Kada sijati luk pre zime
U rano proleće ljudski organizam doživljava potpuni nedostatak vitamina. Njihovu ravnotežu možete nadoknaditi uzimanjem lijekova, ali je mnogo efikasnije i korisnije konzumirati hranu bogatu vitaminima: voće, povrće, začinsko bilje. Batun luk u ovom slučaju može postati prava panaceja, jer je njegov sastav bogat mineralima i vitaminima. Dakle, da biste dobili dnevnu normu vitamina C, trebate jesti samo 100 g zelenog perja dnevno. Batun se može posijati prije zime, a onda će odmah nakon što se snijeg otopi, zeleno perje probiti debljinu zemlje i prvo pomoći u obnavljanju ljudskog organizma iscrpljenog nakon zime. O tome kada posaditi batun prije zime i kako to ispravno učiniti, reći ćemo vam kasnije u odjeljku. Predložene informacije će vam omogućiti da već u rano proljeće dobijete bujno, sočno zelje u bašti i zdravu, ukusnu salatu na stolu.
Jedinstvene karakteristike biljke
Azija je rodno mjesto Batuna. I danas se može naći tamo kako divlje. U Rusiji batun takođe rasprostranjen: gredica sa ovim lukom može se naći u gotovo svakoj bašti.
Batun može rasti na istom mjestu 7-11 godina. Lukovice biljke su retke, male. Šuplje, sočno zeleno perje, u povoljnim uslovima, može narasti do 1 m. Koriste se za pripremu svježih i konzerviranih jela, salata, umaka, začina.
Hemijski sastav luka je jedinstven. Sadrži čitav kompleks minerala, kiselina i vitamina. Eterična ulja, riboflavin, karoten - ovo nije potpuna lista svih tvari koje zeleno batun perje čine izuzetno korisnim.
Zbog svog sastava, zeleni luk se koristi u medicini. Na osnovu njega se pripremaju preparati koji snižavaju krvni pritisak, poboljšavaju elastičnost krvnih sudova i kapilara. Efikasan unos zelenog perja ovog luka kod bolesti želuca. Kineska medicina koristi batun kao sredstvo protiv bolova i tonik.
Svako može uzgajati batun u svojoj bašti. Neće biti teško, a prednosti zelene olovke bit će nezamjenjive. Luk zasađen prije zime zadovoljit će svojom svježinom u proljeće čak i prije nego što sezonsko povrće, bobičasto voće, voće poraste i sazri.
Značajke raznih sorti luka-batuna
Batun, ovisno o sorti, razlikuje se po vremenu zrenja i karakteristikama okusa. Na primjer, sorte ranog zrenja su vrlo popularne među poljoprivrednicima. Daju zeleno pero odmah nakon što se snijeg otopi. Njihova glavna prednost je poluoštar okus i nježna aroma. Takve sorte su "April", "Salata 35", "Seryozha f1".
Među sortama srednje sezone može se razlikovati i nekoliko vrsta luka poluoštrog okusa, na primjer, ruski zimski batun, Bahia Verde. Kasnozrele sorte često imaju vrlo pikantan ukus, primer za to je sorta Maj.
posijano pred zimski luk rano sazrelo prvo daje svoj rod zelenog perja, ali ubrzo stabljike postaju grube i neupotrebljive. Kasnozrele sorte, naprotiv, daju zeleno pero malo kasnije, ali zadržavaju svježinu 140-150 dana. Istovremeno, prinos kasnozrelih sorti batuna je vrlo visok (2-2,5 kg/m2).
Vrijeme je za sadnju luka
Batun se može sijati tri puta u sezoni: u aprilu, junu-julu i oktobru-novembru. Sjeme luka potrebno je sijati prije zime u periodu prije početka mraza. Optimalni pokazatelj je dnevna temperatura + 4- + 50WITH. U takvim uslovima, batun postaje otporan na smrzavanje. Jesenska sadnja prije zime je poželjnija, jer vam omogućava da jednostavno dobijete ranu berbu luka s dolaskom proljeća.
Neke domaćice pokušavaju da ubrzaju proces dobijanja zelenog pera sijanjem luka za sadnice. Ova metoda je vrlo efikasna, ali zahtijeva vrijeme i trud. U poređenju s ovom metodom, poželjna je sadnja batuna prije zime.
Priprema sjemena luka
Prije sjetve preporučuje se pripremiti sjeme batuna:
- potopite sjemenke luka u otopinu mangana 15-20 minuta, a zatim ih temeljito isperite vodom;
- potopiti sadni materijal 8 sati u vodu uz dodatak specijalnih preparata koji aktiviraju rast sjemena (Epin, Cirkon).
Ove aktivnosti će pomoći sjemenu da se brzo i efikasno pripremi za uspješno zimovanje.
Odabir lokacije
Uzgoj batuna je prilično jednostavan. Nezahtjevan je prema vanjskim uvjetima na isti način kao i "rođak" luka. Luk se može saditi u nizini, u hladovini drveća. Istovremeno treba obratiti pažnju na kiselost tla. Visok nivo ovog indikatora neće dozvoliti da se luk sigurno razvije. Stoga se prije sjetve sjemena batuna preporučuje smanjenje kiselosti na neutralni indikator dodavanjem dolomitnog brašna, drvenog pepela (0,5 l / m2), kreč. Smanjenje kiselosti nastupit će za šest mjeseci, tako da se ove tvari moraju primijeniti unaprijed ljeti.
Nivo vlažnosti za batun je vrlo važan: sočno zeleno pero će se formirati samo pri visokoj vlažnosti, ali vlaga koja stagnira u tlu može naštetiti luku i izazvati njegovo prerano pucanje.
