24 Najbolje sorte butternut tikve
Bez sumnje, bilo koja vrsta bundeve ima bogat vitaminski sastav i druga vrijedna svojstva. Međutim, među kulinarskim stručnjacima, upravo je vrsta muškatnog oraščića posebno popularna zbog svojih hranjivih i visokih kvaliteta okusa. Neki uspoređuju okus pulpe sa sokom od dinje, a u našem članku ćemo razmotriti najslađe sorte i sorte za uzgoj u Rusiji, uključujući i one s velikim plodovima.
Raznolikost bundeva za uzgoj na otvorenom
Ovaj članak opisuje glavne karakteristike različitih sorti butternut tikve. To će pomoći vrtlarima da se odluče za sorte pri odabiru sjemena za novu sezonu. Sa modernim asortimanom, pogrešno je dati prednost jednoj vrsti, jer možete procijeniti zasluge i ukus samo u poređenju.
Butternut tikva se razlikuje od plodova drugih vrsta čak i po vanjskim znakovima. Plodovi se formiraju izduženo u obliku cilindra ili kruške, a na rezu peteljke vidljivo je pet lica.
Povrće je dobilo ime po opipljiva mošusna aroma, koji se čuje prilikom rezanja. Posebnost sorte vidljiva je i na sjemenkama, imaju prljavo žutu ili smeđu nijansu.
Sorte butternut tikve
Vitamin
Kultura kasnog zrenja, vegetacija traje oko 130 dana. Bič je formiran dugačak sa širokim ovalnim plodom, čija težina doseže 4,5-6,8 kg.
Struktura pulpe je hrskava, ali nježna, okus je slatkast. Kožica je tanka, debljina svijetlonarandžastog jestivog dijela je oko 10 cm.
Sadnja se vrši sjemenom ili sadnicama, bolje je planirati lokaciju rupa u redovima. Karakteristike njege su štipanje bočnih grana trepavice i glavne stabljike. Berba u septembru-oktobru.
Prikubanskaya
Sorta srednje zrelosti sa vegetacijom 91-136 dana. Dužina biča doseže 3-4 m, težina ploda je kruškolikog oblika od 2300 do 4600 grama.
Debljina pulpe je oko 4 cm, koža je tanka, kremasta na rezu. Bundeva zadržava svoj kvalitet i izgled 3 mjeseca nakon berbe.
Novo
Biljka sa prosečnim periodom zrenja, sezona rasta je 115 dana. Cilindrični plod karakteriše blago zadebljanje na kraju, težina zrelog povrća dostiže 6-7 kg.
Kožica je tanka, jestivi deo je mekan, sočan, slatkog ukusa.
Kultura je otporna na sušu. Korišteno svježe i prerađeno.
Bylinka
Biljka sa prosečnim periodom zrenja, težina bundeve srednje veličine je 4,5 kg. Vegetacija traje 115-127 dana.
Gusta siva koža (svijetla i tamna) doprinosi dugom vijeku trajanja, do sljedeće sezone. Svijetlo narandžasto slatko meso ne sadrži dodatne okuse, aroma muškatnog oraščića nadopunjuje svako jelo nježnog okusa.
hardbark
Špagete
Raznolikost ranog zrenja, od klijanja do berbe, potrebna je samo 65-80 dana. Plodovi su gusto vezani na dugu trepavicu, čija je težina prije uklanjanja iz vrta 800-1500 grama.
Kora bundeve je prilično gusta, pulpa je nisko sočna, raspada se na odvojena vlakna, po čemu je biljka i dobila ime. U povrću nema puno slatkoće, ali dobro upija začine. Ponekad se okus bundeve u jelu ne prepozna odmah.
muskat de provansa
Visoko prinosna sorta, nepretenciozna u njezi, čiji plodovi dostižu težinu 8-10 kg. Koža je debela, što produžava rok trajanja povrća bez gubitka vrijednih svojstava.
Pulpa je mirisna sa ukusom meda. Biljke kuge kompaktne veličine, otporne su na razne bolesti i štetočine. Vegetacijski period - 120 dana.
Gilea
Visok prinos i dug rok trajanja (do godinu dana).
Mladi izdanci intenzivno formiraju duge trepavice, na kojima tikve teže 6-9 kg. Vegetacija traje 100-110 dana.
