Ljepota šume kruške: opis i karakteristike sorte, uzgoj, sadnja i njega

Otprilike dva vijeka na okućnicama u umjerenom pojasu zemlje raste i dobro daje plodove jesenja sorta kruške - Šumska ljepota. Drvo je popularno među vrtlarima. Djelomično i zato što su mu plodovi sočni, vinsko-slatkog okusa i vrlo atraktivnog izgleda. I iako se čuvaju svježi ne više od mjesec dana, ali bih volio da bude duže, ali u gotovo svakom području možete vidjeti visoko piramidalno drvo - krušku šumske ljepote (Pirum silva pulchritudo). Sorta nije rezultat rada uzgajivača.

U 19. veku drveće je otkriveno u šumama Belgije, u Flamanskom Brabantu. Sada su kruške ove sorte rasprostranjene posvuda, osim u sjevernim regijama, jer mogu pokazati visoke prinose samo u toplim zaštićenim područjima. O značajkama uzgoja šumske ljepotice, njenim biološkim karakteristikama reći ćemo u ovom članku.

Karakteristike sorte stubaste kruške Šumska ljepota

Kruška nije inferiorna u izdržljivosti stablu jabuke i čak je nadmašuje. Ali zahtjevniji je prema klimatskim uvjetima, pa nije toliko rasprostranjen kao drugo semenkasto voće. Korijenje drveća je snažnije od korena jabuke i može doći do podzemnih voda. Stoga kruške mogu izdržati prilično dugo bez navodnjavanja.

Cvjetaju ranije od stabala jabuka.

Ali sada dolaze kasnije od njih i vole plodno, kultivisano tlo. U zavisnosti od perioda sazrevanja, dele se u grupe:

Ljeto.
jesen.
Zima.

Šumska ljepota pripada jesenjim sortama. Plodovi sazrevaju, zavisno od regiona rasta, od sredine avgusta do septembra. Stablo ove sorte je srednje veličine, kora je siva, krošnja je širokopiramidalna. Listovi srednji do mali, kopljasti. Cvatovi pojedinačni i grupni. Peteljka kratka, zadebljana na oba kraja.

Sorte oprašivača

Većina sorti krušaka je, međutim, poput stabala jabuke, samooplodna, odnosno ne oplođuje se vlastitim polenom. Stoga, ako je vaša stranica mala, ali barem nekoliko krušaka raste na susjednoj, onda se pitanje međusobnog oprašivanja lako rješava. Za velike izolovane vrtove bit će potrebne sorte oprašivača: Aleksandrovskaya, Marianna, Bere Dil, Bere Bosk, Mleevsky Bergamot, Clapp`s Favorite, Bere Ligelya, Williams Summer. Besemyanka, Good Louise, Limonka i drugi.

Pročitajte o Clappovoj omiljenoj kruški ovdje.

visina stabla

Iako kruške mogu narasti i do 15 metara u visinu, šumska ljepota se proteže, ako se ne seče u proljeće, i do 5 metara.

Drvo se odlikuje brzim rastom u prvim godinama života i do 10 godina, zatim se rast značajno smanjuje.

Kruna biljke je širokopiramidalna. Kod velikih usjeva grane se naginju k tlu, a budući da su krhke kod kruške, često se lome pod težinom ploda. Stoga je potrebno obezbijediti oslonce. Prečnik krune do 5 metara. Prilikom planiranja vrta, ova nijansa se mora uzeti u obzir kako uzgojeno drvo ne bi zaklonilo, na primjer, breskve, trešnje, šljive i druge biljke. Ili čak jedno drugo. Stoga, zadebljanim slijetanjem, oni mijenjaju formiranje krošnje. Ostavljaju se tri bočne grane, a u narednim godinama se formiraju još tri grane na središnjem provodniku u pravcu razmaka, striktno pazeći da na kruški bude oko 6 glavnih grana.

Ovaj članak će govoriti o shemi za formiranje krune kruške.

Divlja kruška može se protegnuti i do 30 metara. Ali postoji biljka u obliku grma.

Životni vijek

Kruška - dugotrajna. Čak i bez odgovarajuće njege, može donositi plodove oko 100 godina. U Kini postoje drveće koje je starije od 200 godina. Često životni vijek biljaka sjemenki ovisi o podlozi. Ako stupaste kruške mogu rasti i davati plodove 10-12 godina, onda je Forest Beauty, prema vrtlarima amaterima koji imaju ovu sortu na mjestu, starija od 50 godina, a ne gubi prinos. Istina, u proljeće je potrebno rezati suhe grane i malo prorijediti krunu. Plodovi će biti sočniji i prelijepe boje. I sljedeće godine žetva je veća.

