Opis i karakteristike sorti krompira rosara
Rosara krompir je veoma konkurentna sorta ne samo na domaćem tržištu, već i na svetu. Dobili su ga njemački stručnjaci iz oblasti oplemenjivanja, pripada ranim sortama i ima veliku nutritivnu vrijednost. Otporan na bolesti, daje odličnu žetvu čak i za neiskusne vrtlare. Uzgaja se na okućnicama, u povrtnjacima iu industrijskom obimu.
Karakteristike sorte Rosara
Rosara pripada ranim sortama, berba počinje krajem ljeta. Prema opisu, iz jednog grma, u prosjeku, možete sakupiti 18 krtola težine 100-150 grama svaki. Ako su uslovi uzgoja povoljni, tada se broj gomolja može povećati na 24.
Gomolji sadrže relativno malu količinu škroba, dobro se skladište. Sama biljka, prema karakteristikama, otporna je na rak krompira, nematode, plamenjaču.
sjemenski fond ne može se mijenjati jako dugo.
Sorta ima značajnu prednost u odnosu na konkurente: u različitim klimatskim uslovima, razvoj gomolja je vrlo dobar.
Opis
Rosara gomolji imaju crvena boja kože, male oči. Meso žućkaste nijanse. Upravo zahvaljujući ružičastoj boji krompir je vrlo lako prepoznatljiv među ostalim konkurentima.
Oblik gomolja je ovalan, njihova veličina je približno ista, na koži su hrapavosti.
Grmovi ove sorte su prilično kompaktni, male visine i nisu rašireni. Cvjetovi su ljubičasti sa malim žutim prašnicima. Mali su, skupljeni na samom vrhu stabljike. Listovi tamnozeleni, jajoliki.
Šta je posebnost
Rosara se među ostalim sortama prvenstveno ističe svojom neobičnom bojom: koža može biti obojena i u nježno ružičastu nijansu i u tamnocrvenu.
Gomolji se koriste kako u amaterskoj kuhinji tako i od strane profesionalaca u svojoj oblasti. Okus im je veoma blag, ne zajedan. Za dugo kuvanje ne ključa meko.
Također je vrijedno napomenuti da sorta Rosara veoma otporan na rast, daje odličnu žetvu i vrlo je dobro prilagođen srednjoj traci.
Krompir ima dug rok trajanja bez gubitka izgleda i ukusa.
Ukus i komercijalni kvaliteti
Okus krompira Rosara može se opisati kao lepa, mekana i veoma nežna. Sadrži malo škroba, što eliminira pretjeranu začepljenost i slatkoću. Meso nije vodenasto. U kulinarstvu je cijenjen i zbog prisustva velike količine masnih kiselina.
Rosara odlično podnosi transport, ima visoku otpornost na mehanička oštećenja. Od sto možete prikupiti do 500 kg zreli krompir.
Recenzije
Rosara je već uspjela da se zaljubi u domaće baštovane i dobije povratne informacije od njih. Nisu svi zadovoljni veoma ranim sazrevanjem. Kako tlo ne bi bilo prazno, potrebno je prilagoditi vrijeme i sakupiti dva usjeva ili izvršiti djelomičnu zamjenu drugim, srednjesezonskim sortama.
Ne sviđa se svima činjenica da da biste dobili dobru žetvu morate saditi sjemenski materijal težine više od 50 grama. Mišljenje ljetnih stanovnika složilo se oko jedne stvari: sorta daje stabilne dobre prinose, pogodne za dugotrajno skladištenje.
Rosara gomolji nisu dobri za prženje, mnogo je bolje prokuhati.
Rastuće karakteristike
Zahtjevi tla
Za uzgoj krompira sorte Rosara preporučuje se odabir peskovito zemljište sa dobrom drenažom, bez stagniranja viška vlage.
Prije uzgoja krompira preporučljivo je na parceli posaditi mahunarke, biljke bundeve, kao i kukuruz, kupus. Ali na gredicama, gdje su prije posađene solanaceusove ili suncokrete, vrlo je nepoželjno saditi krompir.
