Cipele od krompira
Sve staro, prije ili kasnije, vraća se: i ovo pravilo ne vrijedi samo za modne trendove. Stara sorta krompira narodne selekcije pod smiješnim imenom lapot nekada je zaboravljena i zamijenjena modernijim, perspektivnijim sortama i stranim hibridima. Danas bi se vrtlari rado prisjetili okusa djetinjstva i pokrenuli Lapot na mjestu, ali pronaći sadni materijal nije tako lako. Ovaj krumpir nije uzalud voljen i zapamćen, jer se smatra jednom od najnepretencioznijih i istovremeno najproduktivnijih od svih poznatih sorti. Ako uspijete pronaći barem nekoliko Lapot krtola krompira, morate ih posaditi i razmnožiti!
Opis sorte krompira Lapot sa fotografijama i recenzijama onih koji su ga posadili na svojoj stranici dat je u ovom članku. Ovdje ćemo govoriti o svim prednostima sorte, navesti nekoliko nedostataka, dati preporuke za uzgoj.
Porijeklo
Lapot krompir su uzgajali nepoznati uzgajivači, najverovatnije je ovaj krompir izašao "iz naroda". Prve regije u kojima je sorta uzgajana su Sibir i Daleki istok. Zato su u narodu uobičajeni nazivi krompira sibirski lapot ili baškirski lapot.
Prvo spominjanje sorte datira iz 50-ih godina prošlog stoljeća, ali postoje svi razlozi da se pretpostavi još ranije "rođenje" Laptya. naknadno Sibirski krompir rasprostranjena gotovo po cijeloj zemlji. Danas se Lapot može naći svuda samo u Transbaikaliji.
Karakteristike i svojstva
Sorta krompira Lapot pozicionirana je kao destinacija srednje rane trpeze. Na pozadini ostalih sorti, sibirski krompir se ističe, prije svega, po veličini gomolja i, naravno, po prinosu.
Sorta krompira Lapot ima sledeći opis:
- sezona rasta je od 65 do 80 dana;
- potpuno sazrevanje krompira se dešava u periodu od druge polovine avgusta do dvadesetog septembra (u zavisnosti od vremenskih i klimatskih uslova);
- visina grmlja Korpa je prosječna - oko 50-60 cm;
- grmlje je gusto, dobro lisnato, rašireno;
- listovi srednje veličine, svijetlozelene nijanse;
- cvjetovi su veliki, snježno bijeli, cvjetanje krompira je obilno;
- oblik gomolja je duguljast, spljošten - izvana, krumpiri podsjećaju na rustične cipele;
- kora je obojena u tamno ružičastu nijansu;
- meso gomolja je kremasto, sa prosječnim sadržajem škroba (12-14%);
- oči krompira su male, nalaze se površno;
- ispod svakog grma nalazi se 6-8 krompira;
- masa tržišnih gomolja je 100-160 grama;
- nužno se jedan gomolj iz grma izdvaja po veličini - masa takvih "babuša" može biti 500-600 grama;
- prinos sorte Lapot je visok - oko 450-500 centi po hektaru;
- pristojnog okusa - korijenski usjev je savršen za prženje, pečenje, dinstanje, kuhanje prvih jela i salata;
- očuvanost usjeva je 94%, što se smatra dobrim pokazateljem za ranu sortu;
- krompir Lapot je veoma otporan na vremenske pojave, kao što su suša, duge kiše, povratni mrazevi;
- tlo, kao i klima, bilo koja sorta je pogodna za uzgoj sorte;
- Cipele nisu imune na alternariju i kasnu paležu, mogu biti zahvaćene drugim gljivičnim infekcijama;
- krompir je retko zaražen drugim bolestima.
Inače, većina agronoma ne priznaje postojanje takve sorte. Veruju da je lapot jedna od divljih sorti krompira uzgajanih u sovjetsko doba. Vjeruje se da je prethodnik sibirskog nacionalnog krompira bila sorta poput američke ili sjeverne ruže.
Šta je razlog ljubavi farmera
Krompir Lapot ima mnogo prednosti. Impresivno u ovom krompiru, zaista, sve - ne samo vanjske kvalitete. Prednosti sorte su:
- veličina i izgled gomolja;
- odlične kvalitete okusa;
- pogodnost za transport;
- nisko oštećenje gomolja;
- pogodnost za dugotrajno skladištenje;
- univerzalna namjena - stolna sorta pripada kategoriji AB;
- otpornost na hladnoću (čak i tokom perioda prolećnih mrazeva, izdanci krompira se ne mogu pokriti);
- neovisnost produktivnosti od vremena u ljetnoj sezoni (čak i u hladnom ljetu Lapot će dati pristojnu žetvu, samo će se vrijeme njegovog sakupljanja odgoditi);
- nevjerojatna "fleksibilnost" krumpira, omogućavajući sorti da se aklimatizira u bilo kojoj klimi i na bilo kojem tlu;
- mali procenat gomolja pokvarenih tokom skladištenja (oko 5-6%).
Naravno, opis sibirske sorte će biti nepotpun, ako ne spominjemo nedostatke ovog krompira. Nažalost, sorta ima i nedostatke:
- vrlo slaba otpornost grmlja na plamenjaču vrhova i alternariju;
- česta oštećenja gomolja žicom (larva kukolja);
- nedostatak kvalitetnog sadnog materijala.
