Kolumnasta medena kruška
Zrele kruške su tako slatke i mirisne. Nemoguće ih je odbiti, jer i sam pogled na ovo voće podstiče apetit. Uvezene kruške mogu se kupiti u trgovini, ali je njihov kvalitet često upitan. Istovremeno, nema korisnijeg voća od onog koje se uzgaja vlastitim rukama u vlastitoj bašti. Stoga svake godine vlasnici okućnica kupuju sadnice i pažljivo se brinu o njima u iščekivanju prve žetve. Da ne bi razočarao, potrebno je odabrati pravu sortu sa željenim karakteristikama i, prilikom uzgoja voćke, pridržavati se osnovnih pravila za njen uzgoj. Danas će predmet pažnje našeg članka biti kruška meda, jer je upravo ova sorta poznata po ukusu i vanjskim karakteristikama voća, zbog čega među vrtlarima pronalazi brojne obožavatelje.
Detaljan opis sorte
Krušku sorte Medovaya uzgojili su ruski naučnici na Krimskoj oplemenjivačkoj stanici daleke 1962. godine oprašujući francusku sortu Boret Bosk. Autori noviteta bila su trojica naučnika odjednom, koji su nakon brojnih testova predstavili svoje potomstvo širokom gledanju nakon samo 30 godina od trenutka nastanka. Vrijedi napomenuti da je medena kruška još uvijek predmet pažnje uzgajivača koji redovno proučavaju ovu sortu.
Na osnovu rezultata dugotrajnog testiranja, uzgajivači su sortu upisali u državni registar Rusije i zonirali je za regiju Sjevernog Kavkaza. Kruška je dobila službeni naziv "krimski med".
Karakteristike voćke
Stubčasta "medena" kruška rijetko prelazi 2 m visine. Krošnja mu je obična, ne baš gusta, tijekom vegetacije zadržava oblik piramide. Ovakva voćka srednje veličine zahtijeva periodično formiranje, uz uklanjanje bolesnih, suhih grana.
Biljka je otporna na niske temperature i druge karakteristike različitih klimatskih regija. Kruška uspješno podnosi zimske temperature do -250WITH. Izuzetak su samo mlade sadnice koje mogu biti pogođene mrazom bez odgovarajućeg skloništa.
Plodna "medena" kruška obična. Svake godine, počevši od 4-5 godina, daje veliki broj zrelih plodova visokog kvaliteta. Vremenski uslovi u regionu u proleće mogu samo neznatno uticati na prinos voćke.
Cvjetanje kruške "med" zabilježeno je u maju. Uvek je obilna i dugotrajna. Cvjetovi kruške su jednostavni, sakupljeni u cvatove od 2-5 kom. Zreli plodovi dobro se drže na kratkim peteljkama i zahtijevaju ručno branje. Prinos odraslog stabla sorte "Honey" je 20-30 kg. U nekim slučajevima ova brojka može doseći 40 kg.
Karakteristike voća
Nije ni čudo što je predložena sorta krušaka dobila ime, jer njen okus zaista sadrži note meda. Najosjetljivija pulpa voća, krem boje, punjena slatkim, mirisnim sokom. Bukvalno se topi u ustima kada ga zagrizete.
Kruške "Med" su prilično velike. Teški su oko 400 g, a pojedini primjerci plodova dostižu masu od 500 g. Površina im je mat, koža tanka. Dodirom možete odrediti hrapavost ploda. Klasičan oblik kruške, zadebljana baza. Boja plodova "meda" je žuto-zelena, u nekim slučajevima se uočava smeđe ili ružičasto rumenilo. Vizuelnim pregledom možete vidjeti male sive ili zelene potkožne tačke na površini kruške.
Mikroelementni sastav kruške
Okus krušaka "med" u velikoj mjeri je određen njihovim sastavom mikroelemenata. Dakle, posebnu slatkoću voća daje velika količina šećera, koja prelazi 10%, dok kruške drugih sorti sadrže samo 6-7% ove supstance.
Osim šećera, plodovi sadrže 6% vitamina C, određenu količinu organskih kiselina i veliki izbor minerala. Sadržaj vlakana u voću je nizak.
Imenovanje voća
Kruške "mede" su toliko ukusne da se obično jedu brzo, bez čekanja na preradu. Međutim, ako je potrebno, mogu se koristiti za pravljenje soka ili džema. Slatko voće je pogodno i za pripremu hrane za bebe.
Važna prednost sorte je mogućnost dugotrajnog skladištenja krušaka. Dakle, 3 mjeseca svježe voće se može uspješno čuvati na temperaturi od 0- + 50WITH.
Podvrste predložene sorte
Istraživanja o sorti medonosne kruške traju mnogo, mnogo godina. I za to vrijeme dobiveno je 5 podvrsta ove sorte. Svi se razlikuju po ranoj zrelosti i nekim karakteristikama okusa, oblika, boje plodova:
- G-1 je najnovija (zimska) podvrsta svih "medenih" krušaka. Njegovi plodovi sazrijevaju s dolaskom mraza. Jarko žute boje, težine do 250 g i hrapavosti površine.
- Kruške podvrste G-2 sazrijevaju sredinom jeseni. Njihova masa rijetko prelazi 200 g. Na površini takvih plodova može se vidjeti smeđe rumenilo. Okus voća ima posebnu aromu i slatkoću.
- Podvrsta G-3 simbolizira klasičnu, jarko žutu krušku, tešku do 400 g. Takvi plodovi sazrijevaju s dolaskom prvih jesenjih dana.
- G-4 je jesenja sorta koja daje plodove srednje veličine (težina krušaka do 300 g).
