Kada ubrati luk posađen prije zime
Posljednjih godina vrtlari su ponovo stekli popularnost zaboravljenim metodama uzgoja povrća. Jedan od njih je i zimski luk. Sadnja luka prije zime omogućava vam da dobijete bogatu žetvu punopravnog luka jedan ili dva mjeseca prije roka, a zelenila - već u rano proljeće. Privlačna je i niska cijena metode - za sadnju se odabiru mali, neispravni primjerci setova luka, koji neće izdržati dugo zimsko skladištenje. Ali važno je znati kako saditi i kada ubrati zimski luk.
Zimski luk je zgodan i po tome što lukova muha nema vremena da ga udari, jer do trenutka kada se pojavi, izgradi snažan korijenski sistem. A nakon žetve možete ponovo koristiti gredice, sijući ih drugim usjevima. Za to su najprikladniji paradajz, šargarepa, patlidžan.
sadnog materijala
Za sadnju se biraju najmanji setovi luka. On je taj koji ima svojstva neophodna za uzgoj dobrog uroda zimskog luka:
- ako su lukovice velike, počet će pucati, a u malim za to neće biti dovoljno hranjivih tvari;
- tokom zimskih mjeseci lukovice će dobiti hranu iz tla, a u rano proljeće će početi formirati repu;
- mali luk je neispravan materijal, neće preživjeti skladištenje do proljeća i osušiće se preko zime.
Mali luk kao sadni materijal postaje veoma skup do jeseni. Stoga ga je mnogo lakše uzgajati sami. Sjetva se vrši u rano proljeće, prvih sunčanih dana, kada se zemlja počinje zagrijavati:
- pripremaju se žljebovi duboki jedan i pol do dva i široki nekoliko centimetara, između kojih treba ostaviti razmak za prikladno plijevljenje;
- žljebovi su gusto zasijani chernushkom - sjemenkama luka, prekrivenim zemljom i lagano ugaženim;
- na vrhu je bolje malčirati humusom;
- ako je vrijeme suho, morate pratiti pravovremeno zalijevanje rastućeg luka i otpuštanje tla;
- nije potrebno hraniti sjeme;
- kada iskopate luk, pokazaće požutelo lišće koje je palo na zemlju.
Iskopani luk treba ostaviti u bašti da se osuši. Zatim treba oguliti suvo lišće i sortirati lukovice:
- veće, promjera većeg od 1 cm, ići će za proljetnu sadnju - moraju se čuvati na tamnom i hladnom mjestu;
- oni koji su manji od ove veličine su taman za slijetanje prije zime;
- jedu se lukovice prečnika većeg od dva centimetra.
Sadnja i uzgoj zimskog luka
Za sadnju ozimog luka dobro je koristiti gredice na kojima su ranije rasli kupus, paradajz, pasulj ili grašak, krastavci, kukuruz ili senf. Posljednje gredice se ne mogu gnojiti.
Teško je odabrati pravi trenutak za sadnju zimskog luka. Optimalni uslovi su dosta niske i istovremeno pozitivna temperatura u granicama od 4-6 stepeni. Zimski luk bi trebao imati vremena da se ukorijeni, ali ne i da raste. Sadi se po suhom vremenu u plitke utore do 5 cm, koji se nalaze na udaljenosti od desetak centimetara jedan od drugog. U žljebovima između sijalica trebao bi biti razmak od nekoliko centimetara.
Nakon sadnje, kreveti su prekriveni zemljom, a na vrhu - humusom pomiješanim s malom količinom pijeska. Zatim se gredice malčiraju otpalim lišćem, slamom, vrhovima. Iskusni vrtlari ne preporučuju korištenje treseta kao malča. Zbog niske toplotne provodljivosti u proljeće, spriječit će razvoj mladih klica luka.
Mora se imati na umu da nije svaka sorta prikladna za zimsku sadnju. Morate odabrati hladno otpornu i rano sazrevanje, formiranje lukovice s kratkim dnevnim satima. Obično vrtlari radije sade holandske sorte prije zime. Oni skraćuju vreme, kada možete kopati luk, zasađeno pre zime.
U proljeće zimski luk ne zahtijeva posebnu njegu. Dovoljno je ukloniti malč kako bi se olakšalo zagrijavanje tla i njegov rast, kao i lagano otpuštanje tla i uklanjanje korov. Učestalost otpuštanja ovisi o gustini tla. Da biste ubrzali rast, možete noću pokriti krevete filmom. Korisna prihrana infuzijom ptičjeg izmeta. Za odbijanje štetočina preporučuje se posipanje gredica pepelom, sadrži i potrebne minerale i odlično je đubrivo. Kako zimski luk raste, potrebno ga je prorijediti - male i slabe klice će se jesti kao zeleni vitamini, a jake klice će dobiti dodatni prostor za rast.
