Crveni baron luka: karakteristike sorte i savjeti za uzgoj
Porodica luka je veoma rasprostranjena, koristi se u gotovo svim kuhinjama svijeta. Koristi se ne samo kao povrće, već i kao ljekovita biljka. U porodici luka postoje sorte kao što su Crveni Baron, Carmen luk. Ova vrsta ima svoja karakteristična svojstva, koja cijeni veliki broj potrošača i vrtlara. Pretežan broj recenzija o ovoj vrsti luka izdvaja je kao sortu koja najviše obećava.
Opis sorte
Ova vrsta luka je drugačija:
- nepretencioznost;
- brz rast;
- preranost;
- otpornost na štetočine i niz bolesti.
Čuva se pod određenim uslovima do prolećnih vrućina. Koristi se svježe i dodaje se kuhanim jelima. Visoko ocijenjen za postojanost boje koja ne dolazi u interakciju sa susjednim proizvodima u posuđu.
Opis sorte karakteriziraju sljedeći parametri:
- Sijalica je ravnog ovalnog oblika.
- Bordo boja sa ljubičastim podtonovima.
- Ljuske lukovica su guste sa bogatom bordo bojom.
- Intenzivna tamnozelena boja perja sa blagim srebrnastim premazom.
- Korijenje je jako, što je velika prednost tokom suše.
- Masa lukovice je u prosjeku oko 150 g, u dobrim uslovima može narasti i do 200 g.
- Okus je blago ljut, bez gorčine karakteristične za luk.
- Može se iznajmiti od 1m2. m oko 3 kg luka.
- Sorta je ranozrela 90-100 dana.
- Prisustvo suve materije - 13,3%.
- Savršeno očuvana dugo vremena u pravim uslovima.
Ova sorta luka ima povećanu otpornost na trulež korijena, pereporozu, fizariozu.
Red Baron sadrži antioksidanse, askorbinsku kiselinu i vitamin C u velikim količinama. Zahvaljujući atraktivnoj boji, koristi se za ukrašavanje gotovih jela, cijenjen je zbog pikantnog okusa koji daje jelima.
Korisne karakteristike
Prema recenzijama, Crveni Baron luk je bolji od sorti običnog luka sa svojim prednostima. Posebna boja nastaje zbog prisustva antocijana, koji štite ćelije tijela od oštećenja radikalima. Luk značajno povećava imunitet, stvara imunitet na niz bolesti. Crveni luk, osim što je koristan, može imati i štetna svojstva.
Luk sadrži određene tvari koje olakšavaju stanje oboljelih od dijabetesa. Povrće je pogodno za pacijente koji pate od taloženja soli, smanjujući upalu, povećavajući diurezu. Kašica luka, izvarak od površinskih ljuski tretiraju se uganuća, oteklina. Zahvaljujući oblozima ublažavaju se bol i upalni simptomi.
Po preporuci ljekara, luk se može koristiti za liječenje hipoacidnog gastritisa. Upotreba Red Barona prije jela pospješuje kiselost. Sastav crvenog luka sadrži veliku količinu:
- kalijum (za poboljšanje stanja nervnog sistema);
- hrom (regulacija šećera u krvi);
- sumpor (smanjuje holesterol u krvi, smanjuje rast ćelija raka).
Kada koristite oko 3 lukovice u 7 dana, možete usporiti onkološke procese. Crveni luk se uspješno koristi za smanjenje viška kilograma, poboljšanje pamćenja, normalizaciju rada srčanih mišića, ublažavanje stresa. Masa od rendanog luka liječi bradavice. Kako bi se spriječio razvoj prehlade, dnevno se konzumira mala količina sirovog povrća.
Japanski naučnici su ustanovili efikasan efekat sumpora sadržanog u crvenom luku na usporavanje procesa starenja moždanih ćelija, smanjenje sklerotičnih manifestacija.
reprodukcija
Za razmnožavanje vrste Red Baron koristi se sjeme, takozvana nigella. Sakuplja se od zrelih strelica koje rastu na odraslim lukovicama. Klijavost sjemena se održava dvije godine. Prije sadnje sjemenke se pripremaju kiseljenjem u otopini mangana sat vremena radi zaštite od štetočina i brojnih bolesti.