- G-5 je najranija podvrsta sazrevanja. Njegovi plodovi sazrijevaju ljeti. Njihova masa je mala (samo 250 g), ali je ukus odličan, sladak, mirisan. Na površini takvih krušaka jasno je vidljiva smeđa nijansa.
Tako se pod imenom jedne sorte krije odjednom 5 različitih podvrsta, od kojih svaka ima svoje karakteristike, što znači da bi prilikom nabavke sadnice bilo korisno razjasniti kojoj oznaci pripada ova ili ona voćka.
Otpornost sorte na bolesti
Sorta "Med" pokazuje visoku otpornost na samo dvije uobičajene bolesti: moniliozu i klasterosporijazu. Otpornost na druge bolesti nije uočena, stoga se pri uzgoju sorte preporučuje preventivno liječenje biljaka:
- Krasta prekriva listove voćke tamnim mrljama koje vremenom rastu. Na plodovima se pojavljuju baršunaste mrlje boje masline. Bolest možete spriječiti prskanjem biljaka u proljeće prije pucanja pupoljaka bordoskom tekućinom. Zahvaćena područja drveta treba ukloniti i spaliti.
- Rđa su narančaste ili crvene mrlje na površini listova. Kao profilaksu bolesti možete koristiti lijek "Skor". Također, antifungalni lijekovi koji se unose u tlo duž kruga debla tokom kopanja tla pokazuju visoku efikasnost.
- Plodnu trulež predstavljaju karakteristične mrlje na površini plodova. Za liječenje bolesti potrebno je koristiti lijek "Dnok".
Osim bolesti, prijetnju drvetu "meda" predstavljaju i razne štetočine. Najčešći od njih su lisne uši i grinje. Informacije o metodama suzbijanja insekata možete pronaći u videu:
Prednosti i mane sorte
Nakon što smo temeljito proučili opis sorte kruške Medovaya, fotografije i recenzije o njoj, objektivno se može govoriti o prednostima i nedostacima kulture. Dakle, vrtlari primjećuju sljedeće pozitivne aspekte karakteristične za predloženu sortu:
- Plodove odlikuje posebna sočnost, slatkoća i aroma.
- Plodovi se dobro čuvaju dugo vremena.
- Slatke kruške se mogu koristiti za pripremu hrane za bebe.
- Voćke imaju dobru zimsku otpornost.
- Prinos sorte je konstantno visok.
- Dobra prezentacija i odlična prenosivost.
- Visok imunitet na neke uobičajene bolesti.
- Otpornost na opadanje plodova.
- Dekorativna voćka.
- Nema potrebe da redovno formirate krunu.
- Redovno, godišnje rodi.
U uzgoju sorte "Honey" nisu pronađeni ozbiljni nedostaci, pa je vrijedno istaknuti samo neke od karakteristika ovih voćaka:
- Plodovi koji sazrijevaju su heterogeni po masi. Velike i male kruške mogu sazreti na jednom stablu.
- Neke bolesti zahtijevaju preventivno liječenje.
- Neuobičajeno visok prinos voća smanjuje otpornost voćke na mraz.
Navedene prednosti i nedostaci moraju se uzeti u obzir pri odabiru sorte i uzgoju usjeva. Dakle, nakon žetve posebno bogatog uroda, morate voditi računa o obradi stabljike biljke bjelinom, nanošenjem odgovarajućih gnojiva na tlo i malčiranjem. Sve ostale zamršenosti uzgoja sorte "Med" možete pronaći dalje u odjeljku.
Rastuće karakteristike
Medonosnu krušku treba saditi u jesen na sunčanoj strani parcele. Na udaljenosti od 3 m od sadnice, preporučuje se postavljanje sadnica-oprašivača, sorti "Tavricheskaya" ili "Wonderful". U tlu na lokaciji treba da dominira pješčana, neutralna ili alkalna kiselost.
Nakon sadnje iu budućnosti, tokom cijelog uzgoja, krušku sorte "Med" treba obilno zalijevati redovno 1 put u 7 dana. U periodu cvatnje i plodonošenja, drvo se zalijeva rjeđe, ali obilnije, na osnovu izračuna od 20 litara. vode na 1 m2 prtljažni krug. Nakon zalijevanja, tlo u krugu blizu debla mora se olabaviti i malčirati organskom tvari ili slamom.
Na plodnom tlu, sadnice sorte Medovaya ne moraju se gnojiti 2 godine. U budućnosti se preporučuje gnojenje 4 puta po sezoni:
- azot treba koristiti tokom cvatnje;
- nakon cvatnje potrebno je primijeniti nitroamofosku;
- dodajte superfosfat sredinom jeseni;
- s dolaskom stabilnog hladnog vremena nakon berbe, u tlo treba dodati drveni pepeo.
Mlade sadnice u teškim klimatskim uslovima treba pripremiti za mraz na sljedeći način:
- Biljke zalijevajte redovno i obilno.
- Operite deblo i zamotajte ga čohom.
- Ako je moguće, omotajte krunu mlade kruške prozračnim materijalom.
Gore navedena pravila pomoći će uzgoju zdrave kruške s obiljem plodova i zaštititi je čak i od najtežih mrazeva.
Zaključak
Kruške "medene" - divna, zdrava poslastica za odrasle i djecu. Toliko su ukusni da ih ne možete odbiti. I bez obzira koliko plodova raste u sezoni, uvijek će ih biti malo. Stoga, dajući prednost ovoj sorti, morate posaditi 2-3 sadnice odjednom. Možda će u ovom slučaju biti moguće pojesti dosta voća i staviti dio u skladište.