Kulture koje su prethodno rasle na odabranoj parceli imaće određeni uticaj na rast luka: mahunarke, đubrivo, paradajz i kupus povoljno utiču na batun. Ne preporučuje se uzgoj batuna umjesto luka, bijelog luka ili šargarepe.
Priprema tla i pravila sjetve sjemena
Zeleni luk će rasti na jednom mjestu nekoliko godina, tako da za njega morate pripremiti visoko plodno tlo. Mjesec dana prije sadnje batuna, tlo na odabranom komadu zemlje mora biti oplođeno. Treba dodati gnojiva koja sadrže dušik, kalij i fosfor. 1 m2 tla treba uneti 3-6 kg humusa. Organski se mogu zamijeniti ureom ili amonijum nitratom (30-40 g/m2)2). Kalijum i fosfor se mogu "naći" u drvenom pepelu ili mineralnim đubrivima. Dakle, za svaki 1 m2 zemljištu treba dodati 20 g kalijum hlorida i duplo više superfosfata. Sva gnojiva se moraju unaprijed dodati u tlo za batun.
Nakon gnojenja potrebno je formirati gredicu i izravnati njenu površinu. Sjeme luka se gusto sije u redove, na udaljenosti od 15-20 cm. Dubina sadnje sjemena batuna uvelike ovisi o tlu:
- Ako je tlo lagano, pjeskovito, sjeme luka treba produbiti za 3 cm.
- Na teškim zemljištima potrebno je sjeme posipati slojem zemlje debljine 2 cm.
Previše zemlje na sjemenkama luka otežaće klijanje zelenog perja.
Batun je vrlo otporan na smrzavanje, a čak mu ni jaki mrazevi ne prijete ako se poštuju rokovi sjetve. Ali ipak, iskusni farmeri preporučuju da se luk posijan u jesen malčira tresetom, slamom, suhim lišćem, granama. Malč neće dozvoliti da se baštensko zemljište duboko zamrzne. S dolaskom mrazeva, preporučuje se da se krevet dodatno prekrije batunom s crnim filmom, koji savršeno apsorbira sunčevu energiju, a također će doprinijeti ranom odmrzavanju zemlje u proljeće.
Njega luka za narednu godinu
Nakon što je sadnja batuna u jesen završena i grebeni prekriveni, vrtlar se može odmoriti. U proljeće će se snijeg početi topiti i biće potrebno ukloniti zaklon sa pramca. Za samo nekoliko dana moći će se uočiti pojava prvih zelenih perja. U to vrijeme potrebno je prorijediti osušene klice luka, jer je najčešći razlog niskog prinosa batuna pretjerano zadebljana sadnja.
U proleće luk prilično sporo raste zeleno pero. Kako bi se luk prilagodio klimi i aktivirao njegov rast, može se zalijevati biološki sigurnim stimulatorom rasta, na primjer, Epin.
Daljnja njega luka sastoji se od sljedećih manipulacija:
- Batun se mora redovno rahliti nakon kiše ili obilnog zalijevanja. Istovremeno sa otpuštanjem, potrebno je izvršiti i plijevljenje korova. Ove mjere pomoći će zaštiti luka od štetočina i bolesti.
- Zalijevanje luka mora biti obilno kako bi se tlo navlažilo do dubine od 20 cm. Redovnost zalijevanja luka zavisi od prirodnih vremenskih uslova. Dakle, za vrijeme suše, batunu je potrebno zalijevati svaki drugi dan. U vremenu sa prosječnom temperaturom, preporučuje se zalijevanje toplom vodom 2 puta sedmično ispod korijena.
- Zeleno pero batuna možete odrezati već u trenutku kada njegova dužina dostigne 15-20 cm.
- Nije potrebno prihranjivati luk u prvoj godini nakon sjetve prije zime. Dozvoljeno je samo posuti tlo u vrtu drvenim pepelom. U budućnosti je potrebno hranjenje luka. Kao gnojivo možete koristiti otopinu divizma (1:10) ili ptičjeg izmeta (1:15).
Najbolje đubrivo i istovremeno zaštita od štetočina za luk je drveni pepeo. Može se posipati po baštenskoj gredici, koristiti za pripremu hranljivih rastvora.
Batun je višegodišnja biljka i može da daje zeleno pero 7-11 godina, ali se kvaliteta useva vremenom smanjuje. Vrhunac plodova se javlja 3-4 godine nakon sjetve sjemena. U narednoj godini bit će moguće primijetiti smanjenje volumena zelene olovke. Zato se, nakon 4-5 godina od trenutka sadnje luka, preporučuje stvaranje nove gredice na mjestu i ponovno posijavanje sjemena batuna. U tom će slučaju biti moguće postupno zamijeniti stare usjeve s niskim prinosom novim, raskošno plodnim. Sjeme luka se može sakupljati iz stare bašte, sušiti, prerađivati i sijati. Takav plodored neće zahtijevati nova kapitalna ulaganja. Više informacija o metodama uzgoja batuna možete pronaći u videu:
Pokušali smo opisati sve najdetaljnije informacije o tome kako sijati luk prije zime u gornjem članku. Unatoč činjenici da je luk nepretenciozan, treba se pridržavati gore navedenih pravila za sadnju i uzgoj, jer će samo u tom slučaju biti moguće uzgajati obilan urod zdravog zelenog perja na maloj površini. Racionalno je sijati luk u jesen, jer ubrzava proces dobijanja zelenila u rano proljeće i omogućava poljoprivredniku da uštedi slobodno vrijeme u proljeće. Možete zavidjeti vlasnicima koji su u jesen posadili batun: uz minimalan trud, već u martu zadovoljavaju se ukusnim salatama od svježeg začinskog bilja, uzimajući sve potrebne vitamine iz proizvoda.