Zalijevanje zahtijeva posebnu pažnju:
- u rano proljeće, kada je zemlja puna vlage od topljenja snijega, zimski luk nije potrebno zalijevati;
- nakon što se tlo osuši, potrebno je redovno zalijevanje kako bi se formirala dobra repa;
- kada lukovice počnu sazrijevati, zalijevanje se mora zaustaviti, inače se usjev neće dugo čuvati.
Berba zimskog luka
Da bi usjev bio dobro uskladišten, potrebno je pravilno izračunati vrijeme kada će se berba ozimog luka. Vrtlari samostalno određuju vrijeme za berbu zimskog luka prema stepenu zrelosti biljaka. Berbu treba obaviti kada listovi biljaka počnu da žute i leže na tlu, a površina lukovice bude prekrivena suhim ljuskama. Zrela lukovica se lako uklanja iz zemlje. Ako je tlo pretvrdo, možete ih pažljivo iskopati vilama, podižući tlo na maloj udaljenosti od korijena. Dana 10-14 morate prestati zalijevati gredice.
Ponekad, da bi se ubrzalo sazrijevanje zimskog luka, perje im se odreže, ostavljajući mali rep od nekoliko centimetara. Međutim, ova metoda može dovesti do početka procesa propadanja, pa je nepoželjno koristiti.
Datumi čišćenja mogu se pomjeriti u jednom ili drugom smjeru ovisno o:
- od klimatskih karakteristika regije - što je klima hladnija, to je duži period uzgoja zimskog luka;
- od pravovremenog labavljenja i gnojenja, koji ubrzavaju sazrijevanje usjeva;
- od vremenskih uslova tekuće sezone - hladno i kišno ljeto produžava period zrenja biljaka;
- na kvalitetu tla.
Žetvu treba sakupljati po suvom sunčanom vremenu. Ne smije se previše izlagati u zemlji, inače će se ponovo početi ukorijeniti, a takav luk se loše skladišti. Dakle, ne sazrevaju sve biljke istog dana berba luka traje nekoliko dana. Međutim, ako nije moguće postepeno iskopati luk, tada možete pobrati cijeli urod u jednom danu, kada je njegov glavni dio već zreo.
Sušenje useva
Ubrani rod ozimog luka mora se propisno osušiti kako bi se dobro uskladištio:
- nakon berbe luk se ostavlja u gredicama dan-dva da se osuši;
- istovremeno se dezinficira ultraljubičastim zracima;
- nemoguće je očistiti sijalice od prianjanja zemlje mehaničkim kuckanjem po tvrdim predmetima, kako ih ne bi oštetili. Po kišnom vremenu, luk možete sušiti na tavanu ili ispod nadstrešnice;
- tokom sušenja morate redovno miješati i okretati sijalice;
- stanje vrata žarulje pomoći će u određivanju kraja sušenja - potpuno će se osušiti, a ljuske će se lako oljuštiti;
- ako postoje primjerci sa gustim, mokrim vratom, ne treba ih čuvati, već jesti.
Ako je žetva luka pala u kišnim danima, a usjev se smočio, morate odabrati dobro prozračeno mjesto za sušenje, inače će u njemu započeti procesi truljenja.
Zimsko skladištenje luka
Osušeni luk se može čuvati na različite načine:
- nakon što odsiječete vrat, možete staviti cijeli luk u mreže ili čarape i objesiti ga u podrum;
- izrezane sijalice mogu se čuvati u drvenoj kutiji - u tom slučaju ih morate s vremena na vrijeme promiješati kako biste osigurali ravnomjeran pristup kisiku;
- moguće je, bez rezanja vratova, uplesti pletenice i objesiti ih - ova metoda je zgodna jer će lukovice koje klijaju odmah postati vidljive;
- kod svih načina skladištenja potrebno je osigurati optimalne uslove - temperatura od plus jedan do minus tri stepena i vlažnost ne veća od 80%;
- za očuvanje luka potrebno mu je i omogućiti pristup zraka, stoga je neprihvatljivo čuvati ga u plastičnim vrećicama.
Zbog jednostavnosti i jeftinosti metode, uzgoj zimskog luka postaje sve popularniji. Ako koristite posebne zimske sorte za sadnju prije zime, tada možete dobiti veće prinose ovog ukusnog i zdravog povrća.