Očekivano trajanje života kruške je preko 200 godina, a stabla stara 100 godina su vrlo česta.

Otpornost na mraz

Šumska ljepota može izdržati dugotrajne mrazeve (unutar 25-35 stepeni ispod nule). Ali ovaj se pokazatelj može značajno poboljšati i povećati otpornost na mraz zahvaljujući takvim agrotehničkim mjerama:

Kvalitetno zalivanje. Kruške dobijene vodom su mnogo otpornije na zimu. Potrebe za vodom su velike u proljetno-ljetnom periodu. A krajem ljeta se smanjuje. Ali ako nema kiše dugo vremena, onda drveće zahtijeva zalijevanje;
Gnojidba. U vrtovima u jesen sistematski je potrebno vršiti prihranu. Ako je tlo preplavljeno nakon dugotrajnih i dugotrajnih kiša, tada je u julu važno pod kruške primijeniti fosfatna i kalijeva gnojiva;
orezivanje drveća. Zadebljale krošnje teže oštećuju mraz.

Ova sorta je pogodna za Sibir i Ural.

Kako orezati krušku u proljeće pročitajte ovdje.

Šumska ljepota je sorta otporna na mraz, ali ipak daje dobre prinose samo tamo gdje je zima blaga, bez velikih temperaturnih kolebanja.

prinos

7-8 godina nakon sadnje, šumska ljepotica počinje intenzivno da daje plodove. U početku je prinos visok i nema periodičnosti plodonošenja. S vremenom se kruška može "odmarati" i dati usjeve za godinu dana.

Sa stabla sorte Forest Beauty u prosjeku možete sakupiti od 30 do 50 kilograma na početku plodonošenja.

Ova brojka se značajno povećava s godinama. Od pojedinačnih stabala starih 20-25 godina u južnim krajevima zemlje možete dobiti od 200 do 300 kg krušaka, ali treba napomenuti da mogu biti srednje veličine ili manje od standardnih. Iako se okus karakterističan za ovu sortu ne gubi. U velikim poljoprivrednim preduzećima prinos šumske lepotice kreće se od 120 do 160 centi po hektaru.

Jedna od najprinosnijih sorti kruške je Clapp`s Favorite. Sa jednog hektara bašte može se dobiti oko 300 centi voća.

Ciklično plodonošenje

Šumska ljepota je vrlo nepretenciozna biljka, dobro podnosi sušu i mraz. Osim toga, redovno donosi plodove nekoliko decenija nakon sadnje. Vremenom, kada biljka prestane da raste, intenzitet ovog procesa se smanjuje. Kruška počinje da se "odmara" za godinu dana. Ali to ne znači da na drvetu uopće nema plodova. Malo ih je, ali su velike.

samoplodnost

Šumska ljepota djelimično samooplodna. Odnosno, može se samooprašiti za samo 18-20%. Stoga kruške moraju rasti na istom mjestu s njim ili susjednom. Tada se lako rješava pitanje međusobnog oprašivanja.

otpornost na bolesti

Kruška ima prosječan imunitet na bolesti. Uz visoku vlažnost, može biti zahvaćena krastavošću, truležom. Nešto bolja otpornost na rđu i pepelnicu. Ako u tlu nema dovoljno soli željeza, onda može biti pogođeno hlorozom.

Kako liječiti rđu na kruški, saznajte na ovom linku.

Opis voća

Plodovi karakterističnog oblika, blago izduženi. Vrlo atraktivnog izgleda. Zelenkasto žuta ili zlatna sa rumenilom od maline.

Sočan, sa mekom pulpom, vinsko-slatkog ukusa.

Lijevak uzak. Težina je prosječna i može se kretati od 120 do 250 grama. Veliki primjerci češći su u južnim krajevima naše zemlje. I na onim stablima koje nisu preopterećene. Zeleni nezreli plodovi. U sredini kruške nalazi se sjemenska komora s krupnim smećkastim zrnima.

Zrelost krušaka i jabuka može se odrediti po boji sjemena. Ako su bijele, onda su kruške nezrele. Bolje ih je ukloniti kada sjemenke potamne.

kalorija

Iz nekog razloga se vjeruje da što više šećera u voću, to ima više kalorija. U 100 grama kruške Forest Beauty ima 47 kalorija. Istina, u sušenom je nekoliko puta više - 270 cal.

Najniže kalorično voće: lubenica, limun, grejpfrut.

Taste

Plodovi šumske ljepotice su desert. Slatko, veoma sočno, sa delikatnom pulpom, vinsko slatkog ukusa. Po količini hranljivih sastojaka bliski su jabukama. Plodovi kruške sadrže oko 14% šećera, 0,3% kiseline. Mnogo pektina i tanina, koji nezrelim plodovima daju određenu viskoznost.