Mjesto slijetanja mora biti dobro osvijetljen. Mjesto možete gnojiti stajskim gnojem, kompostom, kalijem i fosforom. U proleće, tokom prethodnog tretmana zemljišta, primenjuju se azotna đubriva.
Vrijedi saditi gomolje samo kada je zemlja već dobro zagrijana i nema vjerovatnoće mraza. Rosara se jako boji hipotermije, pa se ovaj zahtjev ne može zanemariti.
Care
U procesu uzgoja, sadnja krompira zahtijeva redovnu njegu. Korov koji klija mora se ukloniti čim se pojavi u bašti.
Ako kiše nema duži period, preporučljivo je napraviti zalivanje. Učinite to pažljivo, bez puno revnosti, inače višak vlage može dovesti do truljenja gomolja.
Čim grmovi počnu zatvarati vrhove, a njihova visina dosegne 10-12 cm, izvode se uzgoj. Ovo pomaže ne samo da se riješite korova, već i potiče prodiranje kisika u tlo. Nasipavanje se vrši nešto kasnije, čija je svrha i poboljšanje prodiranja kiseonika u tlo.
Jednako važan korak u brizi za Rosara krompir je kontrola štetočina. Glavna je koloradska zlatica.
Ako se ne preduzmu pravovremene mjere za njegovo uništenje, tada cijeli usjev može umrijeti. Na tržištu postoji ogroman broj lijekova namijenjenih uništavanju koloradske zlatice i drugih štetočina. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke.
Variety Rosara otporan na kasnu plamenjaču, međutim, zalijevanje tla može uzrokovati da se biljka zarazi ovom bolešću. Može se pobijediti samo upotrebom visokokvalitetnih fungicida.
Ako ste već primijetili štetu na zasadima krumpira od kasne plamenjače na vašem mjestu, ni u kom slučaju ne biste trebali tamo saditi Rosaru bez prethodnog tretiranja tla fungicidima.
Skladištenje
Za uspješno skladištenje veoma je važno da krompir dobro sazre. Čim vrhovi odumru, sve potrebne tvari se skupljaju u gomoljima, uključujući škrob. Oni sorti daju karakterističan ukus i miris. Zreli krompir ima prilično grubu kožicu sa suvim očima.
Prije skladištenja vašeg usjeva, mora biti kako sušiti na vazduhu. Kako za to vrijeme gomolji ne bi pozelenili, prekrivaju se od direktne sunčeve svjetlosti. Nakon toga se krompir sortira i odabiru neispravni proizvodi. Materijal se mora skladištiti bez mehaničkih oštećenja.
Krtole sa očiglednim znacima bilo koje bolesti treba odmah uništiti.
Temperatura skladištenja se održava unutar +2…+4 stepena, koji će obezbediti najbolje očuvanje useva. Ne dozvolite da vlažnost vazduha pređe 70-85%. Bolje je napuniti dno skladišta pijeskom, paus papirom ili šljunkom. Oni će apsorbirati vlagu i spriječiti razvoj gljivičnih bolesti. Nemoguće je dozvoliti dugotrajno osvjetljenje u skladištu, posebno prodiranje dnevne svjetlosti.
Trezor je često zaražen glodavcima, pa se čini sve da se to spriječi. Bolje bi bilo da se otrov unapred razgradi.
Koristi se kao kontejneri za skladištenje drvene kutije. Također dobro izvedeno mrežaste vreće, pružajući mogućnost kontrole sigurnosti usjeva.
Rosara krompir se veoma dobro pokazao, ne samo za uzgoj u privatnim baštama ili vikendicama. Ova sorta se uspješno uzgaja u industrijskim razmjerima.
Pri berbi ove sorte dobije se malo neispravnih krompira, otporan je na bolesti i mehanička oštećenja. Zahvaljujući tome, ubrani usjev se transportuje na velike udaljenosti, ne gubi svoju prezentaciju i savršeno zadržava svoj ukus do proljeća.