Sorta krompira Lapot nije uvrštena u državni registar, nema kompaniju porijekla, stoga je nemoguće pronaći sadni materijal u specijaliziranim rasadnicima. Jedini način da nabavite gomolje za sadnju je da ih kupite od privatnih vrtlara. A to ne garantuje usklađenost krompira sa sortnim kvalitetama.
Poljoprivredne prakse
Recenzije vrtlara i ljetnih stanovnika svjedoče o izuzetnoj nepretencioznosti lapotskog krompira, tako da neće biti teško uzgajati ga. Ali još uvijek morate uložiti minimum truda - bez ove žetve ni jedan usjev neće dati.
Sadnja gomolja
Krompir treba uzgajati na otvorenom prostoru s puno svjetla. Sorta Lapot ne postavlja nikakve posebne tvrdnje o sastavu i vrsti tla, ali, kao i svaka baštenska kultura, krompir neće tolerisati blisko "susedstvo" podzemnih voda (moraju ležati dublje od 65-70 cm od površine zemlje ).
Krompir neće voljeti previše kiselo tlo. U tom slučaju, prije sadnje, morat će se "deoksidirati" posipanjem dolomitnog brašna, zdrobljenih ljuski jaja ili prosijanog drvenog pepela po površini.
Klijanje gomolja prije sadnje veoma dobro utiče na ukupan prinos krompira. Korjenasti usjevi laptya klijaju se u tamnoj, dobro provetrenoj prostoriji na temperaturi od 13-15 stepeni. Trebaće 20-25 dana da se pojave dobre klice.
Uoči sadnje krompir se preporučuje tretirati posebnim preparatima kao što su "Maxim", "Prestige" ili "Integral". Ova sredstva će pomoći u jačanju imuniteta krompira i povećanju njegove klijavosti.
Za sadnju lapot krompira potrebno je dobro zagrijano tlo - na dubini od 10 cm trebalo bi da se zagreje na + 7- + 10 stepeni. Obično se krompir sadi poslednjih dana aprila, ali u Sibiru se sadnja može odložiti do sredine maja.
Shema sadnje za male, ali raštrkane grmlje Korpa se preporučuje na sljedeći način: 35x60 cm. U regijama s vlažnim ljetima možete dodatno povećati interval između rupa. Dubina ugradnje ne smije prelaziti 7-8 cm.
Nijanse poljoprivredne tehnologije
Da bi dobio pristojnu žetvu od velikih i ukusnih krompira, poljoprivrednik mora učiniti sljedeće:
- Lapot krompir zalijevajte najmanje tri puta u sezoni: u fazi pupoljka, prije cvatnje i odmah nakon nje. Ako je ljeto bilo suho i vruće, potrebno je povećati broj zalijevanja, krompir se može zalijevati svakih 5-6 dana. Najbolja metoda navodnjavanja krompira je prskanje. U avgustu je potrebno zalijevati grmlje ujutro tako da se potpuno osuši do hladne noći.
![]()
- Malč se koristi za duže zadržavanje vlage u tlu. Razmak između redova krompira najbolje je malčirati tresetom ili pokošenom travom. Piljevina zakiseljuje tlo, a miševi se mogu pokrenuti u slami.
- Prihrana vrlo pozitivno utiče na kvalitet i količinu gomolja ispod grma. Prvi put Lapot krompir se hrani u fazi pojave prvih izdanaka. U ovom trenutku biljkama je potreban dušik, pa se krompir gnoji amonijum sulfatom, ureom ili amonijum nitratom. Kada se formiraju gomolji, grmovi krompira neće ometati hranjenje fosforom i kalijumom (superfosfat, kalijum sulfat). Gnojidba sibirske sorte magnezijumom ima veoma dobar efekat - kalijum magnezijum, magnezijum sulfat se unose u obliku folijarnih preliva.
![]()
- Lapot krompir je otporan na bolesti, a štetočine baš i ne vole ovu sortu. Međutim, otporni sibirski krompir ima i slabosti: biljke pate od kasne plamenjače, alternarioze, gomolje može oštetiti žičana glista. Za zaštitu gredica krompira potrebno je provoditi preventivne tretmane antifungalnim i insekticidnim preparatima.
- 10-14 dana prije berbe potrebno je pokositi sve vrhove na Lapot krompiru. Ova metoda je odlična prevencija kasne plamenjače gomolja, kojoj je sorta osjetljiva. Nakon košenja treba da ostanu goli "panjovi" stabljika visine 5-6 cm. Vrhovi se moraju ukloniti sa mjesta i spaliti.
- Ubrani usjev se suši pod nadstrešnicom jedan dan, pazeći da sunce ne padne na gomolje. Krompiri koji su odabrani za sadnju sljedeće godine, naprotiv, su "zeleni", odnosno drže se na suncu 10-12 dana.
Pregled
Zaključak
Krompir lapot, iako spada u tzv. sorte narodne selekcije, nije izbačen iz bašta i vikendica zemlje više od pola veka. Ovaj krompir ima veoma značajne prednosti: velike gomolje, visok prinos, nepretencioznost i otpornost na vanjske faktore.
Nije lako pokrenuti sibirsku sortu - vrlo je problematično pronaći visokokvalitetni sadni materijal. Ali vrijedi probati - Cipele će ugodno iznenaditi!