Veličina ploda

U najplodnijoj godini ima mnogo krušaka, ali su srednje veličine (oko 150 grama). Ali ako drvo nije zgusnuto i o njemu se pravilno brinulo, tada u južnim krajevima zemlje plodovi šumske ljepotice teže oko 250 grama.

Upotreba

Vrtlar - industrijalac iz Francuske Olivier de Sar, inače, jedna od najukusnijih krušaka dobila je ime po njemu, rekao je da bašta u kojoj nema krušaka nije dostojna da se zove bašta. I ne samo zato što je lep izgled - stabla su piramidalna, plodovi su ukusni. Kruške možete koristiti i tokom cijele godine. Njihova vrijednost je u mogućnosti konzumacije ne samo svježih, već i prerađenih proizvoda: sokova, sušenog voća, marmelade, marshmallowa.

Istina, sušeno voće neće ići od šumske ljepotice, jer je vrlo sočno.

Sorte

Danas u svijetu postoji više od 5 hiljada sorti krušaka. Najobimnija kolekcija koju su kreirali belgijski uzgajivači. Ne postoje sorte i podvrste šumske ljepote, ali na njenoj osnovi uzgajane su mnoge nove sorte, uključujući Mramor, Lada, Nevelichka, Dubovskaya rano i druge. Uzgajivači su ih stvorili za klimu određenih regija. Ove sorte se po ukusu ploda ne razlikuju mnogo od matičnih sorti, ali je imunitet na određene bolesti veći.

Opis sorte Mramorne kruške pročitajte u ovom materijalu.

Sadnja, briga o uzgoju

Rast i razvoj stabla u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti sadnice, njenoj pravilnoj sadnji i njezi. Sadni materijal šumske ljepote bolje je kupiti ne iz ruku, već u rasadniku. Mladica treba da ima sledeće parametre:

Dobro razgranat vlaknast sistem sa izraženim centralnim korenom;
Korijenski sistem ne bi trebao biti oštećen štetočinama ili mrazom;
Poželjno je odabrati drvo sa deblom srednjeg prečnika. Ne manje od 15 mm. Previše masti nije pokazatelj budućeg dobrog rasta i razvoja. Naprotiv, u jesen takvo drvo može smrznuti.

Nakon što ste posadili stablo kruške u zemlju, potrebno je voditi brigu o tome. Posebnu pažnju treba obratiti na tekuće agrotehničke aktivnosti u prvim godinama rasta.

Slijetanje

Obično je šumska ljepota zasađena dvogodišnjim drvetom. Redoslijed operacije:

Iskopajte rupu 80 x 80 cm;
Pomiješajte polovicu zemlje izvađene iz jame sa dvije kante humusa i položite je na dno;
Zabijte kolac od 1,5 metara u dno jame;
Pored nje postavite sadnicu. Obavezno provjerite da li je korijenski vrat u ravnini sa zemljom, da se ne diže ili nije zakopan u zemlju;
Pokrijte korijenski sistem vlažnom i rastresitom zemljom;
Temeljito utapkajte rukama tako da se korijenje dobro uklapa u tlo;
Zalijte drvo;
Vežite ga konopcem za kolac;
Malčirajte krug debla.

Konopac ne treba da privuče drvo blizu kolca. Bolje je koristiti čvor "osmica".

Tajming

Vrijeme ukrcaja može varirati. I u rano proleće pre pucanja pupoljaka, i u jesen, otprilike mesec dana pre početka prvog mraza. Prilikom jesenje sadnje potrebno je zaštititi deblo od glodara. I također sipajte brdo zemlje koja štiti sadnicu od smrzavanja zimi.

Tehnologija i poljoprivredna tehnologija

Drveće može početi da omamljuje ako ima malo vode u prvoj godini nakon sadnje. Uostalom, novi korijeni nakon transplantacije formiraju se u njima za gotovo tri tjedna. Stoga je preporučljivo redovno zalijevati stabla. Osim toga, kako bi se smanjilo isparavanje vode iz nadzemnog dijela, sadnice se moraju rezati odmah nakon sadnje u proljeće. Ako se vrt postavlja u jesen, onda se kruške orezuju sljedećeg proljeća prije pucanja pupoljaka.

Čim se na stabljici pojave ljetni izdanci, moraju se ukloniti.