Koža ovalno duguljastog povrća prekrivena je voštanim premazom. Sloj pulpe je debeo, slatkog ukusa, sa lekovitim i dijetalnim svojstvima. Biljka je tolerantna na bakteriozu i pepelnicu.
Poljanin
Srednjosezonski usev sa vegetacijom 110-125 dana. Težina povrća dostiže 4000 grama, koža je glatka sa jedva vidljivim rebrima.
Pulpa ima gustu strukturu, slatkog je i sočnog okusa. Bič se formira do 4 m dužine, stoga se pri iskrcavanju koristi shema: 70x70 cm. Polianin je otporan na bolesti i nepovoljne vremenske uslove.
Popularne sorte bundeve sa velikim plodovima
Arabatskaya
Period zrenja - kasno, period vegetacije - 118-127 dana. Cilindrično povrće sa zadebljanjem na vrhu visi kada je zrelo do 9 kg.
Debeli sloj jarko narandžaste pulpe nakon obrade je neverovatno sočan i slatkog ukusa. Vrijeme skladištenja oko 4 mjeseca.
Sorta se karakteriše kao visokoprinosna, otporna na bolesti i sušu.
veliki mjesec
Vegetacija traje 115-130 dana. Bič se formira moćan, da bi se dobila velika bundeva, ostaje samo jedan jajnik. Težina takvog primjerka dostiže 70-80 kg. U normalnom uzgoju, masa povrća je oko 20-30 kg.
Kora je srednje gustine, pulpa je mekana, ali dobro zadržava strukturu tokom termičke obrade. Upotreba bundeve je univerzalna.
parisko zlato
Biljka sa ranim periodom zrenja, vegetacija traje 90 dana. Bundeve su teške do 20 kg sa konvencionalnim poljoprivrednim praksama.
Kultura je osjetljiva na gnojiva, tako da je uklanjanje divovskog povrća iz grma sasvim realno. Mladi izdanci dobro podnose nepovoljne vremenske uslove, posebno sušu. Bolesti i štetočine nisu opasne.
Rok trajanja useva u zimskom periodu u odgovarajućim uslovima je 4-6 meseci.
Stopudovaya
Teški voćni veo do 20 kilograma, iako su zabilježeni rekordi do 200 kg jednog primjerka. Biljka kasnog zrenja sa vegetacijom 125-140 dana.
Da biste dobili divove, morat ćete dobro pognojiti tlo i pratiti umjerenu vlažnost. Kultura formira dugu trepavicu; prilikom sadnje razmak između rupa je 100x150 cm.
Jarko žuto meso ima gustu strukturu, delikatan ukus je ispunjen slatkoćom.
Sorta je tolerantna na razne bolesti i štetočine, podnosi nepovoljne vremenske uslove.
Za uzgoj u prigradskom području Sibira i Urala
Ruskinja
Rastna sezona Ruskinje traje 90-100 dana, voće karakteriše sočna slatka pulpa i ukus dinje. Sa 1 m2 požnjeveno je više od 20 kg useva težine povrća 1,9-4 kg.
Biljka je srednje penjača, pri sadnji se uočava razmak između grmlja od oko 60 cm. 5-6 meseci bundeva zadržava svoj ukus i komercijalne kvalitete u suvom i provetrenom prostoru. Upotreba pulpe je univerzalna.
Smile
Biljka ranog zrenja otporna na hladnoću sa periodom zrenja 85-90 dana. Culture Smile - grmoliki, formira do 6 malih izdanaka, na kojima je vezano 8-10 bundeva, svaka teška 0,8-1,2 kg.
Jarko narandžasto meso je hrskavo, ali nije sočno. Povrće je nevjerovatno popularno među kulinarskim stručnjacima zbog svog slatkog okusa i arome dinje. Ubrani rod zadržava svoje kvalitete mesa do marta. Slijetanje se vrši prema shemi: 60x60 cm.
Michurinskaya
Stolna sorta, pogodna za svježu potrošnju i prerađena. Vegetacija traje 96-105 dana. Prosječna težina fetusa cca 5 kg.
Gnijezdo sjemena je malo, što ukazuje na debeo sloj pulpe.
