Prednosti tikvica za ljudski organizam povezane su s dovoljno visokim sadržajem vitamina, minerala i vlakana. To omogućava da povrće koriste gotovo svi ljudi, čak i sa gastritisom, pankreatitisom i dijabetesom. Tikvice se koriste i za ishranu i za liječenje, kao i u kozmetologiji.
Tikvice su korisne za ljudski organizam jer sadrže vitamine, minerale i druge vrijedne materije: vitamine B (B1, B2, B5, B6, B9), C, K, PP, kalijum, fosfor, magnezijum, molibden, bakar, mangan, kobalt, cink, hrom, selen.
Uz vitamine, tikvice sadrže i dijetalna vlakna - 1 g na 100 g, što je 4% preporučenog dnevnog unosa. Poboljšavaju sastav crijevne mikroflore i osiguravaju normalnu probavu.
Korisna svojstva tikvica za ljudsko tijelo povezana su s njenim niskim sadržajem kalorija - samo 24 kcal na 100 g. Nutritivna vrijednost za istu težinu:
Značajan dio pulpe čini voda - 93%, preostalih 7% su suhe tvari.
Prednosti tikvica su vezane za njen hemijski sastav. 100 g pulpe sadrži skoro 20% dnevnih potreba za vitaminom C. Promoviše:
Povrće se preporučuje kao profilaksa protiv umora.
Također, prednosti tikvica povezane su s drugim točkama:
Tikvice donose velike koristi ženskom tijelu. Supstance koje se nalaze u njegovom sastavu aktiviraju sintezu kolagena, tako da će koža izgledati privlačnije, fine bore će nestati.
Antioksidansi sadržani u tikvicama sprečavaju procese preranog starenja, štite ćelije od štetnih slobodnih radikala
Korist je i zbog činjenice da snižava nivo holesterola. To pomaže u prevenciji takvih opasnih patologija kao što su srčani udar i moždani udar. Takođe, povrće čisti jetru, pomaže u oporavku nakon gozbe, dugotrajnog lečenja.
Prednosti tikvica za muškarce povezane su sa vitaminom C. Ne samo da poboljšava imunitet, već i jača krvne sudove, daje izdržljivost, otpornost na štetne faktore, stres. Kalij sadržan u sastavu pomaže u uklanjanju viška tekućine, što je posebno važno ako muškarac zloupotrebljava slanu hranu.
Tikvice pomažu u normalizaciji krvnog pritiska i jačaju zidove krvnih sudova. Zbog toga se preporučuje da ga se stalno uključuje u ishranu.
Pržene tikvice pružaju manje koristi u odnosu na sirove ili pirjane. Činjenica je da se tokom termičke obrade uništava sav vitamin C i značajan dio drugih korisnih tvari.
Pored prednosti, pržene tikvice mogu biti i štetne. To je zbog činjenice da je prženje u ulju. Proizvod značajno povećava kalorijski sadržaj i u velikim količinama može izazvati probavne smetnje, mučninu, osjećaj težine u želucu. Zbog zagrijavanja ulja u njemu nastaju karcinogeni. Stoga ljudi koji zloupotrebljavaju prženu hranu imaju veći rizik od dobijanja raka.
Pirjane tikvice su manje korisne za ljudski organizam u odnosu na sirove. To je zbog toplinske obrade, zbog koje se vitamin C uništava. Čak i ako samo ispečete tikvice u rerni, one će izgubiti značajan deo hranljivih materija.
Međutim, pirjane tikvice su korisne po tome što imaju nizak sadržaj kalorija. Čak i oni koji prate brojku mogu konzumirati takav proizvod u velikim količinama. Osim toga, prilikom dinstanja se ne koristi mnogo ulja, proizvod je nemasan i ukusniji u odnosu na sirovo povrće.
Pirjano povrće je manje zdravo od svježeg
Tikvice su od velike koristi za organizam odrasle osobe, uključujući gubitak težine. To je zbog nekoliko razloga:
Oni su ukusniji, pa ih možete jesti sirove. Svježe povrće sadrži maksimalnu količinu vitamina, što će dobro utjecati na metaboličke procese i gubitak težine.
Povrće je korisno tokom trudnoće. Možete ih koristiti tokom čitavog perioda - I, II i III trimestar. Proizvod je niskokaloričan, ne sadrži organske kiseline, ne izaziva nadimanje, težinu u stomaku, mučninu i povraćanje. Zasititi će organizam vitaminima i mineralima, što je posebno važno u ovom periodu.
Prednosti tikvica povezuju se i s činjenicom da pomažu u uklanjanju natečenosti zbog diuretičkog učinka. Pulpa uklanja višak tečnosti iz organizma, što poboljšava dobrobit. Takođe ublažava zatvor, koji je posebno čest tokom trudnoće.