Sjeme se osuši i ponovo natopi u Epin. Da biste to učinili, pripremite otopinu brzinom od 2 kapi na 200 ml vode. Crvenka se drži u kompoziciji 18 sati na ugodnoj temperaturi i ponovo se suši.
Možete pripremiti sadnice. Vrijeme sjetve za sadnice počinje od početka marta u plastenicima. To zahtijeva sadnju kontejnera napunjenih mješavinom tla. Sjeme se sije u redove, razmak između njih je 5 cm.
Krajem narednog mjeseca sadnice se sade u gredice. Trebao bi imati do 4 formirana lista visine do 15 cm. Prilikom sadnje u vrtu razmak između klica je 5 cm. Razmak između redova održava se oko 40 cm. Korijenje sadnica pažljivo se pritisne zemljom.
Sjeme se sije u otvorene gredice nakon što prođe opasnost od proljećnog mraza. Za sadnju sjemena prvo morate pripremiti gredice, prekopavanjem, rahljenjem, uklanjanjem korova. Potrebno je formirati poprečne žljebove dubine oko dva centimetra i proliti toplom vodom (oko 50 stepeni).
Način slijetanja:
- Sjeme se sije u deblje brazde za garantirane sadnice.
- Potrebno ih je posuti tankim slojem zemlje ili treseta i zbiti površinu grebena, za ugodnu mikroklimu.
- Odozgo je potrebno povući pokrivni materijal ili staklenički film na krevet, što će ubrzati klijanje sjemena.
Nakon klijanja, sklonište se mora ukloniti kako bi se izbjeglo spaljivanje ili povlačenje sadnica. Proklijale klice su nježne, zahtijevaju povećanu pažnju i njegu. Potrebno je izvršiti pažljivu obradu razmaka između redova od korova.
Preporučljivo je posipati gredicu zaštitnim sastavom od mješavine pijeska u količini od 20 dijelova i jednog dijela pepela i naftalena kao profilaksu lukove muhe.
Jače klice je potrebno prorijediti, uklanjajući slabije i održavajući razmak između njih do tri centimetra. Kada se formira četvrti list, da biste dobili puni set, povećajte razmak između biljaka na šest centimetara. Istovremeno, u svrhu prevencije, zemlju oko biljaka treba sabiti čim se izvrši prorjeđivanje.
Slijedite ove savjete za zalijevanje i hranjenje:
- Uzgoj Red Barona zahtijeva ravnotežu vode, održavanje grebena vlažnim.
- Zalijevanje je potrebno kantom za zalivanje sa finim rupama do dva puta sedmično.
- Da biste osigurali prozračnost, potrebno je pažljivo otpustiti tlo na dubinu do tri centimetra, trudeći se da ne oštetite korijenje biljaka.
- Kako biljke sazrevaju oko druge dekade jula, zalivanje prestaje radi potpunog sazrevanja lukovica.
- Kroz razvojni period potrebno je vršiti redovno prihranjivanje luka.
- Prvo hranjenje se vrši kada na klicama trećeg lista. Izvodi se dodavanjem rastvora divizma ili pilećeg stajnjaka brzinom od 1 do 15. U smjesu dodajte jednu i po žlicu superfosfata.
- Đubrenje biljaka vrši se redovno dva puta mjesečno. Trebate koristiti otopinu od jedne i pol kašičice kalijum sulfata, kašike superfosfata i deset litara vode. Gnojivo treba nanositi na vlažno tlo.
Kako zalijevati luk na otvorenom, pročitajte u ovom materijalu.
uzgoj
Za uzgoj punopravnih lukovica potrebno je koristiti sadnice kao sadni materijal (male lukovice koje su prethodno uzgajane iz nigele u prošlogodišnjoj sezoni). Ova vrsta uzgoja crvenog luka relevantna je za većinu regija naše zemlje. Od nigele možete uzgajati punopravni usjev samo na južnim teritorijama.
Više o uzgoju luka u stakleniku zimi možete saznati ovdje.