Biljka toleriše nepovoljne vremenske uslove (sušu, hladnoću, obilne padavine), čak ni mrazevi do -5 stepeni nisu strašni.
Terapeutski
rano sazrevanje do 105 dana a jak imunitet vam omogućava da uzgajate usjeve u uslovima Sibira i Urala. Biljka je srednje penjača, pri sadnji se koristi shema: 60x70 cm.
Težina bundeve dostiže 3-5 kg. Glavne karakteristike ukusa: sočan, slatkast sa prijatnom aromom meda.
Za moskovsku regiju i centralnu Rusiju
Pearl
Vegetacija traje 100-110 dana, sto odgovara prosečnom periodu starenja. Grm kompaktne veličine s velikim brojem jajnika, iz kojih se razvijaju tikve 7,5 kg.
Malo sjemensko gnijezdo nalazi se u gornjem dijelu izduženog ploda, ostatak je narandžasto-crveno meso.
Sadi se sjemenom i sadnicama s razmakom između grmlja od najmanje 60 cm. Kultura je osjetljiva na organska gnojiva, koju karakterizira otpornost na hladnoću.
zlatna kruška
Zlatna kruška - rano sazrevanje 95 dana. Na svakoj trepavici formiraju se oko 3 ploda čija težina dostiže 1,8-2 kg.
Kvalitete ukusa imaju notu kestena. Berba počinje u avgustu, sa 1 m2 bere se do 10 kg povrća.
Kultura je osjetljiva na plodno tlo i organska gnojiva.
vita
Srednjosezonski usev sa periodom zrenja 115-125 dana. Biljka formira snažan bič, težina ploda doseže 3-4 kg.
Jak imunitet se manifestuje u otpornosti na bolesti i hladnu klimu.
Presretanje skraćeno
Srednjosezonska sorta sa vegetacijom 110-125 dana savršeno za uzgoj na otvorenom tlu u ljetnoj kućici u predgrađu ili središnjoj Rusiji. Plodovi izduženog oblika formiraju se na trepavicama, težine do 3 kg.
Posebnost bundeve leži u jedinstvenom ukusu, slatkoći i delikatnoj strukturi pulpe.
Za gurmane
Španska gitara
Izduženi oblik ploda više liči na tikvice. Zelenkasto-žuta kožica srednje gustine, meso je sočno i slatko sa ukusom kajsije.
Težina povrća dostiže 5 kg. Žetva se čuva oko 4-5 mjeseci. Kuvari često koriste jestivi dio za pravljenje pirea i svježe cijeđenih sokova. Zasićen vitaminima i mineralima, proizvod je propisan za dijetetski i medicinski sto.
Gribovskaya
Bundeva Gribovskaya, popularna za naše geografske širine, sa ranim periodom zrenja 85-90 dana. Kora ploda je glatka i blago rebrasta, boja se mijenja od tamnozelene do žute sa zelenkastim mrljama. Gusta narandžasta pulpa odlikuje se visokim ukusom.
Težina povrća je 2,5-5 kg. Prilikom slijetanja, primijenite shemu: 60x70 cm.
Butternut (orah)
Produktivna sorta koju su uzgajali italijanski uzgajivači, sezona rasta traje prema opisu 90-100 dana. Duguljasti plodovi dobijaju na težini 5-9 kg, odjel za sjemenke malih veličina nalazi se u donjem dijelu bundeve, tako da je sloj pulpe debeo.
Kvaliteti ukusa povrća se cijene zbog nježnosti, slatkoće i sočnosti. Proizvod sadrži povećanu količinu karotena i drugih vitamina. Povrće se koristi za medicinsku i dijetnu ishranu.
medena princeza
Srednje sezonska sorta sa periodom zrenja 110-115 dana. Snažna biljka formira veliku trepavicu, pa se pri sadnji koristi shema: 100x150 cm. Kožica je tanka, meso gusto i neverovatno slatko.
Težina fetusa dostiže 3-4 kg. Kultura ima dobar imunitet, manifestuje se u obliku otpornosti na bolesti i nepovoljne vremenske uslove.
Svaka sorta ima svoje karakteristike ukusa. U idealnom slučaju, osim svoje omiljene vrste, svake godine posadite novi hibrid koji će vašem omiljenom jelu dati jedinstvene note i aromu.