Koji je najbolji način za rast

Sorta Šumska ljepota može se uzgajati iz sjemena kod kuće, reznica i kalemljenih sadnica. Obično se biljke uzgojene iz sjemena koriste kao podloga. Nemoguće je predvidjeti koji će plodovi tada rasti na njemu: kruške kao na matičnoj rasi ili divlje ptice: kisele i bezukusne. Ipak, bolje je kupiti cijepljene sadnice u provjerenom rasadniku, pazeći na njihovu usklađenost sa standardom.

Udaljenost između stabala

Prilikom postavljanja bašte potrebno je obratiti pažnju na prirodu podloge. Na snažnom - razmak treba biti 6 x 4 m, a kruška cijepljena na dunju - 5 x 3 m.

Nedavno korišteno podebljano slijetanje. To omogućava povećanje broja zasada po jedinici površine. U ovom slučaju, zgušnjavanje se vrši u redovima, a ne između redova.

Care

Nakon proljetne sadnje sadnica, ne smijete zaboraviti na njegu. Naravno, kruška je nezahtjevna biljka, ali ne u prvim godinama života.

U proljeće je potrebno formirati krunu, napraviti rezidbu.

Prije kopanja obavezno pođubriti. Sadnice se zalijevaju najmanje jednom sedmično. Sipajte u rupe koje su vam potrebne 3-4 kante vode. Zalivanje tokom cvatnje poželjno je obaviti najmanje 4 puta. Da biste uštedjeli vodu, bolje je navodnjavanje kapanjem vršiti u redovima. Svakodnevno je potrebno pažljivo pregledati stabla kako bi se otkrila pojava neke vrste bolesti ili invazije štetočina i odmah preduzeti drastične mjere protiv njih. Drveće će dobro rasti i donositi plodove ako se gnoji mineralnim ili organskim gnojivima.

prihrana

Uz sistematsku primjenu gnojiva, možete postići rano rodjenje i dobiti visok prinos.

Po kvadratnom metru bašte primjenjuju se sljedeća gnojiva:

Stajnjak 2, 5 - 4 kg.
Amonijum nitrat - 1,0-2,0 kg.
Superfosfat - 15,0 -25,0 grama.
Kalijumova so - 10-12 grama.

Količina zavisi od plodnosti tla. U Polisiji su norme veće, au stepi niže. Osim toga, tokom perioda cvatnje drveća, preporučljivo je hraniti kruške karbamidom. A u jesen drveni pepeo.

sazrevanje voća

Plodovi šumske ljepotice počinju sazrijevati od sredine avgusta. Bolje ih je počupati malo nezrele. Jer tada samo počnu da se ruše. Čuva se na hladnom mestu oko 3 nedelje.

skladište voća

Na osnovu iskustva nekih velikih poljoprivrednih preduzeća, pod određenim uslovima, Šumska lepotica se može čuvati u frižiderima tokom cele zime. Ovo se ne može uraditi kod kuće. Maksimalni rok trajanja - 3 sedmice. I tada bi kruška trebala biti na hladnom mjestu, podignutih repova i ne dodirujući se.

Podmlađivanje

Čim kruška prestane rasti zbog starosti, rast se smanjuje ili potpuno zaustavlja, što znači da je vrijeme za lagano podmlađivanje. Sve glavne grane seku se na bočne grane usmjerene u stranu. Snažnim podmlađivanjem svi slabi dijelovi grana koji nisu dali rast posljednjih godina odsječu se u blizini dobro razvijenih masnih izdanaka.

Obavezno izrežite rezove pile uljanom bojom ili baštenskom smolom.

Undercuts

Kada se vrhovi pojave u kruni, skraćuju se za 30 cm. Vremenom će se pretvoriti u plodove. Glavne bočne grane u prvoj godini nakon sadnje sadnica se režu za trećinu. Središnji provodnik je skraćen, ali bi trebao biti 25 cm duži od gornje bočne grane. Svakog proljeća pažljivo se uklanjaju suhi izdanci i formira se krošnja.

Kojim regijama je sorta prilagođenija?

Ljepotica iz kruške šume dobro raste i donosi plodove u umjerenom i južnom pojasu Evroazije. A ovo je istočna, zapadna i centralna Evropa. Odnosno u Belgiji, Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji, Poljskoj, Rusiji i drugim zemljama. Naročito je sorta aklimatizirana na jugu: Sjeverni Kavkaz, oblast Volge. Ljepota kruške šume dobro raste u područjima sa blagim zimama i toplim, ali ne vrućim ljetima.

Video

Video pregled kruške Forest Beauty.

zaključci

Šumska ljepotica - sorta kruške koja je stara već oko 200 godina. Ali, ipak, vrtlari amateri ne prelaze na neke novonastale sorte. Skoro svaka okućnica ili vikendica ima šumsku ljepoticu. A sve zato što drvo ima niz pozitivnih karakteristika: