomolja od bolesti, preporučuje se dodavanje drvenog pepela u bunare.
Optimalna temperatura +5 stepeni. Gomolji se zatvaraju do dubine od oko 5 cm. Udaljenost gomolja - 30 cm, između redova - 70 cm.
Nije preporučljivo birati isto mjesto uzgoj krompira. Najbolji prethodnici su: krastavci, kupus, mahunarke.
Care
Briga za krumpir Žukovsky ne razlikuje se od brige za druge sorte: plijevljenje, otpuštanje tla, zalijevanje, osipanje, kontrola štetočina.
Pljevljenje i rahljenje tla vrši se i nakon nicanja sadnica, tako da korovi ne ometaju zdrav rast i ishranu klica. Nedostatak kisika u tlu dovodi do smanjenja veličine gomolja.
Nakon nicanja moraju biti obučeni. Ovaj postupak štiti od mraza, potiče stvaranje snažnog korijenskog sistema. Osipanje se vrši kada klice dostignu visinu od približno 5 cm.
Biljka dobro podnosi sušu, prekomjerno zalijevanje je štetno za nju.
Najgori neprijatelj povrća - Colorado beetle. Borba protiv njega mora početi u maju. Sorta dobro podnosi prskanje pesticidima. Moguće je ručno ukloniti bube.
Berba, skladištenje
Berba je moguća nakon toga 60 dana od sadnje krompira "Zhukovsky". Ova sorta je otporna na mehanička oštećenja pa je moguća berba automatskim uređajima.
Usjev treba čuvati u tamnoj prostoriji na temperaturi +2 +5 stepeni. Povećanje temperature će dovesti do klijanja krompira, a smanjenje temperature će dovesti do smrzavanja, kvarenja i pogoršanja ukusa.
Sorta "Zhukovsky" savršeno se skladišti u vrećama ili drvenim kutijama.
Sorte krompira "Zhukovsky" - odlično povrće, nepretenciozno u njezi, visokoprinosno, pogodno za uzgoj u bilo kojoj regiji zemlje.