Proces sadnje
Potrebno je izvršiti ispravnu pripremu sevke, a to je:
- odsijecanje apikalnog dijela pokrovne ljuske luka za brzi izgled pera;
- potopite sevok u toplu vodu preko noći;
- može se obraditi sat vremena u rastvoru kalijum permanganata;
- dobro osušite pripremljeni luk.
O preradi luka prije sadnje pročitajte u ovom članku.
Ne propustite prave datume sadnje. To je oko kraja aprila, kada se vazduh zagrije do 15 stepeni.
Ako je temperatura viša, sočnost uzgojenog usjeva će se smanjiti, kvaliteta okusa će se pogoršati. Kada se sade po hladnom vremenu, lukovice se neće dobro formirati i biće male, ali će izrasti odlično pero.
Paradajz, krompir, mahunarke poslužiće kao prethodnici luka.
Prilikom sadnje razmak između redova se održava na približno 20 cm. Sadni materijal se produbljuje na četiri centimetra, između lukovica ostaje oko 10 cm. Gredica je posuta tresetom, zemljom i prolivena vodom.
Ovaj link će vam reći o uzgoju luka kao biznisu.
Care
Nakon sadnje potrebno je organizirati ispravnu njegu za formiranje dobre žetve. Biljka je nepretenciozna, njega neće stvoriti velike poteškoće. Slijedite ova pravila:
- pravovremeno otpuštanje;
- redovno zalivanje;
- uklanjanje korova;
- stanjivanje;
- prevencija bolesti;
- kontrola štetočina;
- prihrana.
Zalivanje se vrši do dva puta nedeljno do jula, kantom za zalivanje sa malim rupicama. Nakon rahljenja i plijevljenja se vrši. Potrebno je posipati zemlju zaštitnom smjesom kao profilaksu protiv lukove muhe.
Slično, kako se na nigeli provodi kompleks prihranjivanja, gnojiva se primjenjuju u obliku otopina.
- Prva prihrana je otopina divizma ili ptičji izmet 1 do 15 sa dodatkom jedne i po kašike superfosfata. Vodom navlažena gredica se gnoji.
- Zatim se primjenjuju sljedeća gnojiva u obliku vodene otopine: jednu i po kašiku kalijum sulfata i kašiku superfosfata razblažite u deset litara vode. Smjesa se nanosi na vlažno tlo svake 3 sedmice.
- Od druge dekade jula prestaje zalijevanje, ali se i zemlja plijevi i rahli.
Čišćenje i priprema za skladištenje
U avgustu olovka leži, počinje da žuti. To signalizira početak zrenja luka. Crveni Baron se bere, pažljivo kopa vilama sredinom mjeseca, birajući pravo vrijeme. Pero se mora odrezati, ostavljajući dio za formiranje snopova. Zatim se korijenje lukovica pažljivo reže.
Luk za dalje skladištenje mora se dobro osušiti, vezati u pletenice ili u rinfuzi. Ne ostavljati na suncu, jer se zbog tamne boje ljuske lukovice može peći. To će značajno smanjiti kvalitetu očuvanja. Noću, kako bi se izbjegla vlaga, usjev se čisti u zatvorenom prostoru.
Nakon sušenja, sortiranje. Velike sijalice se pohranjuju za skladištenje, male se koriste po potrebi u bliskoj budućnosti.
Uzgojen usjev treba skladištiti u pletenicama, u suhim, hladnim podrumima, u rinfuzi u tesnoj plastičnoj vrećici.
Video
zaključci
Njega pri uzgoju crvenog luka Red Baron nije teška. Kultura je rano zrela, reaguje na povoljne uslove. Ljetnici i farmeri hvale ovu sortu zbog svoje nepretencioznosti, odličnog okusa, dobrog prinosa, lakoće skladištenja uzgojenog usjeva. Visok je sadržaj vitamina za jačanje imunološkog sistema i otklanjanje niza zdravstvenih problema. Kuhari su zadovoljni zasićenošću boja tamnocrvenih nijansi s ljubičastim prijelazom, pikantnošću okusa, bez pretjerane oštrine. Biljna kultura se dokazala u različitim klimatskim zonama, uključujući područja krajnjeg sjevera.