Tokom dojenja, povrće se gotovo odmah može uključiti u uobičajenu prehranu. Da biste bili sigurni, bolje je početi s malom količinom, na primjer, 50-70 g dnevno. Ako je dobrobit djeteta i majke nakon ovoga normalna, možete postepeno povećavati porciju na uobičajene količine.
Povrće koristi djeci. Poboljšavaju probavu, zasićuju tijelo vitaminima i mineralima. U pulpi praktički nema masti, što otklanja probavne probleme, težinu u želucu i druge neugodne simptome. Sveže tikvice i sok jačaju imuni sistem. Stoga su indicirani za upotrebu u proljetno-jesenskom periodu, kada se šire sezonske infekcije.
Povrće jača imunitet dece
Zbog svojih zdravstvenih prednosti, tikvice se u narodnoj medicini koriste za liječenje raznih bolesti, poput glista i dijabetesa.
Za uništavanje parazita uzmite 50 g sjemenki povrća, očistite ih i prelijte čašom vode. Kuvati na laganoj vatri 15 minuta i ostaviti 2 sata, procijediti i uzimati po pola čaše 3 puta dnevno prije jela.
Nakon termičke obrade, glikemijski indeks tikvica se povećava. Stoga će kod dijabetesa svježe povrće biti najkorisnije. Mogu se iseckati na rende, dodati seckani beli luk, kopar, maslinovo ulje i malo soli. Ova salata se može koristiti kao prilog jelima od mesa i ribe.
Tikvice pružaju mnogo blagodati za organizam u gotovo svakom životnom dobu. Da biste izvukli maksimum iz ovog povrća, preporučuje se da se upoznate sa značajkama njegove upotrebe u različitim slučajevima, na primjer, kod dijabetesa ili čira na želucu.
Kod pankreatitisa se može jesti samo svježe ili pirjano povrće. Koristit će i tikvice pečene u pećnici s minimalnom količinom ulja. Prženu hranu treba potpuno napustiti, posebno tokom egzacerbacije.
Treba biti oprezan tokom dijabetesa. Ima glikemijski indeks 75, otprilike isti kao i lubenica. Vrijedi imati na umu da povrće brzo podiže razinu šećera u krvi. Stoga ga kod dijabetesa treba uključiti u prehranu samo uz ograničenje.
Uz gastritis s visokom kiselošću, tikvice će imati koristi i termički obrađene i svježe. Ne sadrže kiseline, tako da ne utiču na sastav želudačnog soka.
Ali ako je kiselost niska, ne preporučuje se jesti svježe povrće i sok od njega. To može uzrokovati iritaciju sluzokože.
Tokom čira, tikvice se mogu uključiti u ishranu. Posebnu pogodnost daće u gulašu ili pečenom obliku. Ali u periodu pogoršanja, povrće je isključeno iz jelovnika dok se zdravstveno stanje ne stabilizuje.
Tikvice se mogu koristiti za gastritis i čir na želucu
Možete li jesti tikvice za giht?. Oni će dati određenu korist povezanu sa zasićenjem tijela vitaminima i mineralima. Međutim, ne treba ih zloupotrebljavati, posebno kada su pržene.
Ljekovita svojstva tikvica omogućavaju im upotrebu u kozmetologiji. Koriste se u maskama za lice. Sastav povrća pomoći će u obnavljanju kose.
Za pripremu maske preporučljivo je isjeckati tikvice (50 g) na sitno rende, dodati žumanjak i 1 žlicu.l. pšeničnog brašna, kao i 10 ml maslinovog ulja. Kašu se umuti u blenderu i nanese na lice i vrat 20 minuta. Ako redovno ponavljate postupak, brzo ćete se riješiti bora i otoka.
Za jačanje kose i uklanjanje masnoće preporučuje se miješanje naribanih tikvica s maslinovim uljem i brašnom ili kozmetičkom glinom dok se ne dobije homogena smjesa. Zatim utrljajte u korijen kose i ostavite 20-30 minuta, a zatim isperite toplom vodom i šamponom.
Tikvice mogu uzrokovati ne samo koristi, već i štetu ako se konzumiraju u prevelikim količinama. Uz oprez, povrće se uključuje u prehranu u takvim slučajevima:
Jedina stroga kontraindikacija je individualna netolerancija. Ako dođe do alergijskih reakcija, povrće se potpuno isključuje iz jelovnika.
Dobrobiti tikvica za organizam su dobro proučene. Ovo povrće možete koristiti u bilo kojoj dobi, čak i uz prisustvo hroničnih bolesti. Proizvod je najkorisniji svjež. Stoga ga je bolje koristiti bez termičke obrade.



